▎#看不見火鍋料的
#鍋燒媽媽拉麵
沒
有
華
麗
的
裝
潢
，
卻
有
樸
實
的
滋
味
！
┗
通透的玻璃冷藏櫃
裏頭冰滿著老闆娘一早到
各大市場採買的新鮮海鮮食材
有的是和生市場有的是建國市場
也有北區市場採買的漁貨
二十四年如一日
即便舟車勞頓就為了
滿足老饕們的味蕾
深受饕客愛戴的
鍋燒和古早味飯湯
湯頭可說是清爽不油膩
讓人一口接一口的喝
這讓人一口接一口的秘密
除了真材實料之外
來自於店家每日細心熬煮的大骨湯
成就了上桌率極高的鍋燒和飯湯
八種不同的新鮮食材
蓋滿整個飯湯
湯匙一撈滿滿的配料
像是脆口的筍絲
彈牙的黑木耳
鮮美的魷魚、魚片、豬肉等食材
米飯吸滿湯汁很夠味
清爽的湯頭配上
鍋燒界少見的媽媽拉麵
麵條Q彈不易爛
內料有八種您來聽我細數
二顆新鮮蛤蜊、四片香菇
豬肉絲七條、二塊魷魚、
一個魚丸、蝦子、
雞蛋和白菜等配料
是一碗看不見火鍋料的鍋燒
🔺店名 | LOHAS串門子
🏡地址 | 屏東市廣東路683號 | 戰味鹹酥雞旁
🕒營業時間 | 10:00 - 19:10
☎️電話 | 08 - 7371597
🚷公休 | 星期日
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#媽媽拉麵 #鍋燒 #古早味飯湯 #24年
屏 東 古 早 味飯湯 在 [新聞] 這碗才50！屏東美食「飯湯」海鮮多到爆- 看板PingTung 的推薦與評價
這碗才50！屏東美食「飯湯」海鮮多到爆 北部人羨慕：第一次聽說
網搜小組／綜合報導
台灣幅員雖然不大，但各縣市都有著在地人才知的特色小吃，「飯湯」就是屬於屏東的獨
特美食。就有網友分享他在東港買到的一碗飯湯，只要50元就能吃到蝦子、蚵仔等爆滿海
鮮，米飯料理超有飽足感，這是屏東人的最愛，也讓中北部人嘖嘖稱奇，羨慕不已！
陳姓男網友24日在「爆廢公社」貼文，分享一道南部屏東人愛吃的特色料理「飯湯」照片
，購入地點是東港，店家沒有任何招牌名字。只見碗內海鮮料多到爆，蝦子、蚵仔、魚丸
數種海鮮塞滿滿，最驚人的是價格相當實惠，讓他飽餐一頓後忍不住讚揚，「這樣才50元
，一次滿足了口慾！」
照片貼上網，吸引相當多網友圍觀，不少中北部人都是第一次聽說飯湯，連台南、高雄人
都不一定清楚，「中北部好像沒有」、「彰化人，這個還真沒看過」、「北部人只好羨慕
」、「也太便宜了吧」、「那是菜尾湯嗎？所有的料都混在一起」、「在北部這碗一定有
破百」。
不少屏東人一看到飯湯照，勾起滿滿鄉愁，無限懷念家鄉才有的好味道，「想衝回去了」
、「這個是我的最愛阿」、「只有屏東才有這味的」、「回去東港必吃的」、「飯湯超好
吃，屏東人路過」、「東港的飯湯超級棒」、「迎王讓你吃到不要不要的」、「屏東路上
滿常見的，當早餐吃。」
據了解，飯湯是屏東的特色小吃，不論早餐、午餐都很常見，路上也能看到許多賣飯湯的
店家。雖然每間店家料理方式各有不同，最基本的煮法是在米飯上澆上羹湯，再加入豐富
的海鮮食材，鮮蝦、魚丸、蝦仁、花枝都很常見，甚至有鮪魚片和櫻花蝦，吃下肚暖胃又
暖心，讓許多遊客慕名而來。
屏東除了路邊店家賣飯湯，每到舉辦廟會、迎神活動時，民眾就有免費吃到飽的機會。如
當地盛大的東港迎王平安祭典，每3年舉辦一次，2015年舉辦時用超大鐵桶盛裝飯湯，內
有澎湃的櫻花蝦和魚丸，提供信眾「吃免驚」，也是屏東一大特色。
https://www.ettoday.net/news/20180425/1157429.htm
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50塊在台北大概只能買到白飯吧，我們屏東飯湯真的是平民美食，超有料
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