【少年ㄟ,想要做大事嗎?】
還在創業這片藍海載浮載沉,無法定位嗎❓
要容下你的雄心壯志,沒有適合的空間嗎❓
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#租金低 、 #良好環境、 #交通便利 青創浮州 All in One❗️
✅優惠租金,降低創業初期成本支出
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周邊設置U-bike站、公車站
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周圍社區住戶多達4000戶
讓你的店面及攤位擁有穩定客群
「先送件,先審查」,諮詢電話已滿線,敬請手刀卡位
📍計畫網頁:https://reurl.cc/xGkxkV
📍申請期間:即日起至111年6月30日
📍申請方式:採紙本文件郵寄至以下地址
22001新北市板橋區中山路1段161號4樓(工商企劃科),收件人為「新北市政府經濟發展局-申請青創浮洲」
📍申請資格
1⃣設籍新北市市民且年滿20歲以上,具有行為能力之自然人。
2⃣依法辦理公司登記、商業登記或稅籍登記之行號店家,其登記地址於新北市境內。
3⃣政府立案之財團或社團法人之組織,其會址登記地址於新北市境內
#青創浮洲
#創新創業在新北 #友善新創 #創業空間
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,自從港鐵開到老區西環,這店消失了,那店漲價了、味道不再了…… 1967年開業的祥香茶餐廳,一杯奶茶依舊獨步城西。 「沖奶茶邊有秘密!最緊要工多藝熟,同靚茶葉。」老闆周錫豐73歲,40個寒暑就埋首這茶、這店。 颯爽健步日漸蹣跚,店亦老了,相伴相隨仍是如友的街坊、像家人的夥計。 「做人都係要有情有義。」...
同 地址 商業登記 在 氣球達人 宋俊霖 Facebook 的最佳貼文
2021.08.04(三)
大鯨魚氣球工作室的商業登記通過囉!
想不到申辦統編只要三天時間
就能拿到工作室的統編:87284264
來講一下為什麼突然會想要申請的故事...
記得 2018 年開始
當時剛退伍
剛開始以氣球為業
就有把成立個人工作室當作該年度的目標之一
不過因為當我真的缺免統或公司發票的時候
身邊都有朋友可以幫忙
結果最後「我要有個人工作室!」這句話講了三、四年
都還是沒去做商業登記
而今天之所以會去做商業登記
主要有兩個契機
年初自己架網站是一個契機
當時取了
「大鯨魚氣球工作室|氣球達人宋俊霖」
來當作網站標題
不過因為沒去政府立案
「工作室」只是有名無實
最近也因為工作需要開發票
卯起來跑申辦則是另一個契機
想不到跟經濟部申請營業登記
不用一週、不用跑台中市政府一趟
只要三天的時間用線上申辦的方式
就可以拿到統編了!
真的比想像中的快很多
總之申辦個人工作室
要做的事情大概有:
- 確定要用的商業行號名稱
- 申請搜尋是否有相同名稱
- 收到審核通過的信件
- 填寫營業項目有哪些
- 決定將地址設家裡
- 輸入房屋稅稅籍編號
- 提交土地權狀影本
- 補交土地所有權人同意書
- 刻工作室的商業印章
有問題就狂打經濟部商工行政諮詢專線
他們幾乎有問必答
馬上解決掉當下碰到的問題
另外要繳的規辦費用大概有
申請商業名稱預查 150 元
刻商業印章 400 元
申請商業設立 800 元
申請工商憑證 720 元
總共噴了 2070 元
比網路上找人代辦還便宜許多
也由於都是線上辦理的關係
像是申請商業設立還有打八折呢!
再來跟大家報告一下
第四門線上氣球課程
「宋俊霖的十二生肖造型氣球課」的相關事宜
原預定 8/31 在 Hahow 上架募資
因為覺得從當初提案到能募資要兩個月的時間實在太久
一直都有在尋覓新平台
後來在七月底還真找到了不錯的開課系統
目前使用起來跟 Hahow 開課的體驗差不多
而且課程銷售出去的費用是零抽成
只要繳月費就可以
但也因為收款人是對我不是對平台
要讓購課學生能拿到購課所產生的電子發票
正式成立氣球工作室還真的是非做不可的事
現在每天都一邊拍攝課程
一邊摸索新平台的各項設定
可以確定的是募資上線日期
將提前至 8/10~15 之間上線!
想當初 Hahow 合約中的自然行銷分潤
從一開始抽 4 成變成現在抽 5 成
抽到我從後台看數據心都在淌血
希望之後在新平台營運順利
可以把省下來的抽成費用投資在更多事業上
也許我終於有機會聘請員工來一起工作吧
在準備正式募資的這段時間
再請大家稍待一下!
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韓國的Starbucks越開越靚😍😍😍
雖然這陣子明洞的店有很多都結業了,不過今年在明洞站4號出口旁卻開了這間超靚的Starbucks概念店!☕
店內除了有很多打卡位之外,整個裝修都超有設計感!
