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「土鍋ご飯 2合水の量」的推薦目錄：

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關於土鍋ご飯 2合水の量在いがらしかな（野菜料理家） Facebook 的最佳解答
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關於土鍋ご飯 2合水の量在土鍋ごはんの炊き方/普段のごはんがご馳走に！失敗なく ... 的評價

土鍋ご飯 2合水の量在 Facebook 的最佳貼文

2021-05-22 06:34:54 有 119 人按讚

▒ 暑い日もさっぱり食べれる！
（レシピあり）

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𓎩 #ツナトマトと崩し豆腐の冷や汁

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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078619531.html

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宮崎の郷土料理”冷や汁”を
ツナ缶でお手軽に♪

また、ツナや味噌と相性のいい
トマトも加えて彩りアップ。

あと味さっぱり＆
火を使わず混ぜるだけなので
暑い夏にもぴったりです♡

ご飯にかけても美味しいですよ^^

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▒ ツナトマトと崩し豆腐の冷や汁 ▒
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⏰調理時間：10min（置く時間を除く）

❲材料：2人分❳

絹ごし豆腐...1/2丁（150g）
トマト...1個（150g）
きゅうり...1本（100g）
ツナ缶（油漬け）...1缶（70g）
青じそ...5〜6枚
みょうが...1個
冷水...250ml
白すりごま...適量

〔A〕
味噌...大さじ2
しょうゆ...小さじ2

➊トマトは小さめの乱切りにする。きゅうりは薄い輪切りにし、塩少し（分量外）で揉み込み10分おいて水気を絞る。青じそは千切りにする。みょうがは薄い輪切りにする。

➋ボウルにツナ缶（油ごと）・〔A〕を入れ、冷水を注いでよく混ぜ合わせ、１を加えて混ぜ合わせる。

絹ごし豆腐を手でちぎって加え、優しく混ぜ合わせる。器に盛り、白すりごまをふってお召し上がりください♪ ご飯にかけても美味しいです！

♻️ 代用食材 / 調味料 / P o i n t ♻️
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Tags: 土鍋ご飯 2合水の量ツナトマトと崩し豆腐の冷や汁

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土鍋ご飯 2合水の量在いがらしかな（野菜料理家） Facebook 的最佳解答

