看到網路上討論起「古早味零食」，不由得想要分享（炫耀）一下，2014年在吉爾吉斯嚐到的沙琪瑪。
充滿蛋香味的香甜點心，粗細大小差異其實顯示了麵糊的手工油炸過程。
一般認為沙琪瑪是滿族的點心，我在吉爾吉斯坦也聽過這來自韃靼人的說法。
＃很多食物有其歷史與故事
好想再去吉爾吉斯坦啊......... （口水）
很多食物有其歷史與故事 在 林靜儀醫師 Facebook 的最佳解答
同時也有10部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，雜貨網店｜「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰：他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7 任香港社會再深明大義，犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈（Rizzy Pennelli）5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案，串謀...
很多食物有其歷史與故事 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
雜貨網店｜「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰：他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7
任香港社會再深明大義，犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈（Rizzy Pennelli）5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案，串謀製造炸藥和管有炸藥罪成，判刑3年10個月。當年廿歲出頭的Rizzy其實是一個從英國完成大學課程、拿着飛機工程學位的電腦技術員，連法官也為這有為青年入獄而感到惋惜。Rizzy深明案底紀錄影響日後找工作及晉升，更遑論成為專業人士，鐵窗下努力籌謀，為自僱做好準備，練得健美身材之餘，亦萌生做食品小生意的念頭。
Rizzy Italia
網站：https://bit.ly/3cDRdi6
【《阿飛正傳》港式西餐】68年老店 第三代兩兄弟靠羅宋湯守住爺爺招牌：不做會很可惜
https://bit.ly/3gpO8X6
港式西餐，又作「豉油西餐」，是一種帶有香港特色的西式料理。話說戰前，香港傳統西餐廳以服務英國人或上流社會人士為主，一般華人負擔不起。戰後，部份餐廳開始調整製法，用本地食材和調味料，豉油提味、鬆肉粉醃肉、茄膏煮羅宋湯等等，做出合華人口味、價錢又大眾化的港式西餐。皇后飯店，便是那時代的產物。一盤家庭式生意，至今跨過68年，捱過倒閉，撐過回歸，傳承三代，幾許風雨，仍傲然挺立。要寫這個舊殖民時代的傳奇故事，卻落筆在風雨飄搖時。對於老店，對香港來說，今宵多珍重。
皇后飯店（灣仔分店）
地址：灣仔茂蘿街1-11號1樓
詳情： https://bit.ly/3fwJFOp
【西營盤西餐】西環地標50年西餐 經典即煮森美汁 子女傳承罕見地氈牛柳：爸爸真係好叻！
https://bit.ly/2O4xSeG
臨近海濱的山城，是一抹碧綠糅合湛藍與「石屎森林」的灰，彷彿是一幀浪漫歐陸風景畫。然而，如詩如畫般的地貌，在我土亦可尋得這片美好風光。來到香港島西部，半山區及中上環接壤處，西營盤便是一座山城，見證了香港的發展歷史，展現華洋雜處樣貌的大眾生活區。
森美餐廳
地址：西營盤皇后大道西204-206號
電話：2548 8400
營業時間：11am-11pm
