逛夜市必買小吃！香脆Q軟的「地瓜球」，自己做原來這麼簡單😍
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台式地瓜球 在 廚娘好食光 Facebook 的最佳貼文
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台式地瓜球 在 那位媽媽 Now Way Mama Facebook 的精選貼文
夜市人好多不敢去
在家自己做地瓜球就對了😚 #樂編
授權影片：Mini馬&MA咪的育兒頻道 Mini Ma Channel
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#親子料理 #地瓜球
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影片來源 🌼 https://youtu.be/HTDktIrcl7Y
台式地瓜球 在 點 Cook Guide Facebook 的最佳貼文
👩🍳 本集食譜👨🍳
2人份量 Serve 2
蕃薯 ~100g Sweet Potato
木薯粉 45g Tapioca Starch
砂糖 25g Sugar
鹽 適量 Salt
�#地瓜球 #小食 #夜市 #食譜 #煮食 #台灣
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食譜:
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台式地瓜球 在 Jasmine香米 Youtube 的精選貼文
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#台式地瓜球 #空心地瓜球 #番薯
台式地瓜球 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳貼文
?? 本集食譜??
1人份量 Serve 1
麵粉 40g Flour
水 90g Water
鹽 1/16 tsp Salt
洋蔥 ¼ Onion
椰菜 ¼ Cabbage
甘筍 ¼ Carrot
豬肉片 100g Thinly Sliced Pork
豆芽 100g Bean Sprout
日式中華麵/油麵 1 Chukamen Noodle
雞蛋 1 Egg
日式豉油 20g Japanese Soy Sauce
味醂 20g Mirin
日式喼汁(中濃汁) 30ml Japanese Worcester Sauce
砂糖 1tsp Sugar
油 適量 Cooking Oil
水 適量 Water
沙律醬 適量 Mayonnaise
木魚碎 適量 Katsuo Bushi
黑椒 適量 Black Pepper
1.麵粉加入鹽和水攪拌均勻
2.混合日式豉油,味醂,日式喼汁和砂糖,以小火煮至略為濃稠
3.甘筍,洋蔥,椰菜洗淨切絲
4.豬肉片切成小塊
5.先炒香洋蔥及甘筍再加入豬肉片
6.加入麵餅,水,黑椒及銀芽炒均勻
7.加入醬汁以大火炒至乾身
8.倒入一半份量的粉漿搖勻至平底鍋表面,加入椰菜絲,加蓋以小火煎一會兒
9.倒入另一半粉漿煎好後盛起
10.加入雞蛋,稍為打勻,再放上剛才的麵皮
11.把椰菜絲麵皮放回鍋上,加入炒麵和雞蛋麵皮後加蓋
12.把剩餘的醬汁均勻塗上麵皮表面,灑上木魚碎和沙律醬即成
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【台式飲品】芋頭鮮奶?全店最健康飲品？Taro Milk [Eng Sub]
https://youtu.be/7euJvAXOgm4
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https://youtu.be/htBaAn54F64
【午餐A】粟米肉粒飯 sweet corn with pork [Eng Sub]
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【QQ球】台式地瓜球?Sweet Potato Ball [Eng Sub]
https://youtu.be/POXhO5iACjE
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#廣島燒 #文字燒 #日式炒麵 #食譜 #煮食 #旅遊 #台灣 #日本
台式地瓜球 在 點 Cook Guide Youtube 的最讚貼文
?? 本集食譜??
芋泥
芋頭 600g Taro
水 600ml Water
砂糖 100g Sugar
鹽 Salt
一杯份量 Serve 1
芋泥 150g Taro Paste
牛奶 350g Milk
1.把芋頭去皮切塊
2.芋頭和水放入鍋內，水滾後,中火加蓋煮20分鐘
3.把芋頭煮至軟身後，用打蛋器以按壓方式壓成蓉
4.加入砂糖和鹽，拌勻後放至雪櫃冷藏備用
5.芋泥加入小量牛奶攪拌均勻
6.把芋泥牛奶倒入杯裡，再加入剩下牛奶，完成
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【無麩質】米蛋糕? 無麵粉都做到蛋糕！ [Eng Sub]
https://youtu.be/htBaAn54F64
【午餐A】粟米肉粒飯 sweet corn with pork [Eng Sub]
https://youtu.be/FKOzcQoR_KY
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【100%還原！】日式雙層芝士蛋糕? [Eng Sub]
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