之前看了板友分享天仁茗茶的便當，
默默收進口袋名單，
中午時間打電話到天仁訂餐
現點現做，約要等15~20分鐘
店員詢問要到戶外取餐區拿便當，
還是到七樓，
可以刷卡、載具
天仁茗茶的菜單，
飯盒的菜縮得很小，
實際拿到時，飯盒滿大的
主菜鹹酥雞額外用小紙盤裝，
配菜:絲瓜、茶葉蛋、高麗菜、蘿蔔乾、滷豆干
兩種不同顏色的飯，白飯、五穀紫米飯
飲料可以選奶茶或是綠茶，
加20元升級成鮮奶茶
好久沒喝天仁茗茶的飲料，
因為…不便宜，記得之前在百貨公司美食街
一杯要80~90元
奶茶不苦不澀，沒有怪味
茶味濃烈，茶香明亮
喝起來滿順口的
一點取餐，一點半吃到飯
鹹酥雞比預想中的好吃很多
不油，表面酥酥脆脆，
雞肉軟嫩有彈性，是我喜歡的清淡調味
沒有很重的醃製醬料味
上面些微的胡椒鹽讓炸雞吃起來更香
高麗菜、絲瓜也是淡淡的鹹味
還OK
茶葉蛋好香，
散發濃郁的茶葉香氣
醬油味不強烈，
喜歡這樣子的茶葉蛋白
至於蛋黃…我個人不愛吃全熟的蛋黃XD”
那種沙沙的口感
蘿蔔乾不鹹不辣，微酸甜
口感爽脆，咬下去會發出咖咖聲
白飯沒有粒粒分明，
飯跟飯黏在一起的狀況約20%左右
但是飯不會很濕
五穀飯吃起來粒粒分明，
水氣也剛好
大概是穀類比較耐煮吧!
表面沒有糊掉
居然有點心，茶凍~開心
感覺是自家的茶葉加吉利丁
吃起來清涼、爽口
茶香味在口裡肆意
味蕾變得清爽許多
餐廳名稱：天仁茗茶喫茶趣
地 址： 806高雄市前鎮區中華五路789號 七樓
電 話：(07)823-3699
營業時間：【茶館部】11：30 ~ 21：30（平日）
11：00 ~ 21：30（例假日）
【下午茶】14：00 ~ 17：30（例假日不供應）
價位範圍：150~165
鄰近捷運：凱旋站
網誌:https://a0925631.pixnet.net/blog/post/353904406
前鎮街鹹酥雞 在 [問題] 前鎮台灣第一家鹽酥雞- 看板Kaohsiung - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
請問有人知道前鎮街台灣第一家怎麼突然停業了嗎？
他們家食材擺放位置很乾淨又有脫油機
上禮拜連續好幾次去都沒開
查了googlemap才發現暫停營業了
好傷心QQ
跪求推薦這附近好吃的鹽酥雞
希望是有很多生蒜片那種！
謝謝各位
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也可以不用很多，有蒜片我就滿足了XD
※ 編輯: ling119 (49.217.77.33 臺灣), 09/11/2021 00:23:28
※ 編輯: ling119 (27.240.200.145 臺灣), 09/11/2021 12:21:25
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