關於 害怕人蔘味的這包完全沒問題唷 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

※ 引述《aaabiglove (大愛無限)》之銘言：
: 實在是不養掃你的興
: 但是台灣沒有高級的韓國料理
: 有很貴的不過也是給你吃烤肉
: 差別是別人是吃到飽的
: 他家的是一盤盤單點
: 其實高級的韓國料理吃起來跟日本料理差不多
: 這對難兄難弟雖然相互仇恨
: 但是相似的地方還真是有夠多
: 你真的想吃高級韓國料理又不想去韓國的話
: 勸你去找家高檔次的日本料理好了
ㄟㄟ....就我對韓國料理的了解
怎麼卻是覺得兩者差好多唷!?
在韓國的高檔料理叫做"韓定食"
可說是從開味菜、湯品、蔬菜、
主食(肉OR海鮮)、甜點及水果的完整套餐
整套的量不少當然也有不錯的盤飾、氣氛等等
(有些地方還會有現場古樂演奏唷!!)
價錢則是從3萬韓幣~7.8萬皆有(甚至更貴)
在菜色方面大部分則是傳統的經典韓式料理
(如九折板、神仙爐、韓式燉排骨等等)
當中有不少是在台灣根本吃不到的道地精緻料理
(不過我認為從烹飪方法到常用的食材等等都跟日本不盡相同耶~~)
韓國由於許多菜都是燉煮料理所以格外重醃製及醬料
而高檔的韓定食在各方面的要求更是箇中翹楚
也因此若是跟團到韓國玩的
由於成本太高旅行社幾乎不會安排....
(哈哈~~如果自助的話可以偷偷跟我連絡唷!!
我會甲好到相報的啦~~~)
以上是小女子對韓國料理的個人淺見
如有不妥敬請多多指較~~



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作者: steffi99 (犬夜叉、お坐り！) 看板: Food
標題: [食記] 韓國行的美食紀錄
時間: Wed Jul 27 14:09:05 2005


其實不知道po在這會不會很怪^^;

https://www.wretch.cc/blog/faina0807&article_id=1941327


在韓國，似乎不論吃什麼都離不開鍋，
不管是尖底的火鍋，或是深度平底銅盤。
韓國的料理變化不多，食材相似料理手法也相似，
辣粉＋泡菜是最重要的調味，
雖然好吃，不過Faina還是想念台灣夜市風味大不同的小吃。


NO.1 春川雞排　　推薦指數：★★★★☆
說是雞排，其實是道年糕清菜炒雞肉的料理。
辣醬調味過的雞肉，用的不是雞胸而是去骨雞腿，肉質多汁軟嫩
混合大量蔬菜與年糕一同拌炒，營養均衡。
高麗菜拌炒之後菜汁中和辣醬，整道料理味道均勻不會過辣。
吃的順序應該先吃年糕，條狀年糕快熟，口感Ｑ又帶黏性，超好吃！
Faina與同伴一致通過第一名，小缺點是必須不斷拌炒否則會黏鍋底。
吃到一半左右，工作人員會來清黏鍋的鍋底，
倒入白飯與切碎的桑葉拌炒，建議加入一些白菜泡菜口味更佳。



NO.2 海鮮烤肉　　推薦指數：★★★★
其實韓國烤肉，台灣街頭已經很多見了。
唯一不一樣的是在韓國，每道料理都長的很大一塊，烤好再用剪刀剪成小份
韓國烤肉一定要把肉、泡菜，用生菜葉包著一塊吃才正統。
除了常見的大陸妹(是叫A菜還是怎麼呢？)，韓國人也會用桑樹葉包著吃。
Faina合夥伴都不適應桑樹葉的味道，建議大家拿個一片嚐個口味就好。
除了有烤肉之外，一旁也會有很多小菜類，
Faina有見到酒醃螃蟹，當時不敢試，後來才發現是有名小菜，而且不便宜！！
真是懊惱啊！大家出國還是應該盡量多嚐鮮才是！



NO.3 人蔘雞湯　　推薦指數：★★★☆
這是Faina到韓國嚐到的第一道料理，Faina很喜歡。
整隻的雞仔內部塞填糯米、紅棗以及人蔘下去燉煮，
上鍋時還在滾，這時可先加入麵線。人蔘雞乍看之下很濃郁，湯頭其實很清爽。
Faina一向不太喜歡人蔘的味道。不過這道料理人蔘味不嗆，
餐桌上附上人蔘酒，可以倒些道湯裡，可讓湯頭更美味。
Faina和同學還小乾了一杯人蔘酒，酒精濃度不高人蔘味也不嗆，
滿溫潤好入口，女生喝也完全沒問題唷！



NO.3 石鍋拌飯　　推薦指數：★★★☆
石鍋拌飯在台灣也很多見，大家一定不陌生。
不過這的石鍋拌飯容量比較小，原來是還要搭配火鍋一起吃。
韓國的石鍋比起Faina在台灣見到的，更為光華。
建議大家可以讓石鍋再熱一下有更多鍋巴之後才攪拌會更好吃。
也可以淋上一兩湯匙的火鍋湯頭，也會讓石鍋拌飯的口味加分唷！



以上，是Faina在韓國美食報榜。


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作者: kayfire (我要征服韓國人!) 看板: Food
標題: [食記] 韓國遊-1
時間: Mon Jun 18 16:49:25 2007

大約在四月底的時候去了一趟韓國..試了道地的韓國食物

可以提供給喜歡吃韓式料理 或是之後也想要去韓國的人看看^^（還沒寫完～待續）

網誌：4/21 https://www.wretch.cc/blog/kayfire&article_id=9385461
4/22 https://www.wretch.cc/blog/kayfire&article_id=9389172
https://www.wretch.cc/blog/kayfire&article_id=9391612

網誌的部分因為還有含其他自己對其他事物的觀察或心得

所以只想看食物篇的話就請直接閱讀下面的內容吧～（以下為從網誌擷取的內容）

辣炒年糕
　　由於下榻處附近相當熱鬧，所以即使有些晚了，依然要去嚐嚐看道地的韓國美食－
辣炒年糕！（韓國美食之旅第一砲！）常看到韓劇裏面出現的辣炒年糕，人們總站在攤子
前一口接著一口吃，現在自己來體驗一下感覺真有趣。大叔說通常這種站著吃的攤子的年
糕是短短的，而可以坐在店內吃的年糕較長。辣炒年糕的攤子前都會擺放一堆油炸食品
（類似台灣鹽酥雞會擺放炸好的食材），可以選一些你喜歡的食物，老闆娘會再回鍋炸
一下最後淋上辣炒年糕端上來給客人享用。辣炒年糕的攤子通常也都搭配了韓國版的甜
不辣，有點ＱＱ的魚漿製品，超大一”片”用很粗的竹籤串起，可以搭配攤子特製的醬油
來吃（大多數是洋蔥泡在醬油裡面的調味醬油），而甜不辣的湯也是無限飲用，攤子都會
有附贈免洗杯來盛裝。每一個攤子的辣炒年糕口味都不同，可以看看醬的顏色來決定要吃
哪攤，像我怕太辣就不敢選顏色看起來是深紅色的。辣炒年糕吃起來軟Q又有咬勁，甜甜辣
辣的口味正是我的菜！

招牌:https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193439&p=22
攤子:https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193428&p=11
甜不辣:https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193437&p=20
辣炒年糕:https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193434&p=17
甜不辣沾醬:https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193438&p=21
攤子的炸物:https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193431&p=14
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193432&p=15
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193433&p=16
成品:https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193435&p=18
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193436&p=19

便利商店小觀察
　　下車地點是在新村，沿路走到下榻的地方還指名要到便利商店逛逛，韓國的便利商店
好小好小，可是卻是他們正常的size，在便利商店的整潔度、寬廣度、店家密集度等等，
我想台灣可是大大贏過了韓國了！很妙的是便利商店裡面會賣很多下酒菜，比如說乾燥魚
皮等等，下酒菜的對面通常是擺滿啤酒的冰櫃，可見韓國人真的很愛喝酒啊！韓國的便利
商店裡面都有沖泡式的咖啡架，上面擺放著各式各樣的即溶咖啡包，而且店裡面都會有一
長排的桌子，時常可以看到人們買了泡麵就在那邊吃起來了。我買了據說是韓國人很愛的
香蕉牛奶來喝，瓶子的設計十分有趣，小小的一瓶。他的口味並不是像現打的香蕉牛奶一
樣有濃稠且濃郁的口感，比較像是光泉的蘋果牛奶的香蕉版（不知道這樣講懂不懂＠＠～
），總之就是牛奶中帶有香蕉的香味，由於小小一瓶，所以反而讓人喝完有意猶未盡的感
覺。

下酒菜:https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193425&p=8
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193426&p=9
即溶咖啡架:https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193427&p=10
香蕉牛奶:https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193452&p=35