By いがらしかな（野菜料理家）

2020-10-21 17:28:03 有 3 人按讚

【料理家いがらしかな】
⠀
＼レシピあり／
きのこご飯。
秋の味覚♪きのこの香りが最高！
⠀
⠀
我が家の秋の味覚といえば、きのこご飯。
⠀
口いっぱいに広がるきのこの香りがやみつき♡
⠀
舞茸、しめじ、しいたけ、えのきの4種類を使い、
きのこたっぷりです～。
⠀
⠀
きのこは軽く干すことで、旨みが凝縮し、香りも良くなります。
⠀
以前は天日干しをしていましたが、
天日干しは天気の悪い日や風の強い日にはできないのと、
ほこりや花粉等もちょっと気になったり。。。
最近は、代わりにオーブンで焼き干しています。
⠀
⠀
だし汁は、昆布とかつお節でとる一番出汁を使用。
⠀
米はもち米を少し加えることで、パサつかずにおいしく炊けます。
（もち米がなければ米だけでもできます）
⠀
⠀
土鍋がオススメですが、普通の鍋でも作れます。
⠀
鍋炊きならではのこうばしいおこげも最高！
⠀
⠀
一見、大変そうに見えるかもしれませんが、大部分が待ち時間です。
⠀
いつも他の家事や仕事をしながら作っています(^^)
⠀
⠀
普段は簡単料理が多めだけど、
丁寧に作る季節のお料理はやっぱり格別です～♡
⠀
⠀
—————————————————————
⠀
きのこご飯
⠀
■材料（4人分／調理時間：90分）
米 1.5合（270ml）
もち米 0.5合（90ml／なければ米 90mlでもOK）
舞茸 2パック（約200g）
しめじ 1株（約150g）
えのき 1/2株（約100g）
しいたけ 3枚（約50g）
A 薄口しょうゆ大さじ2
A みりん大さじ1
A 酒大さじ1
A 塩小さじ1/4
＜だし汁（作りやすい分量）＞
水 1,000ml
かつお節（薄削り） 20g
昆布 10g
⠀
■作り方
1.だし汁を作る。鍋に水、昆布を入れて30分以上おく。やや強めの弱火で10分ほど加熱し、沸騰直前になったら昆布を取り出す。そのまま沸騰させ、火からおろしてかつお節を加え、2分おく。キッチンペーパーをのせたザルでこし、冷ましておく。
⠀
2.米ともち米は合わせて洗い、ザルにあげる。たっぷりの水に1時間以上浸水させ、ザルにあげて水気をきる。
⠀
3.舞茸、しめじ、えのきは石づきを取り除き、大きめにほぐす。しいたけはかさと軸に分け、かさは5mm幅の薄切りに、軸は縦3等分に切る。クッキングシートを敷いた天板に舞茸、しめじ、えのきを重ならないように広げ、予熱なしで100度にセットしたオーブンに入れ、30分加熱する。しいたけを加えてさらに30分加熱する。えのきは半分に切る。
⠀
4.土鍋に1のだし汁 350ml、【A】を入れて混ぜ合わせ、2の米ともち米、3のきのこの順で加える。ふたをして弱火で3分加熱し、強めの中火にする。沸騰したら弱火で10分加熱し、（おこげをつけたい場合は強火で10秒加熱してから）火を止め、そのまま10分蒸らす。
⠀
■ポイント
・蒸らし終わったらできるだけ早く、しゃもじで全体を混ぜてください♪
・土鍋は急な温度変化に弱いため、最初に弱火で3分ほど加熱してから火を強めます。普通の鍋の場合、この工程は不要です。
・余っただし汁は他の料理にお使いください。私はいつも味噌汁にしています♪
⠀
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いがらしかな（野菜料理家）

About author

旬の野菜をたっぷり使った、簡単レシピからおもてなしレシピまで発信する、野菜料理家として活動。野菜コーディネーター資格保有。

土鍋ご飯 2合水の量在作り置き＆スピードおかず de おうちバル〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最讚貼文

By 作り置き＆スピードおかず de おうちバル〜yuu's stylish bar〜

2020-10-13 06:34:37 有 284 人按讚

▒煮込み不要！⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*𓎩
（レシピあり）

⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*✿︎ 本日の m e n u ✿︎
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𓎩 #むね肉とかぼちゃの豆乳クリームシチュー
✎ #この日の献立

▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077888900.html

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かぼちゃたっぷりの
色鮮やかなクリームシチュー。

魔法の水に漬け込んだむね肉は
旨味たっぷり＆感動の柔らかさ！

濃厚なクリームとも相性がよく
ガッツリだけどどこかあっさり。

バケットを浸しながら食べたり
翌日はご飯にかけてチーズを乗せ
ドリア風にしても♪（残らないけど。笑）

❮むね肉とかぼちゃの豆乳クリームシチュー❯
————————————————————✍︎

⏰調理時間：15min（下味をつける時間を除く）
🥘使用した器：#宇田康介さん（ #うつわ屋フランジパニさんで購入）

❲材料：2人分❳

鶏むね肉...1枚（300g）
かぼちゃ...1/4個（正味300g）
玉ねぎ...1/4個（50g）
しめじ...1/2袋（50g）
ブロッコリー...1/4個（50g）
薄力粉...大さじ2
バター...20g
塩、こしょう...少々

