美洲冰品是大甲一個隱藏版高人氣的冰店,是許多腳踏車騎士還是環島旅行遊客必訪的店家之一,店內以大甲芋頭做成的芋圓冰品是人氣必吃的美食,如果現場吃不夠也可以冷凍宅配回家想吃隨時都有,美洲冰品的芋角或蜜芋頭原塊非常搶手,所以如果想要採購的話可以線上或電話預訂喲!
美洲冰品.伊の芋圓
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過5,240的網紅科技主婦Carol Chen,也在其Youtube影片中提到,又香又濃的芋泥融合蜂蜜,更將 #芋泥吐司 的風味整個提昇出來 特別有層次好吃! 有買攪拌機的朋友,用攪拌機做更輕鬆~撕小塊後記得回溫30分鐘 參考配方表: 蜂蜜芋頭吐司(低溫中種法) 🌸 中種麵團 高筋麵粉 300克 冰牛奶 220克正負10克 酵母 3克 🌸 主種麵糰 低溫發酵的中種麵團 糖 2...
大 甲 蜜芋頭 在 鈕扣菊不私藏 Facebook 的最讚貼文
立秋補補身
居家的好朋友~專業大廚為你掌廚的小桌菜
早早訂了餐廳
但還是有一丁點的擔心
不免俗的每年父親節都要吃個大餐什麼的
今年很多事都改居家
那慶祝這件事也只好跟風囉😊😊😊
把餐廳料理帶回家🏠
上海菜首選
🐟砂鍋魚頭🍲
這道上海砂鍋魚頭雖說是四人份
但份量相當足夠
湯裡面的食材更是一點都不手軟
有大白菜🥬竹筍、凍豆腐、豬肉、花枝虱目魚丸、寬版冬粉
還有蛋餃、花枝
當然還有靈魂人物-魚頭
經過幾小時的精心燉成這道上海砂鍋魚頭湯底
而湯頭十分不錯
利用辣椒蒜豆瓣醬等調味有其獨到之處
打開魚頭包裝和湯底放在一起加熱
湯頭也會更濃郁
魚頭也能入味
等到鍋加熱至滾沸再自行加入喜歡的火鍋料
溫溫暖暖
暖心必備✅✅✅
即使只想簡單一道菜搞定一餐
自己再添加各種食材也更有飽足感唷💕💕💕
如果覺得味道太辛辣
也可以自己加入高湯或者是開水調和
調出適合自己的好味道❤️
因為是真空密封包裝
建議以流水方式解凍10到15分鐘
或置室溫下6到8小時自然解凍
置於盤中電鍋加熱蒸15分鐘
或放鍋中加熱煮沸
🐠蔥烤鯽魚🔥
這道蔥烤鯽魚也是內行人必點的名菜之一
主廚利用鎮江醋提升鯽魚的香味
炸魚真功夫了得
魚骨就會酥酥的💕
而這道菜不會過油、過濕
而且也把蔥味巧妙帶入
滿滿的魚蛋也是小編無敵愛的部分
雖說是烤
其實是運用小火長時間把湯汁收緊
足足要比燒法還要多上一倍時間呢👍
而且非常方便
可以直接退冰或稍微微波即可食用
這道是涼菜喔
比較沒有人是吃熱的或是溫的啦⋯⋯
放涼後
蔥與醬料會更融入
美味加倍💯💯💯
✳️油燜烤麩
裡面有香菇、毛豆、竹筍、烤麩佐上醬油糖和鹽
這也是一道素食可吃的菜
所謂烤麩就是用麵筋發酵做成的小饅頭狀
先把食材煮熟炸熟再加入調味料、湯汁
長時間小火悶煮後~
軟嫩軟嫩也是長輩們很喜歡的一道料理
而冷凍可以保持三個月🧊
也可以冷食或者是退冰微波解凍後即可享用
如果喜歡熱食當然也可以加熱🔥
✳️八寶辣醬
裡面居然有滿滿的料
▶️豬肚、豬里肌、雞肉、竹筍、香菇、豆干、毛豆、辣豆瓣醬
除了當成一道菜色
這道上海的名菜
也很適合拿來拌麵或者是拌飯
微微偏辣的口感
在炎炎夏日也很能增加胃口⬆️⬆️⬆️
以電鍋加熱蒸8到10分鐘即可使用
也很方便😃
✳️桂花蜜芋頭
內行人都知道芋頭當然是要吃大甲的芋頭啦
除了能用糖蜜芋頭之外
還可以加上特殊香味的桂花
將兩者互相激盪堆疊出不同的口感
而芋頭的綿密搭配剛剛好的甜度
也是飯後必吃的小點❤️❤️❤️
✳️梅汁番茄
吃了飽足感的砂鍋魚頭
當然要來道清爽解膩的梅汁蕃茄
選用台灣在地的紅蕃茄及黃金蕃茄
利用紫蘇梅、酸梅、白醋和糖醃製而成
增加了食物層次不同的口感
簡單來說
就是好吃
好好吃😉😉😉
由於冷藏只能15天
記得吃不完就冷凍保存
✳️小魚豆乾辣椒
