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[#吃貨露西in台中]
➡️雀籠錦繡茗品集🦢
🔺白玉千層蘿蔔酥
🔺鮑魚燒賣
🔺琉璃潮洲蒸粉菓
🔺爐烤千層焗蛋塔
🔺金牌茗品流沙包🍄
🔺南瓜西米露🎃
➡️銀蘿燒鴨花壽司🍣
➡️蓉城椒香口水雞🐓
➡️醋滴水晶蝦皇餃🦐
➡️提拉米蘇尖球堆🟤
➡️金萱茶(可回沖)
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✔️拖稿拖超久的港式飲茶文來了⋯⋯(跪)謝謝 @yujiajia1013 帶我來吃 #寶麗金港式飲茶 ,讓我見識到港茶新世界!🤩原本只吃過寶麗金的婚宴菜色,印象就相當不錯,想不到他們的港式飲茶評價也很好呢,菜單翻開裡面也有日式料理、燒臘、海鮮甚至也為素食者製作的料理,可謂一應俱全,滿足不同喜好的饕客,超越平常我對港點餐廳的想像~
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✔️這天點的是四人份的餐難怪多到要打包!XD #雀籠錦繡茗品集 端上桌真的相當華麗,是好拍又豐盛的港點拼盤,裡面附了10種點心和南瓜西米露,其中的 #白玉千層蘿蔔酥 令我印象深刻,平常喜宴場合似乎是很常見的菜色,但這次除了做成優美的天鵝造型,酥脆外層配著香氣十足的蘿蔔內餡,是我吃過最好吃的蘿蔔酥呢!😁南瓜西米露也是第一次喝到,香甜綿密又健康,好想單買一瓶回家~~
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✔️日式小點是包著燒鴨的花壽司,這組合毫無違和感!口水雞椒麻味很香很過癮,超適合當下酒菜,可惡吃到要流汗,都想配白飯了!怕辣的朋友這道可能要小心哈哈~🌶🌶🌶
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✔️ #醋滴水晶蝦皇餃 外皮Q彈且晶瑩剔透,裡面紮實飽滿的鮮蝦吃起來很鮮甜,附的注射型醋滴既提味又有趣;最後壓軸 #提拉米蘇尖球堆 是令人驚喜的甜點,外層酥脆的提拉米蘇一口咬下,裡面熱騰騰的麻糬與煉奶爆漿,螞蟻人肯定不能錯過這道創意甜點!😋
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✔️整體用餐品質很好,服務人員不斷來幫忙回沖熱茶(被口水雞辣到XD),如果朋友們有家庭聚餐,滿推薦他們家的港茶,選擇多樣又有很多組合套餐,多人吃起來價格還算合理,高貴不貴又好吃!👍🏻
☎️ 04-22425333
⏰11:30-14:30、17:30-21:00
📍台中市北屯區崇德路二段345號
#露西吃貨地圖 #寶麗金港式飲茶 #hongkong #taichung #instafood #instadaily #gourmet #popyummy #foodie #台中美食 #台中餐廳 #港式飲茶 #台中港式 @ 寶麗金餐飲集團崇德店
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:江南滷菜 電話:02 2331-7185 地址:台北市武昌街一段22巷10號 營業時間:am09:30 - pm18:30 公休日:星期日 FB粉絲團:https://m.facebook.com/pg/ljnkitchen/posts/ 店名:香港錦記燒臘快餐 電話:02 2375-3082...
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城中市場燒臘 在 黛咪食旅 Facebook 的最佳貼文
✍🏻 台中↠港式
👣 巷遇 Meeting Point 👣2019/04/19
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之前去勤美吃完迴轉甜點後,鹹食胃感到一陣空虛,迅速搜尋附近一家港式小店就散步過去了。位置在模範市場周邊,主打快餐,公仔麵、燒臘飯、老火湯,目前沒有販賣燒賣類的港點,老闆娘是香港人哦!