A
水...100ml
砂糖...大さじ1/2
塩...小さじ1/2強（3g）

B
無調整豆乳...400ml
コンソメ顆粒...大さじ1

- - -✄ 作り方 ✄- - -

➊鶏肉は皮をとってフォークで数カ所穴をあけ、縦半分に切ってから1〜1.5cm幅のそぎ切りにする。ポリ袋に【A】を加えてよくふり、鶏肉を加え、空気を抜いて口を閉じる。冷蔵庫に入れて1時間以上おく。（最大4日間おいておけます）調理するときは、ポリ袋から取り出してペーパータオルで水気を拭き取り、こしょう少々（分量外）をふる。

➋かぼちゃは2cm角に切って耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし、電子レンジ600wで5分ほど加熱する。玉ねぎは薄切りに、しめじは石づきをとってほぐし、ブロッコリーは小房に分ける。

➌鍋にバターを中火で熱し、かぼちゃと玉ねぎを加えて炒める（かぼちゃは飾り用に少しとっておくと◎）。玉ねぎがしんなりしたら弱火にし、薄力粉を加えて炒める。粉っぽさがなくなったら【B】・１・しめじ・ブロッコリーを加え、かぼちゃを潰しながら温める（グツグツ沸騰しない程度の火加減で）。全体に火が通ったら、塩・こしょうで味をととのえる。

♻️ 代用食材 / 調味料 / P o i n t ♻️
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❮この日の献立❯
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𓎩むね肉とかぼちゃの豆乳クリームシチュー
𓎩ツナ水菜れんこん
𓎩バケット

私は、これだけでもお腹いっぱいになります。
歳かな。笑

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▷▷▷Thank You✩︎⡱( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾ ✿ Y u u ✿

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作り置き＆スピードおかず de おうちバル〜yuu's stylish bar〜

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料理研究家。料理ブロガー。福岡県在住。レシピはNadiaにも:https://oceans-nadi

土鍋ご飯 2合水の量在 Party Kitchen - パーティーキッチン Youtube 的最讚貼文

By Party Kitchen - パーティーキッチン

2020-01-28 19:00:08 有 147,465 人看過有 2,205 人喜歡

こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )⭐
きょうは「めぐみんの心尽しごはん」より「冬の朝ごはん」をお届けします◎

1月ももう終わりますね。
あっという間だ〜😂
今日はまだまだ寒い冬の朝に食べたい、優しい朝ごはんにしてみようと思います◎

▽▼こちらもチェック▼▽
「こんな朝を迎えたい！理想の朝ごはん♡-和食編-」
URL：https://youtu.be/w838ZJfo4CU

「秋の朝ごはん」
URL：https://youtu.be/tLCbj7HuZmY

〜調理のポイント〜
①煮汁は完全に煮詰めないように！
　・ジュワッと煮汁の味わいを楽しむのがgood◎
②切り干し大根の戻し汁はよくしぼる！
　・大根臭さが気になる方はさっと洗ってよく絞ってね。
③一度冷ます！
　・煮物は冷めるときによく味が染み込み美味しくなります。
＋α…お好みで、ちくわやさつま揚げ、蒸し大豆など入れてみてもおいしい⭐

🍙土鍋ごはんの炊き方🍙
①「研いだお米を水につける」
1.ざるを重ねたボールに、お米を入れて水をかぶるくらい入れ、軽くかき混ぜたら素早く水を捨てる。
2.再度水を入れて、お米をかき混ぜて研ぐ。(研ぎやすい水の量で)
3.ある程度濁らなくなったら、水につけて30分浸漬する。
②「加熱する」
1.お米と水を土鍋にセットしたら強めの中火にかける。
2.沸騰して、蒸気が勢いよく出始めたら、弱火にして15分炊きます。
③「蒸らす」
1.火を止めて、蓋をしたまま20分蒸らします。

