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【主播台下】
來聊聊這回讓我暖心不已的 The One南園人文客棧，走訪之前，它吸引我的是充滿東方特色的紅磚建築與山中園林建築。

實際造訪之後，我會說，這裡的房間其實沒有特別豪華，但管家服務與體驗行程安排，絕對會讓人想再次回訪。

說個實例，入住時管家從我的登記資料發現我生日快到了，貼心的管家在開夜床時特別放上祝賀的生日卡與生日禮，飯店有生日禮並不稀奇，但這生日禮還貼心的搭配著我的生肖，細心程度讓我驚喜感動不已。

這兒的體驗行程非常多，從入住當下，房間裡直徑150公分的大浴缸已放好「茶湯浴」，象徵從家到飯店「離塵到洗塵」的橋梁；接著人文管家會帶著大家慢步遊歷在這座離塵園區，聽著管家說著大戶人家暗藏風水的擺設與建築方位，只能說有錢人家的風水都好奢侈呀！

喔對了！這裡是一泊四食！晚餐、消夜、早餐甚至到隔天的午餐都幫大家準備好了！吃完晚餐，管家會帶著大家提書燈夜遊園區，在日本建築大師隈研吾打造的風檐下賞月；睡前再來場「黑膠音樂時光」，管家用有90年歷史的留聲機播放7首西洋、中文歌，搭配著地瓜威士忌酒和紅烏龍梅酒，老派的浪漫，至今還津津有味！

很難得為一家飯店打這麼長一篇文，總之，我的真實體驗，跟大家分享囉！

#質感生活 #南園人文客棧

《巴黎2024 奧運接旗8分鐘：Ride & Art & hope》

與遺產結合的露天運動奇觀 《RIDE》

https://youtu.be/Wykqg9712qI

騎行文化濃郁、將建立城市自行車網絡、建立氣候友好型奧運作為目標的巴黎，在國歌演奏後，播放了與法國文化遺產結合的城市露天運動影片《RIDE》，由帶有強烈風格的運鏡方式而出名的瓦倫丁·珀蒂特（Valentin Petit）導演拍攝。

影片派出了法國極限單車BMX選手瑪雅（Estelle Majal）穿越巴黎最具象徵意義的古蹟，帶領觀眾從城市裡各具特色的屋頂俯瞰巴黎。

📍巴黎造幣廠
Musée de la Monnaie de Paris

運動員走在巴黎造幣廠豪華的宮殿屋頂。巴黎普遍採用金屬製成的屋頂，空中俯瞰，標誌性的銀灰色已經成為城市的名片之一。

📍巴黎大皇宮美術館
Grand Palais

在擊劍殘奧運動員的視角下，我們看到了巴黎大皇宮美術館的玻璃穹頂。作為活動場地。這裡是法國各大奢侈品牌辦秀的主要地點，也是巴黎氣候協議的展館。作為歷史遺跡，這裡也將與奧運會場相結合，在2024年翻新後用於承載擊劍、柔道和跆拳道等賽事的舉辦。

📍奧賽美術館、巴黎歌劇院、先賢祠
Musée d'Orsay
Opéra Garnier
Panthéon

自行車手穿越與羅浮宮、龐畢度中心及被稱為巴黎三大藝術博物館的奧賽博物館，飛過巴黎歌劇院，來到先賢祠，環環相扣的刺激場面，如間諜片。

影片來到巴黎協和廣場時，法國的年輕人在國家紀念碑中心下面進行著霹靂舞表演，向全世界介紹向所有人開放的新體育項目。

這是2024巴黎奧運會的特色新增項目之一，在年輕一代中引進特別受歡迎的運動項目也是這屆奧運的優先事項之一。

三年後，巴黎奧運霹靂舞將與攀岩、衝浪、和滑板四項運動一起，為百年奧林匹克運動增加流行元素。

協和廣場也將為承辦奧運賽事而改造，將設置75,000平方公尺的運動空間，包括操場、田徑跑道、攀岩牆、籃球場、BMX 和奧林匹克游泳池等，在容納不同奧運賽事的同時，也讓人民群眾能在這個古色古香的廣場上，度過運動的一天。

同時，與每年環法自行車賽期間一樣，香榭麗捨大街將成為公路自行車賽事的舉辦地。

距離巴黎 16,000 公里的大溪地是法國海外領地法屬波利尼西亞最大的島嶼，在這裡舉辦的衝浪活動。這使得巴黎2024奧運會創造新的紀錄，成為奧運會歷史上距離主辦城市最遠的獎牌數舉辦地。

