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在外旅遊度假時，總難免會放縱一下、多吃了些美食，因此藉由運動來保持好身材的貓兒，對於住宿酒店的健身房相當重視。大安金普頓酒店不僅擁有24小時開放的健身房，而且器材專業度高、選擇多樣（同時還提供飲水、毛巾及香蕉《補充鉀離子以預防因電解質不平衡導致的抽筋》，可說十分貼心）；其實金普頓的客房內也有瑜珈墊，讓旅途在外的遊客，也能在自己房間裡，伸展筋骨及舒緩身心。
#貓兒的台北東區輕旅行_健身篇
#大安金普頓精品酒店
#貓兒的台北東區輕旅行3
自紐約到上海、從巴黎至東京，世上有許多精品旅館的設計，還真是視覺效果一流、時尚感令人驚豔，但餐飲卻是另一個故事；近廿年來，貓兒住過的精品旅館不勝其數，然而內部餐廳提供的菜色，鮮有能讓貓兒的產生共鳴，因此這回The Tavernist（位於金普頓酒店12樓）的用餐經驗，精彩之餘，也讓貓兒相信：絕對能擄獲香港饕客的挑剔味蕾。
金普頓的旗艦餐廳The Tavernist主廚James Sharman曾在Noma任職，擅長使用在地食材，並從旅行中汲取靈感，將料理重新定義，創造出一道道精彩摩登佳餚。走進餐廳，貓兒先是被上方一串彷彿珍珠項鍊的燈具所吸引，而不同色塊的用餐空間、開放式廚房的設計，更為料理增添雅趣。
這回貓兒品嚐了幾款經典菜式，從首先登場的「透抽煎茶佐茶油」（切成薄片的透抽隨著茶一同品嚐，鮮美有韻）、「煎白花椰菜伴起士盅」、「碳烤羽衣甘藍襯菠菜醬」、「炸雞與烤昆布」（從鹽酥雞取得靈感，以酥脆香口見長）、「香煎鯖魚配大麥及蒿筍」，道道都是水準之作。
至於海陸主餐部份，擺在南瓜裡的「石斑魚佐松子與蜂蜜南瓜泥」飫嫩彈牙、放置在爐上煙燻的「豬五花與豬里肌伴焦糖鳳梨醬汁」風味醇馥，還有壓軸的甜點「芒果酸奶冰淇淋」均十足令人回味；跟貓兒經常造訪的香港米芝蓮星級名店Arcane、VEA、Belon、Ecriture、Octavium相較，台北The Tavernist的表現可說等量齊觀。
#大安金普頓精品酒店
#TheTavernist摩登料理
#台北東區時尚美饌上選
#貓兒的台北東區輕旅行1
美好的一天，就從「大安金普頓精品酒店」的豐盛早餐展開！
設於大安金普頓酒店12樓、自早晨6:30am就開始營業的「The Tavernist」餐廳，主營創意摩登料理，早餐有米酒雞肉麵、亞洲風味粥、英式大早餐等多款品項，貓兒嚐試的烤菠菜班尼迪克蛋（基底有比利時華夫or英式瑪芬2種選擇）、法式吐司佐香烤蘋果都相當美味，後者甚至讓貓兒聯想到最獲紐約饕客推崇的Jean-Georges法式吐司早餐（位在曼哈頓川普大飯店1樓）；而金普頓酒店的位置鬧中取靜，餐廳戶外區可遠眺台北101大樓，讓旅客徹底放鬆、無限愜意。
#大安金普頓精品酒店
#亞洲第一家KimptonHotel
#東區品味住宿最佳選擇
過年前帶媽媽到台南玩三天兩夜
這次第一次住晶英酒店
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我們這次剛好只訂到行政樓層
順便體驗一下有什麼不同
整體來說服務好、方便
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去年就很想入住的飯店-大安金普頓，今年終於讓我等到一個還不錯的價格，可以出手體驗了。這間飯店最大的特色就是可以帶寵物進去，說是只要能進電梯都可以，之前就有女星幫忙宣傳就帶了一隻草泥馬進去，實在太有梗。除了可以帶寵物，飯店居然連貓砂盆跟食物盆都幫忙準備好，實在太貼心了。
台北市中心的城市方舟
*金普頓大安酒店- 台灣唯一獲選Wallpaper* 雜誌2019最佳城市酒店! 隱身於台北東區靜謐街巷內，金普頓大安酒店與購物中心和捷運站僅隔一個街區。獨特地理位置，攘往熙來人潮看似近在咫尺，卻猶如世外桃源般靜謐。各式迷人充滿詩意的人文咖啡館、個性精品店與文藝畫廊，散落酒店周圍。而擁有129間舒適客、套房的金普頓酒店，以精緻細膩的設計詮釋復古與白瓷的層疊美學，相映著透光的天井建築，每一個轉彎都透著設計師巧思，邀請大膽創新的世界旅遊家和在地設計師一同品味徘徊探索。而當步入位於12樓的摩登餐酒館，可瞧見風情萬種的亞熱帶陽光灑落在寬敞戶外露台，除了可放鬆品酩美酒佳餚外，令人醉心的台北城景與聳入天際的台北101盡收眼底，徹底讓賓客體驗與挖掘新舊台北魅力與脈動。
(來源：金普頓大安酒店官網)
地址：台北市大安區仁愛路四段27巷25號
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