關於 可可麻糬 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🎈中環限定麻糬節-生活就像麻糬✨
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由昨日開始一連四個禮拜係中環Nan Fung Place舉行麻糬主題美食市集！18間本地人氣IG小店輪流上陣，每日三間登場，保證每日去都有新鮮感同小驚喜❣️ 單單係麻糬嘅手工甜品就已經超過60款，仲有啲係市集限定口味/款式😍 唔想錯過就記住睇返活動時間表支持返自己鐘意嘅小店喇~

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26-27/7 依兩日就有@la.patisserie.bazi 嘅朱古力麻糬馬卡龍，@em_pastry 主打嘅麻糬芝士蛋糕 & 芋頭酥，以及 超受歡迎@the.mochiffon.cake 自家麻糬戚風蛋糕！聽講下午lunch time 準備好嘅200件已經被搶購一空🤭 試左佢哋嘅伯爵可可麻糬戚風蛋糕，蛋糕鬆軟入口幾香伯爵茶香，而入面加左煙韌麻糬，加埋面層軟滑嘅忌廉，口感味道冇得輸！
嚟緊個幾個禮拜仲會有麻糬Bagel，卷蛋，Scones，曲奇等，估唔到用麻糬會配搭出咁多驚喜組合🤩
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同樣時間，主打純素x生酮Cafe Infiniti C首次進駐中環，大家行完市集可以落去打下卡，食返個cake♥️ 新分店限定四國血橙紅茶蛋糕 ($72) 小清新嘅蛋糕造型，錫蘭紅茶蛋糕配上日本四國血橙醬，酸酸甜甜，帶茶嘅甘香。蛋糕就算係無麩質，都有濕潤嘅感覺。
另一款薰衣草伯爵茶蛋糕 ($88) 顏色夠哂夢幻，茶香突出
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「麻糬節– 生活就像麻糬」
地點：中環Nan Fung Place 1樓
日期：26/7-20/8/2021
開放時間：星期一至五 (12-6PM)

INFINITI C
中環干諾道中88號南豐大廈地下G03舖

˗ˏˋ 7/28 20:00 直播限定預告་ˎˊ
這個真的太驚為天人的好吃了呀！
難怪在韓國刮一起一陣旋風
拜託本週三直播，一定要為了它而來❤️‍🔥
『CW可可麻糬餅』
🔥直播搶購價只要$88