お持ちの土鍋で、多少差はあるかもしれませんが、ぜひやってみてくださいね♫

きょうのごはんは..☁
・ご飯
・豆乳のお味噌汁
・切り干し大根の煮物
・焼き鮭
・卵焼き
byめぐみん

◆量 2人分
◆時間 00：45

▽道具
包丁
まな板
ボウル
ザル
鍋
オールパン

▽切干大根の煮物の食材
切り干し大根 30g
干し椎茸 2個
人参 1/5本(60g)
油揚げ 1枚
ごま油小さじ2
出汁 300ml
濃口醤油大さじ1
みりん大さじ1
お酒小さじ2
きび砂糖小さじ1
塩少々

▽お味噌汁の食材
出汁 250ml
練ごま大さじ1
味噌 30g
濃口醤油小さじ1/2
無調整豆乳 200ml
おぼろ豆腐 250g
春菊 1/4束
ゆず適量

▽切干大根の煮物の手順
1. 切り干し大根と干し椎茸は水につけて戻しておく。戻ったら、干し椎茸は千切りにする。
2. 切り干し大根は流水でよく洗って、しっかり絞り、適当な長さに切る。
3. 人参は皮を剥いて千切りし、油揚げは油抜きをして細切りにする。
4. 鍋にごま油を熱して、2の切り干し大根を入れて炒め、油が馴染んだらさらに3の人参を加えて炒め合わせる。
5. 4に切った油揚げと出汁、その他調味料をすべて加えて混ぜ合わせる。沸いたら落し蓋をして弱火で20分ほど煮込む。だし汁が少し残っているところで火を止める。
6. ☆時間があれば常温まで冷まして、再度少し加熱するとより味が染み込んで味わい深い。

▽お味噌汁の手順
1. 鍋に出汁、練ごまを入れて少し加熱する。濃口醤油と豆乳を入れ、火を弱めて味噌を溶く。
2. おぼろ豆腐をスプーンなどですくって1に入れる。
3. 春菊は塩ゆでして、適当な長さに切る。冷ました出汁に漬けておき、器に盛る直前に人肌程度に温める。
4. 2をもる直前に、沸かないように温めて、器に盛って、3の春菊を軽く絞って入れる。
5. 最後に柚子の皮を千切りにしたものを、上に飾る。

◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
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包丁
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まな板
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土鍋ご飯 2合水の量在 Party Kitchen - パーティーキッチン Youtube 的最佳解答

By Party Kitchen - パーティーキッチン

2019-10-29 19:00:16 有 46,384 人看過有 923 人喜歡

こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )⭐
きょうは「めぐみんの心尽しごはん」より
「和朝食」をお届けします◎
以前「理想の朝ごはん-和食編-」をお届けしたのですが、これまでに国内外で沢山の方に見て頂き、嬉しく思っています◎
今回は、前回よりも、日常に寄り添った雰囲気と内容で作りました！
「なんてことない、とある日の朝食。」少しだけ早起きをして、丁寧なご飯を作って食べる。そんな生活が出来たらいいなぁといつも思っています◎

▽▼こちらもチェック▼▽
「こんな朝を迎えたい！理想の朝ごはん♡-和食編-」
URL：https://www.youtube.com/watch?v=w838ZJfo4CU&t=523s

〜調理のポイント〜
①味噌汁：煮干しで出汁をとる時は頭と内蔵部分を手で取り除く。
②卵焼き：少し半熟くらいで巻く。加熱しすぎるとパサパサの卵焼きになる。
③鯖の塩焼き：なるべく短時間で焼き上げる。水分や血合いをしっかり拭く。焼く少し前に塩を振って臭みを除く。
＋α…ちなみに鮮度の良い鯖の見分け方は、身がふっくらしていることと、皮ピンっと張っている物を選ぶといいよ⭐
丸のままの場合は、目の色がキレイかどうかも見分けるポイントに出来るよ⭐