石鍋拌飯+味增豬肉飯
　　在韓國的餐廳吃飯都會有免費附贈的泡菜（醃製的食物統稱泡菜），泡菜吃完了可以
續不收費，店裡面都不用免洗筷，聽說已經行之有年了，而且會給你一大瓶的水喝。這餐
我們點了一個韓式的味增炒豬肉飯還有一個石鍋拌飯，剩下的都是店家附贈的東西。韓國
人吃飯喝湯習慣大家一起吃，所以其中有一道泡菜冷湯我們兩個人就這樣你挖一勺我舀一
瓢的吃開了。韓國的飲食來到台灣後做了些改變，一如臺灣的食物去到美國或日本甚至韓
國都變得大大不一樣。在韓國的韓式拌飯中看不到肉，全部都是青菜，而且很多我們可以
在韓劇上看到菜市場賣的那種乾乾細細，看起來很韌的蔬菜。而到了台灣，因台灣人嗜肉
，所以免不了會有肉在裡面，我想少肉少油就是韓國女生為何很少有胖的吧！（這次去韓
國的發現！韓國女生雖然人高馬大，可是大多身材勻稱，我雖然在台灣不算胖，是小肉的
類型，可是跟韓國女生一比，我竟然算胖的！）其中的泡菜冷湯我認為不是台灣人的口味
(就是第一排中間照片的粉橘色的湯)，感覺很像是泡菜汁弄得很淡，雖然大叔說那是因為
不夠冷所以不夠好喝，可是我還是不習慣啊！至於另一道小菜，是用韓式甜不辣做的涼拌
菜（第一排中間圖淺褐色的小菜），吃起來有點甜甜的，類似愛之味土豆麵筋的味道，其
實還不錯呢！（這個我續了三次），至於泡菜，這家的泡菜算很夠味，大叔說每家的泡菜
口味都不太一樣，也有不好吃的泡菜就是了。再來說說重頭戲的石鍋拌飯，真不愧是韓國
原產地出來的石鍋拌飯，隨便一家店都這麼好吃！味道相當夠（有時在台灣都覺得味道不
夠），其實在餐桌旁邊會放上一小罐的醬料讓覺得不夠的人自己加，而石鍋也夠熱，讓我
可以弄出好吃的鍋巴，雖然飯量很驚人，可是我卻吃完了！（當然有一大部分是塞進了大
叔的嘴巴裡）聽大叔說在韓國吃飯不能以碗就口，也不能一手拿筷子一手拿湯匙，因為以
碗就口很像乞丐，一手拿筷子一手拿湯匙給人很匆促、餓死鬼的感覺，所以她們的碗並不
像中式的碗底部較小，而是底部較平，大概這樣才比較穩不容易倒吧！

環保餐具:https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193481&p=64
一堆小菜:https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193482&p=65
豆芽湯:https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193483&p=66
石鍋拌飯:https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193484&p=67
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193485&p=68
味增豬肉飯:https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193487&p=70

韓國小吃-炸芝麻球+雞蛋糕
韓版的炸芝麻球沒有芝麻，而是裹糖粉取代，一口咬下就跟台灣的芝麻球一樣熱呼呼
的，外皮像麻糬一樣QQ的，只是內餡的部分略有差異，韓版的比較偏棗泥口味，但又不全
然是棗泥，不知道是不是這攤阿婆做的的關係（就像泡菜每一攤味道都不一樣），我還是
比較愛台灣的炸芝麻球啊！（上面的韓文是產品名稱，後面的三個字就是”多拿滋”，所
以是韓版甜甜圈嗎？？）後來還有看到一攤在賣類似雞蛋糕的食物，不過中間打了一整顆
的蛋，所以若要形容的話應該是雞蛋糕包著一個蛋煎到熟，吃起來外面就像雞蛋糕一樣有
點甜甜的，可是口感比較紮實，而中間的蛋的部分沒有做其他的調味動作，所以吃起來有
點單調（但是會飽耶！）

韓版芝麻球:https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193424&p=7

烤五花肉
　　三個人碰頭之後到處晃了一下，大叔的朋友很訝異我愛吃泡菜又愛吃辣，所以他推薦
我一定要試試看烤五花肉，就像之前所說的，店家會附贈小菜跟泡菜，所以我們點了烤五
花肉（好像後面又多叫了一盤）、韓式味增湯（三個人的湯匙在裡頭攪和一起喝）、韓式
蛋捲、飯兩碗（內有小米），當然還有啤酒跟韓式燒酒（聽說吃烤肉就一定要配個酒才行
）。通常五花肉若要空口吃沾一種以油和椒鹽調味的沾醬吃其原味，而若要用生菜包著和
其他食物一起吃的話則家韓式味增醬提味。這家的烤五花肉還不錯，雖然肉片很厚一塊
，可是卻不硬，而是軟又有咬勁，還吃得出肉質的香甜；韓式味增湯的話就很普通，沒什
麼印象可言；韓式蛋捲中應該有加一些泡菜碎屑或是泡菜汁，並且有一點點的辣椒添色，
但是依然是沾番茄醬；而飯則是白米飯混合小米煮成的乾飯（偏硬），我告訴他們兩人台
灣有一種小米粥，通常會加糖吃，他們覺得很不可思議，可是小米粥加糖真的好好吃唷～
下次一定要逼迫大叔嚐嚐看。

味增醬:https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193489&p=72
油醬:https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193496&p=79
醬拌蔥絲:https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193490&p=73
小菜:https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193492&p=75
米飯:https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193497&p=80
韓式味增湯:https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193497&p=80
韓式蛋捲:https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193499&p=82
五花肉:https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193491&p=74
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193495&p=78
辣椒(不辣):https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193502&p=85
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193501&p=84
生菜包肉:https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193500&p=83
酒:https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193493&p=76


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作者: kayfire (我要征服韓國人!) 看板: Food
標題: [K食記] 韓國遊-2
時間: Fri Aug 3 02:01:07 2007

呼~距離po第一篇已經是六月份的事情了啊!!
因為不住在家裡沒有網路可以用的關係~再加上近來家裡出了一些事情...
使得食記的速度不得不停擺...
希望這次韓國遊的食記可以對喜歡韓國料理的人有些些興趣^^"
(雖然一廂情願的想要po文的成分居多XD)

廢話很多的網誌:4/23 https://www.wretch.cc/blog/kayfire&article_id=9394934
4/24 https://www.wretch.cc/blog/kayfire&article_id=10188985

網誌的部份包含了出遊或是對人事物的想法 因此只想看食物篇的人請直接看下面吧~
(未完~)

東大門的路邊攤+東大門雞肉串攤v.s仁寺洞雞肉串攤
　　之後回到下榻處休息，並要求大叔帶我去見識見識傳說中的東大門市場，東大門市場
頗有台灣夜市的氣息，只是他開得更晚，大約八九點鐘是攤販開始出現的時段，所以會一
直熱鬧到凌晨三四點甚至五六點才打烊，只是東大門市場並沒有我想像中那麼有趣，東西
其實也沒有特別便宜，所以挺令我失望的>"<如果要shopping，無論是仁寺洞或是明洞，
甚至是梨花女大那邊應該都有趣多了吧！話雖如此，還硬是在東大門這邊吃了晚餐（還是
該說宵夜？？）
　　關於路邊攤，最微妙的一點是幾乎每個攤子都賣一樣的東西，雖然台灣的夜市大多數
也都在賣臭豆腐、蚵仔煎之類的食物，可是至少不會到全部都一模一樣的程度，可是在韓
國的路邊攤根本都是一模一樣的食物啊！！（實在是很沒有新意）不過攤子前琳瑯滿目的
食物實在是讓人看了眼花撩亂，韓國的小吃似乎都很有自己的特色（？！），色彩艷麗的
各式各樣煎餅很豪邁的一大疊就放在攤子前面，而攤子上的鐵板也炒著類似肉片混合著蔥
蒜之類的食物；攤子的大嬸也很有趣，完全就是韓劇裡面看到會很興奮（還是該說熱情？
？）地向客人招手，並且不斷地、很大聲地招呼客人進攤子吃飯，實在是很新奇的光景^^
　　這是我們點的晚餐：包含了韓式的花壽司（好像叫做紫菜飯包之類的）、辣炒年糕，
另外的湯則是之前吃過的韓式甜不辣做成的湯，其實這樣吃吃還滿飽的。
　　韓國的食物似乎比較粗獷一點，比如像花壽司好了，即使台版的花壽司也會把它包得
票漂亮亮的，可是韓版的竟然是這樣兩大條端上桌，而且沒有去頭去尾，即使拿出中段的
花壽司來看也不像台版的一樣那麼美觀，有時候吃ㄧ吃會覺得：啊！還是臺灣的食物比較
美味啊！東大門的路邊攤幾乎全都長這個樣子，所以也看不太出來哪攤好吃哪攤不好吃，
讓我逛街的興致大減>"<後來有再逛到一攤賣烤雞肉串的店（之後去仁寺洞時也有類似的
烤雞肉串店，那家比較好吃）
　　每一家的烤雞肉串也不盡相同，比如像東大門這家的好了，他應該是先煮熟後浸泡在
醬汁中入味（？！），最後當客人點時再拿去烤，說實在的，當老闆將雞肉串拿去烤時，
醬汁滴在木碳上而發出的焦香與滋滋的聲響，那種味覺、嗅覺、聽覺的三重享受讓人忍不
住口涎直流（雖然東大門這家的吃起來並不怎麼樣）；而在仁寺洞那邊的烤雞肉串攤子則
是出乎意料的”髒亂”（請恕我想不出其他的字彙來形容），可以看到老闆賣力地烤雞肉
串，而站在攤子前面的客人一枝接著一枝要，攤車上全部堆滿了衛生紙（拿來包雞肉串木
棍的衛生紙）與免洗小紙杯（拿來喝免費的湯），甚至還有一把沾滿醬汁的剪刀（拿來剪
斷木棍好讓顧客更方便食用雞肉串），當我看到這個場景時忍不住皺了皺眉頭，雖然中國
人常說不乾不淨吃了沒病，但是當衛生紙、小紙杯、斷木棍已經堆得跟小山一樣高的時候
，實在是令人提不起食慾。但由於當天晚上有點涼意，而且還沒吃晚餐，再加上秉持著”
我要件是一般韓國人生活”的初衷，我還是買了一枝烤雞肉串，仁寺洞的烤雞肉串比較像
是台灣夜市可以看到的烤肉攤，老闆不斷地在烤爐上翻拷，並且抹上一層又一層的醬汁，
最後當送到你手上感覺那沉甸甸的重量，並且一口咬下大啖多汁味美的烤雞肉串時，眼前
的這一切髒亂早就拋到九霄雲外去了！而當你吃到兩三口後才會發現那隻沾滿醬汁剪刀的
必要性，真的是因為雞肉串太長了，所以必須要把前面已經空出來的部份給剪掉會比較方
便吃，這是老闆的用心嗎？？還是是一般的常態呢？？這我就不知道了～

