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沒想到一口倒如我，竟然有機會受到蘇格登的邀請，參與在華山1914文創園區的快閃酒吧《慢吧》，雖然大家都知道我酒量呃…沒有很好，但感謝蘇格登乾爹的厚愛，讓我可以在理性飲酒的同時體驗一回蘇格登以時間淬煉的釀酒工藝。

最讓我印象深刻的是《慢吧》藉由互動科技與環景投影讓人身歷其境，我坐在旋轉酒吧上體驗《慢吧》設置的機關，他們將所有品酒釀酒的環節拆解放大，不誇張！我簡直感受到了我自己就是那杯被釀造的酒，經歷了整個蒸餾過程。

你以為廠商邀請廚佛我只有飲酒嗎？錯！這次的體驗還搭配了三道餐點，每道菜也貫徹《慢吧》精神，採用舒肥方式處理，《黑莓果風味雞肝凍附裸麥麵包》選用了裸麥麵包，獨特的濃厚酵母，搭上外層的黑莓，完美平衡雞肝凍的鹹香滋味，與有獨特莓果風味的威士忌完美相互呼應；在《香煎低溫牛肋佐中藥牛肉汁附大蒜泥》這道菜中使用風乾過的牛肋，搭配一嚐就知道的長時間低溫燉煮緩慢萃取的肉汁，體現的口感層次十足。

最後一道《煙燻雞胸野菇沙拉佐牛蒡泥》，這道菜中煙燻雞胸佐搭上牛蒡，再配合味噌提味，完全藉由煙燻呈現意想不到的質感，這道菜最讓我驚豔不已。

這三道菜分別搭配了不同的專屬蘇格登威士忌，將餐點的味道與酒香發揮到最極致，這種黯然銷魂般的滋味，只能說蘇格登不愧是有眼光的超內行乾爹，懂吃懂吃
　
真心推薦大家參加慢吧，最後，我即將於10/17(四)19:00再次出席慢吧！
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#禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒
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「完成一整天的工作後，就想在沙發上落地生根」應該是很多人曾經出現、或是ing的心聲，我也不例外！尤其在馬拉松式的會議後，很想讓腦子停下來緩慢運轉，這時若能來一杯好酒慢慢啜飲，大概就是最幸福的事了！

這次來到慢吧，踏進玄關就被各種時鐘給吸引，好像都在提醒我「慢下來，才能感受生活」。而在整個「慢」體驗中最特別的大概就是旋轉沙發區了，像極了大人版的遊樂設施「咖啡杯」，嗅覺、聽覺、味覺，還有視覺上的感受，整個身心都放鬆了下來。

所有的威士忌裡面我最喜歡加了老冰的醇雪莉版，莓果、蜂蜜、香草…等等加上雪莉桶的氣味，濃郁有層次，氣味偏甜入口卻不膩，恰到好處。美食則是以香煎牛肋最對我胃口，不只滿足味蕾、視覺上更是完全享受～　

真心推薦大家參加慢吧，用慢節奏度過周末，犒賞一直努力的自己！
最後，我即將於10/13下午14:00再次出席慢吧！
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蘇格登慢吧
慢慢的堅持才能嚐到最純粹的味道

這次來到了華山1914文創產業園區
體驗蘇格登旋轉酒吧「慢吧」
第一次有這麼驚艷的品酒感受
在慢吧獨創旋轉酒吧中
結合了頂尖互動式科技和環景感官投影

身為威士忌新手
喝上一杯完全感受醇順的美好
從視覺、聽覺、嗅覺、味覺一次刺激你的感受

之前放假的週末參加完了
立馬約了姐妹們一定要再去一次
這麼棒的感受不能只有我知道呀

微醺的夜晚 三兩個好閨蜜
生活不就是這樣的嗎❤️

不要說壯壯沒告訴你們
我即將於10/9晚上19:00再次出席慢吧！
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今天壯壯不正面對決！
要來姊妹掏心話ft.蘇格登威士忌
犀利的問題連環問，壯壯招架得住嗎?

透過威士忌溫潤滑順的口感與微醺的情調
讓彼此敞開心胸暢聊！
蘇格登慢吧是姊妹聚會的好選擇
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其實真的很難想像教士是怎麼和威士忌連結上的
不過沒關係，就讓教士用幾分鐘的時間帶大家一起來趟美食與美酒之旅吧!

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體驗時間慢淬的美好，立即預約「慢吧」：https://bit.ly/2MhZGxg 優雅的燈光氛圍、私廚特製料理與品嚐美酒，「慢吧」讓人將城市的喧囂與緊快步調都拋諸腦後，用心準備的五感體驗，蘇格登將威士忌誕生的過程透過巧思展現在眾人眼前、像是上了一場體驗感十足的威士忌入門課，讓我們更了解蘇格登威士忌的魅力。
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