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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🔹午餐肉煎蛋出前一丁麵💲單點100/套餐180
🔹油雞煎蛋出前一丁麵💲單點160/套餐240
▫️套餐可配蛋塔/咖啡凍 + 奶茶/檸檬茶
▫️應該目前在台中吃到最接近香港口味的公仔麵快餐,在香港茶餐廳吃到一般是用很簡單的塑膠盤,巷遇使用可愛的橢圓焗烤盤,除了麵條跟肉塊之外,擺上綠色花椰菜、紅色紅蘿蔔、以及黃白相間的半熟蛋,配色在視覺上很討喜。
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麵條剛上桌吃是帶有Q度的,不喜歡太軟口感的話務必要趁熱吃。午餐肉很多人覺得太鹹、但它其實本來就是重鹹的罐頭食品,煎過之後外表香脆,我吃得慣,雖然不是很健康、偶爾為之囉。油雞肉質軟嫩好入口又入味,秒殺很多燒臘便當店賣的油雞!
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▫️蛋塔是酥皮的,內餡香甜軟滑,也推薦趁熱吃哦!
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🔹真材實料港式老火湯💲小碗70/大碗100
▫️每天口味都不同,今天喝到的是豬骨蔬菜熬成的,不額外加調味料,忠實呈現食材本身的原味,霞喝一口覺得感動,直說有小時候媽媽常熬的味道,一滴不剩超捧場。
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🔻店家資訊🔻
★僅供參考,欲前往建議搜尋店家官方最新資訊★
◖ 地址 ◗ 台中市西區大和路71號
◖ 時間 ◗ 11:00–14:30(週日/週一公休)
◖ 電話 ◗ 0905284416
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🔻黛咪分類項目🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ巷遇 #黛咪ʏᴜᴍ模範市場
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ港式料理
━━━━━━━━━━━━━━━ @ 巷遇 Meeting Point
城中市場燒臘 在 黛咪食旅 Facebook 的最讚貼文
✍🏻 台中↠美式
👣 酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-Cool 👣2018/11/08
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說到潛艇堡,很多人大概都會先想到賽百味,11月初有做買一送一的活動,當天跟霞霞到一中街的三民路分店,排隊隊伍超長,正想放棄、但肚子咕嚕咕嚕叫啊,突然看到對面新開的店家也是賣潛艇堡,當機立斷過馬路一探究竟。
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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🔺潛艇堡🔺
🔹酷皮脆燒肉潛艇堡💲109(每日限量)
▫️港式燒臘裡的的脆皮燒肉?酷皮表示『我們不一樣』!酷皮的脆皮燒肉是以低溫熟成處理。烘烤的脆皮、不僅可逼出多餘油脂,也讓口感升級,入口油脂豐富但不膩口,調味帶點檸檬香氣以及新鮮小黃瓜的加持下,更添清爽,是我當天吃到最喜歡的口味。
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不吃肥肉的霞霞在我熱情邀請下試吃了一口之後,立即露出驚喜表情說:這個我可以耶!不過下一秒就被我搶回:我知道你可以,剩下的都是我的(大笑)
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🔹梅花秘醬潛艇堡💲109
▫️50%的筋肉梅花豬,肉質軟嫩,搭配酷皮秘醬,味道有些類似更鹹一點的甜麵醬,撒上青蔥,鹹香開胃。麵包體是改良過的法國麵包,外脆內軟,但軟中又帶有Q度跟勁道,後來看到牆上說明,才知道使用的是T55法國冠軍比賽專用粉,難怪這麼優秀。
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🔹慢燉手拆豬潛艇堡💲109
▫️低溫烹調18小時以上的手拆豬,更常見的是手撕豬肉,選自台灣張爺爺香里活力溫體豬,是有CAS認證的安心食材,比起梅花豬,這款因為更有厚度、纖維感多一些些,但相對更有口感。搭配的是帶有煙燻味的BBQ蘋果醬以及九層塔,很有中西合併的創意,但完全沒有違和感。
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🔹轟脆嫩雞潛艇堡💲109
▫️當天唯一一款雞肉,選用雞腿肉炸成的雞柳條,肉質緊實,搭配辣味爽脆椒麻醬,鮮爽的辣度讓味蕾都跳了起來,這款搭配香菜,如果不敢吃的話,點的時候記得跟店家說不要放哦!值得一提的是,酷皮的潛艇堡不使用美生菜,而是加入高麗菜切絲做成的Coleslaw(涼拌捲心菜),比較不容易因為出水而讓麵包受潮,口感也更豐富呢。
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🔺點心🔺
🔹酷皮脆餅💲50
▫️他,其實就是澎皮啦!一樣全烘烤,吃起來酥酥脆脆,香氣十足不油膩,不配飲料都可以連續吃掉三大塊的那種。這個豬皮點心也是小老闆創立這家店的起因,老闆當時在澳洲藍帶留學時吃到的,取得藍帶證書後回台灣把學習到的技術融合台灣在地食材,才有了這家讓人充滿驚喜的潛艇堡店。
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🔺飲品🔺
🔹清涼暢快💲30(吧檯飲料任選)
▫️當天看到機器提供一共五種:可樂、零卡可樂、檸檬紅茶、美粒果柳橙汁、萊姆口味氣泡水,可以暢飲續杯,滿推薦在現場趁熱吃外加搭配飲料啦!
