寶哥的公立小學規定7:40前要到校,他通常7:30左右到。每天早上6:30的鬧鐘響了,寶哥就自動跳起床做兩人份的簡單早餐:烤土司、抹果醬或加起司片、倒牛奶。
等待烤吐司跳起來的空檔,寶哥會把餐碗餐具裝進便當袋、歸位洗碗機裡所有的碗盤。再來叫弟弟起床、吃早餐、梳洗穿衣、擦防蚊液、戴口罩。
萬事俱備只欠車伕的7:10,才敢恭請太早被吵醒會有起床氣的爸爸載他去上學。
幼兒園9點才上課,梅弟又需要睡比較久,兄弟倆其實沒必要同進退,但我家跟屁蟲小弟莫名堅持跟他最愛的哥哥一起出門。
開學後阿梅總會在6:55後掙扎著起床,邊哀嚎「嗚來不及了啦」邊奮力吃完哥哥為他做的早餐,7:05在「我就是要跟哥哥一起上學!」的哭吼中穿上哥哥幫他配好的衣褲襪子,期間搭配懶媽媽從床上傳來的聲聲勸退「底迪你想睡就繼續睡啊/過來啦馬麻抱抱/吃不完就算了晚點再去/這麼早去學校也不能幹嘛」,7:10才勉強壓線出門。(當然偶爾也會動作太慢,啃著吐司含淚目送父兄離去)
今天又是阿梅滑壘成功的一天,哥哥直誇底迪你好棒,給他一個愛的抱抱。
看著那個總是恍神丟三落四的八歲老大,已經能獨當一面,照顧好自己和弟弟,而從小吃飯穿衣都龜速的五歲小弟,願意為了陪哥哥上學犧牲賴床時間,忽然有點感動。
開學後的早晨還能在床上聲控半自動化育兒的小學生+幼兒園生之母應該不多吧,我要知福惜福。
學會放手,才能看到更好的孩子,和更爽的自己。
(我小學也都是自己做早餐、自己穿制服、自己走路去搭校車,出門時媽媽都還沒醒呢)(原來是代代相傳之廢柴育兒法)
__
阿梅的新造型是因為大白幫他用電剪理髮時不小心調錯長度弄出一個狗啃的洞,只好一不做二不休整頭嚕到接近平頭,好像小和尚,每個人經過都想摸。洗完頭只要用毛巾擦一下就乾了。
養男孩超方便的,省下好多綁頭髮吹頭髮的時間呢,妳要不要也來一隻?
______________________________
【答客問】
因為太多人問我是怎麼辦到的,補充經驗談如下:
我們家哥哥非常容易恍神放空、丟三落四,並不是天生自律的模範兒童。弟弟則是聰明伶俐也夠細心,但很會撒嬌賴皮。
大白是很怕麻煩,成天擔心小孩會受傷闖禍的緊張型家長,導致孩子畏懼犯錯,我花了好一番功夫才說服他讓兒子自己做早餐和收餐具。
起床後一切自理,印象中是從寶哥二年級開始練習,我利用假日示範早餐的做法,請他當場照做一遍,再提點一些需要注意的小細節(例如抹完果醬的湯匙要放哪裡才不會弄髒流理台、洗碗機裡的刀具要怎麼拿才不會受傷),就放手讓他自己做。
剛開始當然會忘東漏西,媽媽必須忍住不插手,只用聲控適時提醒「記得接下來要做什麼嗎?」如果真的有困難,就請他寫一張清單,每做完一項打勾一項,多做幾次後,不用看清單也能自動完成。
大班的阿梅手巧心細,但個子嬌小,搆不著烤麵包機,冰箱裡的大瓶牛奶也太重,自己做早餐還有一點困難。不過今年暑假哥哥放假,讀私幼的阿梅不需要太早起床,我也訓練他在哥哥做早餐時,負責把洗碗機裡的碗盤餐具都拿出來歸位、自己準備幼兒園餐袋、檢查書包和社團用品。
有一天阿梅在拿洗碗機裡的主廚刀時,食指被刀鋒劃了一個小口子,他驚慌失措跑來找媽媽,不是哭訴傷口有多痛,而是低聲討救兵:「怎麼辦,把拔一定會生氣」。
我安慰阿梅「沒關係,我們用OK繃貼起來就沒事了」,處理完傷口就帶他回到案發現場,重新示範一次刀子要怎麼拿才不會讓自己或別人受傷,請他用正確的方式再拿一次。從此他再也沒犯過類似的錯,做得又快又好。
