三村國小斜對面的鹽行土魠魚羹，早午餐時間隨時都可來上一碗，不管是𩵚魠魚焿也好還是豆菜麵也好，或者來碗肉燥飯..等等，通通給你最美味的享受和滿足。
🚩鹽行土魠魚羹
🏠地址：台南市永康區鹽行路13號
☎電話：06 253 3508
⏰營業時間：AM06:30~PM13:00 (週日公休日)
台南滷肉飯肉燥飯 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有12部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅Saturn Kitchen，也在其Youtube影片中提到，#把平凡滷肉飯做成吃不起的樣子 #SOUSVpot舒肥萬用鍋 愛料理限時優惠中 : https://lihi1.cc/HdkcX #手切魯肉飯佐雲朵蛋 近期流行滷肉飯戰南北 有人說是滷肉飯、有人說是肉燥飯 今天跟大家分享我最愛的配方 這次全程使用超厲害的 #舒V鍋 真的只要一鍋就搞定！👍 不用顧火...
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台南滷肉飯肉燥飯 在 Facebook 的最讚貼文
#台南輕旅行 ＃不錯的小店分享
＃如何在旅行中做好防疫
＃台南晶英酒店 ＃記得去打疫苗保護自己保護家人
＃善化南科牛肉湯 #漫渡拾光 #蔡三毛豬血攤 #佛都愛玉 #自助旅行達人密技大公開
我已經很久沒出遠門去散散心走走了，平時最多去八卦山上人很少的步道健走運動，其他時間都不輕易出門。前陣子疫情終於受到蠻好的控制（確診數降到個位數時）決定在平常日時去人不多的地方走走。
Tip1: 盡量不在五六日出門
Tip2: 避開人多的店＆吃飯巔峰人潮
Tip3: 盡量開車出遊，避免搭大眾運輸工具
Tip4: 打疫苗、近期避免訪友訪親戚
我們的第一站『善化南科牛肉湯』
（台南市善化區興農路262號）
我們到善化時已經下午2:00多了，上次去吃的另一家善化的『合化牛肉湯』已經關了，所以我們只好換去其他家吃看看，後來路上看到有這間低調又評價不錯的小店，所以我們就去吃看看。點了牛肉湯(100元)跟牛雜湯(100元)。跟善化大部分的店一樣，店內的滷肉飯、白飯是免費吃到飽的，店內環境滿乾淨的，工作人員也有戴好口罩做好防疫隔板、裡面也沒有客人，所以我們才決定進去吃飯。牛肉湯、牛雜湯比之前吃的那間鹹了一點，但味道也很不錯，他們家滷肉飯超級無敵好吃的說，忍不住多吃了幾碗，裡面還有大顆的滷蛋，吃飽喝足後就來到下一站，朋友推薦的飲料店。
第二站『漫渡拾光手作茶飲』
（台南市善化區陽光大道195號）
這間飲料店聽朋友說蠻厲害的，分店多在台南，至少在彰化還沒有分店所以我沒喝過，剛好去善化吃飯就順便去外帶一杯飲料。這次點了一杯冰晶葡萄柑橘綠。葡萄是連皮去打成汁的覺得很不錯，一分糖就很好喝了。附近有個ＬＭ蓮潭公園可以走走，吃完走走去做運動。
第三站『台南晶英酒店』入住
因為今年也不打算出國，所以錢就省下來給自己住好一點的飯店享受一下度假的感覺。（入住背包客棧也比較難做好防疫，因為共用的空間比較多）我有聽說這家飯店打掃得非常乾淨，櫃檯人員跟住客間也有隔板擋著。大廳的熊超級可愛的！大廳的休息區也蠻多的，裡面員工的素質也不錯，電梯旁就有酒精消毒液可用，進房間也先有用我自備的酒精消毒一番。房間裡面的設備我倒是很喜歡，有觸控螢幕的藍芽音響（裡面有KKBOX歌單可以播放）、膠囊咖啡機、浴袍、冰箱、衣架、各種備品、浴缸跟淋浴室也是分開的、免治馬桶、隱形插座、台灣造型的瓷盤、飲料茶包水果。令人意外的還有送面膜、潤髮乳、健身房、泳池那些我沒去用，畢竟那人多。
我唯一覺得很遺憾的是…廁所居然沒有門，呵呵。
第四站『蔡三毛豬血攤』
(台南市中西區永福路二段206號)
肉燥飯(30元) 、乾拌綜合(70元)
這是我朋友在IG看到當地人很推薦的好店，我直接從飯店走到這買吃的喝的。雖然有幾個人排隊但是很快就可以拿到餐點。吃完覺得很推，大家可以一試。味道蠻比較清淡不會過鹹過甜，肉燥飯也很香。其他菜單上的我沒有吃過，不過改天有機會想再去吃看看。
第五站『佛都愛玉』
（台南市中西區友愛街223號）
這間是台南蠻有名的冰店，好像是得蠻多獎的店。我這次剛好路過，剛好想要買點涼的，就去試看看。
