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與馬粉熱情分享影片part-2
#莊主查理說橄攬多酚護髮護膚
#莊主查理好大膽指定馬可做菜給他吃
#莊主查理找馬可品新品種橄欖
嘿嘿嘿馬可平常在偷練品油沒漏氣、
有品出絲絲的酒酸味、
原來是受到霜害的瑕疵油
查理頓時認真覺得馬可品油還可以
✌️✌️✌️✌️✌️🎉🎉🎉🎉🎉
今天真的有許多的內心激動
地中海飲食教學三年多、
親手摘下橄欖的一霎那、
差點就落下男兒淚、看到4大製程
碾壓、混拌、壓搾、離心、
原型機器時、真的很想去操做ㄧ次！
更幸運的是離心機因為產量過大
被操壞時立馬當場
看到農場經理更換軸心、感受到
莊主對於橄欖採收新鮮度與壓搾時間點的堅持！
與食在呼董座董娘這一趟真的收穫太豐富了！各位親愛的粉絲們請放心
馬可回台灣之後、
會在天橋底下厚話說書
三天三夜給你們聽的！
上課時敬請期待！！！！！
#超級期待明天的超大甩樹機採收與製油全工序操做！
#Cowra紅蘿蔔奶油燉羊腿超好吃
#澳洲人超會喝葡萄汁以醉倒
〔#常常好食學堂〕想煮一鍋好飯，先學會熬一鍋好湯！
✨✨現在手刀報名：goo.gl/e2fJc0
．
傳統義式燉飯（Risotto）香氣誘人的美味關鍵之一，來自米粒飽吸了高湯的層次風味，要想端出美味燉飯，少不了需要一鍋高湯。秋季班的第一堂「米料理」課程，長期推廣地中海飲食、教學風格生動幽默的Marco老師「馬可老師的地中海料理教室」，就要來教學員們如何慢慢熬一鍋雞高湯，並以此變化出各種風味燉飯。
Marco老師強調，這樣一鍋雞高湯非常萬用，像是將料理時要加的水替換為高湯，就能讓美味跟營養都加分許多。老師打趣說：「我的學生常常在家熬了雞高湯後在臉書tag我！」可見這個高湯真的非常實用、絕不是下課之後回家就束之高閣的料理。這週三9/21的「米料理」課程，快來跟著Marco老師一起學這道讓你在廚房無往不利的高湯烹煮技吧！
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✨✨更多課程資訊：goo.gl/RaCBZ3
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👌這堂課學員將可以學到：
-高湯的熬煮竅門
-選用台灣米煮出地中海料理的食材與火候表現
-西班牙海鮮飯的新鮮料理與澎湃美感表現
-米飯與食材搭配秘訣
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👉呷好逗相報！分享給愛吃愛做菜的朋友吧！
👉想跟Marco老師學更多美味米料理請按讚！
知道脂肪肝對人體有危害
除了不喝酒我還可以吃什麼？
一起跟營養師了解脂肪肝可以吃什麼飲食吧～
☞懶人包：
https://www.osparks.com/player/2/8561
☞其他愛撥營養小知識
脂肪肝專題＿脂肪肝安捏來的：https://youtu.be/ID2N5oXkiS0
✍參考文獻：
[1] 關於脂肪肝的治療：https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6092580/?fbclid=IwAR3CHkloDPS2T2ygI3Ou4ks2L8yCQ6USVQNICmWs-Fld8PAtE4c5s2AR-4w
[2]地中海飲食吃什麼：https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6949938/#B17-nutrients-11-02971
[3]各種脂肪肝飲食建議：https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5960814/
#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學#脂肪肝
今年三月本來要和Rebecca一起去希臘，但因為疫情去不了～我們就想說還是來去吃一間我很常光顧的希臘餐廳過過癮，用希臘菜滿足旅行的心～Becca也在影片中給我科普很多地中海、愛琴海飲食的特色，還有希臘料理的特色，不管你去過希臘嗎？都希望你和我們一起做一個到希臘的夢吧～
影片中的餐廳：
📍慕沙卡希臘餐廳 Greek Taverna Mussaka
粉絲團：https://www.facebook.com/GreekTavernaMussaka/
地址：台北市士林區天母東路50巷10弄4號
電話：02 2871 8985
營業時間：10:00–21:00 （每週三公休）
🇬🇷可提早一小時打電話預定餐點外帶回家享用
💙Rebecca的粉絲團：https://www.facebook.com/beccaenelmundo/
💙來聽Rebecca唱歌：https://www.youtube.com/channel/UC9dNcRi738fMBsOuRapY-rA
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※這支影片不是商業合作影片※
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2018泰國遊記5日4夜系列: https://www.youtube.com/watch?v=n9Nsgd2NgOo&list=PL9_DLCsyni2Xo2__0QSPcdxfCZgrcpyX_
2018韓國遊記7天6夜系列: https://www.youtube.com/watch?v=d_DGXI6VXT8&list=PL9_DLCsyni2Xj8IoLluBBws1rj4ESBORJ
2017台灣台北遊記5日4夜系列: https://www.youtube.com/watch?v=MYI5m3Z1LIw&list=PL9_DLCsyni2Uyc5MlHB6xuhxWak-cfT53
2016日本東京遊記5日4夜系列: https://www.youtube.com/watch?v=_uuefhf3Oh4&list=PL9_DLCsyni2VULloxY5LCaK5o8db6QvHf
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