關鍵就是忍住「等你慢慢弄不如我自己來比較快」、「萬一他搞砸/受傷/沒吃飽怎麼辦」的想法,在生活中多給孩子一點練習和犯錯的機會,相信他們辦得到,他們成長的速度會讓你驚豔。
(至於別人的兒子,就退回去請他的媽媽自己教吧)
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【5分鐘出好菜】正宗日式軟嫩多汁玉子燒,作法超簡單!便當裡的大明星!懶人料理廚房 EP02。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚。深夜食堂。胖嘟嘟日式厚煎蛋。翻鍋帥呆了! - #玉子燒 #日式煎蛋 #漁市大眾食堂 - 上次台式炸年糕大受好評阿~~~艾蛙媽聽到大家的許願,這次是經典的日式玉子燒喔~~大人...
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兒童便當做法 在 Facebook 的最讚貼文
煮到喊,因為覺得每個可愛小朋友,天生都值得被照顧同感受到幸福。
#曼慢煮
字幕版,按➡️ https://youtu.be/RpHjYKK6bHg
海底世界繽紛兒童餐
材料:(1人份)
白飯 1碗
急凍蝦仁 20g
粟米仔 3條
車厘茄 4粒
西蘭花 半棵
香腸 2條
秋葵 2條
生菜 半棵
壽司紫菜 1塊
事前準備:動物造型飯模、動物造型紫菜
做法:
粟米仔、西蘭花、秋葵洗淨後,烚熟切小塊,
在香腸一半的位置切米字,做成八爪魚腳,烚熟,
急凍蝦仁開邊挑腸,烚熟,
生菜鋪底,白飯做成企鵝造型,將所有食材隨意組合即可
#至今我最鍾意嘅一個便當
#小朋友需要儀式感
#myurbanmart #安品生活 #煮食節目 #煮食 #黃婉曼 #海底世界繽紛兒童餐 #靚靚飯盒 #親子煮食 #親子 #母親心聲
#cookingmama
#曼慢食
兒童便當做法 在 Facebook 的精選貼文
星期二啦,有乜特別?
就是今晚九點又有 #曼慢煮
唔知點解呢集講到喊😅
點樣整一個令小朋友心情愉快的繽紛便當?
🐳🐋🐠🐡🐙🥦🌽🍱🍱
我的youtube channel 🎥Wong icy
記得訂閱
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【#曼慢煮】
海底世界繽紛兒童餐
材料:(1人份)
白飯 1碗
急凍蝦仁 20g
粟米仔 3條
車厘茄 4粒
西蘭花 半棵
香腸 2條
秋葵 2條
生菜 半棵
壽司紫菜 1塊
事前準備:動物造型飯模、動物造型紫菜
做法:
粟米仔、西蘭花、秋葵洗淨後,烚熟切小塊,
在香腸一半的位置切米字,做成八爪魚腳,烚熟,
急凍蝦仁開邊挑腸,烚熟,
生菜鋪底,白飯做成企鵝造型,將所有食材隨意組合即可
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肥胖胖的香玉子燒甜多汁,瀰漫獨特的高湯風味,一層一層綿密的口感,宛如人在日本旅遊,品嘗道地的日本料理一般呢!
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老樣子~~喜歡我們的頻道記得訂閱、按讚、分享、打開小鈴鐺!我們會更努力拍攝懶人料理的。下次見~~BYE BYE!