凡爾賽宮附近將舉辦騎馬和現代五項全能活動；而戰神廣場將在臨時場地舉辦沙灘排球比賽，節省場地基礎架設費用的同時，也將國家的文化遺產與運動賽事完美融合。

塞納河計劃變得更開放包容，將在宏偉的環境中取消觀眾和運動員之間的界限，同時向民眾與奧運參賽選手開放。

屆時巴黎的地標建築不僅將成為世界頂級運動員的舞台，也是市民們休閒運動的重要公共空間。

貫穿整個影片的背景音樂《序prologue》由法國國內外最受歡迎的藝術家之一伍德基德（Woodkids）作曲，這是巴黎奧運的第一支原創音樂，描繪黎明時分，呼吸著清冷晨間空氣的一場賽跑。

靈感來自對運動員定時攝影的拆解，它像摺紙一樣將自己展開，解讀運動員肌體的震動與能量的爆發。

其中含有電子元素，由兒童和聲演唱，表達對未來世界的憧憬。

隨著巴黎鐵塔高高掛起了帶有巴黎2024奧運會徽的白色旗幟，人們跟隨「巴黎八分鐘」來到轉播分會場：特羅卡德羅廣場。

飄揚的大旗原本將長九十公尺，寬六十公尺的大小與足球場相匹，足以打破一項新的世界紀錄。

但在昨天的「巴黎八分鐘」中，我們看到的是埃菲爾鐵塔上旗幟的 CGI 版本。

特羅卡德羅廣場的場地規劃也別有講究，轉播的大屏幕後側方還設立籃球場等運動設施，為公眾提供體育和節日活動的空間，讓市民們實現一邊觀看奧運交接儀式，一邊運動的組合；同時，這也將城市與運動的趨勢緊密結合，反映體育運動的城市化趨勢，也凸顯出本次「全民運動」的概念。

緊接著是法國總統馬克洪在青年人的簇擁下，站在埃菲爾鐵塔前對著鏡頭喊出更高、更快、更強、更團結的奧林匹克新標語，彷彿指令一般帶領壓軸節目展開——巡邏兵飛行表演。

由賽繆爾·拉諾斯指揮的巡邏兵飛行表演隊是世界上最著名最古老的飛行特技小組之一，每逢法國有國家級盛事就會出現，並在世界特技飛行表演隊中，以精湛的編隊飛行表演和側重藝術性風格聞名於世。

本次表演中搭載巴黎俱樂部的兩名運動員、以及兩位幸運觀眾搭載 Alpha 噴氣式飛機在巴黎上空圍繞塞納河、羅浮宮等進行飛行表演，並在空中描繪出法國紅白藍三色旗幟的圖案。

最後將「巴黎八分鐘」引至結束的是巴黎申奧主席巴黎奧運委員會主委艾斯唐奎（Tony Estanguet）。

艾斯唐奎曾是法國皮划艇激流回旋男子運動員，也是法國第一位在同一項目獲得3枚金牌的運動員。

他登上特羅卡德羅花園 Live des Jeux 現場的舞台，用馬克筆在鏡頭上手寫「paris2024」，轉向巴黎湛藍的天空並結束，用浪漫主義的方式象徵著法國積極應對全球氣候變化的責任心，以及對奧運可持續的決心。

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【九龍城70年老字號】發哥最愛低調河粉店 三代人半夜製新鮮河粉對抗劣貨 老闆：想更多人認識香港製造
https://bit.ly/36XylJp

在宏大的飲食世界，河粉是配角中的配角；偏偏出色的河粉，能為魚蛋粉炒牛河添上幾分滋味，是我們日常生活中不可或缺的一員。幼滑細薄，不黐不黏，略帶煙韌，入口富有米香，才是上佳的河粉。但有沒有發覺近年吃到的河粉，呈透明、膠質重、沒米香，厚厚實實，味同嚼蠟！那是人們偷工減料之過。如今，這種急功近利的做法已成主流，劣質河粉充斥市面，能夠找到一家小店還在做好吃的河粉，更見難得。

