關於 四維路滷肉飯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

牛舌控看過來！

嗜吃燒烤牛舌如我，愛極了那脆中帶嫩的獨特口感，所以我超級愛吃牛舌丼的！

所以趁著餐廳內用剛解封，還沒什麼人敢真的跑到餐廳內用的時候，我衝了第一波，到「蘭亭和牛極緻燒」，搶先品嘗全新推出的三種不同的和牛舌午間套餐！

疫情之前，蘭亭是只做晚餐的，好不容易解封之後，推出了午間定食套餐，最貴的『和牛舌前、中、後定食』，不到千元的價格，可以吃到用蔬菜精華和多明格拉斯醬一起長時間燉煮的澳洲頂級純血和牛舌（ #澳洲和牛中唯一百分之百和牛血統的blackmore）前段部位，感受厚實多汁的口感；而薄切的中段部份較有嚼勁，所以以只烤一面的方式處理，搭配超好吃的鹽蔥醬，就是我最愛的牛舌經典滋味。而奢華感十足的厚切，則是和牛舌最嫩的部位，因為油潤程度也最高，搭配山葵一起食用最是銷魂！

如果愛吃厚切口感，也可以直接點用『極上厚切牛舌定食』780元就能吃得很滿足！因為可以一人獨享五片超大厚切澳洲和牛舌，嘖嘖嘖～～

配菜也很精彩，除了搭配燒肉吃的嫩生菜，還有烤玉米筍、筊白筍和糯米椒，搭配超好吃柚子蘿蔔與炒時蔬，一碗鮮菇雞湯，和甜點冰淇淋，吃下來真的超有滿足感！

#預約訂位 有好康！白飯免費升級為排隊美食『深夜和牛滷肉飯佐和牛油炸鴨蛋』

如果不愛吃牛舌，也可以選澳洲和牛燒肉或是日本和牛燒肉定食，全程由專業服務人員桌邊燒烤服務，感覺花錢花得很值！

哪裡吃：

蘭亭 和牛極緻料理
台北市大安區四維路52巷12號
02-2703-0285

蘭亭和牛割烹
台北市大安區仁愛路四段300巷32弄3號
02-2701-5585

#牛舌 #定食 #商業午餐 #燒肉 #やきにく #igdaily #like4likes #photooftheday #大安區美食 #重啟內用 #米兒情事

🐂600有找吃和牛!隱藏版和牛滷肉飯😍
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❓怎麼獲得500P會員點數，記得看下面教學
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柯軟真的是前一刻想吃什麼下一秒就訂
17:40訂18:30準時送達!!!
真的感恩FunNow讚嘆FunNow🙏
外送員送來的時候柯軟都說了一句
這便當也太大!拿起來沉甸甸的!
原諒我們實在搞不清楚哪個是哪個
因為每一份都有超澎派的配菜&各種牛肉
還有一大碗圓碗的和牛滷肉飯+2小袋紅茶
份量超多柯軟吃完真的是飽到頭頂
裡面附餐、蔬菜、小點也沒在馬虎
有蔬菜有肉有炸物有蝦有蛋有小菜
雖然可能因為外送外帶吃不太出來是和牛
但是!!!!那個滷肉飯太銷魂
牛肉甜鮮香和著油香滿滿包裹米飯
飯吃下去Q嫩彈還油順滑
扒完一整碗覺得好幸福(熱量肥胖算了吧)
搭上嫩到不行的牛肉塊
還有爽口切得丁狀的新鮮蔬果，薄嫩合宜牛肉
我只能說這兩個餐盒我挑不出哪裡不好
唯一缺點可能就是真的太豐盛了
完全就是會上癮得想繼續點來吃😜
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🔹#隱藏版和牛滷飯(NT250)
🔹#和牛燒肉定食(NT550)
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④找到 蘭亭燒肉訂下去就對了
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雖然是之前合作過的APP
但現在結束合約變成軟西愛用訂餐神器
推薦給軟絲們，讓你們跟我一樣便宜吃到蘭亭燒肉!
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⭐️蘭亭燒肉 和牛極緻料理
🏠台北市大安區四維路52巷12號
🚇大安站
☎️02-27030285
🕙一到五18:00-23:30、六日17:00-23:30
📝FunNow滿500可外送
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🏷#軟西遊記
📍#軟西吃大安站 #軟西吃台北
🍴#軟西吃日式 #軟西吃外送 #軟西吃外帶 #軟西吃蘭亭燒肉

今晚我想來點 #四知堂TUA 的 #全家幸福套餐組 !

