【#編輯OOXX】
〈允許自己選擇愛,先說出愛〉
始終熱愛編輯這件事。每做一本書,都讓自己懂得一些、學到一些。
過年前,剛編完《允許自己選擇愛》這本書,作者馮以量來自馬來西亞,李崇建老師推薦譽道他是薩提爾模式推手。
讀這本書稿幾度令我落淚,感覺觸動了內心什麼但又不還不大明白到底是什麼。那是一種很溫柔的感覺,順著書裡一篇篇,以量與協助對象(有單親、有女人/妻子/女兒/母親、男人/丈夫/兒子/父親、有大人與孩子……)之間,真實而坦誠的互動及對話,個案的回應、反饋和漸漸地似乎有了什麼心態的轉變,等等。好幾次,模糊感到心裡深深的地方,彷彿水面經輕風拂過,有什麼晃動了一下。
那時我不曉得是怎麼了。但最近有兩件生活小事,或許令我明白了一些,想跟你分享。(文長但要入XD)
***
跟孩子的爸爸分開了之後,前兩年除夕夜,孩子都依循過往習慣:晚餐在奶奶家吃;深夜回到外公外婆家,和眾多阿姨等親友吃我們家特有的,十二點的年夜飯。
除夕當日聯絡吃年夜飯的事情時,其實我心裡當然是盼望他們回來吃十二點的攤,但一種(假意的)尊重浮上心頭:孩子已是少男少女,自有主張,下大雨又冷的,可能他們會不想回來?
於是,我傳訊了,但問的是:今天要不要回婆婆家吃年夜飯?回答是不要。
看著回訊,忍不住哭了。回答當然與我想要的不符。問題出在哪裡呢?我應該要問的是今天幾點回來。#沒說出口的卻才是我心裡真正想的。
後來見面時,我早已在心裡思考過幾回這件事,平靜了自己之後,選擇告訴孩子↑的過程,最後說以後都還是回來吧,媽媽 #明明是很希望這樣的_卻想要表現尊重而表達得太隱諱。
他們點頭,神情看起來是明白的。
‧
今天開學日;昨晚特地熱了他們沒吃到的年夜飯菜式,當開學前最後晚餐的振奮(或哀悼XD)。只是熱菜啊很簡單吧,沒想到還是手忙腳亂地花了一個半小時:熱鍋蓋黏到塑膠袋印到了字;爐上蒸菜,我人就在旁邊卻完全沒發現鍋裡水早沒了,鍋子乾燒了一段時間……
心想,我真是笨拙。
孩子來到廚房關心,但無忙可幫只能杵在旁。這時我一邊繼續手忙腳亂,一邊念自己出聲:「太笨拙了,我真是笨拙啊!」心裡有點自責笨手笨腳,又有點……說不上來的什麼。
──直到後來邊洗碗,邊有個念頭猛然浮現:當我說自己「太笨拙了,我真是笨拙啊」時,講得挺大聲(太大聲),原來我沒發覺潛意念是跟孩子討拍啊。的確覺得自己笨拙,但另一方面又希望這樣的笨拙獲得安慰。那種「說不上來的什麼」是他們未對此回應,而我自己產生的失落感。
釐清了這樣的想法,今早開車上學時,我選擇告訴孩子──又是這樣啊,媽媽 #明明是很希望這樣的_卻講了反話。
靜了三秒鐘,少年笑說:「但如果我們說你一點都不笨拙,這樣也有點假吧?」(咦?)
的確,這確實是一種很難給安慰的情況。「其實我也不曉得當時到底期待獲得什麼回應,」我笑說:「那直接講『對啊,你很笨拙』也可以喔。」少女也笑了。
每天孩子們下車時,我都會給個飛吻,對他們說「我愛你」、「祝你今天開心順利」。以往兩人都以點頭表示收到了,有時回說「我也愛你」是我賺到。
今早,我同樣說「祝你今天開心順利」。少年回頭,頭伸進車內,看著我說:
「你也是。」
***
《允許自己選擇愛》這本書裡,那流動的情感、涵容與接住,觸發了我什麼?