點了一個愛玉冰品（50元）、一個七彩芋圓杏仁豆腐冰（70元）建議不要點莓果、梅果之類的愛玉甜品，果醬裡面都是果膠味…七彩芋圓豆腐冰回到飯店吃的時候各種圓仔都已經硬掉了。
我個人覺得彰化市的圓木嫩仙草好吃很多，圓木他們家的芋圓即便冰了好幾個小時還不會變硬，也很有Ｑ勁，其他用料也都是古法自製的，我改天再來分享。
（其他的下次再分享，這是我在台南第一天玩樂的行程）
（很久沒更新了不好意思😅）
台南滷肉飯肉燥飯 在 江宏恩 Nic Chiang Facebook 的最佳貼文
這次與 食徒 的招牌牛尾牛肉麵和麻辣鍋的即煮包開團⋯倒數三天
👉🏽https://loyalchef20.1shop.tw/NicChiang
希望有吃過的朋友對這個濃濃的又難忘的獨特口味，
想吃到辣的過癮又辣的道地，食徒獨家配方能夠讓大家意猶未盡！
保證吃了還會想再吃！因為食徒家的任何產品都沒放⼀丁點的防腐劑。即便是它們家冷凍產品，都利⽤急速降溫及濃縮技術，直接還原在餐廳裡吃到的原始風味，不管在食徒⽤餐，還是在家都可以吃到⿇辣鍋的麻、辣、鹹、香多層次的風味。
想體驗喝完⼀整鍋⿇辣湯，那你一定要試試看食徒
觀望的朋友們要加快你們的腳步了！心動不如馬上行動！
趕快來嚐嚐這個會讓你難忘又上癮的招牌牛尾牛肉麵以及辣的過癮又帶勁的麻辣鍋和各個產品喔！
💡獨家口味湯頭
💡與眾不同肉質
💡獨家香料湯底的麻辣湯
💡料好又實在的各種火鍋料
以上特點再次跟大家分享一次喔！
🥘#罌粟牛尾重麻辣鍋套餐
我個人最愛
雖然重口味，麻中帶辣，甚至連辣湯喝下去都是相當的過癮，肉片沾辣湯再入口，更是美味、辣味十足
🥘#滷三寶(目前賣到缺貨中！)
這也是我的強推選項，看片看電視消夜搭配啤酒最佳良伴
晚上在家看個影片或者看個節目⋯喝一點點小酒搭配著好吃的滷三寶！爽昂！喝好酒配好料！人生一大享受！喜歡這種享受的朋友，就知道小菜的選擇是相當的重要！
🥘#特製牛尾肉燥
養顏美容、太太最愛滷肉飯
撲鼻而來的濃濃肉燥香，滿滿膠質的牛尾肉燥再拌上熱熱的白飯，吃的時候真的感覺就像想念的台南味的滷肉飯香的牛尾肉燥飯！一入口就是滑滑順順的膠質，唇齒之間還帶著微黏的滑嫩感⋯每每吃到都會留下了非常深刻的印象
最後三天囉！心動的朋友快手刀下單吧
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台南滷肉飯肉燥飯 在 Saturn Kitchen Youtube 的最佳貼文
#把平凡滷肉飯做成吃不起的樣子
#SOUSVpot舒肥萬用鍋
愛料理限時優惠中 : https://lihi1.cc/HdkcX
#手切魯肉飯佐雲朵蛋
近期流行滷肉飯戰南北
有人說是滷肉飯、有人說是肉燥飯
今天跟大家分享我最愛的配方
這次全程使用超厲害的 #舒V鍋
真的只要一鍋就搞定！👍
不用顧火真方便～放著慢慢魯
我偏愛南部口味，所以糖的部分比較多一點點
也喜歡肥肉的部分多一點（吃起來才舒服
最後放上一顆浮誇的半熟雲朵蛋☁️
蛋黃流入飯中的那一刻～我就餓了！
你一定要試試看喔！👍
煮好一鍋還可以變換很多料理喔！
#大家知道滷肉為什麼要加冰糖嗎？
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#舒v鍋的厲害
這次使用了 #舒v鍋 來製作滷肉！
煎、炒、燉、滷樣樣難不倒～（學阿基師～）
還可以煮飯！不過可能要先把滷肉煮
好內層不沾鍋設計也真的滿好清潔的！
簡單內建烹煮模式很容易上手
只要一鍋就可以抵三鍋
舒肥功能還能將溫度精準控制在一度以內（超精準）
輕鬆做出牛排館等級的完美牛排⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
👩🍳【Recipe食譜-1杯cup】👨🍳
■雞蛋Egg x1
■豬肉Pork Belly 600g
■蒜頭Garlic 5瓣
■油蔥酥Scallion Crisp 適量
■米酒Rice Wine 20ml
■醬油Soy Sauce 100ml
■白胡椒粉White Pepper 1T
■熱水Hot Water 600ml
■冰糖Sugar 40g
■黑糖Brown Sugar 10g
■八角Anise x1
👨🍳【器材Equipment】👨🍳
■SOUS Vpot舒肥萬用鍋
