Even if it cools off it is still delicious.
本当に美味しいものとは
冷めても美味しい。
本当に美味しいものとは時間が経っても美味しい。
本当に美味しいものには必ず
持続的な美味しさが必ずあるものです。
スパイス料理の魅力としては
甘味のシュガーや糖類を一切使わずとも仕上げられる魅力がとても素晴らしく。
南側になればブラウンシュガーや黒糖系などの甘味を足すことが多いのも事実です。
気候によりけりですが
やはり甘味を使わずとも美味しさを
表現できるお料理は素晴らしいものです。
作り置きをしない食文化を
日本の独自の食文化と合わせてあげると
また新しい料理の魅力となることとなりますし
固定概念に囚われる必要もなく
経験と知識と感性で仕上げるスパイス料理こそとても現代的な料理。
ただ日本の独自の食文化とスパイス料理の長い歴史の文化を混ぜ合わせてごちゃ混ぜにする料理はセンスがないものです。
そこらへんの匙加減が料理人のセンスと料理の感性の高さが伺えるものです。
日本の作るスパイス料理は
驚くほど昭和感が残りすぎており
紛い物のクリープや添加物系を用いている残念な足し算で複雑さをますスパイス料理は後味が悪く
味に敏感な人たちは必ず分かると思っております。
食は敏感であるべき
食材の価値や使い方や
料理人の個性と経験を図るものが
そのお料理そのもの。
美味しく健康的であって
今の現代こそ必要であるはずです。
スパイス文化はなおさら
日本で良いものとなることを願っております。
お写真は自家製スパイスカリープレートより。
料理研究家 指宿さゆり
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,麹パワーで柔らか!「鶏むね肉の塩麹唐揚げ」のレシピをご紹介します。 ひと口大の鶏むね肉を塩麹に漬け込み、衣をまぶしてカラッと揚げました。 麹×卵入りの衣のコンビネーションで、時間がたっても柔らかジューシーに仕上がります!冷めてもおいしく、お弁当のおかずにもおすすめです。 ↓詳しいレシピはこちら↓ ...
冷めても美味しい 作り置き 在 Facebook 的精選貼文
▒ 超絶やわらか
(レシピあり)
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𓎩 #むね肉deマヨポンチキン
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揉んで焼いてタレを絡めるだけ。
マヨネーズで焼くことで
むね肉は感動のやわらかさに♡
また、シンプルな味つけなのに
むね肉とは思えないほど旨味がたっぷり。
#本当に衝撃
冷めても美味しいので
お弁当や作り置きにもオススメ♪
ここ最近のむね肉レシピでは
一番のお気に入り^^
よかったらお試しくださいね♡
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ むね肉𝚍𝚎マヨポンチキン ▒
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⏰調理時間:𝟷0𝚖𝚒𝚗(下味をつける時間を除く)
🐧冷蔵保存:𝟸〜𝟹日
冷凍保存:1ヶ月
🥘使用した器: #うつわ屋フランジパニ さんで購入
❲材料:𝟸人分❳
鶏むね肉...1枚(300g)
マヨネーズ...大さじ2
〔A〕
酒...大さじ1
塩、こしょう...各少し
〔B〕
ポン酢...大さじ2
マヨネーズ...大さじ1
砂糖...小さじ1/2
➊鶏肉は皮をとり、フォークで数カ所穴をあける。縦半分に切ってからさらに1cm幅のそぎ切りにし、〔A〕を揉み込んで10分ほどおく。
➋1に片栗粉をまぶす。(新しいポリ袋を使用するか、バットに取り出してまぶすと◎)
➌フライパンにマヨネーズを中火で熱し、マヨネーズが溶けたら2を並べる。2分ほど焼き、焼き色がついたら裏返し、もう片面も1分ほど焼く。
弱火にし、合わせた〔B〕を回し入れる。全体に絡めたら火を止める。
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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▷▷▷
𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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またまた重版が決定しました✨
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やる気のない日もおいしくできる!
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冷めても美味しい 作り置き 在 Facebook 的最佳貼文
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𓎩 #冷めても美味しい作り置きレシピ10選
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078449468.html
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この1年でご紹介した
クレハさまの商品を使ったレシピを
どどーんと総まとめ♪
主にフライパン用ホイルシートを
使ったレシピが多いのですが
これ、本当に便利なんです!
