Search
大家都知道我最近肥了不少
但我就是挨不了餓啊😥😥😥
近期全家推出一系列新品
#年方十八 #蒟蒻拌麵
沒有鹼水 沒有異味 口感激似麵條
超低熱量 即開即食超方便！
#經典麻醬 (蒟蒻細麵)
正宗老北京的濃郁麻醬香
口齒留香 欲罷不能！
#香蒜油蔥 (蒟蒻細麵)
大火爆香的蒜頭與油蔥
香氣直撲鼻腔 令人懷念的美味
#銷魂川辣 (蒟蒻寬麵)
四川香麻花椒 香麻帶勁
嗅覺與味覺的雙重極致饗宴！
#和風柚香 (蒟蒻寬麵)
柚香清香的微酸風味
爽口滋味 最適合炎熱的夏日享用～
#古早味油蔥麵線 (蒟蒻麵線)
油蔥香純的簡單美味
拌出兒時記憶中的美好滋味
#薑香麻油麵線 (蒟蒻麵線)
老薑與麻油的香氣充滿整個口鼻
麵線中的霸主 絕對必吃！！！
一系列低卡無負擔的好吃蒟蒻麵
✨全家APP新品販售中✨
@familymart_tw
#FamiBazaar #低熱量 #輕食 #開封即食 #蒟蒻麵 #無鹼味 #年方十八蒟蒻拌麵 #減肥 #低卡 #減重 #懶人料理 #即時 #常溫
★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！
🌸食譜：
蚵仔大腸麵線是台灣特色美食小吃之一，是台灣處處可見的平民小吃，一碗就可以讓人感到飽足！普遍會搭配大腸或蚵仔或兩者都加，甚至有些店家也會搭配肉羹、丸子類甚至是小卷、海鮮。帶著些許稠度的麵線，嘗起來無負擔，ㄧ碗就很飽足，喜歡吃重口味的朋友，不彷添加一些辣油，增加香氣。
裹上一層薄薄澱粉的蚵仔，只要蚵仔新鮮好，怎麼料理都美味，澱粉把鮮度包裹住，口感滑溜，鮮度十足！澱粉可用太白粉、地瓜粉、樹薯粉、蓮藕粉甚至玉米澱粉都可以。
蚵仔大腸麵線的工序看似有點多、有點繁雜，但其實說穿了它只是一種組合的概念，只要把所有要加入的配料、調料、淋醬分別製作完成，再把基底清麵線給完成，全部組合搭配在一起，就是好吃的蚵仔麵線啦！想更豐盛可以再搭上滷的Q嫩又入味的大腸，真的是太滿足了！不愛蚵仔、滷大腸的，也可不加，直接吃素素的清麵線，也是好吃。
快來自己動手做夜市小吃吧！
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/DgQqgQ
👩🏻🍳 食材 Recipes
紅麵線600克
鮮蚵300克
滷大腸適量
筍絲半碗（約70克）
紅蘿蔔絲半碗（約50克）
黑木耳絲半碗（約50克）
高湯3000克
香菜少許
蒜泥水適量
《地瓜粉澱粉水》
地瓜粉半米杯
水1米杯
《麵線湯頭調味料》
鰹魚醬油2.5大匙
二砂糖1.5大匙
鰹魚粉2大匙
鹽0.5大匙
烏醋2大匙
《淋醬》
醬油膏100克
烏醋1.5大匙
砂糖1大匙
油蔥酥1大匙
香油1大匙
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
👉我的書這裡購買：https://goo.gl/dGZkFS
💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd
⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #蚵仔大腸麵線 #蚵仔麵線 #麵線
店名：瑞芳阿勝大腸麵線
電話：02 2496-0079
地址：新北市瑞芳區明燈路三段78號
營業時間：am05:00 - pm13:00
公休日：FB粉絲團公告
FB粉絲團：https://www.facebook.com/%E7%91%9E%E8%8A%B3%E9%98%BF%E5%8B%9D%E5%A4%A7%E8%85%B8%E9%BA%B5%E7%B7%9A-676194179096198/
關於：
看似不起眼的「阿勝大腸麵線」，卻富有紮實的內涵和小地方濃濃的人情味...(超大碗料豐味美麵線大50(小40)元，加大腸10元)
沒有富麗的裝潢 有熱情的「笑容」以及美味的「麵線+大腸」
就是最大的招牌！
大腸夠Q彈、有咬勁、沒羶味 先煮後滷的料理，把它該有的元氣和元素都完整保留。
(60元1條真是夠便宜又夠份量)
店名：瑞芳姐妹營養三明治 瑞芳總店
電話：0922-315-470
地址：新北市瑞芳區民生街16號
營業時間：am07:30 - pm18:00
公休日：FB粉絲團公告