🍙土鍋ごはんの炊き方🍙
①「研いだお米を水につける」
1.ざるを重ねたボールに、お米を入れて水をかぶるくらい入れ、軽くかき混ぜたら素早く水を捨てる。
2.再度水を入れて、お米をかき混ぜて研ぐ。(研ぎやすい水の量で)
3.ある程度濁らなくなったら、水につけて30分浸漬する。
②「加熱する」
1.お米と水を土鍋にセットしたら強めの中火にかける。
2.沸騰して、蒸気が勢いよく出始めたら、弱火にして15分炊きます。
③「蒸らす」
1.火を止めて、蓋をしたまま20分蒸らします。

お持ちの土鍋で、多少差はあるかもしれませんが、ぜひやってみてくださいね♫

きょうのごはんは..☁
・ご飯
・里芋のお味噌汁
・サバの塩焼き
・ネギ入り卵焼き
・みょうがの甘酢漬け

「心尽し」は誰かを思ってあれこれと気にかけるという意味があります⭐
いつも誰かを思いながら、料理を楽しみたい想いで作っています。
楽しんで頂けたら嬉しいです♡

インスタ始めました！
◎めぐみんインスタ
https://www.instagram.com/megumin_pk8/?hl=ja
byめぐみん

◆量 2人分
◆時間 00：50

▽道具
包丁
まな板
まな板（肉・魚用）
鍋
卵焼き器

▽土鍋ごはんの食材
お米 3合
水 600~650ml

▽お味噌汁の食材
水 500ml
煮干し 15g
里芋 1個
大根 100g
人参 1/5本
なめこ 1/2袋
麦味噌 40g
小ねぎ適量

▽ネギ入り卵焼きの食材
卵 3個個
砂糖小さじ2
濃口醤油小さじ1/2
小ねぎ適量

▽鯖の塩焼きの食材
塩鯖 2切
大根おろし適量
大葉 2枚

▽みょうがの甘酢漬けの食材
みょうが 3本
すし酢みょうがが浸かる量

▽土鍋ごはんの手順
1. お米を研ぐ。
2. 溶いだお米を水に20分浸漬する。水気を切る。
3. 土鍋に2のお米と水600mlを入れる。
4. 土鍋は蓋をして、強めの中火で加熱する。
5. 10分ほどで沸騰してきたら、弱火にして15〜20分加熱する。
6. 火を止めて10分蒸らす。

▽お味噌汁の手順
1. 煮干しの頭と内蔵を取り除き、水を入れた鍋に入れて30分以上浸します。
2. 強火にかけ、沸騰したら弱火にして、アクを取りながら10分煮込む。ザルでこす。
3. 大根と人参はいちょう切り、里芋は皮を剥いて輪切りにする。なめこは水でさっと洗う。
4. 2で取った出汁を鍋に入れて、大根、人参、里芋を入れて弱めの中火にかけ蓋をして5分加熱する。なめこを加えて味噌を溶く。
5. ひと煮立ちする前に火を止めて、小口切りにした小ねぎを加える。

▽ネギ入り卵焼きの手順
1. 小ねぎは小口切りにする。
2. ボウルに卵を割り入れ、箸で切るように混ぜる。そこに調味料と1の小ねぎを入れてさらに混ぜる。
3. 卵焼き用のフライパンに油(分量外)を熱し、1で作った卵液の1/3量を入れる。
4. 気泡を潰して、強火で奥から手前に巻く。残りも同じように繰り返す。

▽鯖の塩焼きの手順
1. 魚焼きグリルを事前に温めておき、1の鯖に薄く塩を振り、身から焼く。中火で6〜7分焼き、裏返したら4〜5分焼く。
2. 器に2を盛り、大葉の上に、おろした大根を添える。

▽みょうがの甘酢漬けの手順
1. みょうがを沸騰したお湯で5秒ほど茹でて、熱いうちにすし酢を入れた保存容器に漬けて冷やす。
2. 2〜3時間置く。

◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
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包丁
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まな板
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まな板（肉・魚用）
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鍋
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卵焼き器
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土鍋ご飯 2合水の量在 Party Kitchen - パーティーキッチン Youtube 的最佳解答

