#小黃瓜藍莓傻傻分不清
趕著上鋼琴課前很隨便打發的早餐...
沒什麼特別好分享
但Q爸的話真的很讓人不解
Q爸:ㄟ...妳第一次放 #小黃瓜 在裡面
我:哪有小黃瓜....
Q小姐:爸爸...那是 #藍莓
Q爸:我以為那是 #小黃瓜的頭 切下來...
(哪來這麼多小黃瓜的頭...)
題外話~
現在的月餅都不過甜 不過鹹恰到好處
早餐好匆忙......隨意再烤了ㄧ個 #干貝酥 烤得熱熱的更好吃
早餐~
燕麥粥
干貝酥
薄餅沾上cheese
咖啡
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,【楊桃美食網】鮮脆爽口的涼拌黃瓜Crisp and Refreshing Gherkin Salad 1.挑小黃瓜須注意不要有黃黃的顏色,這種黃瓜吃起來比較不好吃、不脆。 2.小黃瓜的頭尾切除,用刀背拍打黃瓜,讓黃瓜裂開後,再切成一小段。 3.準備塑膠袋把小黃瓜段裝入袋中,再加入蒜末。 4....
小黃瓜的頭 在 自炊食代 Facebook 的精選貼文
這些材料都須要擦乾水分
高麗菜最外層的菜葉、白蘿蔔胡蘿蔔的頭,小黃瓜的頭等不會產生特殊味道的蔬菜都可以拿來使用。
小黃瓜的頭 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
【楊桃美食網】鮮脆爽口的涼拌黃瓜Crisp and Refreshing Gherkin Salad
1.挑小黃瓜須注意不要有黃黃的顏色,這種黃瓜吃起來比較不好吃、不脆。
2.小黃瓜的頭尾切除,用刀背拍打黃瓜,讓黃瓜裂開後,再切成一小段。
3.準備塑膠袋把小黃瓜段裝入袋中,再加入蒜末。
4.辣椒先剖半,切成菱形並去除辣椒子,將處理好的辣椒加入袋中。
5.依序加入2茶匙的白糖、1/3的鹽、1.5大匙的醋(能增加保存期限),加完後把袋口封住,稍微把塑膠袋搖晃讓食材能充分入味。
6.搖晃完後再加多一點的香油,先冷藏一下更好吃,就完成涼拌黃瓜。
1. When choosing the gherkins, make sure the gherkins are not yellow in color. Yellow gherkins are not as tasty or crisp.
2. Cut off the end sections of the gherkins then, using the flat of the knife blade, beat the the gherkins apart. Once the gherkins are split apart, cut into smaller pieces.
3. Put the gherkin pieces into a plastic sandwich bag, then add chopped garlic.
4. First slice the chillies in half and remove the seeds, then cut into slices. Add the sliced chillies into the sandwich bag.
5. In this order, add 2 teaspoons of white sugar, 1/3 teaspoon of salt, 1.5 tablespoon of vinegar (to help allow the gherkins keep for longer). After adding the seasoning, seal the plastic sandwich bag and shake to let the gherkins soak up the seasoning.
6. After shaking the bag, add a little bit of sesame oil and refrigerate to chill the gherkins for better flavor, then the dish is complete.
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