詳情： https://bit.ly/32Qdxib
旅遊達人謝利高峰月入十幾萬 開茶飲店買豪宅 童年平凡但幸福 父親支持做KOL：他是叻仔
https://bit.ly/3naOphW
旺角很多茶飲店，其中一間位於彌敦道的「走杯」，不時有人排隊輪候。店主之一是旅遊達人謝利（Jerry C），他間中也會到舖頭幫手，沖茶、收錢之餘，也會跟客人聊天拍照。他不是甚麼明星，而是一位KOL。在KOL這個用語未流行之前，他於2011年便為某大旅行社擔任旅遊節目主持，周遊列國，行勻大半個地球。這份人人也羨慕的工作，一做便做了六年。許多人以為他是旅行社太子爺，因此這類旅遊體驗機會接踵而來，不過他卻説：「我也想是旅行社太子爺。」
【九龍城越南菜】老撾華僑帶子洪郎 為避共黨漂洋來港賣越南菜35載 父子兵堅守唔炒人：始終大家都有感情
https://bit.ly/3tyeZUo
掌廚多年的洪哥形容老撾的飲食文化無甚麼特色，更遑論遠近馳名的經典菜式，不過，東南亞地區是調味香料的世界，可能由於地處熱帶氣候炎熱，居民喜為食物加上富有刺激性的調味料，佐料的豐富多采是其共性，更是其精髓所在。而且，老撾菜式亦類近泰國，兩者同樣善用青檸汁來帶出海鮮鮮味，亦多用椰奶和鮮黃薑來調味，因此其家族主要都是烹調越南菜和泰國菜，前者多以魚露、醬油、新鮮香草、清新水果和新鮮蔬菜入饌；後者則講究酸、辣、鹹、甜、苦五味互相平衡，常以鹹、酸、辣為主，而帶着一點鮮甜，洪哥分享：「泰國香料同越南香料都係差唔多，嚟嚟去去都係咁樣，泰國菜就比較着重酸味同辣味，不過我哋主要做越南菜比較多，相比泰國菜嚟講，越南菜嘅味道就無咁濃。」
永珍越南菜館
地址：九龍城獅子石道18號新安大廈地下
電話：2382 1051
營業時間：11am-12mn
詳情： https://bit.ly/2xXCNcT
灣仔美食｜64年上海菜館老字號 傳承三代 保留傳統鱔糊滷味檔：生意差都唔放棄
https://bit.ly/2P8HxoG
手藝傳承不易，自己一手調教的徒弟常被高薪挖角或自立門戶，曾德祥顯得很無奈。即使如此，戴德仍舊強調對年輕一代的培養，他寄望子女能夠一直傳承傳統上海菜，免致失傳。戴德自中風復元後，雖然走路有些跛腳，但他以一貫「知足常樂」的心態去應對，這並未影響他堅持每天到店舖巡視，樂在其中，反而賺錢不是重點，「我唔鍾意價錢賣得太貴，我同仔女都係咁諗，唔使賺太多錢，都有需要回饋社會。再多嘅錢亦都帶唔走，人生在世係一種過程，瀟瀟灑灑走一回。」
上海三六九菜館
地址：灣仔柯布連道30-32號地下
電話：25278611，25272343
營業時間：11am-4am
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很多食物有其歷史與故事 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答
#獨家爆料 #愈記 #娛樂爆料 #XX事件 #大解構 #娛樂大混醬 #愈記超市 #全港最平最齊 #大埔 #黃大仙 #沙田 #青衣
00:00 開始
00:24 愈記超市大埔分店
00:38 愈記超市名稱由來
01:04 南亞裔街坊訪問
02:13 香港街坊訪問
03:08 凍肉部
03:48 各類醬料選擇
04:04 娛樂八卦
04:40 大孖| 羊牛鴨醬
04:55 日丁九州拉麵
05:21 大孖| 羊牛鴨醬
05:41 大孖記沙嗲醬
06:15 霸王花河源米粉
06:54 蓬盛橄欖菜
08:15 文記麻辣混醬
09:50 自家品牌川野家博多烏冬
10:26 義記香辣油咖哩
11:35 文記秘製魷魚醬
13:20 文記秘製鹹魚醬
14:10 聯泰義記蠔油
14:23 大孖秘撈魚蛋醬
15:22 自家品牌的拉麵烏冬米粉米線
16:09 愈記超市送出禮品
