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小小一顆「迷你舒芙蕾起士塔」☁️☁️
口感輕盈吃起來也沒負擔喲！！
先用小V鬆餅機製作小塔、
拌勻起士乳酪麵糊後倒入小塔進烤箱。
濃郁的奶香味在口中散開，
酥脆的起士塔皮越嚼越香吃一次就上癮😋😋
好好吃～～～食譜🔗
https://popo320pig.pixnet.net/blog/post/559260189
#一起吃早餐 #迷你舒芙蕾起士塔 #食譜分享
#鬆餅機食譜 #迷你起士塔 #鬆餅機料理
瑪德蓮做法簡單，材料也很簡單，準備好五種材料就能做出經典法式點心。
一口咬下就有濃厚奶油香氣，是嘴饞時就想來上一顆的小點心～來動手做吧！
看做法👉https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47819138
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古早味的桂圓蛋糕是我們家爸媽的最愛之一，結合黑糖跟桂圓，灑點核桃的桂圓蛋糕，吃得到堅果香氣跟龍眼香甜，讓人吃得超滿足😍
剛好我們家冰箱有盒乾巴巴龍眼乾我看不順眼已久XD，就把它拿來挑戰一下這款古早味
做法底加👉https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47815506
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——🍴【P&Y美食鑑定之素食鳳梨蝦球】🍴——
(滿分為五顆星★)
1.香氣:★★★★
腐皮+內餡炸過的香氣的和美乃滋的甜膩味，混搭成特殊的台灣味。
2.外觀:★★★★★
紅蘿蔔絲和馬鈴薯絲合作偽裝成鮮蝦，再穿上腐皮外衣，真是天衣無縫的易容術🕵️♂️。澄橘配上鳳梨金黃、核桃褐黃，蓋成了造型特殊、顏色飽滿的小塔。
3.味道:★★★★★
鳳梨金鑽甜、美乃滋仿酸乳滋味、腐皮有蝦捲外皮的味道、核桃微苦稀釋了甜膩感，搭在一起吃，你會驚呼😲:「這真的有點蝦的味道!好像鳳梨蝦球!」。
4.口感:★★★★
咬開腐皮捲是軟中帶蔬菜爽脆，核桃酥脆、鳳梨軟棉、美乃滋潤口，層次豐富。
5.總評語:
上聯:蝦拉拉拉拉~ 蝦拉拉in the sunshine~🎵
下聯:蝦拉拉拉拉~ 蝦拉拉in the evening~🎶
橫批:蝦拉拉拉拉 ~蝦拉拉拉拉~ just for you~❤(music音樂下!🎹)
——🍤【純素鳳梨蝦球(2人份)】🍤——
食材：
紅蘿蔔 半條
馬鈴薯 半顆
腐皮 一張
鳳梨 50g
核桃 30g
粉漿：
玉米粉 30g(4 tbsp)
水 30g(4 tbsp)
調味料：
鹽巴 適量
純素美乃滋 適量
3:56 👈 鹿比小姐姐試吃時間😋
#素食
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情人節快到了，你還在為情人節禮物發愁嗎?