ノンオイルで調理ができるし
何より片付けがラク♪
また、今回まとめたレシピは
冷めても美味しいおかずばかり!
4月からお弁当が始まる方にも
ぴったりですので
気になるレシピがありましたら
ぜひ、チェックしてみてくださいね♡
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大変お手数ですが、レシピの詳細は
ブログでご確認をお願い致します🙇♀️
(ストーリーズにリンク貼ります✨)
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\ お弁当にも入れやすい /
➊春キャベツの豚巻きしょうが焼き
\ シンプルなのに見た目も豪華 /
➋鶏肉の照り焼きチーズ
\ お子様にも好評 /
➌鶏むね肉と豆腐のふわふわつくね
\ 下味冷凍も可 /
➍豚肉と玉ねぎの照り照り
\ 見た目も可愛い /
➎アスパラつくね
\ 大学芋風 /
➏鶏肉とさつまいもの甘辛ごま照り焼き
\ 洋風に飽きたら /
➐中華風トンテキ
\ ご飯がすすむ /
➑肉巻きごぼうの甘辛照り焼き
\ 忙しい日にぴったり /
➒豚バラ大根の甘辛ソテー
\ 男子やお子様も喜ぶ /
➓鶏むね肉のしそチーズ焼き
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冷めても美味しい 作り置き 在 macaroni Youtube 的精選貼文
麹パワーで柔らか!「鶏むね肉の塩麹唐揚げ」のレシピをご紹介します。
ひと口大の鶏むね肉を塩麹に漬け込み、衣をまぶしてカラッと揚げました。
麹×卵入りの衣のコンビネーションで、時間がたっても柔らかジューシーに仕上がります!冷めてもおいしく、お弁当のおかずにもおすすめです。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://s.macaro-ni.jp/3tiPZko
チャンネル紹介◆
macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
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冷めても美味しい 作り置き 在 ナニワのみそ玉クッキング Youtube 的最讚貼文
ピーマン頼みは冬でもか!?こんにゃく&味噌玉で冷めても美味しい一品に♪【晩ごはん】【作り置き】
「簡単・おいしい・やさしい」レシピの投稿を目指してます!
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スーパーは季節感なく野菜が並んでいる…
ピーマンも…あるやん
季節なんて関係なく、手に取ってしまうピーマン
今日も買ってもーた
手軽に使えるきんぴらこんにゃくと
長生き味噌汁のスペシャル味噌玉で
炒めて終わりの簡単一品
冷めても美味しいから作り置きにも
明日もこれ、食べよ
一品考えんで済んだ(笑)
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いい天気…
家族は誰も起きてこない…てか本当に起きてこない
仕方がないから朝ごはん作って、書置き残して出ていこう!
ごま油やオリーブオイルなど、オイルを使うおにぎりは
冷めても美味しいという…
ササっとめんつゆを使って簡単に作れるものばかり
さっさと作って出ていってやろう!
【休日の簡単朝ごはん】
ツナマヨおにぎり
ツナとマヨネーズ、ちょっとのめんつゆを入れて握るだけ
(今回はマヨネーズを入れすぎました、ツナが少なすぎました…)
アスパラガスの梅肉和え
ゆでたりチンしたアスパラガスに梅肉・マヨネーズ・めんつゆを
あわせたもので和えるだけ!
卵焼き
卵にめんつゆをちょびっと入れて、作りました
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長生きみそ汁/みそ玉で、夫ダイエット(ついでに私も)頑張ってますー!
①1か月で3キロ減の夫!最強のダイエットみそ汁!? 長生きみそ汁/みそ玉作り続けます
→ https://youtu.be/A47zDZttgbg
②【作り置き】たけのこ大量消費!ぜ~んぶ切って!煮て!小分けして…そして今晩のご飯はもちろん…アレでしょ!
→ https://youtu.be/Q2AXAJrKXvw
③氷こんにゃくで鶏の唐揚げもどきを!満腹でもカロリーオフ!ダイエット中の夫に秘密のはずがまさかの帰宅…
→ https://youtu.be/hQ3ENH7_EvQ
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