#奉鐵板 #宜蘭縣 #羅東鎮
* 優惠內容以官方粉絲團最新公告為準
🙋🏻♂️🙋🏻♀️終於曝光我們的【概念餐盒】 !!!
✅目前暫定提供預訂至7/26
(依政府公告做調整，記得關注粉絲專業公告 !!)
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✅內含沙拉盒及主餐，以及湯品
✅【一份套餐為$600】
✅【僅開放營業日 11點開始 電話預訂】
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✅【僅供提早預訂，不接受當天預定呦!! 】
✅【取餐時間僅為營業日 中午 12:00取餐】
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【☎️：03-953-1173】
【📍：宜蘭縣羅東鎮中正路173號2樓】
【⚠️電話預訂時間：二~日 / 11:00AM~6:00PM】
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🌟我們這次的概念餐盒以下列主要食材為主🌟
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🌟【沙拉盒】
法式長棍麵包：選用法國布瑟麵粉帶有小麥香，搭配奶油在鐵板上烘烤至酥脆。
沙拉醬：選用奇異果及蘋果最簡單方式呈現酸甜風味。
沙拉：季節時蔬生菜搭配在鐵板煎至焦香生食干貝。
辣椒醬：手做辣椒醬使用在地三星蔥以烘乾方式保留香氣小火熬煮。
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🌟【主餐】
櫛瓜餅：選用10-15公分櫛瓜外皮細緻飽有水分，搭配手作麵糊製成煎餅，再淋上特製松露白花椰醬。
鬼頭刀：南方澳現流漁獲搭配自製香料油醃製，再以半煎烤方式呈現。
肋排：當日現宰黑毛豬肉刷上，特調BBQ醬進烤箱烤至焦香氣味。
Gnocchi：杜蘭麵粉拌入馬鈴薯加入肉豆蔻及特製香料，再淋上松露培根奶油醬。
玉米糕：義大利傳統主食，使用乾燥玉米研磨成粉倒入鮮奶加義大利帕瑪森起士調味呈現。
烏魚子：選用15年陳年高粱酒，靜置炙燒後搭配當季水果一口大小呈現。
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🌟【湯品】
義式漁夫濃湯：魚骨蝦殼慢火熬煮，再搭配新鮮牛番茄增添酸甜海味。
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疫情期間會幫各個餐廳、飯店曝光 外送、外帶美食的資訊，各位有需要的朋友參考囉！
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南方澳米糕營業時間 在 [食記] 蘇澳廖榮川米糕-南方澳廟口小吃推薦- 看板I-Lan 的推薦與評價
廖榮川米糕
地址：宜蘭縣蘇澳鎮江夏路9號
電話：03-9963961
營業時間：11:00-20:30
網誌圖文版：https://lotuslin.pixnet.net/blog/post/46601104
在離開蘇澳之前，視吃如命的我們當然不能錯過在地美食，
來到南方澳廟口有名的小吃-廖榮川米糕。
遠遠看到廖榮川米糕半拉的鐵門，心一驚還以為米糕賣完了！！
滿滿的排隊人潮，不管是內用還是外帶都要排隊。
米糕飯 $35
跟網路上查到的價錢不同，全部已漲價，
我覺得廖榮川的米糕不是那種一吃讓人驚艷，
但卻是非常耐吃的口味，細細品味後會上癮，
灑滿魚鬆的米糕，跟中部會放魯肉不同，
口味相對清淡許多，但滷汁香氣可沒有少，
吃完覺得沒有負擔，小黃瓜也搭的很好，
米糕粒粒分明有彈性。
苦瓜排骨湯 $55
朋友點的，忘記偷喝一口了。
魚丸湯 $30
加了油蔥的魚丸，我個人很喜歡它的味道。
吃完後也繞去買了好友推薦的蘇澳飛虎魚丸，
但我個人比較喜歡廖榮川的魚丸~
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