#台北市外帶 #中山區外帶
#非常值得推薦少人數的外帶美食
#一個人也能獨享
那天看到 愛吃鬼芸芸 在那邊貼晶華酒店的便當照,說實話,說不動心是騙人的,畢竟 #打折後只要187台幣,在台北是非常划算的價格。
附近的貓友想上網訂便當來吃,我想也不想就+1了,反正抱著圖文可能會不符的心態,心裡就不會有那麼大的落差,但事實證明我錯了,實在不該這麼想的。
業者有沒有用心從容器上就能看出來,獨饗餐便當蓋子有四個扣子,預防湯汁或醬汁溢出來,說實話,這個貼心設計真的是大加分。
我叫的是雞丁,上層的雞肉份量還真不少,下層使用的是炒飯,而且還有蛋跟青菜當配菜,或許是份量真的太多或單純天氣熱,我吃了一半後就吃不下了,剩下一半後來留到晚餐再繼續吃,即使重新加熱後味道也沒什麼改變,大推大推大大推!
如果不想現場排隊取餐,建議利用 Lalamove 幫忙把便當送到家或公司,以那天叫三個便當來說,分攤下來每個人大約是50元外送費,加上便當187元,總共237元,因此即使加上外送費也很划算,提供大家參考。
晶華酒店美食獨饗餐
自取85折優惠
https://shop.silkshotelgroup.com/
最近會幫有外送外帶的餐廳及飯店進行曝光相關資訊,讓各位在家即使宅到廢也能享受到美食,有需要協助宣傳的店家,請從置底連結填寫資料,為了讓店家在疫情期間能繼續堅持下去,#有需要幫忙的請按下方連結填寫表單,基本上以嚴重疫區店家為主,但不是的店家也可填寫。
#協助店家免費曝光表格填寫 https://forms.gle/LunRYfbwwGrcujMW7
Regent Taipei 晶華酒店
台北晶華酒店附近餐廳 在 Taster 美食加 Facebook 的精選貼文
/ 📢 #新聞快訊 /
|Podcast|
● 本週的 Podcast 是訪談經營米其林一星的 #Longtail、 #ChouChou、 #Wildwood Live Fire Cuisine、 #TartTaipei 餐廳林明健主廚(Chef Kin)的下集,Chef Kin 將在節目中跟大家分享面對疫情後的應變之策與呼籲。
|飲食活動|
● iCHEF 資廚 深度整合 Google 地圖以及 Google 我的商家,宣布開放「安心找外帶」美食平台搶鮮版,讓消費者依照自己的防疫服務需求,透過平台尋找附近符合條件餐廳,並直接在線上點餐後前往外帶。
● Mandarin Oriental, Taipei 台北文華東方酒店為了向醫護人員表達支持和誠摯的謝意,酒店的廚藝團隊準備了100個特製的關懷餐盒,贈送給收治新冠肺炎患者的專責醫院,為勇敢且辛苦的醫護人員加油打氣。
|外送外帶|
● Chou Chou 除了原有的外帶法式餐盒及熟食冷凍包之外,即日起新推出融合港法料理手法的 #黑松露奶油烤雞佐港式臘味糯米飯 附烤蔬菜及檸檬奶油醬、經典法式手工菜 #法式酥皮烤海鱸魚 附紅甜椒醬及炒四季豆,每週四至週日限量供應,限來店自取外帶,份量十足,適合四人或家庭分享。
● #晶華美食到你家 #TakeRegentHome 點餐平台開幕滿兩周,繼 #超狂加拿大龍蝦季 之後,即日起將再以晶華餐飲三寶—龍蝦、牛排、吃到飽當中的牛排為主角,推出 #大塊朵頤雙人份厚切爐烤肋眼牛排套餐 價格回饋活動,取餐日可至6月30日止。
● 華泰大飯店集團旗下餐飲品牌 L'IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳、#九華樓 分別推出各式外帶美食優惠,招牌 #驢子四人分享餐、#烤鴨四人分享餐 外帶自取價下殺4折起,自6月18至30日,推出限時加碼活動。位在桃園華泰名品城、龜山環球購物中心A8的 華漾 DIM SUM 外帶消費滿千元即享5折優惠,以上全面皆享「亞洲萬里通」里數累計。
台北晶華酒店附近餐廳 在 Facebook 的最讚貼文
【Coast】
上星期某天晚餐在台北晶華酒店的Coast餐廳喝到一碗很好喝的湯。說到泰國的湯,酸辣蝦湯「冬蔭功」(ต้มยำกุ้ง/tom yum goong)不管是名字和發音都如同是背後靈一般,佔據了大多數其它泰國湯品的話語權。Tom Yum Goong中的Tom是動詞,指的是煮沸;Yum則是一種酸辣的沙拉;而goong則是蝦子。發源於泰北山地,而從濱河、楠河及永河的交匯處那空沙旺附近開始被稱為昭披耶河(แม่น้ำเจ้าพระยา,/Maenam Chao Phraya)穿過曼谷直到暹羅灣。昭披耶河盛產蝦子,周遭的區域被視為酸辣蝦湯的誕生地。一開始只是在水中加蝦子煮沸,不過這樣煮出來的湯有腥味,於是就有人試著以當地的香料來平衡腥味,經過不斷嘗試後,發現加入泰國檸檬葉(kaffir lime leaves,箭葉橙的葉子)、香茅(lemongrass)、南薑(galangal,又稱高良薑)三種香草的話,可以為湯頭注入美妙的香氣。
而其它被冠以「冬蔭」之名的湯品還有「Tom yam pla」(ต้มยำปลา)這種酸辣魚清湯。而其實若不是因為觀光客更愛蝦的版本的話,酸辣魚清湯原本是當地流傳最廣的一道冬蔭湯品。雞肉版的則稱為「Tom yam kai」 (ต้มยำไก่);有著包括蝦、花枝、蛤蜊和魚等海鮮總匯的叫「Tom yam po taek」 (ต้มยำโป๊ะแตก) 或 「tom yam thale」(ต้มยำทะเล)。 需要小火長時間慢燉的「Tom yam kha mu」 (ต้มยำขาหมู),則是酸辣豬腳湯。
除了「冬蔭」之外,再加上「冬桑」(Tom saep /ต้มแซ่บ)、「冬可隆」(Tom khlong/ต้มโคล้ง),與南薑雞湯「冬凱」(Tom kha kai/ ต้มข่าไก่),並稱為泰國四大湯。那天的湯品屬於「冬可隆」(Tom khlong/ต้มโคล้ง)這種酸辣魚乾湯。餐廳使用了台灣的扁魚乾。傳統的做法是將泰國檸檬葉、香茅、南薑、紅蔥、羅勒這些香料植物和辣椒都先炒到焦乾,再入鍋與烤魚乾一同燉煮。而Coast的做法則是將烤過的魚乾加入事先熬好的湯中,再熗入切絲花枝的碗中。而Tome khlong中的「Kloang」這個詞可能源於「ploang」這種有著類似於 kloang 食材的傳統湯品,特別是加了羅望子醬的,而羅望子醬也正是這道湯品所不可或缺的靈魂。
延伸閱讀:《到底什麼叫嘎拋?伊森菜系的田螺咖哩和蘭納菜系的泰北金麵:泰國菜之兵法 What the Heck is Phat Kaphrao? Kaeng Khae Hoi from Ahan Isan and Khao Soi from Ahan Lanna?: The Culinary Art of War on Thai Cuisine》:https://naihaolee.pixnet.net/blog/post/357267329-
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