🌇經歷了中國城、中正路、海安路以及🏞河樂廣場興衰的在地店家：🍜「南興鱔魚意麵」
南興鱔魚意麵 在 樂活台南 Facebook 的最讚貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過6,590的網紅林俊憲，也在其Youtube影片中提到，由舊中國城改建而來的河樂廣場，近年成為台南的觀光新亮點，也帶動附近商圈的再生。這裡就有一家三十幾年的老字號，見證了週遭起起落落仍然屹立至今，可見實力之堅強。 南興鱔魚意麵就位於友愛康樂街口，與其他鱔魚意麵店不同的地方就是它的多樣化選擇，融合了食材的鮮甜與大火現炒的鍋氣，越是單純的料理越看得出真功夫...
「南興鱔魚意麵」的推薦目錄：
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- 關於南興鱔魚意麵 在 [食記] 台南中西區南興鱔魚意麵/花枝意麵/小吃- 看板Food 的評價
- 關於南興鱔魚意麵 在 南興鱔魚意麵 的評價
- 關於南興鱔魚意麵 在 ［台南美食］中西區南興鱔魚意麵- 個人看板板 的評價
- 關於南興鱔魚意麵 在 【台南美食#3】中西區南興鱔魚意麵｜食尚玩家推薦店 - YouTube 的評價
南興鱔魚意麵 在 阿君的玩食天堂 Facebook 的最佳貼文
https://arjun.tw/blog/post/201105
逐漸解封開放內用之後
有好多吃到飽餐廳
都好想再訪給他吃個一輪啊！
-
名稱：饌和牛
消費時間：2020 年/11月
地址：404台中市北區漢口路四段72號
電話：+886422990918
營業時間：11:30–04:00
南興鱔魚意麵 在 樂活台南 Facebook 的最佳貼文
🌇經歷了中國城、中正路、海安路以及🏞河樂廣場興衰的在地店家：🍜「南興鱔魚意麵」
南興鱔魚意麵 在 林俊憲 Youtube 的最佳貼文
由舊中國城改建而來的河樂廣場，近年成為台南的觀光新亮點，也帶動附近商圈的再生。這裡就有一家三十幾年的老字號，見證了週遭起起落落仍然屹立至今，可見實力之堅強。
南興鱔魚意麵就位於友愛康樂街口，與其他鱔魚意麵店不同的地方就是它的多樣化選擇，融合了食材的鮮甜與大火現炒的鍋氣，越是單純的料理越看得出真功夫。
聽老闆說，這裡由於鄰近中正路商圈，是許多名人的最愛，包括洪一峰、豬哥亮，甚至陳定南都是座上賓。隨著時代變化，許多過往的人事景物都已不復見，唯一不變的就是南興三十多年來的美味。下次到河樂廣場也別忘了來這裡，用味覺感受老台南的往日風華。
地址｜台南市中西區康樂街92號
營業時間｜中午12點-晚上12點（休息日請注意店家公告）
南興鱔魚意麵 在 瑄瑄 & G先生 · 美食夫妻的100次旅行 Youtube 的精選貼文
在台南 吃什麼吃到瑄瑄威脅G先生！瑄瑄對於吃總是那麼較真！真可愛！為吃而戰！
台南美食之旅就這樣吃！讓你在10分鐘路程內吃完6家台南傳統的特色美食！
🎬上集影片看這邊
https://youtu.be/9QLlUrF-FRQ
🔥6家美食總整理
【台南美食推薦】台南6家必吃早午餐 傳統小吃推薦 爆吃台南計畫
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00:15 40年老飯糰 古早味 「水仙宮飯糰」
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01:32 再熱也要吃 超新鮮彈牙「南興鱔魚意麵」
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04:34 賭神認證 超鮮甜「南都石頭燜烤玉米」
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南興鱔魚意麵 在 哈利家的大小事 Youtube 的最佳貼文
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推薦美食地點：
蔥油餅：台南市南區大德街175號（建安宮前面）
集品蝦仁飯：台南市中西區海安路一段107號
泰成水果冰：台南市中西区正興街80號
炸雞洋行：台南市中西區友愛街246號
南興鱔魚意麵：台南市中西區康樂街92號
南都石頭烤玉米：台南市中西區康樂街127號
禿頭老爹鮑魚海產粥：台南市中西區民生路二段238號
