大多數台灣人都不是很愛肉桂味，我是指濃烈的那種，不是灑咖啡上一點點的那種。
所以市售的南瓜派都很難找到傳統的美式口味：肉桂濃，而且不只肉桂，丁香/荳蔻和薑都要很敢下，大老遠就能嗅到南瓜派的特殊香味。
那是在美國時的節慶記憶，溫暖的南瓜派香味，常常充塞在超市或是mall裡，是屬於冬天的味道。
但現在是夏天耶！？
所以要在冷氣房裡，剛出爐後，尚有微溫的狀態，是最美味的時候！酥脆的派皮配上香甜的香料南瓜，完全提升南瓜的層次啊！
＃在正夏天裡強調溫暖的香味這樣子能吸引人嗎？
＃冰的也好吃啦！
＃忘了強調重點在這是無蛋配方！
