Search
台南小吃名聞遐邇，但除了在地台灣味，你也能選擇帶有濃厚道地異國風情的義大利料理。老闆李易晟不是餐飲科班出身，卻對義大利料理異常喜愛，先在台北當了幾年學徒，最後飛去義大利餐飲學校學習正統的地中海滋味，這道放上整隻波士頓龍蝦的珍珠麵，讓客人一看到就直呼霸氣。還有這道有牛奶貝、淡菜以及台南當地業者飼養的白蝦，都是最具新鮮海味的料理。
#台南小吃 #義大利料理 #非凡新聞 #波士頓龍蝦的珍珠麵 #牛奶貝
【幫分享】電影《盛情款待》台南宣傳會
浴衣體驗Ｘ美食款待
活動嘉賓：導演 陳鈺杰｜演員 楊 烈
04/06(五) #吳園 藝文中心公會堂 十八卯茶屋前方
現場和服展示與浴衣體驗 （黎瑞菊 老師）
草蝦龍虎斑精心烹調免費款待（一夫Ｘ唇義）
提供無限台灣古早味紅茶（十八卯茶屋）
【您好！歡迎光臨明月館！】
大家好～#一夫水產 又要辦活動囉！
這次來到台南現場參與《#盛情款待》電影宣傳會的朋友，
有機會可以免費享用我們美味的草蝦和龍虎斑，
由唇義主廚精心烹調，當天現場400份限量免費供應！
我們與鈺杰導演認識許久，瞭解到他是一個有想法、積極有行動力的新生代導演，難能可貴的是他著手拍攝的台日合作電影，難度很高，也曾不被看好，但他一一克服，用專注的心堅持下去，與一夫水產的理念相符，用最好的品質款待每一位遠道而來的客人，也希望有興趣的朋友們可以支持這部台灣導演製作的好電影《盛情款待》。
電影《盛情款待》台南宣傳會
浴衣體驗Ｘ美食款待
活動嘉賓：導演 陳鈺杰｜演員 楊 烈
04/06(五) #吳園 藝文中心公會堂 十八卯茶屋前方
現場和服展示與浴衣體驗 （黎瑞菊 老師）
草蝦龍虎斑精心烹調免費款待（一夫Ｘ唇義）
提供無限台灣古早味紅茶（十八卯茶屋）
#電影盛情款待
#0413用心上映
華映娛樂
楊烈 YONG LEA
唇義義大利餐酒館Tipica Osteria /義大利餐廳
奉茶.十八卯
一夫水產生技養殖場
台南真善美戲院
電影介紹 https://tickets.skybigpictures.com/movie_info
正式預告 ➡ https://youtu.be/sGFFZrgdgjs
二訪唇義的感想跟一訪大相逕庭，大推跳進羅馬人的嘴、碳烤櫛瓜片與雞肉，以及薄切Prime等級板腱牛排芝麻葉綜合沙拉這三道，非常驚艷的美味！！！
>>> http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/46869199
唇義義大利餐酒館Tipica Osteria /義大利餐廳
地址：台南市中西區中華西路二段28巷60號
電話：06-2977768
營業時間：二-五11:30-14:00；17:30-21:30六日11:30-14:30；17:30-21:30（周三公休）
#奇奇一起玩樂趣 #台南義式餐廳 #台南義大利麵
每週一、三、六的晚上6點發片
《5000元吃海鮮火鍋》: https://www.youtube.com/watch?v=eUZRnart-JY&t=2s
《生日土豪的一天》: https://www.youtube.com/watch?v=m2yD7lYVPfs
【加入會員成為忍者】►https://www.youtube.com/channel/UCle24f5bmyPtAiOylAI30-A/join
郵遞信箱► 70299 台南市大同路郵局第31號信箱
24歲生日套組購買連結 : https://shopee.tw/product/1457753/10749159775/
【遊戲頻道綠遊鏡Games】: https://www.youtube.com/channel/UCV6PHNOHkr1T8mijweYTEGQ
【動漫頻道綠油鏡】: https://www.youtube.com/channel/UC4uIjVAU3jlw1aVAW_xIkyQ
【木葉忍者村DC群，大家都可以點擊加入】►https://discord.gg/dMfkNZewJ3
【超商斗內】►https://p.ecpay.com.tw/48F1285
【追蹤IG】►https://www.instagram.com/punk_bob/
【綠眼鏡貼圖】►https://line.me/S/sticker/11356671?lang=zh-Hant&ref=lsh_stickerDetail