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南興鱔魚意麵 在 南興鱔魚意麵 的推薦與評價
南興鱔魚意麵 ， 台南市。 1239 個讚· 8 人正在談論這個· 3172 個打卡次。自1988年，中國城、中正路、海安路、沙卡里巴興盛時期，我們就在此為台南人服務。 ... <看更多>
南興鱔魚意麵 在 ［台南美食］中西區南興鱔魚意麵- 個人看板板 的推薦與評價
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南興鱔魚意麵 在 [食記] 台南中西區南興鱔魚意麵/花枝意麵/小吃- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：南興鱔魚意麵
消費時間：2020年/12月
地址：臺南市中西區康樂街92號 (近友愛街康樂街口)
電話：06 229 2979
營業時間：11:00-23:30
每人平均價位：100
推薦菜色：鱔魚意麵、花枝意麵
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圖文好讀版:
https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/353340714
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一直很想吃吃看爽嘴的台南道地鱔魚意麵，
但因為行程安排的關係，
在安平-市區軸線上、
又營業到晚餐時段的鱔魚意麵並不多見。
Google map 仔細地地毯式搜尋過後，
挑中了這間評價還行，
1,100餘則評論平均下來還能有個4.1顆星的南興鱔魚意麵。
面對店門口往左邊走，
不到一個街區的距離就有兩座停車場，
對觀光客來說應該算頗方便。
我們來的時候因為座無虛席，
稍微等了一會兒，
起身時已經看到滿溢到柏油路上的人潮了，
說明應該還是不賴的。
門面不大，
從店裡延伸到騎樓處擺放桌椅。
廚房裡舞鍋弄鏟和忙進忙出配送餐點的，
看起來像是一家子(?
菜單掛在騎樓下的燈箱。
讀者們還是看紙本比較清楚，
大致上區分為羹類、炒類、
麻油類、清湯類還有其他。
食材部分，則在鱔魚、
花枝、豬肝、豬心、
腰只之間排列組合。
恐怕是因為人潮關係，
稍微等了一下，但不會太久。
乾炒花枝意麵 $100
偌大的花枝與大量洋蔥、蔥段和蒜末爆炒，
主體則是每口都巴上酸甜醬汁的意麵，
鍋燒意麵的那種意麵。
在台北印象沒有吃過味覺上這麼強烈刺激的乾炒意麵，
還帶有點鍋氣，算頗過癮。
乾炒鱔魚意麵 $100
鱔魚意麵也是同樣邏輯，
鱔魚條的口感外Q內軟，
感覺上有細刺但又不到非挑出不可的大小。
經過快炒後自是爽脆，
烏醋和糖為主旋律的燴汁應是早早就滲入了意麵裡頭，
整體的味覺很統一。
麻油腰只麵線(小) $100
有麻油香而湯頭本身淡雅輕薄。
夾起麵線拍攝，
份量也不算少，
配合湯喝下，
會比乾炒鱔魚意麵更有飽足感些。
炒青菜 $50
也要攝取點纖維，
比平常印象中 $30 的燙青菜還要再大盤一些。
後記：
經 Google map 配合行程搜尋仔細挑選的店，
評價為 4.1 顆星，
口味上和印象中以前成大的朋友帶我吃的鱔魚意麵相距不遠，
用餐時刻的人潮也絡繹不絕，
從主觀客觀上，都是值得推薦的鱔魚意麵。
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食物：★★★★☆ 味覺酸甜刺激，鱔魚口感爽脆，很是過癮。
氣氛：-
速度：★★★☆ 開放式的廚房，人手不多。
服務：-
價位：★★★★
無障礙：★★ 座位設置在騎樓，迴旋空間狹小，目測無洗手間，但提供外帶。
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【南興鱔魚意麵】
臺南市中西區康樂街92號 (近友愛街康樂街口)
Tel: 06 229 2979
營業時間：11:00-23:30
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向任意門許願
希望能有更多無障礙餐廳
https://goodcutecat.pixnet.net/blog
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