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▼慢城在三義▲
跟著我們一起造訪獲得國際認證的「國際慢城」－三義
目前全球有264個慢城，台灣則有4個取得認證
包含花蓮鳳林、嘉義大林、苗栗南庄與三義
什麼是國際慢城（Cittaslow International）？
慢城運動起源於1999年在義大利的托斯卡尼(Tuscany)
國際慢城組織（Cittaslow International）的標誌為蝸牛
其意思是“慢慢吃吧 沒有特別的事要趕”
後來在蝸牛背上增加城市圖案成為慢城哲學的象徵
快來跟著我們，放慢腳步，細細品味這美好的小鎮～
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#跟著董事長遊台灣 #百年鐵道自行車 #國際慢城 #舊山線秘境
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服務電話：(02)2721-7300
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🌞我們只有提供午餐唷！😆
今天接到蠻多客人來電要訂晚餐～
也有人跑來現場撲空，
真的很不好意思讓你們白跑🙏
所以我們再次強調⚠️
我們只有提供午餐喔(11:00-售完)
極度建議☝🏻
❗️前一日23:00前先填寫好表單❗️
因為現場忙碌😵
當日可能會無法即時接聽電話唷☎️
✅自取餐盒如果想一起外帶甜點，可以把外帶甜點口味寫在表單的備註唷!
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⬇️Menu⬇️
🍛異國餐盒：7款風味燉煮料理170-180元
🇷🇺俄羅斯白酒酸奶燉豬軟骨
🇨🇳川味大紅袍花椒豆乳雞
🇮🇳印度香料咖哩羊膝
🇹🇭泰式椰香綠咖哩雞
🇫🇷勃艮地紅酒燉牛肉
🐟帕瑪森奶油白菜多利魚
🇮🇹托斯卡尼鄉村慢燉豬頰肉
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🥗主題沙拉餐盒：3款清爽健康沙拉250-280元
🥩嫩煎牛排烤時蔬堅果沙拉
🍗香煎雞腿排烤時蔬堅果沙拉
🦆手撕油封鴨烤時蔬堅果沙拉
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🍷特製飲品：防疫限定價70-80元
☕️冰美式(固定無糖去冰)
🥤斯里蘭卡香氛紅茶(固定無糖去冰)
🍹無咖啡因水果茶(固定微糖去冰)
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🍰近期甜點
➡️ https://reurl.cc/GmkNZW
(甜點僅供自取，不提供外送)
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‼️訂購方式詳見如下‼️
✨限量供應，售完為止，敬請提前預訂✨
▲提前線上點餐👉🏻 https://reurl.cc/qgOGjq
⚠️表單限提早預訂使用，當日訂餐請勿使用，最晚於取餐前一日晚上23:00結單，逾時請勿填寫訂單喔，如當日使用或逾時填單造成漏單本店恕不負責⚠️
▲當日訂餐不接受表單與私訊預訂，再麻煩致電04-23280065洽詢
▲僅提供午餐11:00-售完 (六月份每週三與6/29休息)
【外帶服務】
▲歡迎門市自行取餐
▲當日訂餐，可提前致電04-23280065洽詢
▲為避免無法及時回覆接單狀況，當日不受理私訊訂餐
▲因人手較少，如現場忙碌無法即時接聽電話還請見諒
【外送服務】
▲10盒以上兩公里以內可外送，另收運費100元
▲20盒以上兩公里內可免費外送，歡迎公司行號團體訂購
▲歡迎自行配對Lalamove取餐(需自行負擔運費)
▲外送車輛有限，務必提前預約
▲疫情期避免人與人接觸，外送服務僅提供外送到點，於門口取餐喔
❤️常溫小點贈送活動❤️
凡訂購餐盒並至FB/IG分享置頂貼文
Tag一位好友即贈常溫小甜點
(依訂購餐盒數量贈送，每日有限，送完為止)
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🏠台中市美村路一段102巷1號(近勤美草悟道)
☎️04-23280065
⏰11:00-售完(只有午餐，沒有晚餐/六月份每周三與6/29休息)
【夜點＆夜酒】 「華泰」鳳梨酥。最後一杯義大利托斯卡尼 Barone Ricasoli Castello di Brolio Vin Santo 2009 甜酒。
→ 華泰飯店新出品，據說是西點概念的鳳梨酥，聽來頗有趣，開盒一嚐，果然有意思：西式酥餅內夾土鳳梨餡，上頭覆以一整枚原片鳳梨乾（…「欸，這很犯規耶！」另一半說），從視覺到口感香氣滋味都豐富豐饒；和我倆向來喜愛，甜氣果香酸度蜜味均鮮明襲人的托斯卡尼 Vin Santo 相佐，分外配搭。
※ 更多餐桌與品飲分享 https://goo.gl/bXEkxU
天氣漸涼，想喝碗暖暖的熱湯。Ribollita在義大利文是「再煮沸」的意思。托斯卡尼的一道傳統家常菜，其實是一道菜尾湯，節儉的托斯卡尼媽媽會把吃剩的蔬菜擺一起煮滾，搭配麵包一起享用～
而每個家庭都有一套自己的家傳秘方，但食材大多數脫離不了白腰豆(Cannellini), 羽衣甘藍(Kale), 番茄, 麵包與橄欖油。
附上自製義大利香腸絞肉 做法
（絞肉200g , 鹽2g,白酒1大匙,胡椒1/2小匙, 蒜末一瓣份。攪拌均勻放置一夜即可）
食譜示範：貓兒老師
貓兒的玩樂廚房官網：http://www.catsfunkitchen.com.tw/
粉絲專頁：https://www.facebook.com/catsfunkitchen/
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Ingredients:
1/2 carrot
1/2onion
2 Garlic cloves
200g Italian sausage meat
A rosemary
A can of diced tomatoes
A can of cannellini
1L chicken broth
Adequate amount of salt
Some cauliflower
Adequate amount of Parmigiano Reggiano
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食材：
紅蘿蔔1/2條
義式香腸絞肉 200g
洋蔥1/2顆.