甜不辣湯：https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193441&p=24
紫菜飯包：https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193442&p=25
路邊攤：https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193443&p=26
　　　　https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193444&p=27
　　　　https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193445&p=28
雞肉串：https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193446&p=29


午餐@明洞-豆腐鍋+麵疙瘩
　　即便是無緣的宮或是南山民俗村也都繞了好一陣子才依依不捨的離開，所以等我們到
明洞的時候已經是下午三點左右了，兩個人一早起床沒吃早餐，到明洞的第一件事情當然
就是要填飽自己的肚子囉！大叔帶我直奔明洞一家據說很有名的餐廳，看到小小的飯館裡
外都貼滿了訪問的照片，飯館內的電視也不斷播放著日本客人說這裡有多好吃多美味的新
聞片段，讓我對這餐更加期待了！韓國人吃飯的時間似乎很隨性，一般而言在台灣中午用
餐時多為11:00~14:00，之後就是餐廳的休息時間，然後再開晚上的用餐時間，可是在韓
國好像很多餐館都寫營業時間是11:00~24:00，那就代表他們中間真的完全沒有休息時間
，即使大叔跟我是下午三點左右才進餐廳也很ok，而之後甚至陸陸續續還有人再進來，下
午三四點左右店內卻有七八成的客人，實在是很令人訝異的光景。
　　在這家頗負盛名的小吃店中，大叔跟我點了麵疙瘩和泡菜豆腐鍋，請恕我又要講很難
聽的話，雖然我還滿喜歡這樣子酸酸辣辣的食物，可是韓國菜看起來實在是不怎麼美味，
因為像這樣子湯湯水水的料理看起來有點像”ㄆㄨㄣ”，可是吃起來還是很好吃啦！麵疙
瘩裡有大量的蔥、麵疙瘩、香菇、蔬菜等等，還有蝦子跟肉片。麵疙瘩吃起來軟Q又有咬
勁，有點點像比較軟的刀削麵的感覺，湯喝起來也很過癮；而豆腐鍋更不用說啦！豆腐鍋
一拿上來時熱呼呼的一直在冒泡，喝下湯辣勁十足，害我狂喝水都喝到飽了，豆腐鍋以蔬
菜及菇類居多，還有些許洋蔥，雖然是泡菜豆腐鍋，可是卻可以在辣味及酸味之外於舌尖
上嘗到淡淡的蔬菜甜味，豆腐雖然不是使用嫩豆腐，可是卻很有豆香味，豆腐中間不規則
的氣泡孔更容易吸收湯汁入味，將豆腐鍋舀到飯上，一點點湯汁ㄧ些些配料再加上白飯，
有種幸福的味道～

飯館地圖：https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193684&p=267
飯館外觀：https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193594&p=177
小菜：https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193591&p=174
麵疙瘩：https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193592&p=175
豆腐鍋：https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193593&p=176

晚餐@仁寺洞-拌飯、湯冷麵、海鮮煎餅、浮蟻酒
　　如果是喜歡傳統或是文化的人真的應該要來仁寺洞走一趟，逛著逛著也餓了，於是一
行三人便跑到巷弄間吃晚餐。即使藏身在巷弄間的店卻不知道從哪來的空間可以把室內設
計得如此寬敞。還記得去coex mall的時候我吃了石鍋拌飯，這次我吃了另一種拌飯（不
是石鍋裝的）、湯冷麵（是咸興冷麵嗎？？）、海鮮煎餅另外還有補點了韓國傳統酒－東
東酒（浮蟻酒）。
　　是因為在仁寺洞的關係嗎？？所以店內的陳設也走比較傳統式的，皆以木材搭建擺設
，也掛上了燈籠當作照明。
　　聊了一會我們的晚餐就上桌囉！首先是拌飯，拌飯的菜用一個大碗裝，另外再給你一
個小碗是裝飯的，必須要把飯倒進大碗裡面，再依照自己口味輕重來加入醬料，最後把他
拌在一起就大功告成囉！這個拌飯感覺上就是在韓劇中可以看到在自家吃的那種（比如金
三順說要減肥結果卻一天到晚在半夜偷吃的拌飯）。再次映證了韓國的拌飯只有菜這件事
情，裡頭裝了一堆生菜、豆芽、韌韌的菜等等，就是不見肉（甚至連肉絲都沒有），所以
吃習慣台版的拌飯的人可能會不太習慣這邊的拌飯吧！！（像我是嗜肉主義者，雖然拌飯
好吃，可是我還是很難過沒有一丁點肉呢！）
　　接著上場的就是湯冷麵了！之前有吃過大叔做的乾冷麵（好吃！）自己也有做過乾冷
麵（雖然用的不是韓國冷麵的麵條），但是因為會調製醬料所以這次就沒有叫乾的冷麵而
是點湯的。我只能說湯冷麵不是我的菜啊！可能是因為台灣人沒有在吃冰涼冷麵的習慣吧
！（至少我們有涼麵，所以乾冷麵就是韓版的涼麵罷了）湯冷麵連碗都是冰涼的，湯中清
晰可見冰塊以保持冷麵的低溫，整體看來十分清爽宜人，上面裝飾以肉片、水梨片、小黃
瓜片、泡菜等等。當麵送上來的時候服務生會順便剪麵，因為冷麵是相當不容易咬斷的，
所以必須要先剪一剪，桌上會附贈醋，可以依個人口味需求添加。一入口冰冰涼涼，若是
在炎炎夏日享用應當是十分過癮消暑的事情吧！只是口味上感到不太適應，建議到韓國來
可以淺嚐一下湯冷麵，試試看這獨特的料理，但是味道這方面就不掛保證囉！
　　接著要說的是非吃不可的韓式海鮮煎餅！不愧是在韓國吃到的海鮮煎餅，超大一塊而
且料超豐富！滿滿的蝦仁、花枝、蔥堆疊而成平均厚度近乎兩公分的煎餅，一口咬下可以
嘗到外層的焦脆香、內裡的軟嫩和材料的彈性及新鮮，搭配海鮮煎餅的特製沾醬－鹹口味
的醬油但帶有些許果香，加上醬料中的芝麻因煎餅的熱氣伴隨而來的香味－多層次而豐富
的口感只能讓人一口接一口不停地吃。
　　就像之前說的，似乎韓國人吃飯就離不開酒，這次點了韓國的傳統酒類－浮蟻酒（東
東酒）。東東酒是音譯，實際上叫做浮蟻酒。還記得國高中時背的詩詞「綠蟻新醅酒，紅
泥小火爐」，所謂的綠蟻就是酒面的浮沫，而浮蟻酒也正是此意。浮蟻酒呈現乳白色，酒
精濃度喝起來也不高，有一種台灣原住民小米酒的香味。聽說浮蟻酒一定要用這種容器盛
裝，以碗就口大飲，並且以葫蘆狀的瓢來倒酒，在仁寺洞這樣子充滿文化氣息的地方，在
這樣子裝飾儉樸而中滿古早味的餐飲店喝著這樣子的傳統酒更是別有一番風味。