吃起來鬆軟超療癒的可可餅
餅皮還有苦甜巧克力豆豆
內餡在搭配Q彈滑順的糯米味香
香甜濃郁，口感多層次
卻不會過於甜膩

第一次吃到真覺得
難怪網評這麼高！！

一盒有5小包，攜帶超方便
可以放在辦公室、家裡、學校
想吃就吃，隨時療癒身心靈~~

❤️#貓少女x美食
大安麵包外送推薦～台北平價麵包店推薦～
胖桑烘焙坊～輕食三明治、早餐、下午茶推薦～
Kitty 身為麵包、蛋糕的愛好者，
最喜歡的就是品嚐美味的麵包、糕點啦😍
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今天來到了捷運科技大樓站的胖桑烘焙坊✨
黃色暖色系的外觀超級美麗
一眼就看到這家裝潢的非常日系的店！
裡面還有內用區，有靠窗的位置跟內用區
空間寬敞舒適，整體的感覺非常舒服😌
胖桑烘焙坊有別於其他麵包店的地方是，
早上還有販售輕食三明治🥪
輕食三明治生菜新鮮脆口，
而且任選輕食三明治搭配紅茶、奶茶一杯只要5元～
都是現點現做，價格還非常平價，真的超級佛心！
而且胖桑烘焙坊的奶酪系列，口味多元又豐富
老闆說是特地跟日本師傅學習製作，
日本的職人精神，做起來非常道地
吃起來超級無敵好吃又滑順👍🏻
而且新鮮豐富、還非常有飽足感，男生吃了也很飽
住在這裡的人太幸福了😍
麵包、糕點的種類多元，也可以訂製蛋糕
鹹的、甜的什麼都有，可以任君挑選～✨
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除了到店現場買麵包之外，
入內選購都需要配戴口罩、酒精消毒後才能拿取麵包～
胖桑烘焙坊非常貼心，現在也有會員LINE的預訂服務喔👍🏻
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Kitty選了幾款胖桑烘焙坊的產品要來跟你們分享🥰
✨輕食三明治-活力燻雞-70元
輕食三明治烤的酥脆可口，吐司外酥內軟
裡面的生菜新鮮營養，還有番茄跟起司
燻雞的肉質很彈嫩，鮮美多汁
份量超多，吃完超級滿足👍🏻
✨輕食三明治-胖桑蛋沙拉-60元
蛋沙拉吃起來很特別，很有層次感，
吃起來清爽可口，早上來一份超級幸福！
✨日式鮮奶酪-40元
純粹的口感，鮮乳自然清香
每一口都品嚐得到奶香，非常推薦！
✨九鬼金芝麻奶酪-49元
味道甜香好吃，金黃色的奶酪好高級！
小朋友也會喜歡的口味👍🏻
✨日式烤布丁-36元
烤布丁真的超級好吃，蛋香迷人
非常特別、越吃越好吃～😍
✨九鬼黑芝麻奶酪-46元
黑芝麻的奶酪超級香，綿密細緻
而且芝麻香氣濃郁香醇，超可口！
✨可可核桃軟法-65元
裡面有核桃營養又健康！
這個做的不會太硬，裡面層次分明
每一口都可以吃到核桃口感，超好吃👍🏻
✨德式莓果乳酪-55元
乳酪、老麵、裸麥粉、蔓越莓乾
Q彈有嚼勁的口感，加上蔓越莓很清香
乳酪配上蔓越莓鹹甜美味，超好吃😋
✨蜂蜜奶油球（2入）-48元
無鹽奶油與蜂蜜合在一起，鹹甜可口
小餐包可以當下午茶，酥軟香甜的味道
讓人一顆接著一顆☺️
✨可可麻糬球（5入）-80元
水、蛋、巧克力的麻糬球，吃起來Q軟彈牙
裡面還有小小的巧克力顆粒，甜蜜美味！
✨貓咪吐司抹茶牛奶-90元
抹茶香很自然，配上牛奶濃郁又香甜
而且吐司也有一定厚度，越吃越滿足😍
✨貓咪吐司巧克力抹茶-90元
特別又可愛的麵包，讓人好心動💕
一次可以吃到抹茶與巧克力的綜合
吐司軟綿帶點嚼勁，讓人一口接著一口😍
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胖桑烘焙坊的麵包、糕點新鮮可口，營養又豐富
還有提供輕食早餐，價格也很便宜！
連家人都愛不釋手的美味😋
大安區美食推薦胖桑烘焙坊，也有外送服務
公司、學校、安親班提早預訂下午茶也可以宅配到府
胖桑烘焙坊的總店還有烘焙DIY的課程
歡迎家長帶小孩前往一起參加手作課程😍
享受美味的麵包、糕點，快來胖桑烘焙坊💗
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📍胖桑烘焙坊-大安店
✨電話 : 02-2325-0986
✨地址 : 台北市大安區和平東路二段161號
✨營業時間 :
週一至週日 07:30-21:00
📍胖桑烘焙坊-總店
✨電話 : 02-2911-0520
✨地址 : 新北市新店區中正路217號
✨營業時間 :
週一至週日 07:00-22:00
✨IG：https://instagram.com/pangsang20200704?igshid=1l3dfcuzy67bc
✨FB粉絲專頁：https://m.facebook.com/%E8%83%96%E6%A1%91%E7%83%98%E5%9F%B9%E5%9D%8A-1230009597015573/
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#台北必吃 #大安區必吃 #科技大樓站 #大安區麵包 #台北麵包