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🔻 店家優惠活動資訊 🔻
▫️凡來店消費即可參加抽獎,獎項:
▶️ +1元飲品卷。
▶️ +11元飲品卷。
▶️ +21元飲品卷。
(優惠卷下次才能使用)
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🔻 店家資訊 🔻
★僅供參考,欲前往請自行搜尋店家官方最新資訊★
◖ 地址 ◗ 台中市北區三民路三段62號
◖ 時間 ◗ 11:00–21:00/11:00–22:00(五六)
◖ 電話 ◗ 04 2229 2230
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🔻 黛咪分類項目 🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ酷皮 #黛咪ʏᴜᴍ一中
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ美式料理 #黛咪ʏᴜᴍ潛艇堡
━━━━━━━━━━━━━━━ @ 酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-Cool
城中市場燒臘 在 Meck大叔 Youtube 的精選貼文
店名:江南滷菜
電話:02 2331-7185
地址:台北市武昌街一段22巷10號
營業時間:am09:30 - pm18:30
公休日:星期日
FB粉絲團:https://m.facebook.com/pg/ljnkitchen/posts/
店名:香港錦記燒臘快餐
電話:02 2375-3082
地址:台北市中正區漢口街一段80巷(城中市場內
營業時間:am11:00 - pm14:30/pm16:30 - pm20:00
公休日:星期日
店名:成都抄手麵食 China Dumpling Noodle
電話:02 2388-1905
地址:台北市中正區重慶南路一段46巷3號
營業時間:am10:00 - pm19:30
公休日:星期日
#江南滷菜#香港錦記燒臘快餐#成都抄手麵食

城中市場燒臘 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
(00:00:12)體育老師轉行餐飲 烤鴨烤出亮麗成績
有一位體育老師,最常和學生分享的人生態度就是,年輕人追求的,不應該是安定,而是勇於冒險,就算失敗了,學到的經驗也很寶貴。這個老師,不只是這樣教學生,自己同樣身體力行。當他開始覺得工作太過穩定,就決定轉行,投入餐飲業,他說或許是運動員的心臟比較大顆,面對各種挑戰和挫折,都能平心靜氣,終於交出漂亮的成績單。
店家資訊:
柴火火燄烤鴨
地址:台中市北屯區松竹路三段26號
電話:04-2247-8889
(00:13:00)市場口燒臘烤鴨 母子聯手爐烤美味
一個單親媽媽用盡所有心力好不容易把孩子栽培到國外念書,一心期盼兒子能當醫生,但是做兒子的卻有其他想法,他想分擔母親的工作,接手家裡的烤鴨店,當然這個決定肯定引發家庭革命,母子兩也為了店裡的經營方式、廚房的設備添購,不斷出現爭執。最後是業績的增加和亮眼的數字,才讓操煩大半輩子的母親完全放心地把擔子交出去。
店家資訊:
東門鴨莊
地址:台北市金山南路一段134號
電話:02-2321-8877
(00:20:53)烤鴨店外帶生意逆勢成長 顧客排隊也甘願
另外一個排隊的場景,在中和一家烤鴨店,顧客同樣是排隊一兩個小時。烤鴨店原本只做外帶,現在外帶的生意又更好了。往年過年後,就是烤鴨店的小月,如今小月變成大月,逆勢成長。當然這背後,有兩代人的堅持與努力。
店家資訊:
北城脆皮烤鴨店
地址:235新北市中和區中正路248號
電話:02-2246-0456
■台灣1001個故事 說不完的故事
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