飯館裝飾：https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193611&p=194
　　　　　https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193612&p=195
　　　　　https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193613&p=196
　　　　　https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193614&p=197
拌飯：https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193615&p=198
　　　https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193616&p=199
湯冷麵：https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193617&p=200
海鮮煎餅：https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193617&p=201
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193619&p=202
浮蟻酒：https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193620&p=203
　　　　https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193621&p=204


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作者: kayfire (我要征服韓國人!) 看板: Food
標題: [K食記] 韓國遊-3(完)
時間: Fri Aug 10 10:29:19 2007

呼~寫了落落長一段終於在這篇結束了~
之前PO的地方都是導遊會帶去的觀光場所(比如像明洞啊~仁寺洞)
可是這次裡面有一個是導遊絕對不會帶去的地方唷!(在地韓國人才會知道的店)
如果有興趣的人下次去韓國玩時不妨去看看吧^^

網誌版:4/25 https://www.wretch.cc/blog/kayfire&article_id=10218458
4/26 https://www.wretch.cc/blog/kayfire&article_id=10296777

(網誌內容有其他包含非食物的部份...如果只想看吃的話請直接看下面就好了^^
但因為直接節錄網誌內容 所以看起來可能會前文不對後嘴 請見諒~)

===========================================================================
韓版美式熱狗
　　我們吃了一支韓版的美式熱狗，一開始我以為會很美味，因為他把我最愛的薯條跟美
式熱狗結合在一起，我熱愛薯條外酥內綿密的馬鈴薯口感，也喜歡美式熱狗塗上蕃茄醬帶
點香甜的麵衣混合熱狗的香氣，所以一開始看到的時候還真是驚為天人，內心充滿了感動
的ＯＳ：哪個天才把這兩個東西放在一起的啊！！！！！！（想到Ｈ３創意人教我們要勇
於嘗試新鮮的組合）但是.....我錯了，一入口只有厚而無味的麵衣，薯條的PART根本也
嚐不出味道，啃了老半天才看到細細瘦瘦的熱狗被包裹在最裡面，看起來就像是用了冬天
用的厚棉被層層疊疊地把人綑起來似的。失敗中的失敗啊！

韓版熱狗:https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193450&p=33

散炙
　　另外在市場裡也試了傳統的韓式小吃，聽說叫做??（散炙），就是串燒起來烤的蔬菜
或肉串之類的（可是我不確定這到底是不是散炙）。這個傳統韓式小吃用了切成條狀的甜
椒（青、黃、紅）再沾上蛋汁煎熟，所以蛋皮薄薄的一片而已，乍看之下紅、黃、綠交錯
，色彩斑斕豔麗，的確是很有韓國小吃自己的特色。入口並沒有什麼太特別的味道，只是
甜椒意外的多汁讓我感到驚奇。

散炙:https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193448&p=31

有名的烤鴨料理
　　這家烤鴨店據說是韓國還頗負盛名的餐廳，因為餐廳的老闆本身有養鴨場，因此可以
確保貨源的新鮮。餐廳很大很大，大叔之前跟我說這家店每到用餐時間都要排隊才進得去
，現在我可相信了！比起明洞那家有名的小餐廳這家電更誇張！我們到達的時間已經是三
點左右了，可是裡面卻都還是滿滿滿的用餐人潮，甚至是在我們用餐中間、之後都還不斷
有人走進來，偌大的餐廳幾乎沒有桌子是空的！餐廳的感覺跟我們去畢業旅行時會經過的
那種吃一桌合菜的餐廳有點像，範圍很廣，餐廳外面有一小間咖啡館，甚至還有涼亭、露
天電視等等，大叔說那是為了讓等待的人不會太無聊而設置的。大叔說這家餐廳的經理是
他的朋友（後來有跟他朋友要了名片，他還說：哇！我們餐廳要進行海外的行銷了呢！）
　　鴨肉對於中國人而言是具有毒性的食物（不知道是不是，但我媽老是要我少吃鴨肉，
說有毒），可是對於韓國人而言似乎是個養生食材，例如在大長今裡面出現的硫磺鴨，或
是在真的真的喜歡你中出現的鴨子養生料理一樣，韓國人相信鴨肉料理可以補充精力、令
食慾大開！

（Canaam Duck）
ADD：（591-2 Poun-Dong Ilsan-Gu Goyang Korea）
餐廳電話：82-31-907-5292,4940
辦公室：82-31-907-4941
FAX：82-31-907-4945

　　在名片上面還有一排小小的字翻成中文應該是世界最大的鴨肉碳烤專門店。在台灣我
們吃到的烤鴨多半為北京烤鴨，先烤好再片皮片肉，這邊的烤鴨則是自己烤，一開始店家
會依人數給至少半隻鴨的鴨肉（帶皮去骨），並給泡菜、醃馬鈴薯片、奶油蒜片一小碟（
鋁箔紙碟）、肥油一大塊（就像我們去烤肉店都會給肥油擦在鐵網上）、生菜、辣椒、水
、醬料以及滿滿一盤洋蔥、蒜等辛香蔬菜的組合，其實這些東西都是可以自助去拿取的，
若是要飲料的話就必須付費，另外還有綠豆稀飯也是免費的。
　　先來說說主角－鴨肉。鴨肉一上桌是漂亮的粉紅色，鴨肉的肉質本身就較雞肉或是鵝
肉來得韌一些，若是顏色愈偏紅則肉質愈韌，其次我注意到他的皮，毛拔得十分乾淨，看
不到殘留的細小羽毛。還記得有時候去買烤鴨三吃，偶爾會發現烤鴨皮上殘留著沒拔乾淨
的小羽毛而引起一陣反胃，據說那是因為鴨子過於幼小導致細毛不容易拔除，我的舌頭並
不精明，也不會分辨食材好壞，但是至少食物呈上的樣子讓我感到安心。桌上會附有一罐
鹽，看起來不像是一般的粗鹽，有可能是岩鹽或是海鹽之類的。首先再烤網上用肥油抹上
一遍，並且在生鴨肉盤灑上些許的鹽拌勻，之後就可以拿上烤網翻炒囉！隨著鴨肉開始捲
曲變色，香味也隨之撲鼻而來，單吃就可以嚐到鴨肉的鮮甜及嚼感，真是不賴！不過現在
在韓國嘛！韓國人最愛的食用方法當然還是用生菜包著，裡面夾一些泡菜，加一些醬料這
樣大口的吃下去囉！其實還真的是不錯吃呢！只是和北平烤鴨相比我還是比較喜歡中式的
吃法，因為這樣子吃很快就會膩啦！像這樣子的肉類食物應該要變換一下口味才能吃得更
多。下面的沾醬中像豆瓣醬的是生菜包鴨肉時用的，而另一個醬油加芥末則是空口吃鴨肉
時用的。
　　這裡的綠豆稀飯帶著濃濃的中藥味及鴨味，其中可以見到一些碎鴨肉，可能是因為中
藥味的關係讓我不是那麼喜歡這鍋綠豆稀飯，可是看隔壁桌的韓國人卻吃得津津有味，我
想我還是比較習慣清淡的粥品吧！但若以煮這鍋粥的用心程度來評價的話我還是會豎起大
拇指稱讚一番，味道相當濃厚且紮實。另外我還滿喜歡那一小碟奶油蒜片（其實還可以繼
續去拿，只是因為太肥了，所以就作罷），當奶油咕嚕咕嚕地把算片煎煮熟，外焦脆內鬆
軟的蒜片一入口散發出一股大蒜獨有的甜味，太幸福了啊！！！（完全沒有蒜臭味唷！！
）此外這家店會給用鋁箔紙包好的蕃薯，在烤之前把蕃薯埋在碳中間，所以等吃完烤鴨後
剛剛好有熱騰騰的蕃薯可以當甜點吃～頗具有古早味。而最後，店家還會每人附上一小片
人蔘（？！）含片讓你含一下。值得附帶一提的是，服務生的動作相當勤快，三不五時就
來幫你換一次鐵網，大約每二十到三十分鐘就會過來換一次，因此不用擔心吃到烤焦的有
害物質。

鹽:https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193651&p=234
鴨肉:https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193643&p=226
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193649&p=232
醬料:https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193644&p=227
綠豆稀飯:https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193647&p=230