縱使韓國有很多不同的特式小店CAFE,但這間STARBUCKS也會定期與不同的藝術家合作,在店內的4米長LED牆播放他們的插畫,令整間CAFE都充滿藝術氣息!
喜歡逛CAFE的朋友可以bookmark低遲D有好地方去🥰
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地址:首爾市中區退溪路100號State Tower Namsan大樓1樓
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——
居韓7年,持韓國商業登記,希望在這裡幫大家找到好用合心水的韓國好物! 🙌🏻
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自從港鐵開到老區西環,這店消失了,那店漲價了、味道不再了……
1967年開業的祥香茶餐廳,一杯奶茶依舊獨步城西。
「沖奶茶邊有秘密!最緊要工多藝熟,同靚茶葉。」老闆周錫豐73歲,40個寒暑就埋首這茶、這店。
颯爽健步日漸蹣跚,店亦老了,相伴相隨仍是如友的街坊、像家人的夥計。
「做人都係要有情有義。」周老闆說。轉瞬,他笑:「但到阿仔呢一輩唔work啦!」
隆隆打樁聲此起彼落,對面型格豪宅正賣得火紅。兩子跟在身邊近20年,實務接了,「情義」也種了,都說:「夥計就是財產。」
不論早晏、人多人少,祥香都是熱熱鬧鬧的。茶餐廳總共不過千五呎,樓上雅座靜一點;樓下客至,夥計光哥或阿卿即刻迎來,在水吧的成哥、守火位的全哥已經揚手打招呼,未幾大家已談高鐵、講波經。
熟客冰姐說兒子今年46歲,「佢未上小學我已拖住佢嚟。以前湊仔煮飯,當然滾水淥腳;退咗休,我起碼坐一個鐘。」這裏生客熟客,都不會催你埋單,隨便hea。
有些客早餐見,下午茶又見。林先生一周來4次,「最靚咪係奶茶囉!蛋撻、咖啡、雞尾包嗰啲唔錯。」祥香廚房小,食物貴精不貴多。麵包沒特定出爐時間,這樣快賣光就焗那樣,新鮮熱賣,一律4元,只是連鎖店的一半價錢。最搶手是蛋撻和蓮蓉雞尾包,前者最高峰日賣30多盤,牛油酥皮夠鬆化,蛋漿用密篩隔走蛋黃的薄膜,又下了鮮奶,滑不溜口;後者全港罕有,口味獨特。都是承上手製作,周老闆改良過,減糖減了牛油。
又香又濃的奶茶,更是熟客們的「例牌」。周老闆選取錫蘭一級茶,自家混合粗茶、幼茶、香茶,「外面好多茶葉係現成嘅,撈好晒,不過我信唔過。」茶葉一星期撈一次,每次200磅;想當年用人手撈,大汗疊細汗,好辛苦。眼前的老爺茶葉機,油漆剝落,但已順暢地運作了超過20年,原是他和夥計研發出來的,「慳咗人力,同埋分量、茶味可以自己控制。」
一杯奶茶,周老闆表示要茶色靚、有茶味、有香味,茶夠滑。人家表演沖奶茶,忽高忽低十足做雜技。周老闆笑言不用「花巧嘢」,茶拉兩三下就已足夠;拉茶動作在於看茶的顏色:「一壺茶裏面有14杯茶,滾好出嚟嘅我哋俗稱『新茶』,『食奶』比較少,『中茶』又多啲,去到最尾兩三杯我哋俗稱『老茶』,比較嚡口,搭多啲奶落去。」
所以,一杯奶茶要講究平衡,「奶同茶嘅比例係要靈活變通,對客、對夥計都一樣。」
今夕何年 1967……
祥香在1967年開業,上一手做了11年,周錫豐和父親周任泉接着頂手。當年父親的商業登記店叫「祥香園」,但上手「祥香茶餐廳」的銅字招牌,一字沒改,至今掛了40年。
父親之前在同區的東邊街與人合營茶居,自己是個職業司機,「爸爸勸我,你今年已經33(歲)。你唔學做生意呢,將來就只係個司機。」其時周錫豐已是三子之父,家擔漸重,給父親說到心坎裏,同意轉行求生機。
當時他住在九龍城,每朝四點半天都未光,就坐通宵小巴過來西環,率先回店開水電掣,準備就緒就到附近的員工宿舍叫人開工,「有啲夥計仲未起身呀!」事實上,早更由凌晨五點開始,為了留人,從頂手那年起,他們已供給宿舍。
父親不懂煮,擔當管理角色;周錫豐由零學起,櫃面、樓面、水吧、製造部、洗碗一腳踢。雖然辛苦,但相比揸的士,「心情輕鬆咗」,因為收入從此穩定下來。