#成美健康集團 和 #四知堂 聯手做愛心便當送給醫護人員，蘋果日報相關報導👉https://reurl.cc/MA6NLm

成美健康集團旗下的 #成長空間診所 就是幫我成功瘦下10公斤的地方，我沒有吃任何減肥藥，靠著他們的食譜和醫師的建議，三個月瘦下十公斤，所以我對他們營養專業非常有信心！

當我知道他們與四知堂聯手打造醫護愛心便當後，我問林院長，我可以幫上什麼忙嗎？她說：你負責吃好吃的！

這是什麼肥缺？

結果，我被分配到的工作就是吃好吃的和說實話，我不用打菜包便當也不用研發菜單，那我就負責盡全力去支持這家餐廳，好好介紹我吃了什麼好吃的，也希望能為餐廳多帶來一些營收，好去成就更多美事。

#成人之美 就是我們的使命啊！

❤️全家幸福套餐組

每套3000元，四菜一湯，四人家庭吃剛剛好。如果你家沒那麼多人，那就學我和龍龍爸一樣，一道一道吃，因為他們都包裝得非常好，可以直接送入冰箱，每天選1~2道開來吃，不要一次全熱，這樣就不會有反覆加熱不新鮮的問題，要吃的時候再加熱一樣好吃。
如果你家有3人以上，那就太好了，一次全部打開來一起吃，這一餐真的會吃得很過癮，因為四知堂的菜就是賞心悅目又好吃，不是自己在家可以做得出來的那種口味，絕對值得一試。

#三杯紹興酒香豬腳

我很愛吃豬腳，也很喜歡三杯雞，紹興酒入菜我也非常喜歡，所以二話不說，這個組合裡我最愛的就是這一道了！

滷豬腳很簡單，但是要滷的透、滷得剛剛好不會太軟或太硬，那真的需要耐心和時間。我自己滷的豬腳也很好吃，但常常過軟，吃不到皮ＱＱ的口感，但是四知堂的豬腳完全就是滷得剛剛好，加上三杯和紹興酒的味道，真的非常好吃非常下飯。

上面放了很多辣椒，但那是增加香氣的「宮保」乾辣椒，只有辣椒香但沒有辣，所以不吃辣的人可以放心吃。

#蚵仔韭香烘蛋

我很愛吃蚵仔、喜歡韭菜、也喜歡蛋，所以這三個擺在一起又成了我的心頭好，然後做成西班牙烘蛋的口感，真的美味極了！

你千萬不要誤以為它味道很重，並沒有，蛋香吃的到、韭菜香吃的到、蚵仔的鮮美一樣吃的到，每個角色的味道都這麼剛剛好。

蛋的厚度至少2公分，吃起來香香嫩嫩，裡面還有小番茄，讓口感很清新，本來以為它是重口味，沒想到吃起來這麼爽口！

again，辣椒聞得到香但吃不出辣，所以不吃辣的人請放心吃。

#烏魚子海鮮滷肉飯

這是我第一次到四知堂就吃過而且覺得超級驚豔的料理。滷肉飯上面鋪滿海鮮，沒想到竟會這麼搭！一開始看到上面的擺盤會以為是海鮮丼飯，往下挖竟然是滷肉飯，單吃這一盒就可以當一餐，而且吃完會非常有滿足感，重點是，自己在家真的很難做出這樣的料理，偶爾嘗個鮮心情真的會很好。

#四神人蔘雞湯

光看名字就很補，放了薏仁、淮山、蓮子、當歸、人蔘，淡淡的中藥香味，吃進口裡又完全沒有中藥味，所以連龍龍都很愛喝，這鍋雞湯除了單喝，也龍龍吃了兩頓主餐，一餐雞湯麵一餐雞湯飯，營養又好喝，雞的肉質也很好，不會像一般土雞燉久了柴柴的，自己家真的也很難做出這種料理。

#綜合時蔬

這道菜我沒辦法評論，因為上菜的時候公公婆婆已經吃完了，連不愛吃青菜的龍龍爸都吃了很多，所以我估計是很好吃 XD。

我覺得四知堂的菜有幾個特點：

1. 口感很厲害，該脆的脆該嫩的嫩該Q的Q。
2. 配料和主菜相輔相成，通通搭的剛剛好。
3. 看起來很heavy但吃起來很爽口。
4. 調味非常amazing的好吃。

即便我已經算是很會煮菜的人了，這種味道都不是自己在家能做得出來的。家庭聚餐、人多共享、或著單純想要吃點不一樣的，四知堂的料理真的非常推薦。

想吃吃看嗎？自己跟四知堂聯絡喔！

📍四知堂TUA
👉地址：台北市大安區四維路44巷15-1號
👉電話：02-27082082
👉訂餐方式：臉書粉絲團（Tua 四知堂國際商行）、電話訂購

周更兩部gogo~

魯肉發無刺虱目魚粥
新北市新莊區中正路730-18號
滷肉飯30$ 魚肉湯60$ 滷大腸55$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 0:18

北港四維生炒鴨肉羹
新北市新莊區四維路130號
鴨肉羹60$ 雞肉飯30$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 2:35

新莊羊肉榮
新北市新莊區後港一路160號
羊肉飯50$ 羊肉麵線50$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 4:51

阿淑清蒸肉圓
新北市新莊區復興路一段141號
清蒸肉圓40$ 蒜頭乾麵40$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 6:54

(都是5/5選不出來啊這次)

合作邀約: feipo@vs-media.com
BGM大神
ＭＵＳＩＣ　ＣＲＥＤＩＴ
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud​​