陳明記粉麵廠
地址：九龍城啓德道77號地下
電話：2382 1121
營業時間：星期一至日5:30am-1:30am


【蛋檔老字號】九龍城89歲蛋王患肺癌 電療10次堅持不退休：做慣咗唔捨得
https://bit.ly/3aScPqu

現時，檔口只賣三款雞蛋。第一款是內地的湖北蛋。優點是體積較大，蛋黃帶甜。缺點則是運送時間較長，而且內地運送期間的保存較惡劣，導致質素參差；第二款是歐洲蛋，西班牙出產，算是歐洲當中最便宜的雞蛋，蛋殼色澤偏深，體積較小，但勝在運送時，用貨櫃雪藏運來，所以較少壞蛋出現。雖然雪藏過的雞蛋味道比較遜色，但西班牙蛋蛋殼較厚，所以保存得較好，仍能保留蛋味；第三款則是香港蛋，元朗出產，他表示香港蛋不是任何地方可以買到，坊間不少都是騙人，用大陸蛋假裝，就連錦叔都被人告過兩次，指其賣假蛋，現在網絡都仍然在流傳，他有點勞氣地拿出一張證書，上面標明了雞蛋的出處：「你睇吓呢張證書，你話邊有得假呢？」如此多人掛羊頭賣狗肉，此蛋必定是好蛋。他解釋本地的雞場，現在只餵飼粟米，不會餵飼廚餘，所以煮出來的雞蛋較香較滑，而且較安全，只是價錢貴一點，賣三元一隻。

錦記蛋莊
地址：九龍城衙前圍道100號市政大廈1259號鋪
電話﹕2382 2637
營業時間：星期一至五7:30am-7:30pm

【九龍城餅店】40載街坊麵包店 80歲師傅不言退 老闆娘願同甘共苦：係佢心血
https://bit.ly/3aOKbqj

承蒙關照的赤色小店，是九龍城有名的「豪華餅店」。一九七七年，由周炳均及其妻子司徙慕君一手一腳創立。那個年代，從來不擅長造就浪漫故事，縱與子偕老，但兩雙手，數張口，又何來執子之手。苦命人啊，都為填飽一家幾口的肚子而活着﹑勞着。說起來，周氏夫妻二人吃的苦頭，倒滲着幾分醉意，除了為果腹奔波，也為着一個理想，就是這家紅砂餅店。小店是老周的夢，舊人嘛，夫唱，婦哪有不隨之理？這豆膶小鋪，賴着當時舊寨城及飛機場的人流而興旺，立足九龍城。如今，城寨沒了，機場沒了，桃花不再。還好，唱和了半生的他們，人面依舊。

豪華餅店
地址：九龍城衙前圍道136號
電話：2382 0383
營業時間：6am-10pm
詳情： http://bit.ly/2RZewYW

九龍城美食泰國菜｜工作狂母親 兒子寄居他處一年回家3次 長大接棒30年泰菜老店：養兒方知父母恩
https://bit.ly/3a1UXdC

黃珍珍泰國菜館的原創辦人是一名泰國婦人，名叫「黃妮」。憑着煮得一手美味泰國菜而揚名。昔日，眾多人客慕名而來嚐鮮，甚至願意等待足足一個小時。Jacky的媽媽潘太是黃珍珍泰國菜館前一任老闆，雖年逾花甲，仍身壯力健健步如飛，活脫脫是女強人的形象，原來是「熬」了數十載的功夫底子，營營役役的生活是「火候」，不屈不撓的意志是上湯佳餚。

黃珍珍泰國菜館
地址：九龍城打鼓嶺道23號百營中心地庫至1樓
電話：2716 6269
營業時間：12nn-3pm，6pm-11pm

【九龍城糖水老字號】足料生磨芝麻糊合桃露 80後堅持接手老店賣糖水：爸爸最反對我做飲食業
https://bit.ly/2Dg2EPp

這家就是地茂館糖水店，第一代掌舵人是馮老闆，他十多歲就出來工作，先學師車手袋，拿到街上賣，後來又當過巴士和的士司機。那年頭，工作得來不易，甚少人談理想，但求有工作，有糧出，簡單過生活就可以了。1990年，馮先生儲了點錢，就與友人一起在九龍城開設地茂館專賣糖水。

地茂館
地址：九龍城福佬村道47號地下
電話：2382 5004
營業時間：星期一至日12nn-12:45am
詳情： http://bit.ly/2OyUO7d

九龍城星級海味店 生客負皮多 87歲老闆企硬︰唔准揀！冇價講！
https://bit.ly/3tGR5ql

九龍城金城海味，屹立超過六十年，有兩大辣招是很不得客人歡心的，一是不能挑，二是鐵價不二，半分不能減的死硬派作風。但客人上至官商名流，下至明星食家，如周潤發、蔡瀾都是捧場客。靠的就是貨真價實四個字，買的貨都是優質海味，童叟無欺。