夥計 就是財產
做生意,周錫豐認為最緊要有好夥計。「夥計心情靚,對客人係好啲,有好多笑容。」
在最困難的沙士一疫,夥計願意減人工,共渡難關,「所以,我覺得我呢班夥計好有人情味。」事過15年,他仍然記在心。「楊梅到處一樣花,夥計好嘅難搵,佢想搵好老細亦都難。」後生時,他有時不回家,同夥計「一齊喺宿舍瞓,一齊去消夜,大家好close。」當中不少至今相處了二三十年,夥計都叫他「豐哥」。有人鬥氣,他就居間排解,「大家一齊做嘢,見同事多過見自己的親人。「就似同坐一條船,都想開開心心啫。」
對夥計,他有求必應,借錢好少托手踭,數目由二三萬到十幾萬都有,「大家咁耐朋友,好似兄弟無分彼此。你對人好,希望人哋對番你好。」人善,難免被人欺。不時有人走數,通常一萬幾千;曾有個夥計借了五六萬,「講屋企難處博你同情,又話欠大耳窿錢,我希望佢還咗債,喺呢度專心做。點知幫咗佢,佢唔返工,石沉大海。」
雖然,他失望很多次,但仍堅持「做人都係要有情有義。」不過他補充:「到阿仔呢一輩唔work啦,社會改變咗,走我數嘅都係啲後生。」哪下一代如何管人,他不置喙,「要靠佢哋自己去摸索啦!」
近幾年他半退休,茶餐廳交兩個兒子打理:一個負責人事入貨,一個管賬。他天天仍舊返店和夥計食飯,過時過節福食固然豐富,每月初二、十六做禡必備一煲靚湯給夥計。
「我老闆風雨不改返來食飯,一定同我哋食。由佢哋第三代幾歲大佢就帶住我哋做,有份感情存在嘛,即係屋企人咁樣。」做了20年、管理水吧的成哥說。他打趣說,假如自己去第二處肯定無法生存,因為不習慣,「我哋都試過出去做替工,同事老細之間唔係咁樣。」他指老闆從沒罵過大家一句,接手的太子也一樣。
做樓面的光哥在祥香三十多年了,一樣盛讚豐哥對人人都好,也實話實說:「唔係年年加人工,邊做得咁長呀!」他娶妻生仔抱孫都在廣東老家,幾十年在西環樓下返工、樓上瞓覺,祥香就是他的家。雖然不時跟熟客搭訕,他手腳並沒因此停下來,抹完枱,又一支箭去招呼客人。
「夥計就係財產。爸爸教我同夥計融洽啲。」周老闆的孻仔啟文說。他自言讀書不成,二十年前回祥香幫手。賣麵包、入水吧、做樓面……甚麼都要懂都要做,無人開工時有壓力,無生意時又有壓力,「樣樣都經人手,我自己有幾多對手呢!所以要對夥計好啲。」
但願 情長久
大哥啟東一樣要賣麵包、做櫃面,朝朝清晨五點返早更,到弟弟啟文回來,他就計數理賬,落場四五個小時後又回來做到六七點收鋪。他是半途出家,之前做過股票,開過軟件公司,當年不太好景,剛巧父親做了手術需要休息,便開始替父親返早更。
「做飲食業都係困身嘅。」架着眼鏡、斯斯文文的他笑說。
「以前做股票(我)就係做盤房嘅,最緊要係快、準;好緊張,因為唔可以錯。呢度有啲叫做人情味,街坊真係好熟好熟好熟,嘻嘻哈哈又一日,做得又幾開心。不知不覺咁又差唔多16年喇。」重要的,說了三次。
祥香客多是本區人。周老闆形容2014年底港鐵通到西環,是店鋪繼沙士之後的第二個艱難。「一開始時,周末真係好旺,但過咗一段時間就靜晒。」啟文說。
交通便捷了,居民外出多,很少留在本區消費。人流減少,鋪租卻在升。祥香鋪位由78年租到現在,周老闆解釋為何不買:「有錢難買心頭願,業主不賣,你永遠買不到。」地產狂潮席捲過來,小店最易沒頂。幸好,業主相當講理由,沒因西環通車即瘋狂加租。但鋪,始終沒話事權,令他患得患失,「周圍的租金都升得很貴。誰不要錢呢?所以我也有一個憂慮。」
「有得做就做,做得幾耐就幾耐。」孻仔啟文說。
今天,三個兒子已經成家立室,周老闆最感欣慰。「我嘅責任就完喇,祥香等佢哋搞啦!」自己每日返鋪跟夥計食飯傾偈,見見熟客,就好開心。幾年前,他已懂抽身得自在:「我自己真的要交給後生做。佢哋喜歡就繼續做下去,有飯開就算,唔好理咁多啦。」
撰文:韓潔瑤
拍攝:關永浩
祥香茶餐廳
地址:西環堅尼地城卑路乍街107號
電話:2855 7911
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