By Party Kitchen - パーティーキッチン

2019-03-20 19:00:01 有 94,757 人看過有 1,156 人喜歡

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こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )⭐
きょうは「めぐみんの心尽しごはん」より
「卵かけご飯」をお届けします◎

ご飯って直火で、土鍋で炊くとすごく美味しいですよね♡
炊飯器も色々高性能なものもあるかと思いますが、じっくり時間をかけたご飯って、より美味しく感じるような気がします(*^^*)
実は、新しくご飯炊き用の土鍋を購入したんです♡
そちらを使って「美味しいご飯」を食べたいと思います＼(^o^)／
今回の動画は、そんな気持ちで見て頂けると嬉しいです‥😊

また、リクエストで「きんぴらごぼう」を作って欲しいと頂いていましたので、副菜に作りました！
リクエストして下さった、ごんべいななしのさん(ななしのごんべいさんかな？)、ありがとうございました！
お役に立てたら嬉しいです♡

🍙ポイント🍙
〜ご飯の炊き方(土鍋)〜
①「研いだお米を水につける」
1.ざるを重ねたボールに、お米を入れて水をかぶるくらい入れ、軽くかき混ぜたら素早く水を捨てる。
2.再度水を入れて、お米をかき混ぜて研ぐ。(研ぎやすい水の量で)
3.ある程度濁らなくなったら、水につけて30分浸漬する。
②「加熱する」
1.お米と水を土鍋にセットしたら強めの中火にかける。
2.沸騰して、蒸気が勢いよく出始めたら、弱火にして15分炊きます。
③「蒸らす」
1.火を止めて、蓋をしたまま20分蒸らします。

お持ちの土鍋で、多少差はあるかもしれませんが、ぜひやってみてくださいね♫

きょうのごはんは..☁
・土鍋ごはん
・こだわり卵で卵かけご飯
・きんぴらごぼう
・のりとお新香

「心尽し」は誰かを思ってあれこれと気にかけるという意味があります⭐
いつも誰かを思いながら、料理を楽しみたい想いで作っています。
「めぐみんの心尽しごはん」楽しんで頂けたら嬉しいです♡

調理音と雰囲気でゆったりと楽しんで頂けたら嬉しいです◎
byめぐみん

◆量 2人分
◆時間 00：50

▽道具
土鍋（３合）
包丁
まな板
ボウル
フライパン

▽卵かけご飯の食材
お米 2合
水 400ml
卵お好みで
きんぴらごぼうの食材
ごぼう 1/2
ニンジン 1/3本
ごま油大さじ1くらい
輪切り唐辛子 1/2本分
砂糖小さじ2
みりん大さじ1
お酒大さじ2
濃口醤油大さじ1
ごま適量

▽卵かけご飯の手順
1. お米を研ぐ。
2. 溶いだお米を水に20分浸漬する。水気を切る。
3. 土鍋に2のお米と水400mlを入れる。
4. 土鍋は蓋をして、強めの中火で加熱する。
5. 10分ほどで沸騰してきたら、弱火にして15〜20分加熱する。
6. 火を止めて10分蒸らす。
▽きんぴらごぼうの手順
1. ごぼうとニンジンは千切りにする。
2. ごぼうはアク抜きのために水にさらす。
3. フライパンにごま油、輪切り唐辛子を熱して、香りが出たらごぼうとニンジンを入れて2〜3分中火で炒める。
4. 3に砂糖、みりん、酒、濃口醤油を加えて、中火で汁気がなくなるまで炒め煮にする。
5. 最後にごまをふって絡める。

◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
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土鍋（３合）
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包丁
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まな板
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ボウル
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フライパン
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#84. 米の炊き方：土鍋ご飯 - レシピサイトぷちぐる

米を研ぐ（三合） · 土鍋に米と水をいれる（660cc） · 沸騰するまで強火で炊く · 沸騰したら中火（弱火）にして8分炊く · 最後にもう一回強火で炊き、おこげを ...