蒜頭2瓣
迷迭香1支
蕃茄罐頭1罐 .
白腰豆罐頭1罐
雞高湯1公升
鹽適量
綠花椰菜適量 .
帕米加諾起司適量
作法：
1. 在大鍋中放入橄欖油，先炒香洋蔥和蒜末，接著放入紅蘿蔔炒至微微變色後，放入一小團一小團的義式香腸絞肉炒至上色。
2. 加入切丁蕃茄罐頭和迷迭香，繼續拌炒等材料融合後，放入白腰豆和雞高湯，煮至沸騰後轉小火煮約15分鐘。
3.盛盤前加入綠花椰並以鹽調味，盛盤後灑上帕米加諾起司即可享用。
#Ribollita #義大利料理 #一鍋到底
＃asmr 料理音
#No Talk ASMR cooking recipe
註1:嘆息橋-早期犯人審判完後，進入水牢的唯一路線，橋上兩扇窗是犯人見到外面世界的最後機會，因此往往會充滿嘆息聲。(傳說拍照時不要將人和橋合照，會對照片中的人有不好的影響，但我看沒人在意的樣子。)
註2:名門望族-指的是美第奇家族，在當時當地有龐大的影響力。
註3:挖掘到遺骸周圍時，鑽出小孔洞，灌入石膏，凝固後才挖掘出，確保外型盡可能完整。(根據導遊的說法:石膏內部是有包覆著骨骼和牙齒!!)
註4:路途中的確有看到一些比較破舊的屋子在市區邊緣，但實際上的治安程度沒有親自證實，是由導遊說明的。
---------------相關補充------------------
許多咖啡店、餐廳，咖啡都便宜，但是價格可能有分，要看清楚。站在吧檯喝可能1歐元，但是坐下來喝就變成3歐5歐元，這是因為增加了"店面使用費"。
幾乎沒有手搖飲料店。(還是有，但是必須要特別去找。)
冰淇淋店很多，基本上跟台灣的手搖飲料店一樣密集。
路面很多石板路，許多高低落差容易傷腳，高跟鞋更要注意。
建築大多有歷史､年代，隨隨便便都超過百年、千年，因此許多區域裡，建築即使自有，也不是想動工改建就能隨意改建的，必須要向政府申請。
許多路口沒有紅綠燈，要自己抬手擋，雖然汽車都會停，但還是恐怖，即使過斑馬線也要多看一下。
零食在休息站或者市區店面買很貴，要到超市買。(例:保特瓶可樂超市1歐元，超市以外的地方買幾乎都是2.8歐3歐以上。)
食物大多偏鹹。
5月份早晚冷 中午下午熱
餐廳若有樂手表演，有互動記得給小費，不想給盡量避免互動，微笑即可。
路上有人擺藝術品在地面上，盡量避開，有些是詐欺，等你碰到就說壞掉要賠錢。
小店面的消費，許多是先到結帳台和店員講想買的東西，然後付錢，再拿發票到商品櫃檯拿取對應商品
路邊有街頭藝人表演，拍照要隨意給點小費。
現在餐廳內消費幾乎不需小費，因為已經內涵在帳單中，如果帳單上已加了一筆服務費，那就是不用了。
許多公司下班時間是8點，所以夜生活到很晚。
電梯0樓才是台灣的1樓，1樓就是台灣的2樓，但是有些特殊情況0樓上面是A樓(例如有餐廳的)，A樓上去才是1樓，總之要自行注意。
部分電梯沒有關門的按鈕，因為按下樓層後就會關閉。
有些旅店即使是要熱開水喝，也是要收費的。
歐洲很多教堂，進去參觀前要注意，大多會有服裝上的限制，像是膝蓋不要露出､不要穿無袖……等
如果是面對面給小費盡量不要零錢，零錢會變成施捨的意思，但如果是不會直面的，例如是放在房間內的床頭小費，或者團體蒐集一整袋包裝起來的就沒關係
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錄影:
GoPro Black7
後製:
Premiere
片尾音樂:https://www.youtube.com/watch?v=J2X5mJ3HDYE
背景音樂:來自Youtube創作者工具箱中的 Away、Official_National_Anthem、Accordion、Carol_of_the_Bells。
AudioJungle的That Dubstep。
