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終於吃到最近很有名的張家地瓜球白糖粿，之前去找撲了空，結果是走錯地方了😂今天托朋友的福吃才有機會吃到😍
地瓜球一包30元兩包50元，價格真的超便宜，而且是整包滿到出來的地瓜球，可以選原味或是綜合，每天口味是隨機，也會有夏日限定的水果口味，像今天我買到的是火龍果，全部裡面我只吃的出有ㄧ顆是巧克力跟ㄧ顆百香果跟梅子的樣子，其他我完全不知道是什麼😂😂😂
值得ㄧ提的是今天有隨機販售的限量「紅豆卡士達球」，這顆真的好大一顆，外皮酥脆，從影片就能聽到我咬的聲音，真的讓我好意外，裡面內餡是紅豆卡士達，看起來餡很少，但我覺得餡偏甜，這樣的內餡份量很剛好，再多會甜膩，這個紅豆卡士達我超推，酥脆不出油很好吃，很可以買來吃👍
至於地瓜球，嚐鮮可以，因為每天都有不同口味，很特別，不喜歡的原因是冷了不脆、軟掉又出油，這可是我吃地瓜球的大禁忌🈲️，ㄧ包我差點就想要放棄不想吃了。
還是瑞豐夜市QQ大勝，ㄧ次要兩包才能滿足😋😋😋
有興趣的再自己google找吧！畢竟我沒有推地瓜球，以上是我個人吃過後的心得！我應該好好來寫蹦啾文才對😂😂😂
#張家地瓜球白糖粿
#高雄地瓜球
#瑞豐夜市地瓜球還是第一名
「台南中西區-台灣番薯丸」
▪️ 花生米x巧克力醬 $50
▫️ 經典地瓜球(小包) $30
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今天分享一間涮嘴的小點心給大家🍡
台灣番薯丸位在北門路的圓環上
一共有7種口味另外還有淋醬系列的
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#花生米x巧克力醬
地瓜球上淋上巧克力醬甜滋滋的螞蟻人會喜歡🍫
灑上花生米吃起來脆脆的更有口感😋
另外由於淋醬系列較容易軟掉建議儘早食用喔
#經典地瓜球
小包的地瓜球份量就蠻多了大概有十幾顆吧
一共多達7種口味當天忘記選所以吃原味的🤣
吃起來外酥內軟蠻涮嘴適合當午後的小點心～
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之前常常經過圓環一直很想吃吃看
這次剛好路過有空買來吃吃看還蠻不錯欸❤️
而且口味很多種吃起來比傳統的地瓜球更有特色呢！
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🏠：台南市中西區北門路一段3號
📞：06-2233050
⏰：15:00～22:00
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年菜吃起來！！！
以往年菜都是媽媽跟阿嬤還有嬸嬸在準備，今年我來當孝女啦～
不會做菜也完全不用擔心✌🏻只要打通電話直接吃到各家名店的年菜，太狂了！
而且全部只要加熱過後就可以吃了耶！也太適合我了吧！
這次我從2020經典臺菜餐廳裡選了三間餐廳的年菜，每道看起來都很好吃耶！大家可以參考2020經典臺菜餐廳電子書，一起訂你想要的年菜喔！ 👉http://www.tw-cuisine.tw/ebook/mobile/
三家是誰呢？讓我跟大家分享一
🧧米其林一星的山海樓
🧧烤豬腳很有名的宏銘的廚房
🧧臺菜很有歷史的青青餐廳
#山海樓
從包裝就非常講究的山海樓，打開盒子內容物也讓我嚇到，滿滿的米糕跟紅蟳還有超大顆的蛤蜊以及鮭魚卵甚至龍蝦，連水果都有。
這一盒拿出來面子超夠，親戚都會嚇到下巴脫臼（押韻）
野生活龍蝦下面墊著蘋果+馬鈴薯沙拉，酸酸甜甜又脆脆的口感最適合當開胃菜
山海豪華拼盤裡面有野生的烏魚子/正黑豬手工香腸/達那滷野生鮑魚/三色蛋中卷/藥膳醉蝦
