爸爸詢問:
到底是哪裡買的雞湯,怎麼這麼鮮甜又好喝?
爸爸從事的工作和雞息息相關,
因此,關於雞的料理包~
我們倒是吃過不少!!
如果要將所有吃過的料理包拿來做評比的話,
不得不說~
#PickUp網站販售的這款珍苑干貝雞湯最好喝!
因為這款料理包是使用火腿的鮮和日本干貝的甜,
搭配上好的國家認證黑羽土雞熬製而成。
湯頭嚐起來很鮮甜,
每一口都是鮮美動人且澄澈鮮香的湯,
可以滋潤我們的肺,
更豐富了我們的味蕾!!
特別是雞的肉質很軟嫩,
而且將雞肉和骨頭放入嘴裡,
輕輕一咬,自動化開~
完全不需要挑骨頭,
骨頭就和雞肉融合在一起,
真的好吃極了!
加上最近天氣開始變冷,
喝起雞湯真的好暖胃!!
Pick Up 網站不只販售雞湯,
還有很多新鮮的食材
這次影片中寶貝吃的 #智利鮭魚、#草蝦仁 和 #魷魚
也都是在Pick Up網站訂購的喔!
尤其是鮭魚免挑刺最適合寶貝吃,油脂豐富又營養滿分!
放入烤箱或氣炸鍋就能完成一道美味料理。
草蝦仁每隻都很大又圓滿,肉質彈牙!
魷魚煮起來有嚼勁又香甜多汁!
這頓晚餐大人小孩都吃得超滿足!
Pick Up網站還有很多知名火鍋店的調理包和生鮮食材!
發覺它們的食材都很高檔,而且物超所值!
免出門、免排隊,就能在家輕鬆享受美食佳餚!
不論是過年過節或是平常想喝雞湯、鍋物或海鮮食材,
都可以在Pick Up網站訂購,真的好方便!!
好吃的鍋物海鮮哪裡買↓↓↓
Pick Up鮮拾:https://bit.ly/3nsdSmg
珍苑干貝燉雞湯:https://bit.ly/37oeeVq
智利鮭魚切片:https://bit.ly/3mvznRD
冷凍草蝦仁:https://bit.ly/2Kvc39u
冷凍生魷魚:https://bit.ly/3nsrmyp
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【毒蝦竄全台 頂好、大潤發、家樂福中鏢】
蝦仁好毒!衛福部食藥署今公布最新生鮮蝦仁、蝦子抽驗結果,共12件被驗出漂白劑二氧化硫超標或禁藥,連鎖量販店家樂福、大潤發、頂好等都淪陷,其中大潤發桃園八德店的蝦子,二氧化硫每公斤殘留0.26克、超標1.6倍最高;頂好高雄南屏店的冷凍草蝦仁等驗出禁藥四環黴素;連鎖超市媽媽魚嘉義店的劍蝦蝦仁竟驗出致癌物甲醛,違規產品已全數下架。醫師指,超標二氧化硫、甲醛吃下肚恐腸胃不適,甲醛是一級致癌物,誤食會增加鼻咽癌、血癌等風險。
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A.港式手工魚子燒賣
特價只要 180 元
頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。
★ 提升口感,增加手剁爽口荸薺。
★ 為了健康,堅持自製豬板油拌料。
成分:蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
B.港式手工老麵奶黃流沙包
特價只要 240 元
手桿的老麵,展現於皮實。
★純手工的捏製,表現於彈牙。
★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
規格:50g*6顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
C.港式手工珍珠丸
特價只要 180 元
糯米顆顆圓潤飽滿
★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
成分:糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
D. 港式鼓汁三層肉
特價只要 180 元
★道地港式口味、鮮嫩多汁。
★需要蒸15分才可食用
★堅持不添加
成分:溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
規格:200g/包
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
原價:現在特價只要 600 元
★肉質紅潤紮實,鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實,被稱為海中的王者,在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長,成就完美的魚肉品質。
規格:400g±10%/片 x 3片
產地:智利
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價:現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚,營養價值最高的魚
規格:200g+-10% x 3片
產地:挪威
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
原價:現在特價只要 540 元
來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格:260g±10% x 3片
產地:格陵蘭
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
原價:現在特價只要 520 元
★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格:250g+_10% x 3片
產地:台灣屏東
保存方式:-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
原價:現在特價只要 399 元
★Q彈的肉質,細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美,清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈,急凍包裝
規格:600g
產地:馬來西亞
保存方式: -18°C 以下冷凍保存一年
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材料:
草蝦仁 280克 grass shrimp 280g
毛豆仁 400克 green soy bean 400g
蒜頭 20克 garlic 20g
薑 10克 ginger 10g
鹽 1/4茶匙 salt 1/4 tsp.
胡椒粉 少許 pepper powder q.s.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
香油 1茶匙 sesame oil 1tsp.
醃料:
鹽 少許 salt q.s.
胡椒粉 少許 pepper powder q.s.
蛋白 1大匙 egg white 1tbsp.
太白粉 1茶匙 potato starch 1tsp.
米酒 1/2大匙 cooking rice wine 1/2 tbsp.
作法:
1.先取乾淨的紙巾將蝦仁多餘的水分吸出。
2.加入蛋白、鹽、胡椒粉、米酒和太白粉抓醃1分鐘後,靜置10分鐘。
3.熱鍋後加入較多的油,蝦仁炒至蝦肉變紅取出,備用。
4.用原鍋油加入蒜頭、薑翻炒到到香味散出,加入毛豆仁再炒2分鐘。
5.加入鹽、米酒、胡椒粉,翻炒均勻後加入作法3的蝦仁,起鍋前加入香油拌勻即可。
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經常會有朋友詢問食材相關問題,蝦子大概可以排在前3名了
小菜還料理新手時超愛一家海鮮攤位的蝦仁
不需要手剝可久煮還能有脆口的口感,只是沒什麼蝦味
還有買的中卷也是超Q彈口感,但隱約有一絲絲不太對的氣味
後來看了新聞才知道原來那口感,其中都有老闆們不能說的秘密哩!
為自己和家人料理的每一天都要謹慎挑選食材
吃到肚子裡的可不能馬虎哩!
乾杯只要吃到鮮度不夠的海鮮就會全身發癢
經過他法嘴驗證的就錯不了啦!
凍凍鮮海鮮有真空小包裝,當餐可以用完
沒有反覆冷凍、退冰的問題 實在太貼心了
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