【駭客神廚的破解名店炸雞計畫】(這些都是人家的商業機密欸,你這麼做不太好吧...)
請放心,Todd Wilbur並不是在從事什麼非法勾當,他是一位專業廚師,味覺超敏銳,能辨認出食物的用料配方,也能夠找出最適當的烹調方式。像這款名店炸雞,一般人在家裡怎麼炸都炸不出來,Wilbur就告訴大家,你炸三百年都沒用啊,因為他們其實是用「烤」的!
一起來看看這位老兄破解「名店炸雞」的計畫吧:http://ppt.cc/YXLNl
參考來源:Todd Wilbur's Top Secret Recipes
#在家享受名店等級美食 #醬料配方是食物的靈魂
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