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🔎桃城豆花🔎
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店家資訊ℹ️： @chiayi_soft_tofu
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#新店報報
老屋翻修成文青早午餐豆花店
店內共兩層約十來座位
另也有戶外區座位
中午時段戶外區稍嫌悶熱
小建議若店家未來能提供電扇就更棒了
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➢原味豆花（湯底：豆漿）
豆花很綿密，入口會慢慢化在嘴裡，豆漿濃郁喝的出豆香味，有來絕對要點上一碗。
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➢珍珠豆花（湯底：糖水）
糖水甜度洽到好處，軟Q珍珠與豆花一同入口冰冰涼涼暑氣全消。
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➢招牌早午餐
內含酪梨/水耕芝麻葉/西班牙生火腿/酸奶/酸麵包
生火腿本身鹹度較高洽好搭配酸奶中和，爽口芝麻葉、扎實脆口麵包與軟綿酪梨一同入口層次堆疊豐富，口感滿特別的。
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➢豬頰蛋奶義麵
一上桌就被撲鼻而來的帕瑪森起司香氣吸引，豬頰肉煸炒將多餘油脂逼出吃來爽脆彈牙，蛋奶醬滿濃郁也不膩口，但整體調味稍嫌鹹了些。
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🔘招牌早午餐 NT.190
🔘豬頰蛋奶義麵 NT.220
🔘原味豆花 NT.35
🔘珍珠豆花 NT.35
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🏡嘉義市東區光華路65號
📞05-2287789（可訂位）
⏰9:00-22:00
⚠️週三公休
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嘉義桃城豆花 在 [食記] 嘉義桃城豆花：老醫院變身氣質豆花店- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：桃城豆花 光華店
消費時間：2021/11
地址：嘉義市東區光華路65號
電話：(05) 228-7789
營業時間：9：00～22：00 ＊每週三公休
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網誌版 https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47995568
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桃城豆花本店位在興業東路上
八月新開的桃城豆花光華店，是這半年來討論度挺高的嘉義豆花店
嘉義這兩年推行「舊屋力」、「老屋活化」等計畫
將嘉義幾間具歷史、文化意義的舊有建築活化再利用
其中的老醫院「德山醫院」就是計劃中的一員，老醫院轉身一變，變成了質感豆花屋
桃城豆花讓吃豆花這件事，也變得滿滿文青感～
除了豆花外，還有早午餐、咖啡與甜點等選擇
營業時間很長，加上距離文化路夜市不遠，逛完夜市後，來這邊吃碗豆花當作收尾也很棒
桃城豆花 光華店這棟老建築，前身為60年代的德山醫院
門面仍保留了老建築的樣貌，具歷史感的磁磚、磨石子地板、老鐵窗等
經過修整後仍保留了下來
一走進桃城豆花，以前醫院的掛號櫃檯，現在成了手沖咖啡的工作台
覺得蠻有趣的是，一樓打通了很多牆面跟窗戶，變成通透與露天的空間
後院將老屋外觀牆面上的磁磚、油漆等除去，僅留下斑駁的水泥痕跡
走到深處才看到裡面有蠻寬敞的露天座位，總覺得很適合包場辦個小音樂會
11月的午後還算涼爽，涼爽天氣下，坐在這邊很舒服
最後方的空間應該是以前的洗手間跟浴室吧～
白磁磚加花磚的搭配讓人想起了以前的鄉下阿媽家呢
廊間掛了不少畫作點綴，往二樓的磨石子樓梯～
走到二樓，才發現這裡的空間應用好奢侈！在台北很難看到這樣有點空曠感的空間
如果是台北的咖啡店，大概都是座椅擺好滿擺滿吧
最中心的空間都作為植栽展示的區域了，植物才是這裡的主角
白天時二樓的採光很棒，前後都是通透的窗戶，比起一樓室內明亮很多
只是吃碗豆花，卻有這麼舒服的質感空間！太讓台北人羨慕了吧
而且二樓座位間隔拉得很開，悠閒極了
連樓梯間都很適合拍個文青照
桃城豆花菜單
豆花價格超級親切，文青店裝潢只要親切平民價！這能不來嗎？
除了豆花外，還有豐富早午餐盤
甜點
咖啡與酒飲～嘉義豆花店都有的豆漿，當然也在菜單上
來嘉義完全沒有餓肚子的時候，來到桃城豆花時其實我們才剛吃完甜點
不過還是要來碗豆花～豆花湯底可以選糖水或豆漿，價格相同
加了紅白湯圓(+15)的豆漿豆花有點可愛
薏仁豆花 $35
豆花口感細緻綿密，薏仁煮的透又有些許彈性
搭配調的稍甜的豆漿，吃起來滑嫩～豆味不到相當濃厚，但也挺舒服
友人的平凡的插曲 $160
酸麵包搭配炒蛋、炒小番茄、炒菇等，還搭配了一小杯豆漿
吃碗豆花，順便享受了咖啡店的好氣氛，覺得人都變得有氣質了
喜歡老屋氛圍的朋友，來到嘉義時別漏勾桃城豆花唷～
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