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▍適度砍伐，才能保有健康的森林與生態？#台灣林業小百科！🌳
1️⃣臺灣自1990年起全面禁伐天然林，造成台灣木材自給率不到1%
2️⃣人工林需要適度的 #疏伐，才能有健康的森林與生態。
（🔺小補充：#何謂疏伐？人工林樹木的間距較密，須將部分樹木伐除，以維持足夠的樹木間距，使樹木獲得充足陽光，讓森林生長得比較理想👍。）
3️⃣#臺灣杉 是東亞最高的樹種，可長到25-30層樓高，更是全球唯一以「臺灣」當屬名的植物！
跟著副研究員林文智一起認識疏伐技術，也思考臺灣林業的未來！
【本節目由緯創人文基金會贊助播出】
#IC之音 #島嶼共聲傾聽台灣 #袁常捷 #台灣林業 #農委會林業試驗所六龜研究中心副研究員 #林文智 #台灣杉
把品質參差的木材做太空包，培育菇類活化森林更成功生財！
▌台灣木材自給率不到1% 「森林系團隊」將重啟林業
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【活動回顧】
6月4日星期二，農家院子來了三十多位訪客變得好不熱閙，他們分別由台灣樂活有機農業協會的李鴻圖老師，和法鼓山果祥法師自然農法班帶領的。
訪客們安坐在豬舍講堂，期待佩雲姐跟大家分享她的從農故事。佩雲姐謙虛地說自己當農夫的資歷還很年青，才不過短短九年，因此她只是分享個人經驗罷了。
佩雲姐從前是高薪的上班族，不過生命卻空洞，身心狀況不好，最後決定帶着負債進入夢昧以求的農業。當農夫的頭三年都沒有收入，還要養家活兒，因此佩雲姐當作是訓練自己能耐、體力的機會，她沒有任何疑慮，因為她相信土地，當農夫的第一年便立即找回從前工作遺失的快樂。
第一座果園
芒果園是佩雲姐第一個接手的果園，九年前的她從沒接觸過芒果種植，芒果園從前是慣行農法經營的，但她決定要轉用秀明自然農法經營。佩雲姐到處向人請教修枝技巧，但答案卻不一定是正確的。因為胡亂剪枝，第一年最終只收成了75顆芒果。她繼續慢慢摸索，發現剪枝技巧和枝葉比例是影響果樹健康的關鏈。佩雲姐不用任何防治資材，只做除草、覆蓋、修枝、套袋，接手果園第四年芒果開始盛產了，之後除了有一年因為氣候因數影響產量外，至今一直維持穩定產量。佩雲姐說每一年她也會剧樹，因此她的芒果樹數量越來越少，但芒果產量卻沒有減少，因為樹木生長空間增加，可以向高空和旁邊發展。
佩雲姐每年會除草兩至三次，秋天開始大約半年時間不會除草，因為天氣乾燥，雜草可以保水，幫忙保持土壤潮濕，到四五月才再開始除草，她不會一次把所有草割完，會分區塊逐次逐次除，因此生物可以移動，在她的世界裏沒有益蟲和害蟲，因為這個世界是共有的，維持生態平衡，雜草多樣性也非常重要。
外面的果農大多都用遮光袋套袋，因此芒果表皮會一致變黃，對消費者來說較好看吸引。佩雲姐則選擇透光袋，因此成熟的芒果仍會帶有青黃色的表皮。外面的客人很多都說不喜歡金煌芒果，因為慣行農法用農藥用肥料種植，另外就是芒果只有五六分熟就從樹上收下來，怪不得口味都不好了。佩雲姐的金煌芒果會一直留在樹上至八九分熟才收成，味道當然不一樣。自然農法相信作物的能力，靠植物根部吸收土壤中的原素，所以每一棵芒果的水份、Q度、香氣也是獨一無二的。
很多人吃芒果都有過敏反應，原因是芒果蒂頭位置含有過敏原。佩雲姐把芒果收成後會先做滴漆處理，讓芒果倒放一個晚上， 讓乳汁從蒂頭滴出，第二天再把芒果放入紙箱積熱催熟，幾天後再逐一挑選成熟的寄出，每一棵芒果都真的得來不易啊！
農家院子
佩雲姐希望有一個讓青年人學習自然農法的基地，於是三年前成立了農家院子。這個地方本來是一座舊豬舍， 佩雲姐覺得學習怎樣善待土地比單純農耕更重要，她開始思考要怎樣把這個豬舍改造成房子和教室， 只靠收集二手資材，減少廢棄物和土地負擔。
沒有任何經費或資助， 佩雲姐決定用自己的方法找建築師傅和舉辦工作坊， 傳承傳統閩南式建築，恢復農村樣子和文化。我們用竹子和泥土做結構， 盡量保留豬舍本來的牆壁，重新設計屋頂，透過採光減少電量使用，達到節能效果。不過，佩雲姐明白不可能做到100%零土地負擔，起碼地板還是要用水泥去防白蟻的。
這裏有小菜園和水稻田，透過輪作，長草和覆蓋，讓實習生感受食物得來不易的過程。透過共耕共食，共同生活，我們一起學習永續生活， 認識土地，成就自己。
微生聚落
我們正在港子頭社區開始一個名為「微生聚落」的計劃，暫時正在耕作一塊水稻田，實踐社區支持農業，由穀東認購稻米。我們希望能夠承租更多土地，把友善農耕慢慢推廣開去，種植水稻、雜糧、果樹，經濟造林，維持生態完整性，開始各種長中短期計劃，提高台灣木材自給率， 作為一個永續生活的示範地。
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聽畢佩雲姐的分享，訪客們一起享用一頓從農田到餐桌的午餐，還有芒果、荔枝、龍眼乾、綠豆湯當甜品。飯後大家一起導覽農家院子，了解佩雲姐怎樣管理菜園，用兩年時間把土壤由貧瘠變肥沃。本來行程還包括遊覽芒果園，可惜天公不造美，因此佩雲姐把行程改為果樹栽培課， 跟大家講解修枝的技巧。
「八風不動是心田， 農禪心即是道場」。也許，我們每一個人都可以是農夫，透過耕耘自己的心境，相信自己的能力，相信土地的力量。因為我們都是地球村的一份子，每一塊土地都是相連的，我們每一個人都是相連的。
芒果預購中
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圖/文：海燕
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