星級主廚精心調配~香辣甘酸,口齒留香,刺激味蕾
超便利又好喝 #裡面真的有魚肉 加入喜歡的配料就是很豐盛的一鍋!!
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#不會很酸不會很辣整體口感不會太搶味
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#每一層肉片多了平鋪隔層要多少用多少
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅木瓜廚房,也在其Youtube影片中提到,https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 有時好想煲啖魚湯,用來煮個麵食下,不過疫情下少左出門,少去街市,買唔到魚,冇魚湯飲?♀️口痕痕,點算好?♀️ 比我係HKTVMALL發現左呢條深海炸彈,個樣勁得意,拆彈果時仲好好玩添? 記住小朋友一定要有大人陪同...
冬蔭功魚肉湯底 在 全富水產 Facebook 的精選貼文
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星級主廚精心調配,歷經多道工法熬製~
香辣甘酸,口齒留香,刺激味蕾,暖心鍋物最佳湯底!
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#拆包倒入鍋中加入460cc水煮沸即可
#本身就是湯底搭配魚肉其他配料可依照個人喜好
#不會很酸不會很辣整體口感不會太搶味
使用🇰🇷韓式煮法配上年糕魚板豆皮也超對味,不限制的吃法,刷新味蕾感受。
冬蔭功魚肉湯底 在 全富水產 Facebook 的最讚貼文
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百變酸辣湯底🔜 #冬蔭功魚肉湯底
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星級主廚精心調配,歷經多道工法熬製~
香辣甘酸,口齒留香,刺激味蕾,冬季鍋物的最佳湯底!!
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#本身就是湯底搭配魚肉其他配料可依照個人喜好
#不會很酸不會很辣整體口感不會太搶味
使用🇰🇷韓式煮法配上年糕魚板豆皮也超對味,不限制的吃法,刷新味蕾感受。
冬蔭功魚肉湯底 在 木瓜廚房 Youtube 的最讚貼文
https://www.facebook.com/papaya.kitchen/
有時好想煲啖魚湯,用來煮個麵食下,不過疫情下少左出門,少去街市,買唔到魚,冇魚湯飲?♀️口痕痕,點算好?♀️
比我係HKTVMALL發現左呢條深海炸彈,個樣勁得意,拆彈果時仲好好玩添? 記住小朋友一定要有大人陪同先可以拆彈呀❗️
呢款係魚陣營嘅?【至營百搭鮮魚湯?】
✅用新鮮海魚先放入焗爐迫出鮮味煲到奶白色
✅入面仲加左薑、蔥、蒜、紅蔥、芹菜、胡椒來去腥
✅同時亦已經有鹹味,令到魚湯好鮮甜
✅最重要係冇腥味,小朋友都好鐘意,而家唔洗自己搞咁多野又有魚湯飲,好方便?
因為經過巴士德殺菌法低溫消毒,可放雪櫃保存至一個月?
只要加1:1嘅水,煮滾就可以飲用,我今次就用左佢來煮冬蔭功? 加左佢地嘅魚薄切同埋魚扎,魚薄切第一次見,係好爽口嘅魚蛋,烚兩下就食?,魚扎裡面有豬肉同蔬菜,口感又滑又脆,全部加埋落魚湯一齊煮,出來勁香濃嘅魚味,材料簡單又滋味?
材料:
魚陣營至營百搭鮮魚湯 1包
魚陣營魚薄切 4片
魚陣營鮮製魚扎 4條
魚陣營鯪魚肉 200克
香茅 1支
青檸 2個
檸檬葉 3片
乾蔥 2個
辣椒 1條
車里茄 6粒
冬蔭功醬料 1湯匙
芫荽 適量
魚陣營原味炸魚皮 隨意
1. 檸檬葉撕掉中間的莖;青檸切半,搾取汁液;乾蔥和香茅切件
2. 把魚湯包裝剪開,慢慢將湯倒出
3. 加入少許油,放入檸檬葉、乾蔥、香茅和辣椒炒勻
4. 倒入魚湯和水(300毫升),用湯匙逐少把鯪魚肉放入湯中
5. 加入魚扎和冬蔭功醬料,並煮滾
6. 最後加入魚薄切、車里茄、芫荽和青檸汁即可
魚陣營
#魚陣營 #至營百搭鮮魚湯 #好味又好玩 #夠百搭 #夠創意 #方便快捷 #魚湯底冬蔭功 #泰式料理
冬蔭功魚肉湯底 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
小曼谷泰國美食
https://www.mrlamsan.com/2019/06/TTT.html
本身於九龍城的人氣泰國菜餐廳
最近於銅鑼灣開設新分店
地址方便,唔洗專登再入九龍城先食到好味菜式
18年歷史,非常多食客支持
晚市有LIVE BAND 泰國歌手自彈自唱,好有氣氛情懷
銅鑼灣終於有一間好食既泰國菜了!
招牌串燒係指定菜式,仲有招牌冬蔭功湯
鹹蛋黃金炒膏蟹 明爐香檸汁蒸桂花魚 泰脆豬手 雙色芒果飯
九龍城泰國菜名店
大隻肉多膏多既蟹,咸蛋黃醬汁沾滿每一個部位
食起來多膏肉又多,鮮味濃郁加上滋味蛋黃香氣,令人停不了的好味道
明爐香檸汁蒸桂花魚
以桂花魚蒸煮,肉質更肥美甘香嫩滑,加上香檸汁湯汁,酸香帶辣,與魚肉非常配搭
泰脆豬手,豬手選用肉多厚身既,再醃過製作,外皮脆如薯片,肉厚有彈性,肉食迷最愛
串燒最正係泰式臘腸,甜脆肉香,牛肉嫩滑,加埋沙爹汁食一流
船麵用上自己秘製湯底,質感濃郁,分量大碗,有肉丸配炸豬皮與肉片,加多少少辣椒食就超好吃
冬蔭功湯
夠濃香,香料多,辣度小辣,合適大部份食客,配以珍寶大蝦,肉質爽甜
雙色芒果飯,椰汁味與班蘭葉,食起來清爽,就算食到最後也吃得下,配上椰汁食更加香甜
午餐也有很多選擇
$58起
有船麵,沙律,炒飯,咖哩,炒牛河,米飯,仲有招牌無骨海南雞肉
送湯或飲品!
#銅鑼灣美食
#香港泰國菜
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