【高雄美食】新宿 ホルモン 台灣•新宿內臟燒肉...🇯🇵
昨天真的是風平浪靜,本想在家宅一整天的,但又覺得不想浪費難得的一天假期,決定來吃嘗嘗傳說中的內臟燒肉... 🉐🉐🉐
這間店算是挺兩級的燒肉店,對於老饕來說,內臟燒肉算是燒肉中的最喜歡的,當然,一般人可能聽說內臟燒肉會覺得有點"驚驚",我也是其中之一,不然怎麼會開這麼久了才去吃... 🤣
不過,其實他們的用餐環境真的就是走日式風格,超適合小酌配燒肉的族群,很熱鬧的氛圍...🍻🍶🍻🍶
內臟燒肉,這次是選八種內臟拼盤,第一次去總是想嘗鮮一下,牛、豬內臟都有,聽店員解說,說真的也記不太起來,只聽到支氣管、子宮、牛鞭,聽了有點可怕,但來了就吃看看嘛...😅
整體而言,他們家的燒肉都有醃漬過,不用沾醬就很夠味了,雖然我是覺得有點偏鹹,但心想可能要配點小酒當下酒菜吃應該更合適...😋
整體而言,是值得去嘗鮮看看,當然一定要克服吃內臟的心裡障礙喔,喜歡的人就是喜歡,不敢吃的還是不敢吃,我是覺得吃就對了,先別去想這是什麼內臟部位,吃完再來問店員這是什麼,反而挺有趣的...🤣
對了,不知招牌法國吐司要先預定,聽說很讚,可惜沒點到,小小殘念,有去吃的你一定要先訂喔...✌🏻
1️⃣人均消費抓1000比較會安全
(我們三個人吃了3700多含服務費...😅)
⏰17:30-00:00
🚷暫無公休日
☎️07-2818911
(儘量先訂位喔...✌🏻)
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八種內臟拼盤 在 壽司羊 的 美食旅行 Facebook 的精選貼文
http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/342910039
店名: #新宿ホルモン #日本再生酒場
電話:07 281 8911
地址:高雄市新興區忠孝一路35號
營業時間:17:00~0:00
感想:
結論先說在前頭,後面再補充說明,
這是一家不錯吃的內臟系燒肉店,但是價錢不便宜,
可以吃到比較特殊或是說稀有的食材,
但是銀彈要準備充足才行,
如果銀彈不夠可能卡要帶夠,這間 #可以刷卡 XDDD
壽司羊跟朋友兩個人,吃了1950元,
本來是需要加服務費的,但是當天剛好遇到女士之夜,
同行半數以上是女生就不用服務費,
所以1950是沒有服務費的原價,
會感覺到貴,但是如果真的很想念牛舌,
還是會想揪多一點朋友一起來吃,
不過 #內臟拼盤 可能就不會再是首選,
可能會想點一些蔬菜或是試試看其他的湯品。
肉品的部分只有聽到服務人員說,
牛肉的部分主要來自於 #美國,有少部分是用台灣牛,
當然跟日本的本店沒辦法比,
因為日本用得是日本當地的牛,
如果日本再生酒場真的用日本牛,
不只價錢會破表,罰金應該也會破表XDD
雞肉跟豬肉就沒有詳細問了~~~
另外,雖然每個烤爐上方都有抽風機,
但是不能保證一定都來得及,
因為吃到最後就有看到某桌客人的烤爐大冒白煙,
但是抽風機似乎沒有這麼給力,有辦法全部都吸進去,
所以如果是比較珍貴的衣服,強烈建議,不要穿去用餐,
不然身上應該會沾有點油煙味~~~
接著,就是燒烤店換烤網的問題,
日本再生酒場換烤網的速度算快的,
而且更讓壽司羊驚嚇的是,
第一次換烤網的時候,
服務人員竟然徒手抓住烤網就直接換,
心中真的有吶喊一聲"ㄎㄠˋㄧㄠ",
之後...想說...你的手沒事吧,不用這麼拼命,
你可以用夾子慢慢來,壽司羊可以等的....
結果,服務人員看到壽司羊的表情,
很燦爛的給了壽司羊一個露出牙齒的笑容,
說:「沒問題的,我們都有練過~~~」
結過下次一換烤網的時候,
另一個服務人員就說...其實烤網有設計過,
所以旁邊不會燙XDDD
而且壽司羊也真的實際測試...
用手去摸...真的不會燙XDDD
有一種被騙的感覺XDDD
就這次的初訪而言,感覺是不錯的,
不過短期內對於內臟可能會有點害怕,
因為一次真的吃的有點多,
或是,等之後吧,想吃點不一樣肉品的時候,
可能會再來看看,大概就是這樣。
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