03/03藏物市集就是明天!三月表單明晚預告!
#濃抹茶奶酥費南雪
上個月的新年全茶禮盒中,就屬「費南雪」獲得了最多新、舊客人的青睞,包含也從許多很懂吃的偶像、或是同樣身為甜點人的口中得到了正面評價,非常開心😚😚
在配方上花了許多時間修正與不妥協的味道堅持,果然一切都不會白費!
這款「濃抹茶奶酥費南雪」,乍看與我原本的抹茶費南雪沒什麼不同,但細節藏在底部,底下鋪滿著帶有抹茶迷人微苦滋味的「抹茶奶酥」,奶酥刻意降低甜度,讓原本就抹茶風味十足的抹茶費南雪,抹味更上一層樓!
注意⚠️~奶酥部分帶些苦度唷,但不會澀、還會有淡淡回韻。
她明天會首次出現在藏物市集哦!🙆🏻♂️🙆🏻♂️🙆🏻♂️
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👉🏻至於明天的全品項有什麼呢?
#鐵觀音巧克力脆片塔
#伯爵茶千層
#抹茶白玉草莓果凍杯 (小山園又玄等級)
#濃伯爵方塊生乳酪
#漸層抹茶生乳酪
#抹茶紫薯磅蛋糕
#藍莓伯爵磅蛋糕
#烏龍茶胖貝德蓮
#京都焙茶胖貝德蓮
#濃抹茶奶酥費南雪
#巧克力榛果費南雪
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< 藏物。花饗草弄 >
時間|03/03 (六) 1200-1800
地點|竹北∕新瓦屋客家園區∕思微藏物生活空間旁大草坪
詳址|新竹縣竹北市文興路一段123號 (近新竹高鐵站)
👉🏻市集準時於12:00開始,全品項皆為現場購買,無法做預留,建議早點到現場選購哦~
期待明天見!
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另外三月的「全常溫派對」預告文將於明晚公告,預購表單則是在後天03/04(日)晚上22:00發布!
這次我會精選近十種大家最喜愛的磅蛋糕、瑪德蓮與費南雪讓大家做選購,也有不少閉關研究出的新口味,更包含今天發布的這款「濃抹茶奶酥費南雪」,詳情請見明晚的預購文囉!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,開心要吃甜品,不開心嗎﹖更是吃甜品振作一番!近年日本甜品店在城中愈開愈多,過江名店的梳乎厘班戟,本地薑的美味刨冰,用當造生果製作的雪糕雪葩,還有更多更多。暫且忘記減肥這念頭吧,今天一於來個甜品大作戰! 1.A Happy Pancake 地址:鑼灣新寧道1號利園3期2樓203-205鋪 電話:23...
抹茶白玉草莓果凍杯 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
開心要吃甜品,不開心嗎﹖更是吃甜品振作一番!近年日本甜品店在城中愈開愈多,過江名店的梳乎厘班戟,本地薑的美味刨冰,用當造生果製作的雪糕雪葩,還有更多更多。暫且忘記減肥這念頭吧,今天一於來個甜品大作戰!
1.A Happy Pancake
地址:鑼灣新寧道1號利園3期2樓203-205鋪
電話:2338 4315
營業時間:11:30am-10pm
推介指數:3.4
詳情: http://bit.ly/2OLLIBn
來自大阪,被譽為三大班戟名店之一,銅鑼灣店是海外首間分店,裝修跟當地一樣,走簡約風格,餐牌和當地大同小異,六款甜四款鹹的班戟口味,還有咖啡、紅茶等。
梳乎厘班戟即叫即做,需要20分鐘;標榜蛋白霜即叫即攪拌,入口輕柔如羽,配搭自家調製的黑糖漿、雜莓醬、熱朱古力,每口都最柔順的甜香;食材講究,北海道牛油、日本雞蛋、新西蘭蜜糖。
價錢比其他班戟名店貴,從$108至$138不等,分量亦更大,正常少女應該要二人分享才成。原味最佳,能嘗出鬆軟輕柔的質感;朱古力香蕉班戟充滿朱古力甜香。整體而言,味道稍甜。人氣盛,平均要等1小時才能入店,加上即叫即製,再等半小時才能開餐,要有耐性。
2.雪ノ下
地址:銅鑼灣希雲街1-5號
電話:3460 3989
營業時間:2pm-10pm
推介指數:3.2
詳情: http://bit.ly/2xcgNGX
班戟,也不止如吃一陣風的梳乎厘班戟,可以一嘗厚班戟。於日本有多間分店,曾被當地食評網評為最佳甜品店。招牌菜是厚達4CM的日式厚燒班戟,只以雞蛋、麵粉、牛油及糖漿為材料,比成人手掌更厚,入口厚實綿滑,是原始的美味﹗可選配冰島藍莓、法國草莓、宇治紅豆等配料。
另一名物是刨冰,以軟水製作,用日本水果、咖啡等熬煮自家糖漿,較特別是生薑口味,質感輕柔。還有法式多士、玉子三文治等。絕對是長龍店,未開門已有人在店前等候,飯後時間往往要排一個小時。
3.Nishiyama Farm Fruit House
地址:尖沙咀天星碼頭KP-6號鋪地下
聯絡:無
營業時間:12nn-11pm
推介指數:3.4
詳情: http://bit.ly/2w1swZ7
喜歡吃水果甜品的,一定要來這間。來自日本,於岡山自設農場,並於當地設有甜品專門店,今年暑假靜悄悄來港,宣傳不多加上地點不算方便,客人不太多。於不同季節採摘水蜜桃、士多啤梨、藍莓,然後以製作甜品如刨冰、軟雪糕,香港分店會定時更換店內甜品,早前就是蜜桃,現在就是香印提子等。
4.成城
地址:尖沙咀堪富利士道6-6A號地鋪
電話:2354 9700
營業時間:2pm-11pm
推介指數:3.9
詳情: http://bit.ly/2CGpb6v
同樣以日本生果為賣點,這店就以泡芙、蛋糕、卷蛋、果凍甜品、芭菲等為主。品牌來自東京,於當地有4間分店,香港店裝修跟日本店大同小異,一室潔白。定時推出時令甜品,夏天有甜香桃肉,秋冬天就自然有栗子。價錢貴,客人不多,環境清靜。
5.京林屋
地址:銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場1203號鋪
電話:3580 1838
營業時間:星期一至四11am-10pm,星期五至日11am-11pm
推介指數:3.5
詳情: http://bit.ly/2yuFdMi
來自京都宇治超過260年歷史的抹茶老字號林屋茶園,在當地設自家茶園,茶葉以人手採摘,經三次烘乾及人手篩選,最後磨成上等抹茶粉,出品的抹茶深得日本皇室喜愛,更首創抹茶芭菲打響名堂。
於香港有三間分店。佈置帶着和式茶室風格,格調雅致。甜品都採用自家茶園生產的抹茶粉製作,茶味鮮,甜度恰當。香港限定芭菲最受歡迎,一杯有齊抹茶雪糕、蕨餅、啫喱及白玉,吃罷大滿足。
編輯:楊志強
攝影:《飲食男女》攝影組
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