【FB粉專】►https://www.facebook.com/greenglassespunk/
《你按讚我挑戰》: https://www.youtube.com/playlist?list=PL_xW8J2UDKwFLvYIwkIS0CBwOzvi_Trtr
搞笑短劇《綠眼劇》: http://punk.piee.pw/GreenGlassesDRAMA
綜藝《X綠企劃》:http://punk.piee.pw/XgreenglassesPROJECT
我的人生《綠眼鏡回憶錄》:https://pse.is/GreenglassesLife
《綠眼鏡x日本》:https://pse.is/GreenglassesJAPAN
綠眼鏡《歌曲MV》:http://punk.piee.pw/GreenglassesMV
《Pokemon Gaole 大師之路》: https://www.youtube.com/playlist?list=PL_xW8J2UDKwGehCwRazgbS_Wo1wgOxM7k
#綠眼鏡千元系列 #餐酒館 #歐姆蛋和牛飯 #歐姆蛋 #和牛 #1000元
義大利餐酒館 ‧義大利麵‧義式料理‧義式點心‧義大利啤酒.義大利紅酒白酒氣泡酒.尾牙.包場.聚餐.客製菜單（粉絲專頁暫不提供訂位服務，訂位請撥06-2977768） 中西區中華西 ... ... <看更多>
唇義義大利餐酒館 在 [食記][中西] 唇義義大利餐酒館Tipica Osteria - 精華區Tainan 的推薦與評價
餐廳名稱：唇義義大利餐酒館 Tipica Osteria（樂活美食團第93次公開團）
圖文版網誌：https://www.tainanlohas.cc/2017/01/tipica-osteria.html
消費時間：2016年/12月
地址：台南市中西區中華西路二段28巷60號
電話：06-2977768
營業時間：11:30 - 14:00；17:30 - 21:30
公休：週三
每人平均價位：550
可否刷卡：否
有無包廂：無
座標（度分秒）：22°59'22.1"N 120°11'17.2"E
停車：方便（美學館前大片停車場）
唇義是樂活美食團地93次義法料理主題勝出的店家，
店址位於永華路燦坤後方的巷子內，離福樓後門很近，
對面就是美學館前的大停車場，不必擔心沒有地方停車
在外觀與店面上方都寫著的Tipica Osteria不是英文，
其實是義大利文的餐酒館，本來指的是提供葡萄酒與簡單餐點的小店，
後來演變為比較重視菜色的餐廳
外面小黑板上寫著任選開胃菜+主餐就會送松露薯條
（這邊沒有寫一桌送幾份，為什麼提這個打下會說明）
唇義內部的裝潢相當有氣氛，牆上這片是以大木拴堆疊成的義大利地圖
利用了很多盤子、畫框裝飾的牆面
另一邊有美食的照片、容器
櫃臺的地方
原料區，冷藏櫃內放著各種起司，上面則是多種的義大利麵
門口正上方有義大利國旗，還有一張證書
證書是由Italian Food Style education頒發
（簡稱I.F.S.E.，義大利美食高等教育學院）
桌面與菜單、杯水、餐具等
完整菜單，分為開胃菜、沙拉、配菜與第一道主菜、第二道主菜。
選擇一道主菜再加NT. 220即可變成套餐，會有開胃菜、沙拉或例湯以及飲料可以選擇
另外，牆上的小黑板也有今日特色菜單可以選擇
雪碧 NT. 60，別問我為什麼... 反正就是有人想喝
套餐附的冰美式咖啡
松露薯條 NT. 170，雖然門口的小黑板有說會點兩份主菜+一份開胃菜就會送，
但實際上是無論人數「每桌限一份」，只要是一起用餐的就算一桌。
也就是說，隔壁桌2人送一份，我們這桌10個人也是送一份。
跟服務人員確認後回答說：「FB上有寫，規則一桌就是一份」，
好吧... 只好再單點一份，不然不夠10個人分啊
套餐附的開胃菜，炭烤茄子豬里肌肉捲
以大蛋茄包裹了豬里肌肉片一起烤，最後淋上自製的蕃茄醬
配菜有馬鈴薯、洋蔥與小章魚製作的沙拉
迷迭香烤馬鈴薯 NT. 140，以新鮮的迷迭香葉去烤馬鈴薯塊，
香氣與味道都不錯的小配菜
跳進羅馬人的嘴 NT. 290，原文為Saltimbocca alla Romana。
主要是以生火腿、豬肉、芝麻葉、白酒與奶油下去製作的煎肉排，
也是義大利菜常見的色菜
不過，這道菜在義大利是用牛肉製作居多，
所以也稱為帕瑪火腿小牛肉卷，而唇義這邊則是豬肉版本的豬肉捲
義大利香腸與玉米糕 NT. 230