麥當當的黑豆奶昔(春季限定商品)
在麥當當大啖培根漢堡的時候，發現餐墊上有推出新品，類似奶昔之類的東西，大叔說一
個是五穀奶昔，另一個是黑豆奶昔，是春季新推出的限定商品。一聽到”限定”兩個字當
然忍不住就想要嚐嚐看囉！（內心的ＯＳ：原來不管是哪一國人都喜歡在肥胖中尋求健康
當作自我慰藉啊！）一杯要價兩千韓圜的奶昔價格高得有點嚇人，可是卻相當柔順好喝，
不像一般奶昔容易膩口，黑豆奶昔中帶有打碎的黑豆顆粒狀物體，原本以為會是很詭異的
味道，沒想到是如此的沁涼透心，也不覺得有什麼負擔。後來只要經過麥當勞我就會進去
買一杯來喝（韓國的麥當當，你成功了！！讓人自以為不會肥胖的產品啊～）但若要從黑
豆奶昔或是五穀奶昔相比我會比較推薦黑豆奶昔，五穀奶昔一樣也有顆粒狀的物品，但可
能是調配上的關係，奶味過重，所以比較容易膩口（我喝到容易膩的東西都會頭暈＠＠～
）。

奶昔:https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193659&p=242
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193660&p=243

拉麵、壽司、饅頭
　　沒有肉沒有肉沒有肉，即使吃了幾天沒有肉的食物我還是肥了，為什麼呢？？平心而
論這家店的東西並不是很美味，三樣餐點若要我挑的話最好吃的應該就是愛心形狀的壽司
了吧！可是怪怪不得了，就像台灣有些店家會有客人的簽名一樣，這家店的牆壁上滿滿滿
都是客人留下來的紙條，而且光是在我旁邊的那一小塊區域貼的全是”好好吃！”（暈）
。我們點的是辣的拉麵，喝下去真的很帶勁，不過最讓我疑惑的是.....為什麼我們要花
好幾千韓圜來一家餐廳吃泡麵啊？！不懂不懂，泡麵....去便利商店買回來自己弄不就好
了嗎？可是大叔說這是韓國人的習慣　╮(╯▽╰)/　
　　壓壽司有點甜甜的，裡面有多種切碎的蔬菜，像是胡蘿蔔，綠綠的那個不是豌豆也不
是芹菜（有點不知道是什麼），黑黑的那個就更不用說了（一定不知道是什麼），但是吃
起來甜中帶酸，是很爽口的味道。可是兩個人在逛了一大圈之後才吃午餐，這點份量當然
不夠，看到店裡面有賣”饅頭”瞬間讓我想起了大長金的片段....(想當初長今還是個御
膳廚房的小宮女啊～），所以毫不猶豫的點了饅頭。韓國人的饅頭是以麵粉製成皮後包裹
住內餡煮熟的食物，有點類似水餃。可是味道上卻又大大的不同，因為饅頭的皮比水餃皮
後多了！而且不知道為什麼吃起來有種粉粉的又軟趴趴爛爛的感覺（可能是因為皮過厚了
），而內餡的調味也偏甜，所以並不是很喜歡這道料理。總之呢～最後一天的餐點有點失
敗= ="但也好啦~這就是韓國人的日常生活咩!!

壽司+拉麵:https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193656&p=239
饅頭：https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kayfire&b=19&f=1216193657&p=240


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作者: angelafly (SECOND) 看板: Food
標題: [食記] 韓國-章魚拌飯
時間: Fri Sep 28 18:30:27 2007

網誌圖文版: https://www.wretch.cc/blog/angelafly&article_id=21701439


韓國第一餐正餐
去景福宮的時候在附近的小餐館吃的
那家店的阿珠嬤人很好
一直嘗試用很可愛的英文解釋菜單給我聽

最後點了這個
辣章魚拌飯

其實聞起來超香的阿~~
我好喜歡那個麻油的味道
光想起那麻油的香味我就胃口大開
裡面的豆芽菜也超好吃的
唯一美中不足的
是太辣了XDDDDD

附的小菜
綠色的蔬菜吃起來有塑膠味
我不喜歡
醃漬的黑豆好好吃~
其他三種我沒吃
因為我光喝水就飽了XD

下次到韓國要是看到菜單上有什麼spicy的東西
請小心謹慎的食用

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.127.204.236
※ 編輯: angelafly 來自: 59.127.204.236 (09/28 18:31)

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作者: branyan (隨緣) 看板: Food
標題: [食記] 韓國首爾 美味平價的韓式料理
時間: Sat Sep 13 23:32:14 2008

圖文網誌版: https://www.wretch.cc/blog/MannyRamirez/21005267

韓國物價真的很貴（比台灣貴多了），
不過一些路邊的道地韓式美食是來韓國一定要好好嚐嚐的。

這是最有名的「香蕉牛奶」和「哈密瓜冰棒」，香蕉牛奶一瓶900韓幣（台幣30元左右）
，哈密瓜冰棒700韓幣（台幣21元），這是小狐狸最推薦的兩樣到韓國必吃的小點心。
香蕉牛奶非常順口，綠色蓋子的是原味、藍色蓋子的是低脂，都非常好喝。

人參雞,雞裡面有糯米飯,糯米飯整個吸到人參雞的精華湯汁,非常美味

韓式辣炒年糕,及韓國烤肉

韓式石鍋拌飯,火鍋料是吃到飽的,小菜也是無限供應

飯店裡的韓式烤肉,因為在飯店裡比較貴一點,小狐狸最推薦三層肉,不用擔心吃到肥肉會
增加身體負擔,因為烤肉過程中很多肥肉的油都已經滴到下面去了,非常美味喔～
鮑魚堡,很小的鮑魚（小狐狸覺得比較像是九孔,呵)
香菇肉片鍋,韓國人吃飯不管吃啥,小菜一定有辣泡菜跟醃蘿蔔,最早是由於該民族節儉的
天性後來變成習慣,聽說韓國人連出國都會帶泡菜去加菜呢~~
小狐狸的導遊CoCo說,泡菜裡面有一種發酵的天然成分對人體很好,所以泡菜被列為世界
三大健康食品之一
韓國人平均年齡88歲 也跟天天吃泡菜有很大的關係 ～～
因為小狐狸不能吃香菇,CoCo還幫我另外點了一這鍋（我根本記不得她說的韓文）
只覺得吃起來很像日本的壽喜燒,清清甜甜的,很入味,非常好喝呢
這是東大們的夜市小吃,平均每一串都1500韓幣左右（台幣45元吧）,每串都會塗上韓國的

特製烤肉醬
非常不一樣的好滋味呢~~
你們一定覺得我瘋了才會跑到韓國買蝦味仙..可是,真的很好吃~~
特有的韓式口味的蝦味仙～讚啦～～
這是我覺得最妙的零食了,看起來是普通的糖果,味道是柚子味

就很像是我們去買來泡的柚子茶那種滋味,
小狐狸雖然不嗜吃糖果,不過這一味,很推啦～～
韓國的烤肉醬跟辣炒年糕醬,小狐狸還沒去韓國前就很愛吃韓式料理了
特地把這些醬料帶回來,希望自己在家裡也可以做出那種美味優～～

圖文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/46515033


今年過年整整九天，覺得不出國可惜，原先計畫是想去日本，但日本團過年的價格都好驚
人，連"沖繩團"都要2萬多起跳，本島的行程更不用說了。

後來看到百威這團"釜山全羅南道4天"，每人團費14900，雖然釜山的行程幾乎都去過了，
至少全羅南道、大邱的行程都沒去過，團費也不算貴，就親朋好友揪一揪，七個人一起參
加了這團。

(韓國團體旅遊平常日都超級無敵便宜，隨便找家旅行社看看，四~五天團萬元有找比比皆
是，過年韓國團平均行情則約在一萬五~二萬左右)

可以理解韓國平價團一定會進購物站，但沒想到會遇到韓國導遊是用傳說中的"強迫式推
銷"，不買就翻臉。

然後行程調動很不順暢，時間掌控也很糟糕，整個旅程實在太多吐槽點，這篇會是有點冗
長而且充滿怨念的分享，只想看吐槽的重點可以往下直接滑到第四天的購物站行程。

(因為有人詢問導遊姓名，補充一下他叫X東彬，第一天上車就會說他跟幾個韓國男星，金
宇彬、元斌、玄彬，並列韓國四大彬....)

