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鹿耳島A5和牛大口吃👍👍
還有好吃的味噌鍋物+處女蟳😍😍😍
最後的鍋底還會煮成粥❤️每一口都好鮮甜呀
更多介紹：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/46943548
山上走走 日式無菜單海鮮鍋物
地址：新竹市東區三民路99號
電話：0979-678-778
營業時間：11:30~15:30；17:30~21:30
10道精緻的無菜單料理
不敢吃生食的可以請店家改成炙燒
我覺得cp值算是蠻高的
會想再二訪的店🥳
就是上菜速度當天有點小慢😆
其他我真的也無可挑剔
每一樣都好好吃
結合了日式中式跟西式的口味
也很有創意
金箔烤鰻魚飯真的入口即化
魚刺被處理到幾乎都看不到
醬汁很香
我覺得很好吃😋
還有一道雲朵雞腿排 ，雲朵是檸檬口味
照燒雞腿排烤的入味，沾上檸檬雲朵
創意又好吃😋
還有松露蒸蛋、蛤蜊雞湯
都溫暖了我的胃
也可以小酌一下，這次喝紫蘇梅酒
酸甜的滋味，搭配美食佳餚很速配
最後甜點再來一球哈密瓜冰淇淋完美結尾😚
一人均消無菜單套餐$1650左右（含服務費）
紫蘇梅酒另計，小瓶約1280
我們喝的是大瓶的～
MUGI 木屐
營業時間: 17:30-23:30
臺北市松山區市民大道四段137號
均消 $1580
0225772020
本來在疫情還沒有爆發之前，
早早就預訂了Marc L3的內用，
只是沒有想到人算不如天算，
在準備要去吃Marc L3的前幾天，
就這麼剛好的遇上了這一波又凶又猛的疫情。
本來想說只要兩個禮拜，所以就延到了六月，
結果沒想到這樣延了又延，就延了兩個多月快三個月，
直到八月中，Marc L3才又開始了內用。
不過很貼心的是，Marc L3有先連絡之前被取消訂位的客人，
讓之前的客人可以先內用吃完之後，
才去接新的客人，就這一點來說，真的非常的讓人感動與開心。
不過在這一天的內用之前，就有先吃到了Marc L3的外帶，
只能說，那個米布丁，真的非常的好吃，
也很老實地說，比起這天內用的甜點更好吃。
當然，
之後如果Marc L3沒有再推出外帶（也希望不要），
這個驚為天人的黑糖米布丁應該是不會再出現了，
因為Marc L3的甜點師說已經看到米看到會怕了XDDDD
比起外帶，
Marc L3的內用更讓人喜歡，
因為那種溫度感是無法取代的，
不一定是熱，
像是第一道鱒鮭的清爽冰涼感，就是外帶所無法比擬的。
當然，
現場的炭香味更是一種誘人的美味，
如果可以，
非常建議坐在吧檯區，
不只是可以跟主廚聊天，
也可以看著每一道料理從無到有的過程，
對於一個喜歡坐在日料板前的壽司羊來說，
法餐的吧檯也是最希望可以做到的位子。
Marc L3所呈現的不是傳統的法式料理，
給壽司羊的感覺，
像是以法式的手法去呈現主廚熟悉的古早味，
不管是什菜羹，白菜滷，醉雞，地瓜圓之類的，
雖然是很傳統的東西，
但是又出現了很不同的變化與堆疊，
特別，而且也讓人喜歡。
《近日雜感》
不管是不是飢餓行銷，會員制還是熟客制，
壽司羊還是認為能說服人的，
「終究不是因為難訂位，而是因為美味。」
所以才會讓人蜂擁而至。
不管是不是能夠讓所有人都吃到，
壽司羊想，
這也不是那些難訂位店家的重點。
畢竟很簡單的來說，
對於一間一個餐期只能容納30人的小餐廳來說，
就算一個晚上坐滿兩輪也只能收容60個客人。
如果一個月不要算上什麼意外，開滿22天，
一年內客人完全不重複也不過15840個，
假設一間餐廳可以天天爆滿開個30年，
大概也就是47萬左右的人。
以全台灣的人口，不計算30年內的生死流動，
這樣的人數大概也只有佔百分之二左右，
所以，
是不是讓所有人都能吃到絕對不是會員制或是熟客制等餐廳的重點，
而是去服務對於自己餐廳有認同，也願意提前花時間搶訂位客人。
至於這樣是不是飢餓行銷，
只要這樣想，為什麼特殊節日的高鐵票需要提早訂，
就是因為需求大啊，
不需要特別去說哪一間餐廳故意不讓人訂位之類的，
因為就跟高鐵的車廂一樣，數量有限，賣完為止，
總不能去跟高鐵說，你應該要讓全部的人都坐到吧XDDDD
最後只能說，
高雄難訂的餐廳又增加了一間，因為真的很好吃。
店名：Marc L3
地址：高雄市前金區仁義街231號
電話：07 215 2157
營業時間：17：30 / 20：00（週日週一店休）
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/354051655
#高雄 #壽司羊 #美食 #好吃 #菜單 #美味 #推薦 #無菜單料理 #新開幕 #小店 #法式料理 #預約制 #甜點好吃 #家鄉味 #家後 #小缽洋食 #liberté
我們在影片裡使用的相機是Insta360 ONE R 相機。
連結：https://www.insta360.com/product/insta360-oner_twin-edition?locale=zh-tw
我們在影片裡吃的餐廳名單：
- 五郎時食（日式素食無菜單料理）
地址：高雄市左營區富民路66號
- 植福餅（超好吃無蛋奶純素車輪餅）
地址：高雄市前金區六合二路129號（耶蔬騎樓下）
- Nuttea（堅果飲）
地址：高雄市三民區十全一路215號。(博愛國小對面)
-林針嬤鹹水g（超好吃的素食鹹水G）
地址：目前餐車以巡迴的方式，還沒有固定的地點，詳細營業時間地點可以在他們FB、IG粉絲團看看喔。
- 樹巢 Tree Nest（我們吃的香樁餅跟豆乾）
地址：他們也是餐車巡迴，可以估狗鎖定粉絲團公佈地點喔。
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真的隔很~~~久才又見面
然後快閃見面個12小時又分開XDD
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義郎創作壽司:高雄市左營區富民路66號
嚐仙:高雄市左營區博愛二路310號
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★『店家資訊』––––––––––––––––––––––––
Uncle Sam's Kitchen 山姆大叔廚房(新竹戰斧牛排)
地址： 300新竹市北區英民街6-1號
電話： 03 523 0377
TU PANG 地坊餐廳(無菜單料理)
地址： 403台中市西區五權西六街96巷13號
電話： 04 2375 5098
釜山珍妮佛(九層海鮮鍋)
地址： 404台中市北區漢口路四段70號
電話： 04 2291 5511
新味珍牛肉麵(雲林 暗巷內牛肉麵)
地址： 651雲林縣北港鎮文化路40-6號
電話： 0937 480 073
嘉義文化路夜市-生炒螺肉
排隊燒物(台南迴轉燒肉)
地址： 701台南市東區崇善路25巷55號
電話： 06 267 3630
西安麵食館(皮帶麵)
地址： 813高雄市左營區勝利路115號
電話： 07 588 1517
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