又到了年度推薦便利商店冰沙杯配酒的時刻了。
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#便利商店調酒
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#歡迎購買嘗試
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※ 理性飲酒，喝酒適量
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🌸食譜：
麻糬麵包又稱韓國麵包、韓國麻糬麵包、韓國麻糬球、麻糬波波等。名字稱呼很多但不重要，好吃才是王道！
超級萌又好吃的麻糬麵包，真的太喜歡了，外殼酥脆，裡面有空氣感，夾入內餡可以爆漿啊，就算沒有夾餡，單吃也好好吃！
把材料混拌不特別搓揉也可以，做出來就是有孔洞的麻糬麵包，但如果經過反覆搓揉、拉伸麵糰的手法（至少搓揉5分鐘），麵團整體會變的極具延展性，膨發效果會變得更好，可以烤出中空的麻糬麵包，可以做出比泡芙還好吃的爆餡麻糬麵包。
做小熊麻糬造型麵包，因為揉捏過頭會造成小熊烘烤時過度膨脹變形，所以揉搓麵團的時間要縮短，約搓揉2分鐘內即可。
廢話不多說，最重要的就是親自試做看看，才知道它的有趣跟美味，
ㄧ起來玩麻糬麵包吧～
還有請不要玻璃心期待ㄧ次就成功喔，我也是經過失敗，才做出美美的成品，但相信仔細看影片，應該可以減少失敗的次數。
加油💪你可以的～

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/XW02N0

📌影片小撇步
1.燙麵是麻薯麵包膨脹的關鍵，所以建議加熱至50度C的時候立即倒入粉類攪拌。
2.麵糰成團後趁熱放奶油後折疊揉均勻，建議用烹調用手套防沾黏好操作。
3送入預熱好的烤箱前一定要噴上水霧表皮才會夠酥脆。
4.麵糰ㄧ定要收圓，否則有裂紋的地方交接處一定會爆裂開來。
5.不加熱液體材料燙麵跟不做搓揉的動作也可以，烤出來的成品明顯比較小，澎發狀態比較低。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
《巧克力口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克（可各半）
奶油或無水奶油或冷壓椰子油40克
鹽1小撮
可可粉5克

《檸檬口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克（可各半）
檸檬口味無水奶油40克
鹽1小撮

《原味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克（可各半）
無水奶油或無鹽奶油40克
鹽1小撮

【夾餡材料】
鮮奶油200克
白砂糖15克
香草精數滴
可加入可可粉或抹茶粉調成不同口味的奶油

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #麻糬麵包 #麻糬球 #麻糬

近年很多網店和咖啡店也打着售賣手工Bagel的旗號～ 我亦慕名光顧不少「名店」，當中好壞參半！
今次就讓我由bagel這個題目，重新起步，重拾久違了的《店·煮》系列，外出尋找美食，得以啟發，再製作出屬於自己的美食！
今趟到訪兩間人氣bagel店 — Bforbagel by 404 LOT FINE 和 404 Plant（雖然名字有點相似，但應該是沒有關係的～）為何我吃完之後，有製作出海苔貝果的想法？立即收看這段影片啦！

▶▶▶ 食譜連結 full recipe ▶▶▶ https://bit.ly/3sZuXpB
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【更多影片 MORE VIDEOS】
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▶ 最強雞翼 Best Chicken Wings | https://bit.ly/2PIqc62
▶ 漂浮之島 Floating Island | https://bit.ly/2QmCXjz​​
▶【反傳統】法式蔥油餅？！我搞了甚麼出來？| https://bit.ly/3fYGqzE​​
▶ 麻糬朱古力曲奇 Mochi Cookies | https://bit.ly/2XMAfIM​​
▶ 舒芙蕾歐姆蛋 Omelette Souffle | https://bit.ly/3c4djbB​​
▶ 韓式嫩豆腐鍋 Korean Soft Tofu Stew | https://bit.ly/3c3Mep3​​
▶ 日式蝦仁焗通粉 Ebi Gratin | https://bit.ly/2XP61oN​​
▶ 楊枝甘露桃膠奶凍 Mango Pomelo Peach Gum Panna Cotta | https://bit.ly/2ZIqOvc​​
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▶【拍了8年YouTube的體會...】｜https://bit.ly/3miYgl7​
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