航班資訊：

這次搭中華航空飛務安機場的春節加班機，台灣平常飛務安的航班只有濟洲航空，一直以
為務安機場是在光州市，其實是在光州旁邊的務安郡。

02/02一早的班機，年假第一天清晨四點多，桃園機場人潮都快滿到門口了，之前幾次過
年出國也沒遇過這種盛況。

華航櫃台也N團團體客塞在一起。

至於務安機場就是小小的地方機場，但整體相當新穎，準備回台的那天，感覺全機場就是
專門服務我們這台班機的旅客。

補充一個退稅資訊，可能小機場人力比較不足，沒有專人在退稅櫃檯，只能選擇信用卡退
稅的方式，將填好的退稅單投入一個專門紙箱內，之 後會把退稅金退還到你填寫的信用
卡帳戶。

行程總覽(擷取自旅行社行程確認單)

行前的行程表通常只是參考用，當地導遊都會再重新排一次，一般來說都會排得更順暢些
，只是我們這次的導遊就是亂排，一下跑東一下跑西、甚至連有沒有營業都搞不清楚，為
了把第四天空下來全跑購物站，在第三天就行軍式的把所有行程一起跑完。

實際行程-第一天：

潭陽竹綠苑，非常優美清幽的竹林，只給了40分鐘，進去一小段就必須折返了，全程聽說
要花費兩小時才走得完。

META PROVENCE普羅旺斯，仿歐風的拍照景點&小商場，類似首爾附近的坡州普羅旺斯村，
去過坡州普羅旺斯村的旅伴覺得這裡比較美也比較好逛。

潭陽水杉林蔭道，就在META PROVENCE普羅旺斯門口，算是連在一起的景點，還以為是無
料景點，結果要走到裡面去是要收費的，成人W2000，冬天光枯的樹林有種蕭瑟的美感。

大邱東城路商圈，陸續好幾家航空公司開啟大邱這條航線後，一直很想來大邱玩玩，剛好
這次跟團可以探個路先。

東城路就是大邱最熱鬧的逛街區域，我覺得不輸首爾明洞或釜山南浦洞，超大一片要認真
逛一個晚上絕對逛不完呀。

實際行程第二天：

大邱金光石街，紀念大邱出身的韓國歌手金光石的一個文青小巷，平常時間應該滿好拍照
的地方，而且周邊不少特色小店或咖啡廳，但我們一早8點多就來，店家幾乎都沒開，又
下大雨，草草逛一下就結束了。

大邱西門市場，號稱韓國三大傳統市場之一，比較熱鬧的應該是晚上的夜市，一早來店家
也是開的不多，導遊一直推薦我們到中間的大樓，說整棟都是賣衣服很好逛，進去根本傻
眼，90%的攤位都沒開。

原本在西門市場有一餐午餐自理餐，導遊說調整另一餐讓我們先吃，所以我們想吃小食又
覺得等一下吃中餐就吃不下，後來才知道導遊是為了推銷可以賺一手的燒烤自助餐給我們
....。

金海(釜山)洛東江鐵道自行車，廢棄鐵道改建的自行車道，韓國還滿多類似的景點，也是
我很想體驗看看的行程。

腳踏車四人一台，只有前面兩個要踩，到終點站可以換座位，換另外兩個人坐前面踩。

稍早的大雨正好停歇，兩邊霧濛濛的景色很夢幻。

紅酒洞窟，跟鐵道自行車相連的景點，穿過火車車廂(咖啡廳)就到了。

洞窟內的燈飾美輪美奐，也是個氣氛很好、很好拍照的景點，有提供紅酒試喝。

試喝紅酒覺得味道很不錯，還帶了兩瓶回家。

(raspberry sweet wine，覆盆子甜酒，一瓶375ml，韓元兩萬)

甘川洞文化村，加上這次已經是第三次來了，每次都是天氣不好的陰雨天，沒有一次遇到
好天氣(可以去買樂透了)。

寫到甘川洞，就想吐槽我們的地雷導遊講的故事都很負面，例如介紹甘川洞的時候，就提
到這裡以前是難民窟，大家很窮沒東西吃，又捨不得吃自己的孩子，就想出了一個好方法
，就是交換彼此的孩子，吃別人家的孩子活下去這樣。

後來忘記是介紹哪裡，講到北韓的脫北者，說脫北者被騙到中國，媽媽在小孩面前被輪姦
、但後來吃飯時又很開心，因為這輩子沒能好好吃頓飯....，總之我們導遊旅程中就是一
直講很多滿滿負面能量的故事。

(還包括提到他老婆外遇，講到自己落淚，全車團員也是傻眼...)

我很願意也很有興趣了解各景點的歷史背景，但太過驚悚或18禁的情節應該跳過去吧，自
己一直講悲情故事，才又抱怨我們這團都沒反應很冷漠。

(我盡量嘗試放空不去仔細聽這些詭異的故事)

之前路段維護，被搬遷到後方的小王子與小狐狸又回到原位了，這次春節過年韓國也是放
五天的長假(六日加上過年放三天)，所以各大景點都是滿滿的遊客。

前兩次來都不用排隊跟小王子拍照，這次就大排長龍了。

韓國文化之旅 泡菜海苔博物館 (泡菜品嘗+韓服體驗)

這個韓國文化之旅也算是韓國跟團必出現的行程，其實也是購物站的一種啦(但沒什麼購
物壓力)，主要是推銷泡菜/海苔。

因為務安機場離釜山太遠了，泡菜沒辦法運送，只有推銷海苔，這還是我們自己去問店家
才知道，導遊完全沒說明，行程表內的泡菜品嚐當然也就默默取消了。

因為旅伴一家是海苔的瘋狂愛好者，很給面子的提了一箱，一包一萬二韓元，一箱買十送
二，等於一包一萬韓元，一大包裡面又有四小包，分量跟價格我覺得是滿合理的。(海苔
會讓你盡情試吃，喜歡再買)

附設的韓服體驗就是有一些佈景讓你拍拍照，很奇妙的是全團30幾個人，居然只有少數幾
個(印象中大概7、8個人)有韓服體驗。(我猜大家很可能都跟過韓國團，有體驗過了吧)

然後海苔也很少人買，很多人甚至連一包兩包都沒買，回到車上導遊就再次抱怨說我們這
團怎麼出來玩沒什麼熱情，也不韓服體驗，開始說過年出來玩對自己好一點、要開心一點
，巴拉巴拉的碎念一番。

實際行程第三天：

第一站原本是樂天東釜山店(Lotte Premium Outlet)，九點半到都下車了，導遊才說過年
期間延後一小時營業，改先去下一站"海東龍宮寺"

事實上呢，樂天東釜山官網官方營業時間一直都是10:30開始，而我們的導遊卻連這都不
知道(一google馬上就能知道的資訊)，自己出包還胡扯是過年延後營業。

然後還無意義繞路，我們住南浦洞，從南浦洞到海東龍宮寺，經影島過釜山港大橋是最順
暢的方式。(用DAUM或NAVER MAP規劃都是這條行車路線)

但司機開到影島，硬是整整繞了影島一整圈，才上釜山港大橋往海東龍宮寺，繞影島這圈
就多繞了快半小時的車程，我現在還是不明白這繞路的意義。(我猜是導遊為了控制抵達
outlet的時間是他以為開門的九點半)

海東龍宮寺，加上這次也是第三次來的景點了，依然讓人讚嘆這座濱海寺廟的美麗。

寺廟的兩隻金豬配合今年豬年特別應景。

這邊原本有一個"永遠收不到信的郵筒"，這次來發現不見了，不確定是暫時移除，還是永
久拆掉了。

另外來海東龍宮寺有兩樣個人推薦必試的小食、菊花紅豆麻糬餅，一小包W2000。

烤魷魚，小隻W5000、大隻W10000，旅伴買大隻馬上後悔，因為大隻頂多大個30%，價格卻
是兩倍，不如買兩隻小隻。

樂天東釜山OUTLET (Lotte Premium Outlet)，離海東龍宮寺很近，5分鐘車程就到了(我
們上次還用走的)，上次逛過覺得普普，這次也是隨便逛一下就跑去咖啡廳休息了。

對購物沒興趣，推薦可以去逛附設的樂天超市，或者去觀景台看風景。(團員有去觀景台
說風景很棒)

新世界百貨，過年期間根本沒營業(行前就有在韓國旅遊社團看到相關訊息)，導遊仍然後
知後覺的把大家帶到新世界百貨，下車到門口才知道沒開。

第一時間還說不然回南浦洞逛樂天百貨(同樣過年沒營業)，還好沒真的回去，在車上就說
改以青沙埔天空步道替代，兩個景點間雖不遠，一來一往還是又浪費快一個小時的車程。

導遊經典語錄：你們也看到了百貨公司過年沒開，不是我不讓你們去，大家選擇過年來韓
國，就要自己承擔過年很多景點沒開的風險。

內心OS：排行程不就是旅行社及導遊最基本的作業嗎，怎麼還怪到我們選過年時來韓國

青沙埔天空步道，改以這個熱門景點替代，是導遊整個旅程中少數讓人滿意的安排，上次
來過也很喜歡，周邊還有紅白燈塔&許多海景咖啡廳。

現在周邊規劃的更加完善，新建了一棟有免費廁所的遊客中心，以前要爬遊客中心旁邊的
樓梯上去步道，現在遊客中心可以直接搭電梯上去了。

依然是人潮滿滿的遊客們。

APEC世峰樓->海岸步道->海雲台沙灘

第一次釜山自助就走過這條路線，但我是從海雲台走到APEC世峰樓、這次反方向從APEC世
峰樓走到海雲台。

又見面了，人魚公主像，原來是可以走到她旁邊拍照的。

發現幾次來海雲台都是秋冬季，還沒有夏天來過海雲台，不過我是很喜歡冬天海灘的氣氛
，有點奇怪的是以前冬天海雲台都有一堆海鷗可以餵，這次別說海鷗、連鴿子都沒看到。

The bay 101，旅行社行程表自己都寫是有名的夜景聖地，但導遊很過分的只讓我們看"日
景"，故意講說離天黑還要兩個小時，有人要在這裡等兩個小時嗎?(這樣問到底誰敢說要
等....)

