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以下為本段內容文稿：
我們經常在商業雜誌裡，看到很多股市名人，他們接受專訪、分享投資的心法，好像喔只要學會投資，賺錢就永遠不會是一件難事。
但你知道嗎？有很多投資的老手都掉過一個坑啊，那就是當他們的資金部位，還太小的時候，就算帳面上有賺錢。
但是事實上，到了年度結算，他們就發現喔他們所賺的利潤，根本都被那些進出市場的手續費，所有都吃掉了！於是呢，等於一整年都白忙了一場。
這就讓我們學到一個經驗，要是想要投資操作，就一定要有某個程度的資金水位，跟避免頻繁的進出市場，以免你白白浪費心力。
不過說到這裡喔，我並不是說上班族啊、小資族啊，那些手上沒有大筆資金的人，真的就沒有辦法靠投資賺錢。
而是我想要邀請你想一想，投資、投資，你也得要先有第一桶金，有那個「資金」，才能夠去「投」嘛！
而那個最基本的「資金」要怎麼來呢？其實很簡單，那就是要先「記帳」跟「踏實存錢」！
當你聽到這裡的時候，你可能會大翻白眼，心裡想～拜託，我以為裘老師要跟我講什麼厲害的東西，結果是這麼老梗的「踏實存錢」。
沒有錯喔！我知道「踏實存錢」可能沒有什麼樣的新意；但這件事情，可不是我個人的見解而已；我最近啊剛好讀到一篇報導，也非常呼應這樣的觀念。
在天下雜誌的一篇報導，叫做「跨國金融家的投資3秘訣」這裡面。這個受訪者是德意志銀行，前台灣區的總經理～吳均龐先生。
他就指出喔，年輕人常見的錯誤理財心態有3個，分別是「用耳朵聽、看故事模仿」，跟「從電視或電影，去想像富有的生活品質」。
我們先來看「用耳朵聽消息」喔！
這很好理解，就是聽到股市老師，或者有人跟你報明牌、內線消息這時候，你就閉著眼睛跟著買；但其實這種投資方法，它的風險很大，賠錢的機率也很高。
接下來我們來看第二個，「看故事模仿」。
就是按照理財書上面的經驗照著做，比如說「只要懂10檔股票就能夠致富」這樣的觀念；於是呢他跟著買。
但是吳均龐先生就指出喔，如果賺錢是這麼容易的話，這些理財專家還需要出這麼多書嗎？
他們大可以專心的投資，讓他們可以賺更多嘛，他何必去賺這微薄的版稅呢？
而接著的第三點，也就是最致命的，就是「學電視、電影這些主角，過日子的方法」。
所以呢，食衣住行，凡事注重氣氛、品味。在這樣的狀況底下，花錢、刷卡買名牌都不手軟；於是就造成習慣性透支的結果，難怪永遠留不住錢啊！
我知道喔「踏實存錢」這四個字，不是一個會令人開心的訴求，但我必須強調，我不是要你不要買衣服、不能喝手搖飲。
能夠「踏實存錢」的真正關鍵，是在於花錢之後，你要馬上的去「記帳」；否則啊你很可能不是沒有錢喔，而是搞不清楚把錢花到哪裡去了！
這會讓你一直活在，怎麼賺都沒有錢的「感覺」裡面！而這樣的「感覺」很抽象、很不具體。
就算你現在的薪水不多，當你學會記帳，最起碼就能夠清楚的去看見你的金錢流向，你知道自己錢花到哪裡去了！
而進一步就更能夠清楚，自己的資金缺口在哪裡，想要彌補這些缺口，你也才知道要補多少？
否則呢，你就只會「感覺」上，收入好像變多了，而幻想著財務狀就會變好。
但事實上，要是你沒有先學會踏實的存錢，你的收入一變多，只會讓你的消費慾望更大，於是花得更多；這樣子一樣留不住錢，甚至於變成是惡性循環的結果。
說到這裡喔，跟你分享金融投資市場上流傳過一個小故事。
有一天啊，亞馬遜集團的總裁～貝佐斯喔，他在一個宴會上面，就遇到美國的股神～巴菲特。貝佐斯呢，就趁機向巴菲特請教。
跟他說喔：「大家都知道你投資的秘訣，其實很簡單，但為什麼總是只有少數人，能夠跟你一樣，靠著投資變成一個有錢人呢？」
沒有想到喔，巴菲特他想都沒有想，他就回答貝佐斯。他說喔：「那是因為沒有人願意『慢慢變有錢』」。
而巴菲特所說的「慢慢變有錢」，就是回歸投資理財的基本功啊！
務實的做功課，弄清楚自己真實的財務狀況；接下來找尋真正有價值的標的，並且長期的去持有它。
而回到你我身上，第一步就是先做好自己的財物功課，那就是「記帳」和「踏實存錢」。
你可能不知道喔，即使像巴菲特這麼富有的人，他也是靠著踏實的記帳，才能夠有效的去控制預算，讓他的風險跟報酬，一直在一個最好的平衡狀態裡。