我們往往努力想知道自己在關係裡、在對方心目中,是什麼位置;我們等待對方先表達;常常明明是很希望怎樣的,卻講了反話。於是因得不到所期待的回應而失落。
#但其實我們可以先以任何方式明確地讓對方知道_你在我心裡是什麼位置。
不再落入以失望、厭惡、否定等只會造成反傷害的方式,去索求明明我是如此渴望的愛啊。
陽光多美,許下這個新年新希望,我想要對孩子們示範,我們可以這樣去看見自己,而愛可以這麼樣表達。
#祝你今天開心順利。
#我愛你。
(6)
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅Pin Cheng Ji,也在其Youtube影片中提到,关注品城记FB账号→https://pcjfb.page.link/bjYi 老字號榕記依然堅挺!雖然現在不能吃蛇了,但吃魚也不錯哦! 去年過年前,我們為股東們推薦了一系列 適合吃年夜飯的餐廳, 這其中就包括了一家以吃蛇聞名的老字號【榕記】。 誰都沒想到, 那期節目出街後不久,就遇上了新冠疫情, 而...
「年夜飯 菜式」的推薦目錄:
年夜飯 菜式 在 Being Hong Kong Facebook 的最讚貼文
團年,開年,不一樣的味道。
家𥚃人多,往時新正頭總是費事煮出去食;熱熱鬧鬧老幼大小二十多人上酒樓開兩圍。今年年夜飯和開年飯卻只能人少少的在家中分批「小班」進行。菜式也許不及上館子的壯觀,少了味精但多了溫度;焯蝦蒸魚白斬雞南乳炆齋與菜蔬,簡單樸實的幾個菜式,從廚房到飯枱都只不過是十步之遙,但一家人聚首閒話家常舒舒悶氣,才是最重要的事。
#四眼仔週記 #過年 #就係香港 #編輯團隊日常
年夜飯 菜式 在 一大粒小台客-Noemi Giulio Eva Facebook 的最佳貼文
#年夜飯
#完全沒有開到抽油煙機!
親愛的大家,新年快樂!
大家這兩天都吃了什麼好料啊?
跟我分享一下吧!
抱歉這麼晚才來給大家正式拜年,跟家人團聚的時間,更要好好活在當下!
今年家人因為有避免跨區移動的想法,所以我們維持平時的基本盤,就是阿嬤加我們...連想摸個兩圈都還少一咖!
一早去菜市場買幾樣食材,上花市買花。一回到家老公對我說的第一句話就是-
妳不要一下子就把今天的力氣燒完,妳如果累得心情不好,我們今天就都難過了!🤪
是有必要說得那麼直嗎?😆
以往的年夜飯,經常都是火鍋圍爐。考慮到今年人口少,我們全家食量都很少,安德烈又甚至幾乎沒在吃晚餐...最後決定出個三、四道菜式的西餐,每個人的份量比較好控制,不會剩菜一大堆。
前菜是烏魚子鮭魚卵拼盤
主菜是蔓越莓肚臍橙香草烤春雞
主食是綜合菌菇穀物
搭配蓮藕栗子排骨湯
石榴沙拉
我覺得特別得意的是,這一餐張羅下來,不算醃跟風乾春雞的時間的話,沒有比平常複雜,連佈置只花了兩個多小時而且都沒有用到爐灶,回想起來,抽油煙機還連開都沒有開!😳
原因就是只用了兩台飛利浦!一台萬用鍋,一台氣炸鍋!
這兩台是廠商借給我用的,我知道很多人看到限動都已經在躁動了!是的,請各位稍安勿躁,三月初的確有要幫大家開一團!先等我摸熟了再來跟大家詳細開箱分享心得喔!
氣炸鍋跟烤箱一起烤+萬用鍋煮湯,簡簡單單就搞定今年年菜!
今年選擇了讓人感覺沉靜的藍色,做為新年餐桌佈置的主色。
花市買的花,隨著心情做了很結構式的插法。
這種時節,我們特別思念與我們相隔兩地的親人。
我知道許多人跟我們一樣,今年無法與家人團聚,想到有的人甚至在這場疫情中失去了家人朋友,其實很容易讓人感到心情沉重。
正因為如此,我們更要珍惜現在,放下成見與隔閡,張開雙臂擁抱在我們身邊,我們珍愛的所有人!
懷抱著複雜的心情,我們堅定且勇敢地迎接這個依然充滿未知的新年!
愛你們,新年快樂!
年夜飯 菜式 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最佳貼文
关注品城记FB账号→https://pcjfb.page.link/bjYi
老字號榕記依然堅挺!雖然現在不能吃蛇了,但吃魚也不錯哦!
去年過年前,我們為股東們推薦了一系列
適合吃年夜飯的餐廳,
這其中就包括了一家以吃蛇聞名的老字號【榕記】。
誰都沒想到,
那期節目出街後不久,就遇上了新冠疫情,
而隨後發生的事情大家都知道了,
所有吃蛇的餐廳都面臨著轉型的問題。
轉眼又快過年了,不知道榕記現在怎麼樣了呢?
沒有了蛇吃的榕記,
現在又會主打什麼菜式呢?