導遊問完也馬上自己說：應該沒有人要等吧，那我們就看日景當作夜景囉~

其實當時已經五點半了，再多等一下6點差不多就天黑了，還剛好能看到傍晚最美時刻，
而導遊為了連帶把隔天的景點行程趕完(隔天全改成購物站行程)，刻意不讓大家等夜景，
想趕快帶回南浦洞走完行程。

我雖然看過the bay 101夜景但也想再看一次，而且同行旅伴也大多沒看過，覺得他們來
the bay 101沒看到夜景真的很可惜。

日景縱使有另一種風味，但當然是比不上夜景呀。

四十階梯文化街，算是以前戰時有歷史意義的地方，作為景點是有些空虛，就一條階梯，
周邊一些雕像可以拍拍照這樣。

南浦洞時裝街

今天一整天行軍式的趕行程，最後一個行程就是南浦洞，包含龍頭山公園、KAKAO旗艦店
、BIFF廣場....，導遊非常隨便的只帶我們走一小段而已。

經過龍頭山公園入口就說這裡上去就是釜山塔&公園、走到KAKAO旗艦店就手指一下遠方，
說往下走就是BIFF廣場、國際市場，往對面一指說過馬路是札嘎其市場，然後就解散了
...。

我來過當然沒差，那如果沒來過又沒先查過的團員，真的知道走到哪裡是BIFF廣場或札嘎
其市場嗎....。

BIFF廣場(去年八月的照片，所以大家都穿短袖)

實際行程第四天：

最後一天的行程，導遊把購物站行程全挪到最後一天，意圖非常明顯，一方面是有時間跟
你在購物站慢慢耗、另一方面是最後一天大家撕破臉也沒關係了。

韓國團體通常會進的四大購物站：人蔘店、保肝店、彩妝店、土產店，對導遊來說最重要
的是人蔘＆保肝店這兩個，團進團出，小孩不管多小也都算一個人頭，都必須進站，不能
留在車上。

(這些購物站都是禁止拍照的，所以只能用文字說明一下)

人蔘店：

進去後會先專人簡單介紹一下韓國人蔘的特色，然後帶到小房間，開始推銷各種人蔘產品
，單盒(單瓶)都是台幣幾千塊起跳，整個禮盒包裝的更是台幣兩、三萬元以上的神鬼價格
，銷售手法是會先整個禮盒推銷，發現沒意願購買，才改成可以單盒(單瓶)零售。

如預期般的我們這團只有少少3、4組團員有意願購買，其他人都閃得遠遠(小房間也沒什
麼地方躲啦...)，這時候導遊也徹底決定"不演了"，開始走到每組團員面前，一個都不放
過的給你極具壓力的強迫式推銷。

導遊經典語錄：

1.這幾天盡心盡力的服務你不滿意嗎? 滿意的話為什麼不買呢? 滿意的話現在就是你該回
饋的時候阿

(我內心OS：還真的不是很滿意你的服務)

2.你們選擇有購物站的團，就代表你知道這是購物團，就是要買這些東西，那你現在又不
買是什麼意思呢?

(我內心OS：原來有購物站就代表一定要買，回台我要請旅行社加上這些備註)

3.我沒有強迫你買阿，但推銷這些產品是我的工作，我現在是要說服你買阿，你自己不需
要這些產品，買回台灣一定會有人需要的阿。

(我內心OS：除了嘴巴說沒強迫，你的行為都是在強迫大家買)

4.我不要你們的口頭感謝，我這幾天用心服務就是要你們現在回饋業績給我，只要口頭感
謝，那我不如回家過年好了。

(我內心OS：我也認同，你幹嘛不回家過年呢...)

5.那些靠牆站的，不要再後退了，牆要倒囉 (嘲諷那些閃遠遠靠牆不買的團員)

導遊講很多話都很機車、句句都經典(後悔當時沒錄下來)，只是比較有印象，完整記得的
大概是這幾句而已。

情緒化的翻臉加上強迫式的壓力推銷，也讓導遊成功說服幾組團員買了人蔘、但也好幾組
團員跟導遊都快吵起來，僵持了一陣，導遊總算放棄，決定轉戰下一回合，讓大家離開人
蔘店了。

保肝店(護肝寶、保肝靈)：

經過人蔘店大戰後，氣氛降到冰點的來到第二站保肝店，"多願護肝寶"，有興趣可以
google一下，只賣兩樣，一樣是護肝寶、一樣是通血寶，單價比人蔘還貴，單瓶都要台幣
4千多、一整盒(8瓶)買下來要價台幣3萬多，銷售話術是說一套療程所需，一次至少要買
兩瓶。

買過人蔘的團員當然不要再買，剛剛沒買人蔘的團員，看到比人蔘更貴的保肝，也更不想
買，導遊立即暴氣啟動推銷模式、又開始瘋狂跳針他的經典語錄。

最後就放大絕，擺了大概20盒左右的護肝寶在桌上，直接嗆明他的業績要及格就是要賣掉
這些，這時團員們紛紛棄守，連剛買過人蔘的團員也默默再拿兩盒去結帳。(衷心感謝這
些犧牲荷包的團員們)

我們這組消費力最強的姑姑，想說她肝也不太好，乾脆買幾瓶來試試看，花了台幣快兩萬
買了半盒(四瓶)，也算幫我們這組解套了。

(導遊看到還很機車的說，阿你們這組只買這樣喔，當下超想跟姑姑說放回去一瓶都不要
買)

彩妝店：

導遊吃完主菜(人蔘保肝)，後面的彩妝店&土產店對他來說只是小菜，也懶得再推銷了，
帶我們進去就飄走了，購物站的彩妝店幾乎沒有一般大家熟知的韓國流行品牌，都是一些
莫名奇妙的牌子，雖然價格不貴，團員們好像都沒買。

土產店：

人蔘保肝應該賺很多了，土產店沒去也沒關係，導遊就說怕塞車趕不上飛機，就不去土產
店了，又裝模作樣的說去土產店他也能抽成，他也很想去，但為了能讓我們順利登機，只
好忍痛放棄。

最後這天的購物站行程，回想起來真的是相當累人、身心俱疲的一天呀，先強調我完全認
同進購物站，畢竟我們這團不是無購物團，進購物站很合理，但不能接受的是導遊這種超
誇張的強迫推銷模式。

我參加過首爾過年團(印象中團費一萬八左右)、旅伴參加過暑假的首爾團(一人才一萬，
算很便宜吧)，我們之前進購物站的經驗是你不買根本不會怎樣，不買的站在旁邊等大家
買完，就能順利離開了，導遊也不會不爽或給你臉色看，完全沒想到會遇到這麼誇張的購
物站推銷。

住宿飯店分享：

大邱水晶飯店(Crystal Hotel)

在大邱住了一晚的飯店，行前以為是很可怕的飯店，網路上完全沒有人分享過，官網也很
沒質感，實際入住雖是有點歷史的老派飯店，不過客房硬體大致上都還OK，比想像中好上
許多

飯店位置很好，就在地鐵"小坡兒"站旁，離最熱鬧的半月堂站(東城路商圈)，只差兩站的
距離，周邊有CU便利商店、樂天超市、水果批發市場(可以買草莓)。

釜山觀光酒店(BUSAN TOURIST HOTEL)

在釜山住了兩晚的飯店，網路上也幾乎沒有分享，同樣比想像中還好的一間，應該是有翻
新過，客房實景比官網圖片還新穎。

樓下就有一家7-11、斜對面有24小時超市、早餐也滿好吃的，整體風格類似日系商務旅館
，地點相當好，在中央站&南浦站之間，一兩分鐘就能走到南浦洞鬧區。

周邊我住過另外兩家飯店，釜山亞雲樹酒店、釜山皇冠海港飯店，也很推薦唷。

團體餐食分享：

餐食算是這次旅程大家一致挺滿意的部分，各項韓國特色料理幾乎都吃到了，導遊還說因
為過年很多團體餐廳沒開，都幫我們改訂當地有名的一般餐廳，地雷導遊說的話我是半信
半疑啦，但確實這幾天的餐食水準比印象中的團餐好上許多。

