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📍台中/侘寂𝑝𝑎𝑡𝑖𝑠𝑠𝑒𝑟𝑖𝑒
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今天來介紹這家台中西區的甜點店
檸檬塔酸度剛好內線偏軟Q
塔皮酥脆可口
草莓蛋糕口感也是偏酸
搭配茶飲很適合🍵
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#檸檬塔 $130
#莓果夏洛特 $160
#琥珀黑糖歐蕾 $140
#巴黎之戀紅茶 $190
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甜點好吃又擁有美麗設計的白色建築風格-侘寂
店名#侘寂 是來自日語wabisabi，「一種以接受短暫和不完美為核心的日式美學」
用來描述「不完美的，無常的，不完整的」
這背後是很有趣很深的理念
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🏠台中市西區存中街163號
☎️04-2371-1163
⏰13:00-17:00
🚫公休日:星期二
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終於要來分享這家甜點店
在我的口袋名單很久了
因為實在太美 所以趕快找時間衝去
真的每次看到別人分享美店都會凍末條啊～
💭完整文章：https://disni.pixnet.net/blog/post/45011427
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🔺台中西區美食🔺 #Disni帶你吃台中
侘寂 Patisserie 是棟白色、很有質感的甜點店
環境上非常安靜 是個很舒服的下午茶選擇
裝潢上也很用心
一樓有歐風貴族感 二樓則比較輕鬆舒適
飲料跟甜點選擇還算多
只是飲料偏貴 味道普通
而我們點的莓果夏洛特甜點
算是挺漂亮且口味層次挺豐富的
▎熱拿鐵 𝙉𝙏.150 ▎
▎巴黎之戀紅茶歐雷 𝙉𝙏.150 ▎
▎莓果夏洛特 𝙉𝙏.160 ▎
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📍侘寂 Patisserie
📪台中市西區存中街163號
☎️04-2371-1163
🕐12:30~20:00(週日公休)
🔍 侘寂Patisserie
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巴黎之戀紅茶 在 [食記] 台南中西區瑪黑家紅茶專賣店- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：瑪黑家紅茶專賣店
消費時間：2021年/05月
地址：台南市中西區忠義路二段 133 號
電話：0963 980 511
營業時間：08:00 – 19:00
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：法國瑪黑伯爵紅茶
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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/ma-hei-jia-hong-cha/
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台南飲料喝過不少，原本最喜歡的紅茶是藥師的私房紅茶，但喝過這間 瑪黑家紅茶專賣店 後，我想我有點移情別戀了...。因為瑪黑家的紅茶，來自法國巴黎的茶葉，獨特的濃厚香氣，讓去過巴黎三次的我，都後悔怎麼在那段身在巴黎的時光，怎麼沒有特別去朝聖法國瑪黑兄弟的百年品牌茶館Mariage Frères 呢！？
瑪黑家紅茶專賣店位在台南中西區，附近有我很愛的台南古早味手路菜餐廳阿霞飯店，還有許多小小間，充滿台南文青氣息的小店。
這天在假日的下午三點多來，排隊買飲料的人還不少，一直都有兩三組客人陸陸續續地在買，當然也有 foodpanda的外送人員在接單。
瑪黑茶 Mariage 來自於法國，源自於 1854 年，到現在已經有 150 年的歷史！堪稱茶葉王國中的藝術之作，光伯爵茶就有 15 種之多，對於喜歡伯爵 / Earl Grey 的人來說，可說是一生必喝過的茶葉之一。當然說到紅茶，那英國的 F&M 也是我的愛牌之一，每次去英國都一定是搜刮一堆茶葉回來才甘願的那種（笑）
店家外面貼有許多關於瑪黑茶的相關常識，像製作過程就從茶葉自然萎凋開始，到揉捻、解塊、發酵、乾燥，到最後評鑑出精選的茶，每一步驟都是師傅細心挑選出來的，相當講究。我想透過這樣透過層層把關出來的好茶，才有機會造就百年了歷史呀。
其中一張介紹有提到瑪黑兄弟在法國巴黎的茶館，等之後有機會再去巴黎，我一定要去朝聖啊！！！
美美的瑪黑茶，以黑色包裝、罐裝為主，超有質感的！
瑪黑茶紅茶專賣店的菜單價格有一邊較平價的茶飲，也有價格比較高的法國伯爵茶。既然都來了，第一次一定是要來一杯瑪黑伯爵才對！
假日會有限定款的茶飲，不知道是不是不定期變換假日限定！？
法國瑪黑伯爵紅茶 $55
點了一杯最經典的法國瑪黑伯爵紅茶，大約是 500ml 的大小，杯套上有自家以及瑪黑茶的相關資訊。
封裝杯蓋上會註記以料名稱，我這次點的是一分糖。一喝，超直接的香氣立即衝上來，茶味香濃，就像店員說的一樣，黑伯爵會帶有著一點薰衣草的香氣，一喝就有一種高級茶的感覺，很像在茶館中會喝到的茶飲，而不像是一般手搖杯店會有的表現，非常好喝又順口，喝完真的有一種相見恨晚的感覺！不嗜甜的人，真的推薦你跟我一樣喝一分糖就夠了，不要太多糖，才更能展現出好茶葉的喉韻香氣呀。
店內除了法國瑪黑茶外，還有其他各國的茶葉，當然台灣茶也有。不過喝了瑪黑茶後，我已經決定每次來都點瑪黑茶。我想可能要等我哪天喝膩了，我才會想要給其他茶一次機會吧（笑）
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