也就是說喔，唯有「記帳」才能夠去區分出，哪些資金可以用在投資市場裡面？而有多少的資金比例，必須要存下來，才能夠去做好風險的控管。
所以說喔「記帳」和「踏實存錢」，雖然是萬年老梗，但是啊有用的梗，就算它再爛，只要能夠讓你變有錢，它就是好梗，不是嗎？
只是很可惜的是喔，我們一般熟悉的理財課程，它只會教你機械式的記帳，但是卻沒有教你理財背後的「心法」。
這也會造成有很多人，都有記帳的習慣，但是卻始終不知道如何去「運用」記錄下來的數字？
把這些數字做為每個月，甚至於是每年度的財務規畫的檢核點；透過這樣才能夠幫助自己，更有效率的去管理好金錢。
而再加上花錢享樂，本來就是天性，要是你不懂「理財理的不是錢，而是你的慾望」這個觀念的話，你自然就留不住任何錢。
那你會不會很好奇，你處理慾望的方法，又是從何而來的呢？我們來做一個簡單的小測試喔，你馬上就會知道答案。
我想請你試著回想看看，在你的生活裡，當你看到一個很喜歡的東西，喜歡到捨不得把它放下來的時候。
你是會毫不手軟的直接買下來，把信用卡拿出來刷了再說，還是先理性的把它放下來，一定要貨比三家，確定選到最便宜的才買呢？
無論你選那一種喔，我想要問你的是這種花錢的直覺，會讓你聯想到你的爸爸，還是你的媽媽呢？
在你印象當中，他們花錢的習慣，是不是造就了你今天花錢的模樣？！
沒有錯！我就是在提醒你，你從小看著父母親他們到底是怎麼花錢；你很有可能就是照著做啊！
你並沒有去建立起，屬於你自己的金錢價值觀；所以呢，你要不是亂花錢、就是變成守財奴。
這也是一般坊間的理財老師，他並沒有辦法教你理財「心法」的最主要原因。這背後的道理簡單，一個是他們可能沒有心理學的背景。
他當然看不出來，理財的背後的心理動力，是要先面對慾望；而慾望影響一個人的模式，竟然要追溯回他的原生家庭。
再來，就算老師他懂心理學的因素，但他也不會真正的教你。因為啊，他要是把你教通、教透了…
原來你的很多行為，都是受家庭的影響；那大家就會開始清醒過來，可能就不會再拿更多的錢，來投資他所報的明牌啊！
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其實存錢的過程它很無聊，我們都知道。但要是你還搞不清楚，那些無明的慾望到底是怎麼來的？
你只會一直被慾望牽著鼻子走，這也是巴菲特他說，沒有人願意「慢慢變有錢」的最大障礙啊！
你想要穩定的慢慢變有錢嗎？還是你想要讓自己處在一個「為什麼這麼窮？」或者是「為什麼錢老是不夠用？」；處於一個很大的疑惑，這種狀態底下一直下去嗎？
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＊＊＊
附上連結──
影片內容參考：
https://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5097248&eturec=1&ercamp=home_hot
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葡萄酒
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葡萄酒是用新鲜葡萄果实或葡萄汁，经过发酵酿制而成的酒精饮料。在水果中，由於葡萄的葡萄糖及果糖含量较高，贮存一段时间就会发出酒味，因此常常以葡萄釀酒。葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。早在六千年以前，在盛产葡萄的地中海区域，两河流域的苏美尔人和尼罗河流域的古埃及人就会酿造葡萄酒。有趣的是，在舞蹈文化中，有一種葡萄酒舞是在釀酒用葡萄豐收時，慶祝的團體舞蹈。在古埃及文化中，葡萄酒（紅酒）和血相關聯，這種象徵關係也影響了附近地區產生的的宗教。在中國文化中，與葡萄酒有關的詩詞文學始自漢朝，多視葡萄酒為一種美酒[1]。
葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。按照糖度划分可分为干型葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒及甜型葡萄酒。以釀造方式來說，可以分為平静葡萄酒、氣泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四類。其中一般葡萄酒的酒精含量約為百分之八到十五，然而加烈葡萄酒的酒精含量可能會更高。
葡萄酒的酒性在很大程度上受到土壤、氣候以及釀酒技巧等因素的影響，但是酒的風味卻取決於釀酒葡萄的品種。根據目前的考古發現，葡萄酒的原料－葡萄，最早產於中國以及黑海與裡海之間的外高加索地區。外高加索葡萄亦在西汉时经张骞出使西域传到中国。目前葡萄已经被广泛引种到世界各地，主要是作为釀酒原料。但世界最有名的葡萄酒大多產自法国，法国葡萄酒的酿造历史可追溯到罗马帝国时期。由於法国气候温和，除了北部诺曼底一些區域以外，全國都能生产高品质的葡萄。在1996年時，全國共有超過818,000公頃的葡萄園，13個產酒區域，葡萄酒產量超過46億公升。至於其他歐洲國家，意大利與西班牙也是傳統的葡萄酒大國，以往多生產一般餐酒，但是從二十世紀七十年代起，開始有酒商走精緻路線，目前也有生產評價極高的葡萄酒。德國的白葡萄酒，產量雖然不多，但是幾百年的工藝傳承，也產出不少精緻的珍釀。歐洲國家生產的葡萄酒，通稱為舊世界葡萄酒，其他區域生產的葡萄酒，則稱為新世界葡萄酒，美國、澳洲、紐西蘭、智利、阿根廷、以及南非，是新世界葡萄酒的主要產區，但随着全球气候变暖的影响一些非传统葡萄酒生产国比如英国也开始尝试生产起泡葡萄酒。
目录
1 字源
2 葡萄品種
3 釀製
4 使用與品味
5 封裝與收藏
6 著名產地
6.1 法国
6.2 其他著名產地
7 葡萄酒的分類
7.1 法國
7.1.1 自然葡萄酒
7.1.2 一般慣行農法葡萄酒
7.2 葡萄牙
7.3 德國
7.4 西班牙與義大利
7.5 新世界
7.6 年份酒
7.7 無年份酒
7.8 紅葡萄酒產地與葡萄品種
7.9 汽泡葡萄酒
7.10 白葡萄酒產地與葡萄品種
7.11 加強葡萄酒
7.12 冰酒
7.13 貴腐酒
7.14 各国葡萄酒分级制度
8 葡萄酒的歷史
9 参见
10 参考文献
11 外部連結
字源
葡萄酒的英文「wine」源自於原始日耳曼語*winam，這個單字由拉丁語：vinum借用而來。它的歷史可以上追到原始印歐語字根*win-o-，它衍出生如赫梯語: wiyana；呂基亞語: oino；古希臘語：οἶνος oinos; 尼亞希臘語（Aeolic Greek）: ϝοῖνος woinos, 亚美尼亚语: gini[2][3][4]。
「wine」可以被用來指其他的水果酒，但是通常需要冠上那種水果的名稱，如蘋果酒（cider ）。在沒有冠上任何名稱時，它單單用於指葡萄酒。
葡萄品種
在藤蔓上的釀酒用葡萄
葡萄酒的風味取決於釀酒葡萄的品種。因為不同的葡萄，所釀製出來的香味、喝的方式、收藏的方式都不同，所以風味會有很大的差別。葡萄的品種千變萬化，而不同地區的地理位置、緯度、土質與氣候，都有適合栽培的葡萄品種。
儘管數個世紀以來，所傳承下來的嚴格法條都明確的規定著每個地區所可以種植的葡萄品種。但是，法國各地的葡萄農夫還是不斷的嘗試研發新品種的葡萄。1935年來法國政府制定了AOC法定認證。規定某些產地只許生產特定的葡萄品種。若此產地生產出非在法定規範內的品種，酒瓶上就看不到AOC法定認證的榮譽標籤了。此法用來確保法國葡萄酒，在有限的土地上達到產量及品質的最佳狀態。
釀製紅葡萄酒的葡萄品種主要有：赤霞珠（Cabernet Sauvignon，又称卡本内苏维翁）、品麗珠（Cabernet Franc）、梅洛葡萄（Merlot）、西拉葡萄（Shiraz，法國稱Syrah）、黑皮諾（Pinot Noir）、皮諾塔吉（Pinotage）、馬爾貝克（Malbec）、山吉歐維榭（Sangiovese）、田帕尼優（Tempranillo）、格那希（Grenache）、內比奧羅（Nebbiolo）、金芬黛（Zinfandel）、加美（Gamay）。