每格菜都走精緻高級路線，雖然每道菜份量不多，但絕對花了非常多心思在料理，拿來孝敬長輩他們絕對會很開心哈哈哈
海鮮米糕完整吸收了紅蟳的鮮美肉汁，還有淡菜、中卷各種食材，堪稱超級高級的紅蟳米糕。
最後一層屬於點心類，建議大家儘早食用，不然放太久外皮軟掉就可惜了！
⭐️山海珍寶盒12/31前訂購有特別優惠喔，（明年恢復原價）快快手刀搶購：https://www.mountain-n-seahouse.com/zh-hant/dish_set/luxury_bento_box/
山：野生龍蝦沙拉 "+「山海豪華拼盤」"
海：紅蟳極品海鮮米糕
珍：季節時蔬 五款（隨季節調整)
"「魩仔魚海菜煎餅」、「扁魚春捲」、「起司紫地瓜球」、「醋漬紅心芭樂」"
#青青餐廳
超過49年餐飲世家代代相傳的餐廳，又是一間高cp值的年菜選擇
每道菜的份量給好給滿！
第一次吃到古早味宴客菜魷魚螺肉蒜，被裡面超大顆的日本螺肉收服，這道菜不止吃美味，更是吃老一輩舌尖上的回憶。
加熱過後的蒜香豬腱骨濃濃的蒜味直奔鼻腔，調料調得很涮嘴又下飯，吃完還不忘舔手指勒😋最最最大盤的櫻花蝦米糕象徵年年高昇，上頭灑滿葡萄乾及堅果還有芋頭絲，豐富又營養的口感我好喜歡，時不時還能吃到葡萄乾帶來的淘氣酸甜。
料全部塞滿甕的佛跳牆，貼心的另付兩大袋湯包，每一層都有驚喜，吃到這裡好想來碗白飯把佛跳牆的湯汁淋上去，再大口的扒飯！
⭐️青青佛跳牆
⭐️櫻花蝦米糕
⭐️蒜香豬腱骨
⭐️魷魚螺肉蒜
訂購請電洽：02-2269-1127
#宏銘的廚房
擁有十餘年五星級飯店經歷的主廚，每道菜都擁有五星級的大廚光環。
招牌手路菜酸菜烤豬腳，only前腿肉，外層的皮超級Q! 建議用烤箱稍微烤過，酥脆的外皮配上特製臺式酸菜，讓人停不下👍🏻
最最最驚艷的蟲草回春雞！加熱過後雞湯與蟲草甘甜鮮美的香氣瀰漫在整個空間，光是用聞的就好暖和，蟲草花與雞煲出的湯非常濃醇回甘，在這濕冷的天氣卸寒又暖胃。
櫻花蝦米糕居然含有滿滿的鮮美海味！每隻櫻花蝦又酥脆又鮮甜。
已經顧不了熱量了，年菜就是要吃到撐！
Cp值非常可以！
⭐️酸菜烤豬腳
⭐️櫻花蝦米糕
⭐️蟲草回春雞
訂購請電洽：04-852-2423
#2020經典臺菜餐廳 #年菜外帶 #冷凍年菜 #台菜 #美食 #經濟部商業司廣告
答:油炸定型外表時間不夠，還未定型造殼就開始壓,或油量不足所導致.因油需均勻覆蓋到地瓜球,若油量較少時，須採分批油炸,不可ㄧ次放過多量下去 ... ... <看更多>
答:油炸定型外表時間不夠，還未定型造殼就開始壓,或油量不足所導致.因油需均勻覆蓋到地瓜球,若油量較少時，須採分批油炸,不可ㄧ次放過多量下去 ... ... <看更多>
地瓜球軟掉 在 [閒聊] 樂華夜市到底有幾家地瓜球- 看板ShuangHe 的推薦與評價
今天有幸一次吃到三家地瓜球，
第一家，富美 有蚵嗲那家
：好吃，地瓜味濃，內軟Q，外皮較不脆。
第二家，開心城，不知什麼原因取代老攤快樂地瓜球的那攤
：還可以，就是正常地瓜球，外皮熱熱吃脆口，冷掉會變得太硬。
第三家，快樂地瓜球，就是中間老攤都要排隊到雙黃線上的那家。
：比正常地瓜球好吃一點，皮薄酥脆，內餡軟Q，應該要有的都有，生意好是合理。
夜市頭好像還有一家，夜市尾也有一家，總共五家地瓜球，太厲害了。
今天這三家我覺得
富美是給老饕吃的，就是要吃滿滿的地瓜味，
快樂地瓜球是給在地熟客吃的，正常水準之上。
開心城地瓜球也可以，正常水準，但有噱頭。
各有各的特色。
至於快樂老攤為什麼跟競爭同業調換位置，這個有八卦嗎？
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