這款簡單上手的《純素天使草莓塔》就是你的救星！
「大明星來我家」第一集，邀請到大來賓 全植時尚，由她們來教我們一起製作《純素天使草莓塔》啦！🍓
想要訂購全植食尚Leslie老師的蛋糕
請點下面連結：
https://docs.google.com/forms/d/1eRmwoBYxVKFUA8VhPXJYWrOpp83EwhnBNjO-fKMX914/viewform?edit_requested=true
全植時尚Facebook : https://www.facebook.com/vegeholic.asia/?epa=SEARCH_BOX
全植時尚Instagram : https://instagram.com/vegeholic.asia?igshid=fli5ho84t5zt
Anne Instagram : https://instagram.com/linchianne?igshid=1vz7bljph82mi
Leslie Instagram : https://instagram.com/leslie0146?igshid=nu53wmoo6pbl
情人節禮物親手做，最暖心！💗
用來靦腆告白或戀情增溫，兩相宜。
以無麩質米穀粉取代麵粉，
讓對小麥過敏的人也適合食用！
基底為酥脆塔皮，一口咬下，
檸檬清香與濃醇椰奶香在舌尖上交纏，
瞬間擄獲少女/男的芳心！💘
再擠上如天使羽翼雪白的豆乳鮮奶油，
讓他/她就此融化在這溫柔的懷抱中
鮮嫩欲滴的草莓，
如見到心上人的臉紅
最後以清新薄荷妝點，
讓愛情的芬芳在你倆之間綻放！
無論是Anne的狂野的愛、
鹿比的法式浪漫的愛、
還是Leslie的冰雪奇緣般魔力難擋的愛，
都能透過它表露無遺！
純素無麩質草莓天使塔
A：無麩質塔皮 （可做4個小塔）
食材：
無麩質米穀粉40g
杏仁粉20g
粗地瓜粉25g
玉米粉25g
泡打粉1/4茶匙
玄米油30g
無糖豆漿10g
檸檬汁2g
椰漿33g
B：豆乳鮮奶油 （可擠6-8個小塔）
食材：
板豆腐 330g （1塊板豆腐）
濃豆漿 190g
椰漿 180g
甜菜糖 50g
大豆卵磷脂 1/2 茶匙
寒天粉 1/2 茶匙
6:30 👈 小姐姐們的試吃時間😋
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嗨！大家好，我是 Cassandre，今天的『食不相瞞』要來分享如何在家製作造型獨特又有趣的小甜點：幸運餅乾/幸運籤餅，然後給家人、戀人或好朋友們，會心一笑的大驚喜 (Homemade Fortune Cookies Recipes)！
真心覺得幸運餅乾是一款很容易讓人開心的小甜點，除了當成飯後點心以外，也非常適合各種派對聚會的串場活動，餅乾裡的小紙條總是讓人驚喜與期待，它可以是充滿智慧的一句話，激勵人心的正能量，或者遊戲的猜謎題目，甚至是戀愛告白的浪漫文字，是不是很有趣？收到的人看到、吃到，肯定嘴角上揚，感覺浪漫！
幸運餅乾或幸運籤餅，做起來不難，但它有一個最重要的訣竅就是如何在出爐後、很燙手的情況下折出完美的形狀，想學的朋友，絕對不要錯過這集的影片哦！^^
這支影片還有抒壓無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/Rt2XXj8lQAw
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幸運餅乾/幸運籤餅 (Homemade Fortune Cookies) 怎麼做呢？
下面是 Homemade Fortune Cookies 的做法與食譜：
✎ 請事先印籤語並裁剪好，另請準備馬芬烤盤或小塔模2-3個，定型用
✎ 這份食譜大約可以做10到12個餅乾
* 材料 / Ingredients:
蛋白 2個
糖 100g
中粉 63g
玉米粉 3g
米粉 20g
鹽 1.5g
蔬菜油 32g
水 25g
香草精 5g
* 做法 / Instructions：
1. 取一個料理盆，加入蛋白、香草精、水、蔬菜油，把蛋白打散，並且所有材料都混勻了，出現泡泡即可，備用
2. 起一個新的料理盆，加入糖跟鹽，接著篩入麵粉、在來米粉、玉米粉
3. 把乾料充份攪勻
4. 在乾粉料中用手撈出一個麵窩窩，把蛋白濕料分兩次倒入，拌勻到非常均勻，濃稠滑順的質感。
5. 烤盤裡舖上不沾布或烘焙紙，用固定的匙湯舀一勺麵糊，然後抹成一個直徑約 9 公分大小的圓，湯匙的背面弧度儘量找平緩一點的，或者用抹刀抹也行
6. 同樣的動作再做一次，建議一次先烤兩片，這樣後續摺疊餅乾時，比較不會手忙腳亂
7. 烤箱用170C預熱，烘烤10-11鐘，或直到邊緣出現漂亮的金黃色
8. 戴上手套，最好是五指的手套，出爐後先把餅乾翻面，放上剪好的小字條
9. 然後像包餃子那樣閉合，接著捏兩角，把餅乾往碗緣或杯緣一折就ok了
10. 折好的餅乾放入馬芬模或小塔模、小烤盅裡定型、放涼
11. 放涼後的餅乾要儘快收進密封的罐子或盒子裡哦
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#幸運餅乾
#簡單食譜
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
Panasonic NU-SC100 開箱：
https://www.sweet-dumpling.com/doc/ddf9184c11439de37a6358640b72a671
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
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小塔 食譜 在 辣媽Shania - 小V食譜-- #一口法式檸檬塔複習檸檬 ... - Facebook 的推薦與評價
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