義大利香腸的顏色比較白一些，吃起來的口感就是香腸，
但味道上有起司、番茄、羅勒以及少許的蒜味，相當特別的口味
玉米糕真的是很特別的餐點，當下眾人完全形容不出來它的口感，
如果真的要說大概就是類似蟹圓，但吃的時候會有啵啵啵的感覺，
而味道上一整個就很玉米
套餐的沙拉，淋上的是油醋醬
炸大蛋茄起士馬車輪餅 NT. 190，源自拿坡里的街頭小吃，
外觀看起來很像可樂餅，但主要是以蛋茄包裹豬肉、起司、
小番茄、羅勒等食材再裹粉下去炸
蛋茄吃起來的口感很像菇類，沒有台灣茄子那麼重的味道，
連不愛吃茄子的站長也覺得不錯
碳烤雞肉檸檬風味沙拉 NT. 330，
油醋降口味的生菜沙拉搭配了碳烤過的雞肉片，
份量上頗多，適合分食一起吃
番茄義式臘腸義大利麵 NT. 240，以自製蕃茄醬、
橄欖油與格拉娜·帕達諾起司，最後加入了義式臘腸製作的紅醬義大利麵
主食使用了標準的義大利麵，吃起來但點辣辣的口味
托斯卡尼煎烤去骨雞腿 NT. 380，托斯卡尼常見的家常主菜，吃起來外酥內嫩
外皮與雞腿肉中間有香料在其中
牛肝菌綜合野菇起司義大利麵 NT. 290，加了牛肝菌、秀珍菇、幸鮑菇、
柳松菇、鴻喜菇，以及格拉娜·帕達諾起司一起製作的白醬義大利麵，
吃起來起司香氣十足，是當天最受歡迎的一道主菜
小番茄綜合海鮮扁舌麵 NT. 360，加了透抽、鮮蝦、
蛤蜊的綜合海鮮義大利麵。口味上是紅醬，但更偏向清炒的味道
綠色的小碎葉是歐芹，可以讓海鮮的味道更明顯地出來
傳統拿波里肉醬大水管麵 NT. 340，主食是超大的水管麵條，
吃起來的口感偏硬，不喜歡這樣口感的人可以請店家做軟一些
肉醬的口味吃起來有點像番茄燉牛肉，但中間還加了豬皮捲，
油脂的味道變成比較複雜的感覺
除了豬皮卷、豬絞肉之外，也有牛肉塊在其中
奶油菌菇香腸筆尖麵 NT. 330，寫在小黑板上的今日菜色
吃起來的味道與上面的牛肝菌綜合野菇麵很像，
但收汁收得更足，還吃的到義大利香腸在其中
傳統拿波里透抽義大利麵 NT. 330，主食材有點類似大水管麵，
但比大水管麵再小一些，稱為：透抽造型麵。
吃起來的口感與大水管麵差不多，算是縮小版的感覺
主要是以橄欖油入菜，並且加入了歐芹提味，讓透抽的香氣更盛
碳烤大戰斧豬排 NT. 540，碳烤帶骨的300g豬排
進看鐵網的痕跡十分明顯，香氣隨之溢散出來
切面的部分
沾醬的部分是帶籽的蜂蜜芥末醬
西西里粉紅青醬捲捲麵 NT. 240，粉紅青醬是西西里特殊的醬汁，
義大利原文為：pesto alla trapanese。主要是加入了蕃茄、
羅勒、大蒜、西西里杏仁和橄欖油，打出來的醬汁就會呈現漂亮的粉紅色
吃起來的口味很多元，有紅醬的酸甜、青醬的香、橄欖的油脂以及大蒜的味道
皮耶蒙特杏仁巧克力帽子 NT. 140，口感吃起來向純厚的奶酪，
帶著濃濃的巧克力味與杏仁香氣，上頭還灑了杏仁餅乾粉末
--
樂活台南美食團 成員持續募集中！
https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1467373261.A.A5D.html
--
樂活台南美食團 成員持續募集中！
https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1467373261.A.A5D.html
--
樂活台南
https://www.facebook.com/tainanlohas
全食記、遊記搜尋：按a鍵 －→ 搜尋作者: reesion
本ID不接受任何試吃或付費邀約
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.180.201.133
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1483435597.A.99B.html
※ reesion:轉錄至看板 Food 01/03 17:26
https://www.facebook.com/tipicaosteria.tw/posts/541139376096862
現場服務人員本來要送多份給我們
請示老闆後說：FB上有寫，不管多少人一桌就是一份。
後來團員去翻了FB，完全沒看到...
但他們還是很堅持就是一份
※ 編輯: reesion (175.180.201.133), 01/04/2017 06:14:42
... <看更多>