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正宗日式軟嫩多汁玉子燒
準備的食材有:
蛋液250 ml
高湯 50ml
高湯調味料有味醂、醬油、糖
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成功食譜小秘方
●首先要讓大量沙拉油泡一下,潤鍋步驟
●煎法是一層一層+一卷一卷
●第一層蛋液時要把氣泡敲掉
●邊煎蛋邊轉鍋,使蛋液均勻
●像雞蛋糕捲起來後,再塗抹一層油,準備第二層
●重複2次,做4層
●最後在整形煎蛋捲和上色
●記得放涼後再切喔!
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漁市自然慢食和風料理 / 漁市大眾食堂(竹北店)
地址:新竹縣竹北市光明三路51號
電話: 03 657 1895
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兒童便當做法 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的精選貼文
其實媽媽爸爸自己也挑食🙈🙈
但就是希望寶寶不要挑食嘛!
...賀拉哇哉,愛撥Brownie來分享大絕招了!
☞寶寶不挑食3+1招招超實用懶人包:
https://tw.osparks.com/player/245/7482
☞其他愛撥營養小知識:
香腸+養樂多其實滿搭的你知道嗎XD
https://youtu.be/kY9EamTUF0M
隔夜菜一樣營養不致癌招數!
https://youtu.be/rnsLqa6Ui8U
✍參考文獻:
[1] 餵母奶期間也有嘗試多樣化好的食物的媽媽,寶寶真的比較不挑食哦!
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4422022/
[2] 兒童對於糖的攝入不僅會對體重產生影響,還會影響認知健康(i.e.變笨),免疫力、慢性疾病也會有影響,所有這些對於生長發育以及長期健康都至關重要。2016年美國發現健康體重範圍內的許多兒童仍攝入過多的糖!
https://www.openaccessgovernment.org/sugar-intake-in-children-more-than-just-a-weight-issue/48472/
#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #挑食

兒童便當做法 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
這個便當造型有趣,把不同材料做成熊仔的臉孔、眼睛及嘴巴,用上軟綿的日本白米飯,不乖乖吃飯的小朋友,也會想吃多一點。
材料
免治牛肉 150 克
橄欖油 1湯匙
用日本米煮成的白飯(作臉孔及耳朶) 2碗
火腿(作嘴巴) 2 片
煮熟的紅豆(作鼻子) 2粒
煮熟的黑豆(作眼睛) 4粒
醃牛肉材料
壽喜燒汁 1湯匙
粟粉 1茶匙
味醂 1茶匙
糖 1/2茶匙
黑胡椒 少量
麻油 1茶匙
做法
1.牛肉用醃料拌勻。
2.將部分白飯用竹蓆捲成圓柱,切1 1/2吋。在沒加油的白鑊,放入兩件飯糰煎成金黃色,用作耳朶。在同一隻鑊,加橄欖油,大火炒熟牛肉約2分鐘。
3.將白飯放入兒童便當盒(最好是熊仔形狀),煎過的飯糰作耳朶。牛肉平放在面孔位置,中間位置留一圈白。火腿切成合適形狀當嘴巴,紅豆作鼻子,黑豆作眼睛,完成。
貼士
選購其他形狀的便當盒發揮創意。
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網站:
http://etw.hk
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兒童便當做法 在 便當食譜,日本料理-Super 簡單薑燒豬肉便當 - Pinterest 的推薦與評價
Jul 29, 2014 - 在家裡,可以做什麼好吃的呢? 專業25年經驗的日本人廚師跟您分享. 簡單做法的創意料理,減肥食譜,點心食譜,日本料理食譜,幼兒食譜!! ... <看更多>
兒童便當做法 在 宜手作- 新手媽媽帶便當不要怕,可以先掌握三個原則1. 菜色 ... 的推薦與評價
至於煮好的食物要放到多涼才能放入便當盒或才能蓋上便當蓋呢?我會建議不要太熱、不要是冒熱煙的程度,我自己的做法是,將煮好的菜先放在盤子 ... ... <看更多>