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【先有蛋才有雞？鹽水雞的誕生竟然牽扯到政府的雞蛋計畫】#精選書摘
一九六○年開始，政府開始破釜沉舟決心培養專業養雞農戶，提升養雞產業，藉以提高食用雞肉以及雞蛋的生產量。
也不知道是政府太有效率，還是台灣子民勤勉上進，蛋雞產蛋率時常供過於求，無論怎麼賣、怎麼美化雞蛋很營養鼓勵人民多多食有益健康，蛋價仍趨於疲態。民間組織秉持柯南精神，終於發現毛病所在：
關鍵徵文談場異國戀，嘗遍人生五味：https://bit.ly/2OBkXVa
#巷弄裡的台灣味 #台灣 #小吃 #鹽水雞
先有雞才有蛋 🐓 🐣 ....
先有蛋才有雞 🐣 🐓 ??
這個千古之謎，早已被英國科學家解疑了。
他們發現蛋殼的構成中，必須仰賴一種僅能在雞的卵巢才能找到的蛋白質，換言之，必須先有雞，雞蛋才可能存在。
此獨特的蛋白質稱為ovocledidin-17（OC-17），它是用來加速蛋殼發展的催化劑，硬殼保護蛋黃與蛋白，讓雞胚胎得以發育。科學家現在相信，在雞蛋能夠形成前，必須先有OC-17，而OC-17只能在雞的卵巢中發現。
報導說，英國雪菲爾與華威大學利用超級電腦放大一枚雞蛋的構造，結果發現OC-17在啟動結晶化上至為關鍵，而結晶化是蛋殼形成的初步階段，OC-17將碳酸鈣轉化為方解石晶體，而該晶體構成了蛋殼。
方解石晶體可在許多骨骼與貝殼內發現，然而雞形成方解石晶體的速度較其他物種快速，每二十四小時形成六克的殼。
過去在解答先有雞還是先有蛋的謎題時，多半仰賴演化觀點，據此，學者認為應該是兩種類似雞的物種雜交，生出的蛋成為史上第一隻雞，因此是蛋先於雞。
雪菲爾大學工程材料系博士傅立曼指出，長久以來學界料想是蛋先於雞，然而現在有科學證據，證明事實上是雞先於蛋。
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如果以《聖經》的角度來看這個問題，在創世記裡面記載：「神說：『地要生出活物來，各從其類；牲畜、昆蟲、野獸，各從其類。』事就這樣成了。於是神造出野獸，各從其類；牲畜，各從其類；地上一切昆蟲，各從其類。神看著是好的。」
從這裡我們就可以看出，是真神創造了各樣活物，所以先有雞這是毋庸置疑的喔！
・資料來源：https://reurl.cc/Qd12m2、《聖經》
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#找了雞再找蛋
#追本溯源
#歇後語
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【#TTV焦點】4國學者解亙古懸案蛋比雞早出現4千萬年
#來到我身編：😱😱😱這是真的嗎那蛋是誰下的啦
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雞生蛋還是蛋生雞，這始終是動物起源的千古難題，如今科學家終於找到了答案。由中國大陸，英國、瑞士和瑞典四國的學者組成研究團隊，日前在大陸貴州發現一批有著6.1億年歷史的胚胎化石，被稱為籠脊石，大小跟沙子一般。科學家研究發現，籠脊石紀錄著胚胎孵化過程，就像是雞蛋，而且出現時間比動物早了4千多萬前，因此得出結論，先有蛋才有雞。
#先有雞 #先有蛋 #解謎 #籠脊石
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新地圖的開始, 先有蛋才有雞 ˋ(′～‵)ˊ
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