娘惹的由來娘惹是東南亞新加坡的一個地方小吃，新加坡人吃娘惹糕已經有十幾年了，也用娘惹做了很多風味食品，嚐起來香香甜甜的，娘惹糕的綠色部份是使用天然植物提煉出來的，喜歡甜點的人千萬不能放過這檔商品，且娘惹的熱量極低，吃多也不用擔心喔！
✔山藥的優點紫色山藥是一種很好的食物喔，對人體的高血壓及糖尿病方面能夠很有效的預防，對女孩子的貧血也有很好的滋養效果而且山藥本身的性質不熱不燥，因此夏天吃了也不會太上火，是食療聖品，盛產於冬季，具有健脾胃、益腎氣、潤皮毛、養顏美容的功效，更能增加免疫功能，預防糖尿病、高血壓等疾病，所以很受大眾的歡迎呢！
✔網皮的製作這是百分之百的手工產品，這也是娘惹山藥的特殊口感之一，以特殊的米製網包裹著娘惹和山藥，吃起來香香酥酥的外皮，輕輕咬一口就讓餡在嘴裡蔓延開來，咔茲咔茲的滋味還伴隨著不時散發出來的奶香味，真的是相當可口的點心阿！
♛小主廚說故事－娘惹山藥捲♛早期的越南是法國的殖民地，而法國的皇室貴族都有喝下午茶的習慣，宮廷內的廚房便研究出許多具有特色的點心給這些皇室貴族喝下午茶的時候吃，娘惹山藥的網皮就是其中的一項，在法國人回去以後，這項製作的技術才流傳至民間，然後把它引用做成娘惹山藥，因此娘惹山藥是一種皇室貴族都喜歡吃的好點心吶！
南瓜乳酪捲
軟Q的麻糬外皮，完整包裹著乳酪和南瓜內餡，香濃的口感，是個極新鮮的嘗試！鹹中帶甜，卻不甜膩，值得愛嚐鮮的您來品嚐！南瓜含有大量植物纖維，可產生延緩小腸吸收糖份的效果，另有蛋白質、胡蘿蔔素及多種維他命和胺基酸，而碳水化合物的含量卻很低，是古今中外的健康食材之一！