【獨家爆料】安彬事件大解構│娛樂混醬│愈記超市│全港最平最齊│
大家喜歡看我的娛樂爆料，我當然不會令大家失望啦
這條影片我將會跟大家分享一下在2019年發生 一單轟動魚圈的新聞
當中一些不為人所知的秘聞, 大家一邊剝花生我就一面介紹
一間好便宜的生活百貨超市 “愈記超市”,
它在大埔、 黃大仙 、沙田和青衣都有分店
我會將它的分店地址放在留言置頂， 好讓大家比較那一間方便，
在你家或公司附近, 愈記的老闆娘是姓俞的，
老闆送了一個心給太太，並且希望她記住自己，
所以就叫做愈記超市，估不到這個愈記超市的名字
蘊含着一個刻骨銘心的愛情故事
抵買和多選擇就是這間“愈記超市”的特色,
就連非常懂知慳識儉的南亞裔人士，都懂來這裏購物，
你們便知道有幾便宜了，不信你看看街坊的意見 。
你來自哪裏？印度，你怎樣發現這個店舖？
這間店很好，全部都好平，有幾平？
是否比起其他店都平？全部都平過其他店
有其他什麼可以介紹我們香港的觀眾嗎？
告訴我吧，還有什麼？這個這個這個我都很喜歡
做甜品用嗎？對啊，這個經常煮的，印度人經常煮這些
21 他住在香港5年我住了8年，很高興認識你們
多謝你們推薦食品給我們香港觀眾，
祝你新春快樂，恭喜發財，謝謝你（印度文）
是的我懂印度文的，你喜歡在這裏購物？
這裏在大埔街市附近已經很旺區，亦有很多商店商舖
但是這一間愈記超市開了之後，我見到什麼也有得賣
有傳統雜貨店和街市雜貨店，還有小型超市地道雜貨店那種吸引點
不用經常去大型超市，好值得幫襯，還有這裏實在太抵買，超平
而且種類繁多，你不喜歡出鏡那我就不拍攝你的臉
平過別處一大截，雖然舖位細細，
由基本柴米油鹽到少量中日韓泰國人氣食品、少量廚房用品都有，
大部分價錢和質素比大型超市、網上商店更加便宜又多選擇
尤其大埔這一間分店更設有凍肉區及以「大醬園」著稱。
靚太，為什麼你說這裏很平呢？平呀，因為我經常有購買這些煮醉鴨舌醉雞翼
這個牌子是最頂級的，很多大師級都用，16元外面一般平均價錢都要18甚至20
這個並非四周可以買到，大的雜貨鋪才找到，用來煮什麼
鴨舌醉鴨舌，醉雞，正嘢，我要這個
他們更加有齊全港膾炙人口的本地生產老子號醬料，
例如余均益、綿香、悅和、勝利大澳蝦醬、大孖醬園、
40 文記、義記、泰興、順發孖記等等，
當食材遇上醬料， 就好像一場美麗的邂逅 ，所產生的變化 ，簡直令人回味無窮 。
就好像我今日要跟大家分享的魚圈八卦新聞 ，當中有些不為人知的人和事,
令人聽落去津津樂道, 讓我一邊介紹醬料, 一邊跟你道出娛樂大混醬。
這件事我給一個化名男主角叫
........按入去睇片
平時在書房剪片太耐,突然之間在家想食小吃
就可以放入氣炸鍋串起些牛肉粒,出來就用這個大孖 沙嗲醬
自製串燒,無添加防腐劑、味精，用來撈麵好好食，食得安心
大孖記羊牛鴨醬, 以後炆嘢唔使咁大陣仗
兩羹醃肉隔離都聞到飯香, 請埋街坊返屋企共享
大孖沙嗲醬, 輕而易舉燒肉腸
沙嗲味濃郁齊齊拍掌 , 唔使搭飛機都好似去咗南洋
為何説彬彬其實對樹熊騎牛搵馬呢 ，
樹熊除了孝順之外 ，還好知慳識儉 ，在他拍‘吹脹雲霄’時
當時........按入去睇片
這一隻蓬盛的香港橄欖菜又幫到你幫到你，超級易煮,
霸王花河源米粉, 易熟好味介紹埋阿嬸
半夜肚餓唔使諗, 自己煮唔使麻煩你賓賓
彬彬跟樹熊拍拖時, 騎牛搵馬, 幾乎有錢仔都不會放過
有一次彬彬跟一位朋友去到一班有錢人的私人派對
那班人個個都揸林寶堅尼 ，派對完了離開的時候
彬彬問都冇問 ，就坐上了其中一人的林寶堅尼入面
車主就覺得好莫名其妙 ，完全不認識她 ，
彬彬竟然未問過車主同意就跳了入別人的車，
車主禮貌地說:不順路，
彬彬好老尷的下車，之後這位車主就跟朋友講,
車主的朋友圈就這樣唱彬彬, 傳到來我這裹
他們成班人都覺得彬彬份人真很混帳 ,那麼厚面皮,不止這樣 ...