選用宜蘭的三星蔥、青辣椒、紅辣椒、豆乾、小魚干
也是搭啤酒的指定小菜
我是還蠻喜歡搭配湯麵吃的😍
也是微波加熱2到3分鐘就可以囉✅
大家對於晶宴的認識
大概就是尾牙、婚宴的場地
而家庭聚會、慶祝節日
也是雙北人很喜歡去的餐廳
最近因應疫情的關係
#晶宴會館
也推出居家防疫的冷凍料理
主婦們如果已經想不到要變出什麼菜色
也可以參考看看
這一次的晶宴選擇真的是頗讓人驚艷喔~
當然
我還是喜歡到現場吃啦😋😋😋
❤️晶宴會館
https://www.facebook.com/amazinghallofficial/
🍴 晶宴商城
https://www.facebook.com/amazingshopping.co
🍴晶宴商城網路購物平台
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• 優惠方案:
▶️超值六件組-組合優惠價$1099(原價$1730六四折)
砂鍋魚頭、柚香玉鳳腿、香草松阪豬、油燜烤麩、梅汁番茄、小魚豆乾辣椒
▶️好料六件組-組合優惠價$888(原價$1209六六折)
德國豬腳、蔥烤鯽魚、油燜烤麩、桂花蜜芋頭、小魚豆乾辣椒、麻油松阪雞湯
▶️港點五件組-組合優惠價$599(原價$810六六折)
松露燒賣、小豬流沙包、牛蒡炸春捲、古早味芋丸、荷葉珍珠雞
▶️小菜五件組-組合優惠價$599(原價$780七七折)
蔥烤鯽魚、油燜烤麩、桂花蜜芋頭、梅汁番茄、小魚豆乾辣椒
• 商品份量:所有商品皆為4~6人份
🚗單筆滿$2000即享黑貓宅配免運
#晶宴商城 #晶宴會館 #晶宴私廚手路菜 #單筆滿2000元享免運
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大 甲 蜜芋頭 在 Sunny‘s 愜意時光 & 食光 Facebook 的精選貼文
🔔叮叮叮~我家的小丈夫已上線了!
雖然我喜歡🧔🏻♂️霸氣總裁型的歐巴,但~如果👦🏻溫柔體貼、可以煮甜湯給我吃的小鮮肉,其實也可以啦!!😆
常常想吃點甜湯,又不想煮~
🌿松葉食品 的 ❤️小丈夫甜點心
開罐即食,要吃直接一次開一瓶,免開火燉煮,真的太貼心了!
💟小丈夫♡甜點心/桂圓甜點系列/綜合三入組
代言人是黃鐙輝,顧家好男人的形象,整個產品的印象很加分!
綜合三入組的口味有:
桂圓紅豆米糕、紅豆糯米粥、桂圓甜湯
食材的挑選很用心~
高雄內門桂圓、高雄147號米、大寮紅蜜紅豆、台南糯米等細心熬煮,每一款都是暖心暖胃的美味甜湯。
孩子們最愛 ✨桂圓紅豆米糕,濃濃的桂圓香氣,搭配燉煮到綿密香甜的糯米,無論是熱熱吃或冰鎮都超可口。
給孩子吃的我會加點牛奶營養更加分,他們超喜歡的唷!
✨紅豆糯米粥的滋味更為清爽,倒入碗裡,盡是飽滿的紅豆顆粒以及滑嫩糯米粥,平常忙碌的話,當作早餐、下午茶、消夜點心都蠻適合的,一瓶就可以吃很飽!
媽咪我最愛的是 ✨桂圓甜湯,除了桂圓、紅棗還有台灣銀耳與黑糖熬煮,桂圓湯甜而不膩,木耳滑溜順口,低熱量又有飽足感,下午茶點心來一瓶,滿足味蕾順便還可以養顏美容喔!
松葉食品還有一系列的穀物即時罐頭~
✨穀物蜜芋頭 & ✨穀物紅蜜紅豆
直接加入開水或是牛奶、豆漿等變身創意飲品;或是加入豆花、仙草冰,變身古早味甜湯都很百搭。
大寮紅蜜紅豆熬煮得粒粒分明卻入口即化,吃起來口感可以說是紅豆的最高境界💯
密芋頭更是厲害,甲仙芋頭Q軟鬆綿又香甜,芋頭控的我都被收服~一口接一口!💯💯
這兩款穀物蜜芋頭&紅蜜紅豆在我們家都大受歡迎耶!
我加入豆花裡,家人一邊吃一邊稱讚好好吃;我是真的煮不出來這樣完美的紅豆跟芋頭,所以直接買松葉食品的穀物紅蜜紅豆罐頭真的比較快!
🔆穀物蜜芋頭 & 穀物紅蜜紅豆
想吃的話,不用擔心上網買還要付運費,🏣郵局就有在賣囉!
