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想不到吧？
柚子居然可以化身這麼多種料理，有甜有鹹，居然還可以煮雞湯！
完整食譜👉food.ltn.com.tw/article/11041
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#料理123 影音食譜
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「冰釀梅汁小番茄」一招輕鬆去皮
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#中秋節 #文旦 #柚子 #蜂蜜柚子醬 #地瓜球 #柚子雞湯 #食譜自由配
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夏天必吃的開胃菜 #冰釀梅汁小番茄 原來這麼簡單！
光用看的都要流口水了，我還不吃爆？
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#料理123 影音食譜
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#番茄料理 看這邊
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#小番茄 #梅汁番茄 #醃漬菜 #開胃菜 #話梅 #蜜漬 #食譜自由配
最近上市場，紅吱吱大西瓜出來了，毛屁屁桃子出來了，彎彎的綠竹筍也出來了，好啊，夏天出來了啊，又到了買個菜也能汗滴禾下土的夏天了哪！
禁不住綠竹筍先生的誘惑，問明時價一斤一百八，本主婦仍然牙一咬就開下去了，今晚為了歡迎綠竹筍到來，特地弄了有些台式風味的菜色，素日裡的玉米排骨湯裡，今兒個加了幾片本宮自己曬的蘿蔔乾，做出甘香清甜的湯頭，一粒鹽也不必加，好好味兒；虱目魚肚用鑄鐵鍋煎得恰恰恰，下飯特別好；今年梅仕事我又做了好多糖封梅汁，拿來調了汽泡水喝，爽快到人也快冒泡兒😊
感覺夏天一開始就有好吃的東西真是個好兆頭，真心希望今年夏天無病息災，順順當當的過。
【本日晚餐menu】
乾煎虱目魚肚，附烏醋蒜片、檸檬、胡椒鹽
涼筍附兩款沾醬，麻油鹽和黃梅味噌
冰釀梅汁小番茄
蘿蔔乾玉米軟骨排湯
土鍋煮小麥白米飯
梅子汽泡水
材料:小蕃茄300克、酸梅粉2大匙、細糖4大匙
準備一鍋熱水，把小番茄下鍋燙10~15秒撈起，馬上放到冷水中，這樣就容易把所有小番茄皮剝除，用小碗盛起，再準備兩大匙梅子粉加入四大匙糖、
四大匙溫開水一起攪拌均勻，再把梅子汁倒入小番茄中用保鮮膜包起，之後放入冰箱最少一個晚上的時間，放上一天至兩天更好，也可加上梅子酒也很好吃，這樣就完成梅汁釀蕃茄