混醬都要找隻優質的醬料,介紹返， 我就用這一個文記麻辣混醬，
它是頂級醃料，用來製作雞煲、打邊爐湯底、
撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等，任君配搭。
雲吞麻辣醬撈烏冬, 簡便好味適合大懶蟲
食物配搭創意無窮 , 撈炒煮炸龍飛鳳
不知是否每個姐仔都是這樣, 她有另一位同事, 叫江門米線
剛剛........按入去睇片
覺得當晚布爹利其實當時問這個問題的時候流曬口水
介紹返，提起車仔麵又真的會令人垂涎欲滴
義記香辣油咖哩, 水魷、豬皮、豬紅、韭菜、魚蛋，買回去飛水
兩湯羹加落去，撈起撈起，撈到風山水起,
一打開個蓋就聞到好香的咖哩味，多層次的香辣感一試難忘。
用途廣泛，適用於咖哩雞、牛腩、魚蛋，
中菜的咖喱魚頭煲及星洲炒米等等。
義記香辣油咖哩本身不太辣, 不像魚圈生存那麼啃
要被迫品嚐人生的甜酸苦辣，事件經過網民推敲大家的instagram,
........按入去睇片, 怕傷了爆汗的心
自從布爹利向大眾道歉之後,自己炒自己魷魚,
停止所有工作,介紹返, 文記秘製魷魚醬,
它得到「醬料百搭醬、海鮮醬」的美譽，
街坊介紹它可以炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、
蒸排骨更加一流，文記秘製魷魚醬, 撈落魚蛋蘿蔔豬大腸
個個聞到香味爭住搶,百搭選擇佢至強
其實布爹利和彬彬 ,好難再在這個圈裏面鹹魚翻生
介紹返，鹹魚都可以好好味的, 就好像這個文記秘製鹹魚醬
烹調真正的「魚香」茄子,蒸豬肉、蒸魚、炒椰菜、
通菜都十分惹味，撈飯食最開胃！
文記秘製鹹魚醬,辟腥味道夠鹹香
文記歷史好悠長,老字號未聽過真係烏啄啄,
........按入去睇片
620大姐都話看看大眾對她有什反應先
介紹返，這裏有個大孖秘撈魚蛋醬,
醬味帶咖哩的香、指天椒的辣、蒜頭的惹味，
用途廣泛，撈魚蛋、燒賣、腸粉米粉河粉、撈麵撈飯、撈蔬菜
大孖秘撈魚蛋醬, 指天椒咖哩沙爹惹味共享
輕鬆煮美食廚房歌唱, 咁易整都唔識就撼頭埋牆
........按入去睇片 但她覺得自己還有機會 ,
介紹返 , 其實愈記有自家廠房，生產自家品牌的拉麵烏冬米粉
當中呢度有啲粉麵、烏冬更加平絕港九新界，
........按入去睇片
醬料的甜酸苦辣 ,我們任意可以品嚐 ,亦可隨便配搭
但做人就不可以隨便混醬 , 如果你一時自私貪戀短暫的甜蜜
換來的後果,可能是一世的苦楚
這條影片, 又可跟你們提供買平嘢,食平嘢的選擇
又可以八卦下魚樂無窮,引伸到待人處世
如果覺得我這條影片有趣的話
記得幫我用whatsapp facebook分享給朋友，
留個表情符號以示支持，這條影片十五分鐘之後 ,
就有有獎問答遊戲 , 愈記超市將會送出他們自家廠房的
米線烏冬拉麵米粉各一包，這裏十一種醬料,
隨機送出兩樽, 價值每位接近三百蚊,送出給10位幸運兒
希望大家記得踴躍參加 , 轉頭見 .
1 文記麻辣混醬 (即食撈辣麵醬)
文記醬料有四十多年歷史。全人手香港製造。
文記嘅醬料簡直係家傳滬曉，叻煮餸嘅人一定會聽過呢一個品牌
將芝麻、花生及小蝦米烘香，才磨碎與辣椒同炒，香味豐盈，自成一家。
此醬是頂級醃料，用來製作雞煲、打邊爐湯底、
撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等，任君配搭。
工作忙起上來偶爾都是煮個方便麵又一餐，現在學懂了撈烏冬，5分鐘搞掂，
可以取代方便麵了。有時間的話煎個豬扒、雞扒，或者好像我一樣煮個溫泉蛋，
仲好食過出面呀 ，但係成本慳好多，如果而家唔係咁方便出街食飯
最好就一次過買曬呢啲醬返屋企，一路食住烏冬，一邊同你哋八卦下娛樂混帳
撈烏冬醬汁：
醬油 2小匙
蠔油 1小匙
麻油 1.5小匙
白醋 1小匙
糖 1.5小匙
蒜蓉 少少
麻辣混醬
2 大孖沙嗲醬
