澐壽司開在南紡夢時代附近，
雖然是在台南，但是從高雄開中山高上去還滿快的，
從仁德交流道下去左轉裕農路，中間不用轉太多彎就可以到，
算是一個相對其他台南的日本料理來說，對外地人比較方便的一個，
而且附近也很好停車，中華東路上的停車格不少。
澐壽司是一間小店，主要就賣握壽司跟散壽司這兩種，
如果是熟客提前的預約，也是可以出生魚片，
相對無菜單料理來說，
澐壽司多了一些自由度，可以選擇自己想要吃的壽司，
但是也少了一些期待感與驚奇感。
澐壽司這一次給人的感覺還不錯，
水章魚切得非常豪邁，近期大概只有七撰的黑鮪魚赤身可以比擬，
給人一種大到誇張的感覺XDDDD
而螢烏賊則是非常的便宜，可以算是目前看到，
在這類型的日本料理中，最便宜的了，
建議大家如果是喜歡螢烏賊的話，一定要來試試看，
當然...這個跟自己訂一整盒回來吃的份量跟價錢一定不一樣，
就請大家不要算這麼精了，
因為還要加上手工去骨去嘴，以及用餐之後的收拾工作，
這些都是很重要的人力成本。
壽司羊覺得，
澐壽司可以當作是想要吃吃看一些比較不同魚種，
但是又沒有這麼快的踏入無菜單料理的緩衝日料店，
雖然少了一些不確定帶來的期待，
但是更多了一些選擇上自由，
值得沒吃過的人去吃吃看，
然後，直接就攻上八貫800元的，會比較划算一些。
店名：澐•壽司 壽司、丼專賣店
地址：台南市東區莊敬路87號
電話：0973 763 808
營業時間：11：30～13：30 / 17：30～21：00（週二公休）
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351959788
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