海產X 日海海鮮店X 自然酒
以台北的海產店來說，你可能聽過小林海產、先進海產、龜山島等等⋯
若要說到我最喜歡的，應該是位在科技大樓附近的「日海海鮮店」。
一如所有的海產店，環境並不是特別乾淨整潔；圓桌、冷凍櫃、水族箱、香吉士杯、難搞的老闆娘缺一不可，但日海就是另人一吃難忘。
有前輩在前，猶如仙人指路，點起菜來自然簡單許多，不用害怕太多「時價」的海鮮選擇，基本上不要發狂點一些超貴蒸魚或是螃蟹鮑魚，一個人不會超過六百塊的。
去過多次，對於某些菜色已經是胸有成竹不能錯過。
「筍絲炒蛋」算是清爽涮嘴，鑊氣十足；
「清蒸草蝦」超級鮮甜；
「炒飯」炒的噴香且粒粒分明，上桌還殘留著大炒菜鍋留下的熱氣與醬香；
「炒海瓜子」「芹菜透抽」都算是海產店的經典菜色；
「炸蚵捲」也算是特色菜，毫無油耗味，一上桌咬下去滿口的蚵仔海鮮香氣；
「丁香魚」與花生根本完美下酒菜；
另外如果你夠內行的話，記得來一盤四顆雞蛋煎在一起，邊邊煎的微焦的罪惡荷包蛋配白飯。
熱量什麼的⋯明天再說吧！？
日海海鮮店
- 週日公休，餐期繁忙需訂位
- $400-$600/人
- 冬日限定卦菜雞
- 怎麼點都好吃，兒子掌廚的話火候差一些