金城海味雜貨
地址：九龍城衙前塱道44號地下
電話：2383 3056
營業時間：8am- 7pm

酷熱無冷氣 九龍城豆品老店人氣一樣旺　兄妹堅持：裝咩冷氣？舊鋪特色嚟
https://bit.ly/36Z6k47

工場在後，高溫炙熱；店面在前，人氣也旺，尤其周末日。這天30多度酷熱天氣警告，縱使冷氣欠奉，只有吊扇和「老爺」冷風機送着熱風，卻無阻食客逐香而至。

義香荳腐食品
地址：九龍城衙前塱道74號地下
電話：2382 5006




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1945年所作之巨幅〈大墨荷通屏〉，及1962年所之墨荷手卷〈水殿暗香〉。這其間相隔近廿年，剛好顯示出大師在兩個畫風發展階段中，不同時期的創作風格。
張大千是一個十項全能的畫家，精通各種繪畫風格與題材內容。然而張大千在畫花卉畫方面有著非常獨到精采的成就，只因為他的人物畫及潑彩畫風的盛名太大，以致畫花卉的本領不太為世人特別注意。張大千的花卉畫能有特殊的成就與境地，主要因為他累積了深厚的創作資源。他畫過無數的工筆畫，走遍千山萬水，也畫出了氣勢磅礡大山大水。在這樣的條件背景下，張大千畫規模較小的花卉畫，則有遊刃有餘的筆勢與內涵。同時他對花卉有深刻的喜愛、觀察，以及細膩的情感，當他畫花卉時往往傾全力以凝聚其畫學修養，因此即使小小一幅花卉，所呈現的藝術品質也達到了常人難以比擬的高度。
這其中由於他特別鍾愛荷花，因此荷花也成為他藝術創作的一個重要特色；尤其是他有能耐構築畫幅巨大的作品，畫大畫是對藝術家最艱難的挑戰，倘非胸有丘壑，有足夠的體能魄力以及畫學修養是不可能做到的。張大千畢生畫過的荷花巨作頗多，但畫幅皆超過三公尺高，寬達六公尺餘的超大尺幅則不多，據目前所知則只有兩件，台北史博館所收藏的這幅〈大墨荷通屏〉即為其中的一件。?


二、張大千尺幅超大的荷花畫作
大千開始畫這樣連屏巨幅的荷花作品，正是他赴敦煌考古，臨摹唐宋古代壁畫近三年所深受的影響與結果。他在見到古人畫幅壯碩宏偉的場面與嚴謹細膩的表現內涵後深為感動，同時也掌握了古人畫大壁畫分初稿、次稿、定稿等諸多層次與敷染布局的描繪技法，遂不能滿足以往文人較疏簡秀逸的畫風，於是激發他激昂澎湃，向古人看齊媲美的雄心，頻思構築大畫一抒畫家內在強盛之創作張力。於是當他返回四川後，乃借寓成都昭覺寺閉關創作，整理心得。遂於一九四五年完成了這四屏丈二墨荷，當時在成都、重慶盛大展出，轟動一時。

這件作品畫幅之大，氣派之闊，是古往今來的畫家未曾有過的紀錄，堪稱是美術史上所知畫荷花最大的尺幅。畫面上的墨色逐次敷染，濃重而不滯；構圖之疏密開合，層層緊扣，沒有一個地方是鬆懈鬱塞的。畫花卉若尺幅過大容易流於纖細瑣碎，極難掌握畫面重心，使氣韻相通。而畫家這幅畫作規模這麼龐大，卻仍是井然有序，在宏偉中兼有秀麗之情趣，這是他結合了早年文人畫風，講求筆墨秀潤的理念呈現。張大千一方面深刻地描繪出荷花生長之自然情態，有涼風拂動，濃蔭逭暑之韻緻，另一方面又賦予了擬人的恢宏氣度，真是古今之少有。
畫面上題了一首詩「一花一葉西來意，大滌當年識得無？我欲移家花裡住，袛愁秋思動江湖。」意境清新動人，頗有禪意，又極富浪漫之感。其時正值日本侵華戰爭結束前夕，而畫上又分兩次題記說明了畫家當時創作此畫的心境感受：其一先感嘆曰「兩京未復，昆明玄武舟渚之樂，徒托夢魂。炎炎朱夏便有天末涼風之感。乙酉六月，避暑昭覺寺，漫以大滌子寫此並題。大千居士爰。」其二則得到了日本投降的消息，欣喜地又題詩記一首曰「忽報收京杜老狂，笑嗤強寇漫披猖。眼前不忍池頭水（不忍池在東京，荷花最盛。昔居是邦，數賞花泛舟。），看洗紅妝解珮裳。七月即望，日本納降。收京在即，喜題其上。爰。」明顯地記錄了畫家前後不同的心境，前者感懷，後則轉為欣喜，十分真實動人。

