喝飲料也要很健康🥤
猜猜看這是啥！
1⃣山粉圓
2⃣奇亞籽
3⃣小紫蘇
4⃣羅勒籽
5⃣青蛙下蛋
6⃣綠色山椒魚(?)
是複選題嗎❓是陷阱題嗎❓🤔🤔
快點猜猜留言卡位~ 明天公布答案😚
山粉圓小紫蘇奇亞籽 在 跟著營養師一起瘦！ Facebook 的最佳解答
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山粉圓小紫蘇奇亞籽 在 好味營養師品瑄 Facebook 的最佳貼文
哈囉大家昨天有看我的第一隻youtube影片嗎ＸＤ
以後每週都會定期跟大家分享超簡單又健康的下午茶呦！
昨天的影片發現很多人對於山粉圓的個食材很好奇也有些疑惑，它到底是什麼呀？
有些人也以為他是奇亞籽，no no no～
簡單幫大家整理了一個常見容易誤會的三種天然高纖食材，有夜市常見的山粉圓、減重料理、養生飲品常出現的奇亞籽（又稱鼠尾草籽）及羅勒籽（又稱小紫蘇、蘭香籽）
形態上，山粉圓長最大，且為扁平橢圓狀，奇亞籽為橢圓立體狀顏色略灰的小籽，至於羅勒籽大小跟奇亞籽差不多，形貌上很像縮小版的黑芝麻
大家可以發現它們都有個共通點，就是泡水會膨脹好幾倍！
之所以會膨脹就是因為它們含有豐富的膳食纖維，能幫助腸道蠕動及增加飽足感，且富含水溶性纖維質也對於調節心血脂有不錯的效果，所以都被稱為健康的「超級食物」
由於都是營養豐富的種子，所以其實也含有不飽和脂肪酸及多元的礦物質像是鈣質、鐵質及鎂，但不同種子間所含的量有所差異，對於素食者來說是很好的礦物質補充來源喔！
圖表有簡單為大家整理各自的特點
最後需要提醒大家，雖然這三種食材都富含微量營養素又能增加飽足感很受需要控制體重的人喜愛，但由於它膳食纖維含量很高，吃過量反而可能造成便秘，所以建議一天最多吃10g就好囉！
不知道有沒有稍微替大家解惑了呢？如果喜歡我分享食材的小知識的話，歡迎按讚留言讓我知道呦～我們下次見🙋♀️
我的Youtube連結：https://youtu.be/T-YC61Cih-I
#山粉圓 #奇亞籽 #羅勒籽 #營養師 #營養 #健康 #nutrition #health #dietitian #好味營養師 #人與貓的日常
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#高蛋白質大麵包
本來想又寫一堆關於這顆大麵包的內在敘述. 但真的這次我有點亂亂做~
原因是因為我發現我的葵花籽沒有了!! 少了那個脆脆的感覺有點桑新~但把剩下的重量使用車前籽來補足也是很特殊的經驗. 老實說我沒用過它. 但我知道它和奇亞籽, 小紫蘇, 羅勒籽. 山香籽( 山粉圓)都一樣會吸很多水還會黏黏的～
不過當我把所有的種子炒香倒入水中突然感覺自己應該加多一點水～～
這樣的結果就是後面亂套!!!
本來都有紀錄的. 但這顆就照感覺走了.... 這裡有加的是全麥全粒粉及裸麥粉. 水量太多也影響了麵包的組織!! 明明我就是不要有大洞的!!!但還是撐出這樣的洞! 這種麵包的彈性其實很讚. 也不太需要割線. 我把黃豆粒煮熟又烤乾. 有點複雜. 但成果不錯. 只是有點大顆XD 會想用簡單的方式讓它小顆一點.
自從上次很恐怖的感冒後我開始重視我的身體. 也是因為當時非常不舒服聞到咖啡味就頭痛....我泡很多的不同的花草水果茶來取代喝咖啡的習慣. 也嘗試晚上和老爺不要每天喝一杯紅酒.
然後就是你看到的連續整周的高蛋白質麵包實驗....覺得自己在清身體的消化器官....
但這樣的做法換來了很久的身體的不舒服. 身體覺得很沉重以外. 還有不明就裡的肌肉酸痛. 還有中午很恐怖的長達兩個半小時以上的睡眠....
經過這樣的一周身體的適應. 最近有慢慢覺得精神轉好.... 感覺比較舒服了...
我們真的不知道. 一個小小的習慣. 會影響自己有多麼巨大. 但真的要為身體設定一個停損點. 我想我的身體告訴我不能再這樣下去了. 那就好好聽這個聲音. 為身體做一點事!
上週五的雪持續到現在還是有零下的溫度. 星期六和老爺出門難得看到路上有未清的雪. 我和老爺又把網路關了. 在和老爺討論怎麼教小孩時. 我提到像今天這個樣子就應該請兩個小孩出來剷雪!!! 老爺開著車看著前方沒說話....
然後悠悠地說: 其實我很喜歡清那些雪... 但今年的冬天只有出現兩次....
到家後他很開心地又去剷雪了!!!
也是, 真的有需要剷雪兩天以上的日子就是只有兩次而且也不超過一週. 不知道年底的冬天會不會不一樣?
我們的地球. 會不會有更多的人想愛惜它?!
請大家記得今天是周一, 一起響應無肉日.
附上我週五去市場看到的畫面. 所謂的風雪就是會把有遮雨棚的水果也覆蓋上雪花. 還有昨天泡了黃豆當然也做了豆漿. 把它放門外. 今天早上有豆漿冰! 為了不要喝室溫木瓜牛奶~ 也是把牛奶放外面冰上一天. 真的就有好喝的冰木瓜牛奶XD
山粉圓小紫蘇奇亞籽 在 好味營養師品瑄- 哈囉大家昨天有看我的第一隻youtube影片嗎 ... 的推薦與評價
May be an image of text that says '山粉圓v.s.奇亞籽 ... 粉圓、減重料理、養生飲品常出現的奇亞籽（又稱鼠尾草籽）及羅勒籽（又稱小紫蘇、蘭香籽） ... <看更多>
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山粉圓小紫蘇奇亞籽 在 [問題] 小紫蘇- 看板Drink - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
上次去comebuy和老公點了一杯小紫蘇
因為很好奇這是甚麼
結果拿到後覺得很像山粉圓@@又很像奇亞子
想請問一下小紫蘇到底是山粉圓還是奇亞子呢?
覺得都好像喔!!
可是如果是奇亞子也太傷本了吧XD
謝謝大家解惑喔!!
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