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
台南滷肉飯肉燥飯 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
足本食譜：https://bit.ly/380msSa
台灣滷肉飯很多人喜歡，惟素食者則被摒諸門外？梁祖堯以冬菇及豆乾取代肉碎，前者香、後者將其切蓉則極有肉碎的像真口感，調味下點秘技，則形神俱備。所謂秘技，估不到是用焦糖煮肉燥！祖堯偏好台南口味，分外的濃烈與帶甜，台灣媽媽告知，若只下糖並不足夠，先以糖煮成焦糖再跟食料兜炒，則香甜味濃佐飯一流......
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台南滷肉飯肉燥飯 在 梅森Maysun Youtube 的最讚貼文
🐟【#欣味鮮魚湯 台南永康區】
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🍽 肉燥飯 NT20
🍽 鱸魚味噌湯 NT60
🍽 火烤特級秋刀 NT60
🍽 燙青菜 NT30
🍽 滷蛋 NT10
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店家資訊｜https://instagram.com/maysun_boy
📮 地址：台南市永康區中山南路232號
⏰ 時間：0630-1400（週一休）
☎️ 電話：06-2044570
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💬 專業美食客 @kefoodlife 說要帶我去吃肉燥飯，就二話不說的推薦了這家！我想是他自己想吃吧...（大家有看過他的這篇文章嗎？繼「內文待補」又出現了新招「請至某某部落客看介紹」...他是我見過最有實力、偷偷吃三碗公、考前說沒讀卻全班第一但最懶惰的部落客！😂
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🐷 肉燥飯｜梅森身體有一半的肉機乎是肉燥飯養大的，算是我的再生父母、身體髮膚受肉燥飯大概可以用在我身上！欣味的肉燥飯肥肉比較多，吃起來柔軟舒服不油膩！而且他們家的肉燥不是只有單純特醬油味，還有很濃的油蔥香，這是我梅森個人很喜歡的！：老闆！再來一碗 ❤️
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🐟 鱸魚味噌湯｜他們家有三種魚可以做成湯，喜歡肉質軟嫩的可以選石斑，梅森選擇的是鱸魚，肉質比較有口感，魚皮有很Q彈，做成味噌真的很好喝唷！
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🔥 火烤秋刀魚｜身為吃秋刀魚的小達人，一隻火烤秋刀魚40元真的算很便宜了，而且還烤的很漂亮還付檸檬，魚皮完全沒破損，魚肉也還保有水分讓人默默的就把整支吃完了...
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🇹🇼 Facebook：Maysun 梅森
📷 Instagram：maysun_boy
💌 合作信箱：maysun0520@gmail.com
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搬來台南住了六個多月
實在感覺不到市長說的肉燥飯的魅力
我是看到蠻多
鮮魚湯配肉燥飯
虱目魚湯配肉燥飯
牛肉湯配肉燥飯
當歸鴨配肉燥飯
點點點
結果肉燥飯根本配角啊
至少我是沒看到招牌上主打肉燥飯的名店啦
肉燥飯就
不像蝦仁飯或雞肉飯這樣可以獨當一面
也不像排骨飯或雞腿飯天生就是主角命
為什麼市長這麼愛
無言
請問大家都吃哪家肉燥飯啊
有沒有一大早就開的？
我覺得早餐吃肉燥飯很爽
（喔但我不吃牛...）
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1605807596.A.F81.html
啊不是說不能配湯，我的意思是
去吃肉燥飯配魚肚湯，一般人會說吃虱目魚
去吃蝦捲配肉燥飯，也會說去吃蝦捲吧
但是去吃蝦仁飯，通常就會說我去吃蝦仁飯
簡單講就是配角命啊
... <看更多>