3. 文記秘製魷魚醬
文記招牌秘製魷魚醬 (不含魷魚)
配水魷魚、豬皮、蘿蔔、魚蛋、牛柏葉、各類冰鮮海鮮等。用水滾熟食物再晾乾水分後，用魷魚醬撈一撈隨即可吃！ 為何叫做魷魚醬？因為這醬料的最原始配搭就是水魷魚，後來也用來撈螺肉。之後又有了「醬料百搭醬、海鮮醬」的美名，因為不少街坊鄰里向我們分享了各式各樣的烹調妙法——炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、蒸排骨——是可用來炆煮各項肉類的辣醬。小故事分享：這醬汁是文記醬料的靈魂！從前我們是做車仔麵小販檔的，很多客人都喜歡以這辣汁配搭各類粉麵米！現在不少麵店、小食店都掛名為「文記車仔麵」／「文記小食」，因為文記就是好味的招牌。文記老闆文健佳為人勇敢，當年為保家庭、飯碗，與同行的小販競爭，最終成功立足於觀塘，所以文記在當年是廣為人知的！
4. 義記香辣油咖哩
今晚9pm?直播 ,娛樂大混醬
?合作邀約請洽
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成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
很多食物有其歷史與故事 在 啟點文化 Youtube 的精選貼文
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以下為本段內容文稿：
歡迎來到「一天聽一點」，今天要跟大家分享的主題是「恢復力」。
從小到大呢，你一定有「遭遇挫折」的經驗。比如說，你曾經在學校運動會裡，大隊接力的時候跌倒了，結果害班上的第一名飛了；從此以後，成了班上的罪人，很多年都不敢參加同學會。
或者是呢，你在談戀愛的時候，因為說錯了一句話、做錯了一件事，讓對方跟你提出分手，一直情傷到了現在，不想再談戀愛，也不敢再談戀愛。
又或者是呢，在職場上面，你曾經得罪過客戶、搞砸了專案、賠了一大筆錢這些事情。這些工作的挫敗，讓你從此以後可能停留在原地，再也不敢接受任何新的挑戰，或者是重新創業。
我相信每個人遇到這樣的事情的時候，在短時間之內，心情都很難再度的恢復美麗。
但是你會不會很好奇，為什麼有些人遇到挫折的時候，他可以很快的恢復，而且還越挫越勇、屹立不搖。
你一定從小就聽過，國父孫中山先生的故事吧？這比較有時代感喔！但是，比較現代的例子就是什麼？「地才」啊～蔡依林嘛！
她一出道的時候是少男殺手，但發生和經紀公司的合約風波，她甚至於被指控忘恩負義，演藝事業還一度中斷；然後又被專業的音樂人，評選為年度十大爛歌手。
在這些風雨底下，她仍然充滿韌性的站起來，不斷的充實自己，還奪下了金曲獎最佳女歌手、最佳專輯…這些獎項；她再造了自己的事業顛峰。
所以無論是歷史人物，或者是每個領域的成功人士，他們成功的原因，多數人會歸因為他們「成功的條件」。但是在我看來喔，他們的成功，來自於他們的「恢復力」特別好。
其實人生不如意事，十常八九。你多花一分鐘的時間，取暖討拍、舔傷口，你就少了一分鐘，能夠創造自己更多的可能性。那些活得好的人，不一定是機會比你多，但肯定是「恢復得比你快」。
然而，你可能會覺得喔，他們之所以比較容易從逆境當中爬起來，可能是因為運氣好、有貴人幫忙、他老子有錢。或者是他血液裡面的DNA太強，天生就是那種不服輸的個性…這些因素。
所以呢，他們的「恢復力」才會這麼的棒。如果喔，你確實就是這樣想，那不好意思，今天會顛覆你的想法。
我從身心科學的角度來看，其實「恢復力」是可以有效操作、可以學習的，而且一點都還不困難！
那到底什麼是「恢復力」呢？我相信每個人都有受傷的經驗，以一般的常識來說，身體某個部位，一旦有了創傷、傷口。
雖然呢都會流血，但血液裡面的白血球，也會馬上啟動，去阻止這些傷口的細菌進到身體裡面，對人體造成更大的危害，這一般來說，就是我們的「免疫力」。
