#永遠都在偷吃的孩兒
下午行程:
👉Oban奥本小鎮
👉BNB吃晚餐看星空
蘇格蘭高地的奧本小鎮真的好美,果然有海就有美景,尤其還有個像競技場的紀念堂,再配上藍天,真是運氣絕佳。
而小鎮上的教堂小巧,沒有各種華麗的彩繪玻璃與佈置,讓人心情沉穩,卻是我近期內覺得很喜歡的教堂,看來包車司機的安排挺棒的,今天加一分。
在路上就一直好想吃蛋包飯,回家後立刻來做。但bnb只有22cm的湯鍋,就克難的做出包覆不了米粒的蛋包,還不斷被時髦偷吃,好好一塊蛋皮都變癩痢頭,而且番茄醬超難擠,肯吉想幫時髦擠出笑臉蛋包飯,結果怎麼變得像骷髏頭🙄
蛋包飯配上醬燒長豆,最重要的是煮了鍋大黃瓜蛋花湯,真覺得人間美味啊啊啊!吃飽喝足才發現bnb外面滿滿的星空,真覺得幸福❤️
只是我現在真的好想吃正常鮮肉小籠包、花素蒸餃、餛飩湯、紅油抄手、有超脆老油條的飯糰、鍋貼,我真的東方胃!每天早上吃麵包三明治還要持續快一個月,姐現在已崩潰🙄
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#你們敲碗的Epson標籤機來柳
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Aiko Chiu 肯吉。好爹日常
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅BIGWEI,也在其Youtube影片中提到,食材:白蘿蔔、小黃瓜、香菇 調味:水、柴魚粉、白胡椒粉 【B老黑暗料理】播放清單:https://bit.ly/2shTWed 贊助直播實況主網址:https://goo.gl/S4tNpZ 贊助商品遊戲E-mail:[email protected] Instagram IG:iweibow 臉...
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大黃瓜蛋花湯 在 BIGWEI Youtube 的最佳解答
食材:白蘿蔔、小黃瓜、香菇
調味:水、柴魚粉、白胡椒粉
【B老黑暗料理】播放清單:https://bit.ly/2shTWed
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#生活紀錄 #白蘿蔔蛋花湯 #生活料理 #黑暗料理 #簡單又美味 #素食 #food #soup
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大黃瓜蛋花湯 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的精選貼文
【蘿潔塔的廚房】三菇拌麵。簡單的幾款菇類,拌炒一下,就超級美味的了!
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https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw
三姑六婆之三菇拌麵,不要小看它,真的簡單又美味!!
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這陣子有個粉絲反映 希望我不要在粉絲團上話家常(講廢話),粉絲團又不是家庭生活小周記,應該多說料理的事情就好。
所以我的解讀是: 他的意思是,希望持家男在粉絲團上消失??
我轉個頭問問持家男:有人希望你從此人間蒸發,不要再出現了。
持家男:誰?誰敢把我趕出去這個粉絲團,我可是最大金主,沒有我出錢買相機、買設備、買道具,還有幫你買保養品,你今天看得到這麼優質的影片嗎??
(奇怪哩,跟我保養品什麼關係?我又沒露臉?)
說穿了,其實塔塔就是個三姑六婆啦,生活上除了孩子就是持家男,沒什麼朋友,也只能在粉絲團上跟大家話家常,現在這粉絲團上連話家常都不行,說真的,我到底能在粉絲團上說什麼?說我抱著小黃瓜睡覺?還是?
苦悶的時候,就改抱苦瓜,問問苦瓜你怎麼可以長得這麼醜呢??味道又那麼苦,該怎樣幫你改造比較好?(苦瓜答: 我躺著也中槍?)
還是談談該怎麼幫沾滿泥土的地瓜親切的刷刷背?然後再狠心的切了他,炸了他,吃了他??
塔塔也不是米其林三星主廚,哪有這麼多專業領域上的話要跟大家聊?不就是家庭主婦亂亂煮,大家賞臉就幫塔塔分享一下影片、文章,塔塔心存感激~
今天這”三菇拌麵”是從常常吃的一家重慶小吃店裡的”雙菇素麵”改良而來。持家男每次去那裡都要點 雙菇素麵,而且還要吃掉兩碗XD
然後邊吃又要邊念:你怎麼都不做這個雙菇素麵呢??
塔塔:阿你不是已經吃掉兩碗,還想怎樣?
雖然有些人不喜歡吃菇類,但是我們家每個人都很愛吃菇,尤其女兒,只要有菇,那天就會吃特別多。
這道料理超級簡單,可以接受芹菜的人,最後切點芹菜段拌炒一下,香氣更棒了,搭配清爽的蕃茄蛋花湯,這樣一餐不需要花很多錢跟很多時間就解決了。
做法是塔塔突發奇想的(其實是亂炒啦XD)在炒菇的時候,鍋子裡先不要放油,冷鍋中把菇菇們放入鍋裡慢慢煎香它,然後菇菇們會開始出水,鍋裡就會傳出吱吱作響的聲音,這時候再去翻動菇菇,然後再撒上一點鹽巴胡椒加速菇菇們出水,並且煎出菇的焦香,這時候再去淋上白芝麻油,蓋上蓋子,利用菇本身的水分悶蒸一下,整個香氣跟口感就好吃到升天了~拿來拌麵整碗都是菇及麻油的香氣。
★害怕香菇味道的怎麼辦?
其實這道料理用的香菇,菇的味道都不是很濃郁那種,塔塔選擇的是鴻禧菇跟雪白菇、鮮香菇三種,喜歡杏鮑菇的話也可以切片一起炒。如果喜歡濃郁的香菇香可以加一點泡開的乾香菇,整個香菇的氣味就會變得很濃郁。
★白麻油要去哪裡買?
其實現在很多超市都有賣冷壓的白麻油,跑一趟超市或是有機店都會有賣。塔塔常用的幾款白麻油是 麻油車冷壓白麻油(有機店)跟 太香胡麻油(Jasons超市),九鬼純正山七胡麻油(Jasons超市、百貨公司超市)。
自己做辣油,特調、獨特的風味,比擬沖繩辣油。
https://youtu.be/kfVIQPz_UNg
蘿潔塔特調整香料,可以運用在任何的料理。
https://youtu.be/n4WYIOQRzZ0
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