FB粉絲團：https://m.facebook.com/pages/category/Sandwich-Shop/%E7%91%9E%E8%8A%B3%E5%A7%90%E5%A6%B9%E7%87%9F%E9%A4%8A%E4%B8%89%E6%98%8E%E6%B2%BB-1181403581907961/?locale2=zh_TW
攤位名：阿霞龍鳳腿
電話：0933-929-158
地址：新北市瑞芳區民生街25號
營業時間：am08:30 - pm16:00
公休日：星期一
FB粉絲團：https://www.facebook.com/r0933929158/
關於：
我們這位阿霞老闆娘，是從13歲就跟父母做生意到現在，父母過世由阿霞接手，將近50年來的龍鳳腿，都堅持用每天新鮮打的魚漿，所以自然吃的到魚香跟飽滿的彈性喔！外皮的網紗油，經過小火慢炸後，就會形成酥脆的外皮，包入洋蔥、高麗菜、豬後腿肉和魚漿，滿滿的內餡再配上兩種醬汁，真材實料，真的只要$１2元。
阿霞老闆娘，包龍鳳腿的速度，已經很快但是也要花20 來秒，包好龍鳳腿需要一點時間下鍋炸，大約只要十分鐘，特別要提醒的是別只記得買龍鳳腿攤，還有絕對要順便品嘗阿霞的"糯米腸"，只有豬腸包糯米咬下去會有 "啵" 一下糯米，不粘不爛剛剛好，沒有油蔥土豆的加料，卻是呈現單純古早味的一品。
阿霞龍鳳腿一支$１2元/糯米腸一支$１５元
瑞芳車站前靠近美食街口 / 50年無廣告老店
攤位名：華記龍鳳腿(華記籃球隊)
電話：0928-251-617
地址：新北市瑞芳區中正路61號(新北市瑞芳區中正路與號民生街路口)
營業時間：am08:30 - pm22:00
公休日：星期三
FB粉絲團：https://m.facebook.com/pages/category/Food-Stand/%E8%8F%AF%E8%A8%98%E9%BE%8D%E9%B3%B3%E8%85%BF-146877645370538/?locale2=zh_TW
#Meck大叔#瑞芳阿勝大腸麵線#瑞芳姐妹營養三明治瑞芳總店
【大腸麵線】傳統古早味，經典美味上菜！
你喜歡什麼古早味美食呢？
滷肉飯？紅燒肉？炒麵？
今天簡單哥要來教你一道
超簡單～古早味「大腸麵線」
Q嫩的大腸
配上軟爛的麵線
真的是一絕！
（今日份量：5人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉紅麵線(1把)
👉滷大腸(150g)
👉柴魚(適量)
👉紅蔥頭酥(20g)
👉醬油(15g)
👉糖(10g)
👉蒜頭泥(20g)
👉沙茶醬(15g)
👉香菜(5g)
👉烏醋(適量)
👉太白粉水(適量)
👉東蝦米(30g)
👉鹽巴(適量）
👉胡椒(適量）
🥘開始簡單製作🥘
①冷油下蝦米煉油。
②用剛才蝦米的油下大腸炒香。
③大腸撈起加入醬油、開水煮滾。
④加入鹽巴、糖、胡椒作調味。
⑤加入紅麵線攪拌煮熟。
⑥加入太白粉水勾芡。
⑦加入些許柴魚、蒜蓉醬、油蔥酥提味。
⑧試味道後依照個人喜好再補調味。
⑨配料部分品嚐時依照個人喜好加入。
簡單哥感謝大家的觀看❤️
也希望有喜歡我的朋友加入✌️
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://reurl.cc/R4X3AG
➤FB粉絲頁 https://www.facebook.com/Easybrofood/
➤簡單哥大家庭 https://www.facebook.com/groups/551006655608161/
有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
#大腸麵線
#簡單哥
#快速料理
#簡單料理
#家常料理
#居家料理
近年來台灣出了超~~~多款的拌麵，偶然發現，全家居然也跟進拌麵市場，而且還是我最愛的油蔥拌麵！當然要買來吃吃看啦！，外表其實很簡單，覺得全家 ... ... <看更多>
是說，莉地亞小姐身體裡面住著一個老靈魂，早餐就是喜歡湯湯水水或者熱熱的食物，苦茶油拌麵線是我百吃不膩的好朋友，而且天天苦茶油、胃酸遠離我呦!食材：麵線一把苦 ... ... <看更多>
古早味油蔥麵線 在 曾响號-台灣好味道- 來自家鄉的古早味～～ 傳統的美食懷念的 ... 的推薦與評價
豬油香拌飯記憶中最古早味的古早味，蔥油香搭配甘醇的自慢油膏，澆在香Q的米飯上，令人食指大動！ #真香蔥麵線#麻油軋麵線一勺蔥油、三兩麵線，就像 ... ... <看更多>