大眾點評
店名:濱江壹號
地址:廣州市海珠區濱江西路260號之二至268號之七
電話:18998458477 020-89259283
人均:96 口味:3.81 環境:3.82 服務:3.55
營業時間:週一至週日 07:30-14:00 17:00-22:30
賬單
千層無骨魚套餐(3人)*1——168元
共計168元
BGM:
橙光音樂 - 響尾蛇.mp3
渡辺剛 - 放課後.mp3
Blues_Blast.mp3
コーコーヤ - うれし、たのし.mp3
西郷憲一郎 - のんびりした場所.mp3
神前暁 - 深窓の令嬢.mp3
神前暁 - いつもの風景.mp3
吃遍广东
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跟着嘉升吃美食
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跟着大秋吃美食
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吃遍佛山
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粥粉面饭来一波
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吃遍珠海
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品一座城
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吃鸡!
https://www.youtube.com/watch?v=zt-fIFSk9_A&list=PLs58S8XatBvmYeqptj1F7Jp2JufgTMBsa
跟着品城记玩啊
https://www.youtube.com/watch?v=LJVrxTe8Ei0&list=PLs58S8XatBvnmM787KPz6pfWQqAbu-tSD
品一座城,不僅僅是美食,更是人文!
走,帶你去找好吃的!
我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
吃遍給廣州,再吃遍全世界!
傳統中華美食,西餐,網紅美食,平民小吃!
只要是好吃的,我們絕不放過!
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你的城市哪裡好吃哪裡好玩?全在我們的原創視頻裡!
#品城記 #探店 ##廣州#粵菜
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年夜飯 菜式 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最佳貼文
#品城記 #廣州 #年夜飯
提前祝各位股東新的一年風生水起、賺得盆滿缽滿啦!
最近很多股東問我們,年夜飯有什麼好推薦?我們覺得,光是品城記單方面說,沒太大意思。不如就邀請一些股東,跟我們提前吃一頓年夜飯吧!好不好,大家都可以發表意見!既然是年夜飯,好吃之餘,意頭也是很重要的!我們特別選擇了之前合作過的米其林一星餐廳莆田來舉行這次股東聚會。之所以選這裡,是因為莆田推出了兩道非常適合春節的菜式,一個是魚生撈起,所謂“撈起撈起,風生水起”;另一個就是海鮮大盆菜,寓意所有股東新的一年都能賺得盆滿缽滿!不知道這頓飯股東們是不是滿意呢?快來看看視頻吧。
店名:莆田餐廳Putien(太古匯店)
地址:廣州市天河區天河路383號太古匯商場MU42(距地鐵3號線石牌橋站BRT口步行230m)
人均消費:116元
聯繫電話:020-83980336
營業時間:週一至週日 11:00-14:30 17:00-21:30
網友評分: 口味:4.44 環境:4.67 服務:4.74
你的城市哪裡好吃哪裡好玩?全在這3分鐘原創視頻裡!
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年夜飯 菜式 在 CookPattern戀上味覺 Youtube 的最讚貼文
?團團圓圓 -- 蓮藕丸子? 好快就到農曆新年喇?…又係時候諗定一啲好意頭嘅菜式?今次就用咗蓮藕做成圓碌碌嘅肉丸…我鍾意響醃肉時加少少家樂牌純鮮雞粉,因為佢無添加味精*、激素#及防腐劑*,再配埋酸酸甜甜嘅醬汁…口感豐富同時亦爽脆鮮嫩?而圓形嘅肉丸亦有象徵住一家「團團圓圓」嘅意思… 仲未諗到年夜飯煮乜嘢?可以考慮下整呢一個菜式啦 ? ㊗大家 ✨?家樂年連 身體健康?✨
材料
蓮藕 300g 甘筍 150g 免治豬肉 200g
芝麻 1湯匙 麵包糠 2湯匙
配料
三色椒 各少許 菠蘿 2片
醃料
家樂牌純鮮雞粉 1湯匙 麻油 1湯匙
家樂牌鷹粟粉 1湯匙
汁料
番茄汁 5湯匙 白醋 2湯匙
糖 2湯匙
做法
1. 將蓮藕甘筍刨皮,切碎。
2. 將材料加入醃料拌勻成丸子後,炸至半熟,盛起備用。
3. 將配料炒約1分鐘後,加入汁料煮滾至濃稠。
4. 將丸子加入炒勻即可。
#提升肉類鮮味 #鮮味又健康 #家樂牌純鮮雞粉
*製作過程中,無添加味精及防腐劑
# 無添加激素飼養靚雞
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