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今日晚餐：「LE GOUT 台灣古昔麵包禮盒」，香菇金針菇刺瓜湯。佐餐酒是「Bacardi 居家防疫調酒包」之 Mojito。餐後甜點是屏東枋寮愛文芒果切盤。
→ 飯來張口酒來伸手之偷懶一餐（笑），除了煮了湯、切了芒果外，其餘全部自來現成：主食是最近正紅火、從概念到視覺都頗厲害的 LE GOUT 台灣「胖」，九宮格盒裝，從小吃到大之各款懷念之味齊聚一堂；且難得是不僅食材上選，原寸縮小後，質感特色仍如舊，好生親切。
⊙ 佐酒筆記：Bacardi 即將於20家酒吧限量推出的外帶調酒也是貼心巧思之作：包含基酒、簡易道具和素材，以及調酒師精心調製的萃取液，開封後只要依序倒入杯中、加冰攪拌，就是一杯酒吧級調酒。
炎炎夏夜，我選的是沁涼的 Mojito，值得一提是經典配方的蘭姆酒、萊姆與薄荷外，還別出心裁調入澄清奇異果汁，更顯豐潤有質地；和麵包配搭，分外歡快暢爽。
※ 更多餐桌分享 https://goo.gl/bXEkxU
紅豆餡兒看起來好綿密(#小編炮)
#客家 #紅粄 #月陶板 #傳家 #阿婆 #紅龜粿 #好吃 #食譜 #經典 #月桃葉 #紅豆
料理123
完整食譜：http://bit.ly/2QeqRd5
紅豆餡兒看起來好綿密(#小編炮)
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料理123
完整食譜：http://bit.ly/2QeqRd5
店名：瓊芳居
電話：0987-131-100
地址：台北市萬華區西寧南路70號地下之25
營業時間：pm12:00 - pm18:00假日pm12:00 - pm19:00
公休日：FB粉絲團公告
FB粉絲團：https://m.facebook.com/chiong.fang.house/
關於：
喜歡吃涼麵嗎?
那涼爽不膩口的好滋味, 真讓人懷念啊~
過了半個世紀,
我們一樣在西門町的萬年大樓地下室,
我們回來了~
店名：巫記青蛙下蛋-萬年店
電話：02 2389-4338
地址：台北市萬華區西寧南路70號萬年商業大樓B1
營業時間：am11:00 - pm22:00
#Meck大叔#瓊芳居#巫記青蛙下蛋萬年店
#傳奇4 #MMORPG #新手遊 #韓國遊戲 #搶先體驗
最近戰棋玩得有點小膩，開始挖掘好玩的遊戲了哈哈🤣
很喜歡這種類型的遊戲！
開心練等、還能找朋友組隊
真的是有懷念的味道啊～
整體打擊感、畫質都滿不錯的❤️
【遊戲經歷】
• 英雄聯盟：單排鑽2
• 聯盟戰棋：菁英
• 激鬥峽谷：鑽石
• 傳說對決：星耀
• 符文大地傳說：大師，亞服前41名
———————————
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茶樓必點料理！【芋頭蒸排骨】好好味啊！鬆軟的芋頭與軟嫩的排骨！
「豆豉與排骨入味不已！」
「芋頭鬆軟好綿密！」
現在真的很少出門買外面的飯，
簡單哥也很懷念異國美食，
之前就很喜歡去吃泰國餐、越南的美食
還有一個我也非常喜歡
就是香港料理！
好喜歡在港式餐館推著餐車
看到想吃什麼拿什麼的感覺
今天要介紹的是每次去港式茶樓
必點的「芋頭蒸排骨」推薦給大家！
⛱簡單哥小前置：
豆豉要先泡過水，過水一下
🌈簡單哥小知識🌈
芋頭好營養！
芋頭不但可以取代米飯食用；
而且富含澱粉、蛋白質、膳食纖維、
維生素Ａ、Ｂ群、鉀等營養素，
具有助消化、促進腸道蠕動、
降血壓、提升免疫力...等功效。
（今日份量：6 人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉芋頭 350克
👉排骨 400克
👉蒜頭 20克
👉豆鼓 15克
👉醬油 1大匙
👉蠔油 1大匙
👉米酒 1大匙
👉太白粉 1.5大匙
👉水 1.5大匙
👉蔥 4克
👉辣椒 3克
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉黑胡椒粉 2(1/8小匙)
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將芋頭擺平至盤子上
②排骨調味加入醬油、蒜頭、豆豉、黑胡椒、鹽巴
③加入水、米酒、太白粉、蠔油後拌勻靜置
④將排骨到芋頭上，再放入蒸籠蒸40分鐘
⑤加入辣椒再燜熱斷生即可
💡 電鍋的作法💡
外鍋水加入兩米杯的水，蒸至跳起後再燜10分鐘
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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