釀製白葡萄酒的葡萄品種主要有：莎當妮（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、琼瑶浆（Gewurztraminer）、蜜思卡岱（Muscadet，別稱為勃根地香瓜）、白蘇維翁（Sauvignon Blanc）、榭密雍（Semillon）、麝香葡萄（Muscat）、維歐尼爾（Viognier）、灰皮諾（Pinot Gris）。
釀製
#採收葡萄 (拍攝地點:法國的 Côte de Beaune)
世界各地的红葡萄酒酿制程序大都是去梗、破碎，再将果汁、果肉、果核和果皮都装进发酵桶（或罐）中发酵，这些发酵桶会先被低剂量的二氧化硫处理以防止微生物感染[5]。葡萄汁液在发酵桶中发酵成酒精的同时，果皮和果肉经过在葡萄汁中的浸泡，在5-7日后便会释出葡萄酒的色素和劲度。
与白葡萄酒相比，红葡萄酒的酿造则要灵活的多。一些法国罗纳河谷的葡萄园，会将葡萄汁浸泡约3个星期，这样可以释放出大量的单宁酸。而另外一些葡萄酒庄同样的葡萄则只发酵7-9日，因为他们希望所产葡萄酒单宁酸更少。
白葡萄酒的酿造是直接将果实放入压榨机进行压榨，果汁澄清后入罐发酵。通常白葡萄酒发酵温度更低一些。
还有一种较快的酿酒方法叫二氧化碳浸软法，此法用未经挤破的葡萄进行发酵和浸软，发酵缸中上层的葡萄以自身的重量压破下层葡萄，让葡萄自然发酵，随之产生的二氧化碳便可将上层葡萄与空气分隔开来。这种葡萄酒有上好的颜色和果香，且单宁酸的含量极低。
使用與品味
更多信息：葡萄酒搭配
葡萄酒每年消費量，按人數計算：
低於1公升
在1至7公升間
在7至15公升間
在15至30公升間
大於30公升
葡萄酒在歐洲廣受歡迎，不論是作為飲料或是地中海式烹飪的佐料，在簡單的或是複雜的用途都被廣泛的使用著。在烹飪中，它的價值不只作為一种飲料，料理人更借重它的酸度，使得料理更加的富有風味。在葡萄酒的世界中十分講究，不同的餐點應搭配不同的葡萄酒類。紅葡萄酒、白葡萄酒和汽泡酒是最受歡迎的，並且也被稱為淡酒，因為他們只包含大約10-14%的酒精。（酒精百分比通常以體積計。）
葡萄酒搭配食物是一种以特定食物和特定葡萄酒共食以增加两者风味的艺术。在很多文化中，葡萄酒是每餐必备的固定饮食，长此以往，一个地区的酿酒和烹饪紧密结合到一起。葡萄酒搭配没有固定章法，一个地区酿的酒自然搭配这个地区的食物。现代所谓“葡萄酒搭配的艺术”，其基本思想是，酒和食物的特性（例如口感和味道）各有不同，有的特性可以和谐地结合起来，有的特性互相冲突。找出和谐的元素同时享用，可以让整个饮食体验更加愉快[6]。在昂贵的餐馆里，侍酒師会向客人推荐搭配食物的酒。
封裝與收藏
大多數的葡萄酒都是被裝在玻璃瓶及使用軟木塞封裝後出售的，但是傳統木塞產量不多且有老化的問題，封裝品質並非完美，近年來，使用金屬瓶蓋及合成性軟木塞的數量在逐漸上升中。但是传统木塞要更环保一些。
葡萄酒是一種自然又脆弱的飲料，容易被光、熱、震動及過大的濕度溫差中受到傷害。傳統上，酒窖提供葡萄酒一個無光和常溫的環境，除了保護其免於從不穩定的外界環境被傷害的可能，同時也提供了其良好的陳年場所。所以目前家庭用的恆溫酒櫃，其設定條件多半參考酒窖的環境，溫度約14℃±2℃，濕度保持65%±10%。不過這只是依照傳統智慧得到的存放條件，並沒有經過嚴謹的科學探究。
著名產地
法国
法國是一個在地理上得天獨厚的國家，三面臨海、一面接陸。因為其地理上所佔的優勢，造就了法國擁有了豐富的物產及各地不同的風土人情。
以葡萄酒而言，擁有不同的緯度、氣候及地形這些自然條件，再加人文上的歷史傳統、政府的管制規定。現今雖非為世界第一大的產酒國及出口國（為義大利），但因上述的自然及人文上的條件，法國葡萄酒仍為世界上擁有最多元、最豐富、最佳的葡萄酒產國，也是現在所有的新興產區模仿的對象。
法國全國共有超過818,000公頃的葡萄園，13個產酒區域，葡萄酒產量超過46億公升（1996年），以下為各產區及管制規定的一些基本介紹。
法國共有13個產區分別為：
波尔多
勃艮第
香檳區
阿尔萨斯
罗纳河谷地
盧瓦爾河谷地
朗格多克-鲁西永
西南產區
普羅旺斯
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