這次還特地幫喜愛吃粥的女兒挑了 🐟漁米之鄉-虱目魚粥
來自台南的虱目魚,以及柳營的芋見月光米,不添加防腐劑及化學添加物的健康粥品我也放心給女兒吃。
這個粥蠻厲害的,即使常溫食用也沒有魚腥味, 吃起來味道就像自己熬煮的鮮魚粥!
當然熱熱吃更好吃,倒出來碗裡放入電鍋或是微波爐加熱一下就可以吃,女兒早餐想吃粥的話,我也不用一早起來熬粥了!
防疫在家,相信媽媽們常常準備三餐到心很累,偶爾想偷懶一下,推薦可以松葉食品官網逛逛喔!
🛒松葉食品官網: https://www.soyefood.com/
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大 甲 蜜芋頭 在 科技主婦Carol Chen Youtube 的精選貼文
又香又濃的芋泥融合蜂蜜,更將 #芋泥吐司 的風味整個提昇出來
特別有層次好吃!
有買攪拌機的朋友,用攪拌機做更輕鬆~撕小塊後記得回溫30分鐘
參考配方表:
蜂蜜芋頭吐司(低溫中種法)
🌸 中種麵團
高筋麵粉 300克
冰牛奶 220克正負10克
酵母 3克
🌸 主種麵糰
低溫發酵的中種麵團
糖 20克
鹽 5克
無鹽奶油 25克
🌸 芋泥配方
大甲芋頭320克
無鹽奶油 20克
蜂蜜 40克
(也可改上白糖30克,但牛奶要改為40克,但加蜂蜜真的比較好吃)
牛奶20克
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大 甲 蜜芋頭 在 hulan Youtube 的最佳貼文
農曆春節,南門市場,迎接搬新家後的第一個新年,人擠人,人氣不輸以往。過年必吃零嘴肉乾,還有年菜用的臘肉、臘腸都是熱賣品。
剛搬到杭州南路的南門中繼市場,以南北貨、火腿、臘肉和道地外省味美食聞名,為迎接鼠年到來,市場內知名攤位億長御坊、逸湘齋等熟食攤紛紛推出經典年菜。以上海菜聞名的逸湘齋,全素的油悶雙冬、冬筍烤麩、佛跳牆等,都是團圓飯不可少的。
億長御坊今年也精選多款經典菜餚:左宗棠雞、京都排骨、東坡肉、酸菜白肉鍋、櫻花蝦油飯等,還有超人氣的甜品「桂花蜜芋頭」,綿密的大甲芋頭熬煮融合著桂花的清香,入口綿密令人難忘。
來到南門市場除了訂購年菜,琳瑯滿目的年貨,包括金華火腿、南北貨、肉乾、肉紙、堅果零嘴、伴手禮更是讓人看得眼花撩亂,其中以金華火腿聞名的萬有全,還有上海火腿、大連食品,是逛市場必造訪的名攤,金華火腿是燉湯、熬煮、炒菜,完全滿足家庭主婦需求。
金車肉乾、金龍肉乾,年節前總是人山人海,金車肉乾是春節走訪親友最體面的伴手禮之一
农历春节即将到来,南门市场,迎接搬新家后的第一个新年,人挤人,人气不输以往。过年必吃零嘴肉干,还有年菜用的腊肉,腊肠都是热卖品。
刚搬到杭州南路的南门中继市场,以南北货,火腿,腊肉和道地外省味美食闻名,为迎接鼠年到来,市场内知名摊位亿长御坊,逸湘斋等熟食摊纷纷推出经典年菜。以上海菜闻名的逸湘斋,全素的油闷双冬,冬笋烤麸,佛跳墙等,都是团圆饭不可少的。
亿长御坊今年也精选多款经典地点:左宗棠鸡,京都排骨,东坡肉,酸菜白肉锅,樱花虾油饭等,还有超人气的甜品「桂花蜜芋头」,绵密的大甲芋头熬煮融合着桂花的清香,入口绵密令人难忘忘。
来到南门市场除了订购年菜,琳琅满目的年货,包括金华火腿,南北货,肉干,肉纸,坚果零嘴,伴手礼更是让人看得眼花撩乱,其中以金华火腿闻名的万有全,还有上海火腿,大连食品,是逛市场必造访者的名摊,金华火腿是炖汤,熬煮,炒菜,完全满足家庭主妇需求。
金车肉干,金龙肉干,年节前总是人山人海,金车肉干是春节走访亲友最体面的伴手礼之一
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大 甲 蜜芋頭 在 小紫吃喝玩樂 Youtube 的最讚貼文
🍧🍨🍹 食記👉 https://duck303088.pixnet.net/blog/post/467469497
逛夜市隨機找冰店吃雪花冰🍨~ 這兒的冰磚都是店家自製的喔! 口味多~ #提拉米蘇雪花冰與芒果雪花冰 (讚)
芋頭控~千萬不要錯過~覓果榛品;自製芋泥及大甲蜜芋頭。
不管是做成雪花冰、剉冰或飲料都有濃濃芋仔香
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覓果榛品水果冰品、冷熱飲
電話:02-2559-6604
營業時間:12:00~24:00(公休日/不一定)
店址:台北市大同區寧夏路60號
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