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2020/10/08
今天本來要帶兒子們和同學去騎車玩耍到晚上
結果竟然下雨😭😭
這學期因為上了英文圍棋 時間太分散
搞得很難有時間一起出去跑跳
好不容易大家都可以的時間竟然下雨真可惜
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所以傍晚我就帶著兒子們去新家稍微整理一下
還收到了我朋友送的白色大同電鍋真的超美
我一直都很想把婆婆以前拿來的綠色大同電鍋換掉
無奈大同電鍋是個不會壞的東西😂😂
這次朋友送白色真的是太～開心了🥰
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本打算今天要外食結果因為不能出去玩也沒退冰肉
所以晚上只炒了櫛瓜蛋炒飯+青菜給兒子們吃
自己從中午就好想吃麻油雞類的東西
減醣中又不能吃麵線
只好煮麻油豆腐筆管麵🤣🤣 整個亂湊
結果好好吃啊！
兒子吃完自己的又跟我搶食
明明怕辣還是一邊灌水一邊吃😆
還吃了我一堆豆腐(?)(我這年紀大概只剩豆皮了😭)
現在又在吃我的烤櫛瓜!!又翻冰箱有什麼可以吃
你剛剛真的有吃晚餐嗎🤪
#養兒難
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網友們收到吸塵器的回饋我有些都會po在動態
有興趣的可以看看唷 團購剩最後兩天囉！
【文化差異·煮米】
這陣子一支BBC Food 節目主持人教學做蛋炒飯，煮米過程影片被亞裔喜劇演員youtuber 瘋狂吐槽，不知道你有沒有看過？
影片如下：https://m.youtube.com/watch?v=53me-ICi_f8
是的！那個影片中的煮米方式正是我室友家活生生的例子！我朋友曾經聽聞我說這件事，還把影片傳給我，說她看到影片想到我😝😝
今年六月底買了一個二手的大同電鍋，因為最近是海龜（歸）潮，大家覺得這邊不妙、居留到期⋯等因素，紛紛回台灣或三月回去避難，結果現在決定不回來的也有，也因此好多人在賣電鍋！我七月初一拿到，室友全家人都對大同電鍋感到好奇🙈因為電鍋的西語是arrocera (字面翻譯就是：煮米的鍋子)，因此他們都很好奇我們是怎麼煮米的。我說：水加下去，按個鍵，不用顧，等鍵跳起來，米就煮好了！他們整個瞪大眼睛，不敢相信，因為他們覺得米就是放水下去煮，等到滾了就好了，幹嘛特別買一個「買米的鍋子」，但我也懶得再多解釋🙈🙈
喔喔喔！趕快回正題，他們是怎麼煮飯的！🍚
快速敘述他們的作法，⚠️慎入！我怕你看了會吐血❗️❗️❗️
「米直接放入水直到滾，然後拿篩子濾水，然後再用冷水瘋狂沖洗，說是要把米糠洗掉，還能讓米粒粒分明。由於米涼掉了啊⋯所以他們都會再用油跟蒜頭下去煎炒一下，才吃所謂的”白飯”。
我第一次看到，真的跟影片中的亞裔演員一樣驚慌失挫，當時我還以為我室友不會煮飯，連米都不知道怎麼煮，一度想說是否要換室友🤣之後才發現他們一家人都這樣⋯😅
《以上不代表所有西班牙家庭》
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#cookrice #uncleroger #米粒看西國
簡単！安い！美味しい！ネギ卵焼きでーす！
（ネギも最近高くなってますが笑）
我が家はホワイトペッパー多めに入れてますので、
オイスターソース少し入れても美味しいですよ❤️
今回音声説明なしで字幕と純音楽で編集してみました！
どっちの方がいいですか？
やっぱりナレーションありの方がいいでしょうかね？
食材：
ネギ1束
卵2個
ミルク少し
塩
ホワイトペッパー
🔺オイスターソース入れるのもおすすめです
🙌チャンネル登録よろしくお願いします🙌
超簡單【蔥蛋】，只要兩個步驟就能讓蔥蛋變得更好吃喔！
我們家會先把蔥炒過讓油本身充滿蔥香～
還要加大量的白胡椒，影片中沒有加蠔油但如果加一點蠔油也很好吃喔❤️
如果覺得我的影片有幫助或是有任何感想都請告訴我！
也開放以下點菜喔😆
♪：https://soundcloud.com/joeypecoraro/sour-sweets?in=yuuka-chen/sets/create-common
📷instagram: https://www.instagram.com/taiwan_cooking
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大同電鍋蛋炒飯 在 [食譜] 大同電鍋高麗菜炒飯- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
無音樂好讀版https://blog.roodo.com/misscocoa
這是我在blog的第一篇文，大家多指教喔!!
在網路上瀏覽別人用電鍋炒飯的方法之後
還是決定照自已的方法，完成了這鍋高麗菜炒飯
本來想用外鍋炒的，但是我"懶"
因為一定會黏鍋，所以我還是選擇用內鍋炒
材料:煮了一段時間的白飯
高麗菜絲
紅蘿蔔絲
蛋、鹹蛋各一顆
白胡椒粉
橄欖油
蠔油
鹽
作法: 我是用內鍋煮的所以外鍋先加一杯的水，不用加蓋
然後倒入橄欖油丟入高麗菜絲、紅蘿蔔絲
等高麗菜絲有點炒軟了，把飯放進去拌一拌
在倒入萬牌香菇素蠔油拌到每一粒飯都有醬色
放入鹹蛋，蓋上鍋蓋悶一下，最後倒入蛋
然後炒一炒，在加少許鹽
然後在蓋上鍋蓋跳起來即可
吃之前在加胡椒粉就可以了
香噴噴的炒飯就出來囉!
但是我用內鍋煮完還是會黏鍋，至少不用整個鍋子油通通的
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