潭陽鐵板豬肉餅韓定食，似乎是潭陽這邊的特色餐點，主菜是類似漢堡排的肉排，配上滿
滿一桌小菜的韓定食，米飯則是竹筒裝的雜糧飯，一直都很喜歡這種擺滿桌的澎湃韓定食
。

部隊鍋(行程確認單是寫"挪夫部隊鍋")，原本就沒有很喜歡部隊鍋(感覺在吃一堆火鍋料
配泡麵)，所以沒有很愛這餐，而且這家的小菜(泡菜)不好吃。

另外團體餐食的好處是不會主動加辣，所以不太需要擔心會吃到很辣的料理。

(至於小菜都是做好的，就沒辦法調整辣度了，偶爾會有很辣的小菜)

馬鈴薯排骨湯，記得第一次跟團吃到馬鈴薯排骨湯就覺得超美味，韓國似乎是隨便一家的
馬鈴薯排骨湯都會很好吃，排骨肉塊軟嫩又入味。

導遊推銷的烤肉自助餐，JAGACHI Buffet Restaurant，在札嘎其市場某棟不知名大樓的
六樓。(不是札嘎其市場大樓唷)

收費不分大人小孩，導遊收了一人22000韓元，導遊推銷這餐時用了一貫的自問快答方式
，原本有四位勇者團員舉手說不去，結果導遊咄咄逼人的說大家都去，就你們四位不去嗎
? 四位團員只好又改口說就一起去吧。

到了現場幾乎不見韓國人，都是團客&東南亞外籍移工(我對外籍勞工沒有任何意見，請勿
過度解讀)，餐廳裡外也不見價目表，我不是柯南也知道這肯定不單純。

果然一查DAUM上面的資訊，這家餐廳原價是大人14500、小孩6000，只吃自助餐的話是
9900/5000。

導遊多收了我們好幾千韓元，再裝做大方的說飲料隨便我們喝....。

燒烤的肉品有海鮮有豬肉有牛肉(牛肉都是醃漬過的，不太喜歡醬料的調味)，自助餐則有
各種熟食，甜點還有冰淇淋，品項算多，但餐點都很粗糙，就是吃粗飽的。

若以原價一萬五韓元左右來看，倒是勉勉強強還可以啦，如果你想試試看，附上地圖給你
參考

(地圖無法正確顯示的話，直接谷歌"jagalchi buffet restaurant"也可以)

人蔘雞湯，在海東龍宮寺入口旁的一家餐廳，大家都覺得人蔘味非常淡薄，但有不愛人蔘
味的旅伴反而就很喜歡。

麵線可無限續加。

石鍋拌飯+涮涮鍋，韓國跟團好像都會有一餐這樣搭配的團餐，重點石鍋拌飯沒有拍照
....。

這餐的亮點是小菜很好吃(尤其豆腐)。

烤鴨肉風味餐，行前感覺很詭異的料理，實際上是一家滿高級的餐廳，包廂內還能看到海
景，在新開的商場East in Busan內，商場後面就是新開的釜山希爾頓，離海東龍宮寺很
近。

特別提離海東龍宮寺很近是因為我又要吐槽地雷導遊的行程安排真的很有問題，把這餐排
在最後一天中午，我們又要從南浦洞附近拉車一個小時到這家餐廳，排在前一天晚上，從
the bay 101過來吃晚餐不是很近很好嗎??

說是"烤鴨肉"，更像是"炒鴨肉"，風味不錯滿好吃的，份量也很夠。

官網上價格一份鴨肉3~4人份韓元52000(我們一桌四人應該是這個份量)。

這餐烤鴨肉我覺得是滿特別的風味料理，自由行也推薦可以來試試，附上地圖：

休息站自理餐

最後一天從釜山拉車到務安機場，導遊說要趕車(可能也還在記恨大家購物站不買東西
...)，在休息站只給大家20分鐘停留(上個廁所就要扣五分鐘了)，根本沒辦法用餐，只能
簡單的隨便買些熱食果腹。

大邱西門市場買草莓(自費)，喜歡冬天來日韓的理由之一就是可以盡情吃草莓呀，冬天的
韓國甚至連咖啡廳都會兼賣草莓，市場草莓最便宜一盒5000韓元起跳。(旁邊的櫻桃也好
吸引人)

直接攻頂買了最大最貴的草莓，一個臉盆韓元18000，一個草莓整整逼近半個手掌大，吃
的超滿足呀。

消夜炸雞餐(自費)，導遊說是大邱當地最有名的品牌"星星炸雞"(英文BB chicken)，但網
路上都沒人分享過這家，一份原味炸雞18000韓元送一小瓶可樂。

雖然都沒人分享過，但真的很好吃耶，我們吃原味(蒜味)炸雞，調味非常涮嘴，會一直停
不下來想繼續吃，不輸大家最愛的橋村炸雞，韓國炸雞份量都超大份，四個人當消夜吃這
樣一份仍是有點硬吃才吃完的。

韓國上網：

只有四天懶得租Wifi機，要多帶一台機子在身上，還要擔心電力問題，曾經租過一台早上
開到傍晚就沒電...。

這次用中華電信輕量型漫遊，七天1GB很夠用，連回飯店都沒切換Wifi，四天也才用了
600MB多，網上申辦只要149元。(各家電信好像都有類似的漫遊方案)

中華電信漫遊網路評價有點兩極，有些負評說訊號不穩，很容易斷訊，剛下機也遇到類似
情況，整個網路很卡很頓，後來才想到沒有重開機，果然重開機就正常了，速度很流暢。

(使用國際漫遊記得手機內的"數據漫遊"也要開啟才能正常運作)

戰利品分享：

原本想分享一些購物心得、餅乾零食之類的，但月底就要去首爾，應該還會買一些東西，
之後有空再來一起分享吧。

回想這趟跟團旅程，撇除導遊部分(購物站翻臉推銷、自費餐要賺一手、行程亂排惡搞、
講一堆極度負面故事....)，簡單說就是導遊真的太雷之外，行程景點、住宿、或者餐食
，整體跟團體驗其實都是還OK的啦。

只是經過這次經驗，不會想再參加有購物行程的韓國團了，之前運氣好都遇到好導遊當然
沒問題，這次遇到爛導遊才知道被強迫推銷有多不舒服了。

(搜尋一下"韓國 跟團 購物"，也能找到許多先烈們分享過慘痛經驗)

對於被我揪來的旅伴們也感到很抱歉，例如前陣子聊天才知道姑姑跟堂妹很喜歡韓式料理
想來韓國玩玩看，這次才順便揪他們，結果就踩到大地雷，還讓姑姑買了台幣快兩萬的護
肝寶...。

最後一天回台時堂妹也很哀怨的說不想再來韓國了，讓她們對韓國的美好印象幻滅實在很
過意不去，只能說下次有機會再揪她們來自由行吧

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 150.117.23.5
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Korea_Travel/M.1549891797.A.885.html
※ terry910134:轉錄至看板 travel 02/11 21:30

是呀~ 找機會再帶她們自由行吧~


我們這團30多人 可能需要很多個很會買的大媽 XD


之前跟團也都是好導遊、不買都沒關係，這次就...


Yes~ 以後還是報無購物團，導遊好壞差太多

※ 編輯: terry910134 (150.117.23.5), 02/11/2019 23:40:35

導遊應該能拿到比原價便宜的價格，這餐他真的賺超大


導遊自己是說 業績不好，扣錢是其次，主要會被扣分，會被減團不能帶團


最後一天的意見表有反應強迫推銷的部分，目前是沒有收到任何回應 哈...


是的，會遇到怎麼樣的導遊只能賭人品，經過這次是不敢再報購物團了 XD

只是團費高低跟強迫購物似乎沒有正相關~ 也看過網友分享2萬多的團也是被強迫推銷

同行旅伴報過暑假團，萬元有找，進購物站卻完全沒壓力，不知道這標準到底在哪 @@
※ 編輯: terry910134 (150.117.23.5), 02/12/2019 10:22:50

感謝W大的說明，看來唯一安全的方式還是只能參加無購物團了 QQ

※ 編輯: terry910134 (150.117.23.5), 02/12/2019 20:38:23

(i版友要求 協助刪推文)


謝謝大家的意見，就算是批評也沒關係 :)

小小澄清一下，內文一開始就有說我理解這是會進購物站的平價團(低價團)

並沒有覺得這團費很理所當然 @@

或許就像某些版友所說，報這種團就是要有在購物站消費的自覺，不該多做抱怨

我分享的目的主要是提醒可能會發生強迫推銷的情況，報名前可以最好再審慎評估一下

當然不可能是想去影響業務們業績 (小小邊緣部落格也沒有這種影響力啦 冏)

如果這篇分享有冒犯到業務朋友們 還請多多見諒 (鞠躬~)
※ 編輯: terry910134 (150.117.23.5), 02/14/2019 20:32:29
※ 編輯: terry910134 (150.117.23.5), 02/23/2019 10:03:02