畫上所提到的「大滌子」是指清初的畫家石濤（1642–1707），是影響張大千一生藝術創作最大，也是他最尊崇的畫家。石濤畫荷花有一特色，即以淡墨畫完花瓣後，再用重墨鉤染瓣尖，使荷花看來更為生動且富精神；另外鉤寫花蕊水草的手法，也極清雅俊秀。大千畫荷花上承繼石濤這些表現特色，後來更將之進一步發展在設色鮮麗的荷花上。
品名：張大千 墨荷四聯屏
館藏編號：75-03647
作者：張大千
級別：重要古物(公告日期：中華民國 102年8月16日)
尺寸：縱：358cm 橫：596cm

網上2017文摘；[記者從江門市鶴山市古勞鎮日前召開的新聞發佈會上獲悉，5月28日（本周日）該鎮將舉辦古勞水鄉「荷香一夏」歡樂節。活動從端午節開始，並連續舉辦七場特色活動。端午節之後，歡樂節還將持續到中秋節（10月4日）前後。整個「荷香一夏」歡樂節期間，古勞水鄉將舉辦「趣味龍舟樂」端午派對、品味龍舟飯、「三夾騰龍」、「詠春•水鄉」主題攝影大賽、「畫說古勞」、「浪漫七夕，緣分水鄉」荷花姻緣會暨啤酒花燈節等13項活動，時間持續4個多月，內容精彩紛呈。這個端午節有出行打算的市民，可以去古勞湊湊熱鬧了，活動將充分展示當地原生態的水鄉人文風情，讓遊客感受古勞水鄉的各項民俗。5月23日，記者來到古勞水鄉，從水鄉遊客服務中心坐船出發，遊覽面積超過300畝的荷花園。記者沿途看到，園內許多荷花含苞待放，偶有荷花已悄悄盛開，前來遊玩的遊客紛紛拿出手機拍照留念。據瞭解，今年古勞水鄉第一朵荷花在5月8日已經盛開。一些攝影愛好者和賞花愛好者聞訊後紛紛趕來觀賞，當地遊客數量開始增多。鶴山市古勞鎮副鎮長侯錦強告訴記者，古老水鄉共有面積約1000畝的荷花，5月初荷花初綻後，本地市民率先聞到荷香。記者瞭解到，為期三天的端午節假期，古勞水鄉將舉辦「荷香一夏」歡樂節開幕式、「趣味龍舟樂」端午派對、「美味水鄉，粽情歡樂」端午節親子派對、「端午漢韻秀」、「詠春聯歡，水鄉童樂」慶「六一」遊園會、品味龍船飯以及「三夾騰龍」七大特色活動。今年的系列主題活動將突出親子游和古勞地方文化體驗遊兩大特色，讓遊客充分感受水鄉的民風民俗。前來遊玩的家長可以陪同孩子學習製作粽子、品嘗端午節傳統食品，帶孩子到現場跟詠春師傅學習詠春招式，與詠春少年交流過招，還可以參與遊園遊戲，贏取豐富獎品。「三夾騰龍」也是遊客們不可錯過的一大盛事。據介紹，「三夾騰龍」是鶴山著名的省級非物質文化遺產，也是古勞水鄉水文化中的一個閃耀篇章。每年農曆五月初三、初四，在沙坪河與古勞河的交匯處，古勞人都會舉行龍舟賽。「每到龍舟競渡的時候，岸上人山人海，鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴，河湧裡槳影翻飛，喊聲陣陣。」吳兆民說，今年端午節，古勞水鄉各支龍舟隊將齊聚三夾進行友誼賽，這是遊客們感受古勞傳統民俗文化的絕佳時機。]
古勞水鄉養殖業發達，從傳統的青魚、草魚、鰱魚、鱅魚四大家魚到桂花魚、鱸魚、鱉魚、基圍蝦、美國蛙等高附加值的優質品種，古勞人都有養殖。而且，集約化、立體化經營在這裡已有一定的規模，擁有幾十畝魚塘、幾千頭豬、幾萬隻雞鴨的養殖者並不罕見。今天的古勞，堪稱名副其實的“魚米之鄉”。每天曙光初露，摩托車、農夫車和小船穿梭往來于水鄉至沙坪之間，把這裡出產的塘魚、蔬菜、三鳥、生豬等源源不斷地運往市區銷售。