而當我們受到挫折跟打擊的時候，雖然身體的外表並沒有受傷，但心靈受傷了，儘管表面上可能看不出來。
可是呢，有時候看不出來的傷，才需要好好的處理，因為這樣的「內傷」啊，會影響得更深、更遠。所以呢，在遭受挫折之後，能不能恢復對自己的信心？能不能從挫敗裡面走出來？
這樣的「恢復力」其實就是一種在心靈上面的「白血球」，你也可以把它說成
是「心靈的免疫力」。
如果你想要擁有更好的「心靈免疫力」，更好的「心靈白血球」。你只需要有意識的多練習，接下來我跟你分享的五個具體方法。
我相信你的「心靈病毒」來襲的時候，你就能夠輕鬆的擊敗它們，再度擁有明亮的好心情。
所以呢，這五個的第一個，叫做你要先「好好的呼吸」。是的，你沒有聽錯，想要啟動「恢復力」的第一個步驟，就是「好好呼吸」這麼簡單！
我想你一定很好奇喔，這個簡單的「好好呼吸」，和「恢復力」到底有什麼關係呢？
我來舉兩個身心連動的例子，你可能會比較容易明白。
一般來說喔，我們都知道喝咖啡能夠提神，但你一定也知道，喝太多的咖啡因，反而會讓人感覺到焦慮；這就是過多的生理刺激，去改變我們情緒狀況的一個現象。
那另外一個例子，你可能一定也發生過。就是當你肚子餓的時候，其實你只是想吃東西，可是在你沒有吃飽之前，你對任何事情都沒有興趣，甚至於不耐煩，還會發脾氣。
也就是說喔，肚子餓造成的生理反應，是全面癱瘓你的情緒控制，讓你的心情低落，或者是煩躁誒。
其實有太多的例子可以證明，我們生理的狀況，的確會影響到心理狀況；所以我們可以按照這樣的途徑，反向控制我們的情緒，讓它朝向正面的方式發展。
如果你不相信的話，你可以試著想想看，當你做完Spa，或者是泡過熱水澡之後，你的情緒通常會是什麼樣的感受？
你是不是會覺得很舒暢、很自在，而且呢身心感覺到非常的放鬆。那難道是「熱水」有跟你進行心理諮商？「熱水」跟你好好聊一聊嗎？
其實不是嘛！也就是說啊，我們身體狀況跟情緒之間，是絕對的正相關。身體狀況好，情緒自然就好。
甚至於當我們情緒低潮的時候，直接採用身體的途徑來幫助自己調整，效果反而會更快、更好！
只是當我們在遇到挫折的時候，不太可能馬上就經由泡澡，或者是按摩來得到情緒上的舒緩。那這個時候，最快速又最有效的身體途徑，去調整自己心理狀態，那就是透過「呼吸」。
在科學上呢，已經有研究發現喔，刻意進行呼吸的練習，可以減少我們的可體松的分泌；而可體松就是「壓力荷爾蒙」。
可以讓我們把身體，調整到一種更平靜的狀態，去幫助我們身體快速的從壓力當中復原；甚至於，會緩解你面對挑戰的時候的緊張程度。
所以，當你想要啟動「恢復力」，簡單的入口就是養成「好好呼吸」的習慣。
「好好呼吸」的基本的方法，其實就是每天花幾分鐘的時間，閉上你的眼睛，全神關注你的呼吸裡面，注意自己呼吸的速度、節奏、頻率。
那漸漸的，你會開始注意到，這看似很普通的呼吸，其實是可以調整自己的情緒。
打個比方喔！當你感覺到恐懼的時候，可能你會發現，自己的呼吸變得越來越快、越來越淺、越來越急促。
而這個時候呢，你可以有意識的放慢自己的呼吸，利用那種比較深而且緩慢的吸氣，你的心跳就能夠透過這個途徑，慢慢的放慢下來，進而讓自己的身體也跟著放鬆。
當你能夠越來越察覺自己呼吸的方法，你就能夠越來越掌握，自己每個當下的情緒。那麼無論在任何的困境，你都可以透過呼吸讓自己穩定下來，也穩住情緒，你這樣子才能夠好好面對所有的挑戰，並且想到解決問題的方法。
其實在我所開的課程裡面，尤其是像「CIA通達力」，這樣的結合個別指導的課程。第一門課，我就會教所有的學員，調整呼吸的方法，覺察自己的呼吸模式。
進而讓你能夠一步步的探索、發現自己的外在慣性和內在的信念，並且找到適合自己的調整，活出你自己想要的人生。
我很歡迎你可以把握這學習機會，這會是你改變人生的起點，相關的課程，在我們的影片說明裡面都有。
而接下來，我要跟你分享，第二個啟動「恢復力」的方法，那就是「走路」。
