〖臺灣海洋史系列講座與走讀活動〗基隆場
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隨著疫情降溫國內旅遊又重新熱了起來,擁有熱門景點 #正濱漁港彩虹屋 的基隆,也成了許多人假日到海邊的第一首選。
當你在基隆廟口夜市吃著蚵仔煎、花枝丸與甜不辣之際。是否有想過,為什麼不叫甜不鹹而要叫甜不辣?吃著花枝丸的時候,又有想過花枝、章魚🐙與烏賊🦑,你分得出來誰是誰嗎?
基隆曾是接觸世界文化最前線的港口,隨著海流而來的各種飲食習慣,在此地交匯而成形態各異、讓人食指大動的美味佳餚。我們要如何從飲食中認識歷史呢?
「如果說土地的名字隱含土地的身世,那麼食物的名字也承載了族群生活的歷史與文化,並呈現了跨國越洋的傳播與交流。」
本週六下午,著有《臺灣史新聞》、《蚵仔煎的身世:台灣食物名小考》與《大灣大員福爾摩沙》等書的基隆在地 #年輕耆老 #曹銘宗老師,將在潮味滿滿的正濱漁港,帶來他對基隆美食長久以來的歷史考證與第一線觀察。超級適合聽完以後,晚上留在基隆進行一場大啖美食之旅!
曹老師好文攏佇遮:
。臺灣食物的前世今生:藏在食物名字裡的原住民語
https://bit.ly/3lQvJ6y
。基隆叫基隆,是因為長得像雞籠嗎?
https://bit.ly/3nUBbYO
#海洋史講座 #免費報名 #本週六登場
〖走讀〗沉睡在正濱漁港彩虹屋底下的故事?
正濱漁港是北臺灣第一個現代化漁港、臺灣第一個遠洋漁業漁港,更是日治時期金瓜石礦產的主要輸出港,曾經引領風騷的漁港,因產業沒落,港的繁盛已不再。我們將沿著正濱舊漁會大樓一帶的港邊,漫步在海味的空氣中,說給你聽這沉睡已久的故事!
▎日期:09/25(六)10:30 - 12:30
▎講者:林書豪(星濱海港學校創始人)
▎路線:星濱海港學校 → 正濱舊漁會大樓 → 小艇碼頭(碎冰機) → 正濱漁市場 → 老船艙→ 舊渡船頭 → 正濱彩色屋 → (在地小吃吉古拉) → 防空洞 → 漁網店 → 彩色搬針 → 和平橋 → 阿根納造船廠
〖講座〗最潮的在這裡!跟著海流🌊而來的基隆美食走👣
▎日期:09/25(六)14:30 - 16:30
▎地點:星濱海港學校(基隆市中正區中正路393巷30號2樓)
▎講者:曹銘宗(作家,著有《花飛、花枝、花蠘仔:台灣海產名小考》等書)
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主辦單位:國家海洋研究院
承辦單位:#故事StoryStudio
同時也有40部Youtube影片,追蹤數超過1,990的網紅我是肉先生 MrRou,也在其Youtube影片中提到,#基隆 #小吃 #我是肉先生 #ROU 水產餃子(基隆市中正區中正路606號) 訂閱肉先生:https://reurl.cc/3aZk2R 肉先生商城:https://www.wemeat.com.tw/ 更多肉先生:https://reurl.cc/W3Vb27...
基隆中正區小吃 在 袁彬的書寫美食旅遊筆記 Facebook 的精選貼文
📣中正區新豐街,鄰近八斗子,隱藏許多美食小吃~
除了之前介紹的Marlon,這次要分享好吃的越式美食🌯
台越美食,招牌的海鮮春捲,生春捲皮包裹著爆量生菜跟兩尾瞎子,吃起來口感爽脆!
完整圖文➡https://peter2410.pixnet.net/blog/post/69791514
#新豐街美食 #基隆越式美食
基隆中正區小吃 在 美食吃漢酣酣 Facebook 的最讚貼文
#貪食酣食基隆
#島上有冰
夏日炎炎就該來一碗冰🍧
其實這次到基隆玩 我們都在#正濱漁港 附近徘徊
除了看#正濱漁港彩繪屋 、#阿根納造船廠 外
也在這邊找到一間裡面有魚乾展覽的冰店🤣
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🔶超級花生牛乳冰 $90
花生🥜綿綿鬆鬆 但仍保有花生的顆粒感❤️
除了煉乳外 還淋上甜味的花生醬
原本以為牛乳冰會是綿綿冰般的口感
沒想到是剉冰底帶有顆粒感的冰沙
口味上來說滿好吃的 但吃到後面有點無聊😆
都是剉冰底我會建議點四種料的剉冰
豐富度和層次感比較夠 而且還便宜20塊!
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🔷檸檬石花凍 $40
石花凍像愛玉般軟QQ的 但是又更固體感些
店家說喝之前要攪拌均勻
但攪拌完一喝還是覺得超級酸😵💫
而且可能是剉冰太冰 一直覺得喝起來不冰😅
後來請店員再幫我加冰塊之後才沒那麼酸
但不是我們的愛 不會再買就是了
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整間店以紅磚建成 富有滿滿的古早味
比較特別的是往內走還有一個展區
可以看到許多魚和蝦 在風扇吹拂之下不停擺盪
超愛看魚看海的我整個超喜歡💕
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🔺時間:11:00~18:00(週一~三公休)
🔺地址:基隆市中正區和一路
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#基隆美食 #正濱漁港美食 #基隆冰店 #基隆景點 #基隆網美景點 #花生控 #花生冰 #花生冰淇淋 #石花凍 #剉冰 #文青 #基隆旅遊 #美食攝影 #基隆小吃 #keelung #keelungfood #taiwan #taiwanfood #icecream #icecreamlover #menu #foodie #peanutbutter #peanuts #peanut
基隆中正區小吃 在 我是肉先生 MrRou Youtube 的最佳解答
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水產餃子(基隆市中正區中正路606號)
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基隆中正區小吃 在 我是肉先生 MrRou Youtube 的最佳貼文
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安生魚片(基隆市中正區中正路503號)
鮮甜美味,推推!
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基隆中正區小吃 在 我是肉先生 MrRou Youtube 的精選貼文
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帶大家吃遍基隆各美食!
59環港活海鮮(基隆市中正區和一路2巷11之28號)
櫻花蝦炒飯,推推!
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