#85. おいしいご飯の炊き方｜樋口直哉(TravelingFoodLab.) - note

最近、「土鍋で炊くご飯は、炊飯器で炊くご飯よりも美味しい」と聞きますが、本当でしょうか？材料. 米 2合(300g) 水 380ml〜400ml.

#86. ハーベストシーズン白米・無洗米の美味しい炊き方

土鍋・玄米モードのついていない炊飯器の場合□ 土鍋・釜に玄米と、1.8倍の水(2合に対して540㏄)を入れます。米の表面を平らにし、炊きムラをなくします。

#87. 鍋でごはんを炊こう！ - だいどこログ - パルシステム

鍋で炊いたごはんは、甘みもうまみも、格別。 ... 2. （1）の米と分量の水を鍋に入れ、しばらくおいて浸水させる。 ... 鍋は、家庭にある一般の鍋でも土鍋でもOK。

#88. 土鍋ごはんを美味しく炊くには？ - キッチンパラダイス

ただし冷たい水なら2時間ほどはいれておいたほうがうまくいきます。私は1合で炊く時は必ずこれをします。ちなみに、わざわざ「新米」が美味しくなる ...

#89. 米の豆知識美味しいご飯・土鍋ごはんの炊き方 - 中島精米所

土鍋ご飯の炊き方. ここでは、土鍋での炊き方をご紹介します。土鍋の種類によっては、火加減要らずの土鍋もありますので、参考程度にご紹介します。 2合の場合....水 ...

#90. 今年の新米は「土鍋」で炊く！最高においしいご飯を楽しもう

お米1合に対して水加減は200mlと覚えておきましょう。 1．丁寧にお米を研ぎましょう。研いだ後、30分以上は水に浸す時間を取ります。 2 ...

#91. 炊飯器でお米を炊く際の水の量は？新米や玄米での水の ...

柔らかめに炊きたいときも固め同様に内釜の目盛り1合分を3等分し、1/3の範囲で水の量を少なくし調整しましょう。 2.お米1合あたりの水の量. 炊飯器の ...

#92. ＜雲井窯＞土鍋で炊くご飯を実食レポート。4万円の ... - FOODIE

②米の1割5分～2割増しの水を加える. 水を加えるところ. 普段は文化鍋で炊いていますが、水の量は米の1.1倍程度。雲井窯 ...

#93. 炊飯15分！もちもち美味しい土鍋ごはんの炊き方

もちもち美味しい土鍋ごはんの炊き方☆. 【材料】2合分・無洗米 300g (1合は150g) ・水 400ml ...

#94. おいしい土鍋ご飯の炊き方。知らないと損する失敗しないコツ

サラサラとかき混ぜながら水が透明になるまで洗ってください。 2.吸水させるごはんを炊くときにはお米をしっかり吸水（浸水）させることが大切です。時間 ...

#95. 【新米の季節到来】超簡単かつ美味しく ──「土鍋ご飯」を炊く ...

水の量は2合に対して400～450mLが目安。食感のお好みで調整してください。手順2／研いだ米と水を入れた土鍋を、そのまま冷蔵庫に ...

#96. 【土鍋でご飯の炊き方】炊飯器よりも美味しくて早い！おこげ ...

土鍋でご飯が炊けることは以前から知っていたけど、『なんとなく ... かもしか道具店ごはんの鍋 3合（白） ... お米 2合の場合→水 430㎖.

#97. 土鍋で美味しいごはんを炊こう！ご飯の炊き方

1.3合(540cc)のお米を研ぎ、約600ccの水に20～30分浸しておく。 (水の量はごはん鍋の内側の水加減ラインを参考にして入れます). 2.中火よりやや強めで ...

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