有研究告訴我們，在大自然裡短時間的散步，就可以顯著的降低焦慮感，讓我們保持正面的心情，甚至於還可以提升記憶力。
更有研究告訴我們，多和大自然的景色接觸。比如說，走在行道樹的步道上面、到河濱公園散步，就能夠帶給人幸福的感受，而且減低壓力感。
所以呢，當你遇到挫折，一直待在原地、原位，要自己好起來；還不如呢「好好呼吸」，然後「出去走一走」會來得更有效果。
第三個方法，叫做「關注自己的身心反應」。
我們忙亂的生活作息，經常會讓我們為了追求快速；所以呢，去吃一些方便但不健康的食物。那也會因為這樣子熬夜、忘記運動，或者是過度運動。
讓我們失去對自己身體的敏感度，然後放任自己的身體狀況走下坡，進一步的還影響到我們的情緒，造成精神上面的一個不安寧。
然而你有沒有發現，所有生命裡面的「不順」，幾乎在那同時，都跟你的身體出了一些狀況，會是同步、同時發生的？
所以如果你發現喔，自己已經忽略自己身體狀況一段時間了，我會非常建議你，開始從一些小地方調整自己的生活習慣、生活步調；我說喔這叫做「建立一些小習慣」。
哪怕只是每天做「五下深蹲」，這麼小的開始，你的潛意識都會收到一個正面的訊號，讓你開始感覺到自己的身體狀況；進而開始為自己的健康負責，而這樣子身心互動的正向循環就會開始。
所以說到這裡，你可能會想，到底要怎麼「建立小習慣」？那關於這方面的實際操作，在我的線上課程「時間駕訓班」裡面，有清楚具體的引導。
我們已經有很多朋友加入這門課，得到很大的幫助；我也在這邊歡迎你，一起加入、一起學習！
那麼接下來呢，啟動「恢復力」的第四個方法，那就是「相反邊的運動」。
什麼是「相反邊的運動」呢？簡單來說，就是去做一些，和你平常習慣相反的運動。
如果你平常的運動習慣是偏向比較「動態」的，像是跑步啊；那這個時候，你可以試著做瑜珈、打太極，這一類比較「靜」的活動。
那如果你原本的運動習慣就是「靜的、靜態的」，那我很建議你，你可以刻意的去打羽毛球、去游泳，這種比較「動態」的運動。
這樣刻意的操作，其實讓你在快跟慢這之間喔，好好的感受自己身體的變化，好好跟自己真正的在一起。
在此同時呢，也會因為運動模式的不同，你的大腦不同的區域也會得到適度的刺激，去產生更多的彈性跟創意。
更重要的是喔，在快跟慢之間，來回感受自己的「呼吸」、感受自己的肢體、感受自己當下的心情。它能夠讓你重新建立起對身體的敏感度，能夠更有效的調節生活步調和情緒。
最後呢，啟動「恢復力」的第五個方法，就是去「擁抱你愛的人」。
每個人在遭遇挫折的時候，往往會因為一時的失落，感覺到孤單、寂寞。那這個時候呢，你身邊有個愛你的、支持你的、願意對你展開雙手的人。
他就能夠讓你感覺到溫暖，讓你的身心都能夠得到充分的休息，重新聚集你的內在能量。
更重要的是喔，有研究告訴我們，「擁抱」會讓人心情愉快、舒解壓力，甚至於可以緩解疼痛。
擁抱的鎮痛效果，比嗎啡還要高出6.5倍。所以呢，能夠幫助人，更快的從挫敗裡面站起來。
我想這也是很多單身男女，會想方設法一定要交到男女朋友的原因之一喔。因為「被人擁抱」的感覺實在太棒了，彷彿回到母親的懷抱，讓人感覺到無比的安全。
其實說到這裡，人生難免會碰到一些低潮，但是呢有壓力、有失敗、有挫折，不必然就代表「結果」會很糟喔！
只要你能夠記得這五個方法：第一個「好好呼吸」、第二個「出去散步」、第三個「關心自己的身體健康」、第四個「刻意練習相反邊的運動」，最後一個，第五個「擁抱你愛的人」。
其實這五個方法，就可以幫助你啟動自己內在的「恢復力」，幫助你度過一切的難關。
其實圓滿的人生，不是奢求一帆風順，而是具備風雨過後的「恢復力」！
希望今天的分享，能夠帶給你一些啟發與幫助，我是凱宇。
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無論是我們的線上課程，還是實體課程，我都很期待，能夠跟你一起前進、一起學習，讓我們陪伴你圓滿自己的人生，謝謝你的收看，我們再會。
