[台北美食]
這間店是我非常推的一間店,理由就只有一個『好吃』
許多老饕朋友也都很喜歡這間店
用苦茶油炒的茶蝦飯,用了超棒的蝦子配上很貴的苦茶油
炒飯內還加了飛魚卵,吃來口感更好
還有這邊的天使紅蝦味噌湯,蝦身生吃,蝦頭煮湯,超級鮮美!!
喝多了真擔心會不會痛風
如果想要一家人吃飯,『我家客家菜』真可說是最佳選項之一
傳承茶蝦飯 我家客家小館
台北市北投區中央南路二段14-1號
02 2895 2219
11:00–14:30, 17:00–21:00(週一休息)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅News金探號,也在其Youtube影片中提到,金探號更多【台灣在地旅遊】資訊: https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFHmoNDdd 01:16 北投山林禪意飯店 飯店名:北投麗禧溫泉酒店 04:18 北投客家菜餐廳 店名:我家客家小館傳承茶蝦飯 ...
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傳承茶蝦飯 在 Facebook 的最佳貼文
果然名不虛傳!
台北我有什麼一直想吃想寫沒了心願,那北投名店「我家客家小館」肯定前三,可遲來的緣份結得深一吃上癮。
咱們「小虎吃貨團」的吃貨等著,疫情趨緩後一定開團。招牌茶蝦飯、豬腳、白斬雞、天使紅蝦味噌湯一定有,再來幾盤客家熱炒那才滿足。聽說還有一些隱藏版的料理呢。
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【味勝天廚 實至名歸!】
捷運淡水線奇岩站的我家客家小館-傳承茶蝦飯 ,在喜愛美食的友人間口耳相傳已久,總是輪流打卡,一盤有著紅艷艷大草蝦助陣的茶蝦飯時不時就出現...
#茶蝦飯 堪稱是 #我家客家小館 的當家扛壩子,以冷壓苦茶油翻炒池上米,粒粒分明愈嚼愈香,感受嘴裡有著嗶嗶啵啵的驚喜感,原來裡面暗藏飛魚卵,還有手掌般大小的草蝦添香,令人午餐才吃完、晚餐就想念的好味道。
通常,一家餐廳會紅只需有一道令人齒頰留香、念念不忘的料理足矣,但 #我家客家小館 端上的全都是狠角色。
金黃油亮的 #花蓮鬥雞,口感紮實肉質鮮甜,一口吃下滿嘴油香,難怪每桌都會點上一盤。
肥嫩的蚵仔做成風味獨特的 #客家蚵仔煎,爆漿鮮滋味讓嘴角忍不住失守。
#大腸滷桂竹筍、 #客家小炒、 #梅干扣肉、 #客家粉肝、#蒜苗花干 還有熱氣蒸騰的 #蒜頭蛤蠣湯...讓我吃到一半,偷跑到洗手間偷偷放鬆緊繃的褲腰帶。
席間主廚說了一句:「愈是簡單的東西,愈是考驗功力」,是的,這自日本引進的「初秋」高麗菜,是店裡唯一的招牌炒青菜,清甜爽脆,超想一人獨佔!
真心誠意就是最好的款待,這一餐盡興又開心!菜好吃、湯好喝、朋友相談甚歡,超愉快!
難怪週日中午整間客滿,店家嚴守防疫規定,原本12人桌梅花座只坐了一半客人,想吃?建議一定要事先預約訂位。
我家客家小館-傳承茶蝦飯
台北市北投區中央南路二段14-1號
02 2895 2219
每週一公休
傳承茶蝦飯 在 News金探號 Youtube 的精選貼文
金探號更多【台灣在地旅遊】資訊:
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01:16 北投山林禪意飯店 飯店名:北投麗禧溫泉酒店
04:18 北投客家菜餐廳 店名:我家客家小館傳承茶蝦飯
06:37 北投溫泉之鄉玩法:天狗庵史蹟公園→北投梅庭→溫泉博物館→地熱谷
10:30 員山精緻五星飯店 飯店名:宜蘭力麗威斯汀度假酒店
13:04 員山奢華玩樂路線:雙連埤→礁溪主題浴場 (店名:兔子迷宮)→宜蘭磚窯→金車噶瑪蘭威士忌酒廠
#金探號台灣 #金探號北台灣 #金探號溫泉 #金探號PK
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主持人:王軍凱 楊智捷
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/jWBYdFJFZ2s/hqdefault.jpg)
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傳承茶蝦飯 在 [食記] 北投奇岩站我家客家小館傳承茶蝦飯- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:我家客家小館 傳承茶蝦飯
消費時間:107年/5月
(例:2010年7月,未提供則文章不予保留,多訪綜合心得也請標上起迄時間)
地址:112台北市北投區中央南路二段14-1號
電話:02 2895 2219
營業時間: 11:30-21:00
每人平均價位:300up
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:茶蝦飯
官網:(具購物功能之網址請勿附上,違者刪文)
圖文版https://kiwilv.pixnet.net/blog/post/225107876
心得
在淡水信義線上,離奇岩站較近~~
有兒童椅
要事先訂位大約12:30進去就會被告知客滿了
茶蝦飯真的很有特色且好吃,還有飛魚軟口感超棒~
其他菜色也不錯但偏油膩和口味重,若平日吃清淡的人可能會比較不適應
但還是很推薦家庭或朋友聚餐可以來嚐嚐鮮~~尤其是茶蝦飯!!必吃
菜單,很方便~將推薦菜色放在首頁!!
第一次的人就從星星裡選擇就對了
我們選了五人合菜~也可以換菜色補差價
必點茶蝦飯
先用苦茶油爆蝦再來炒飯~~一上桌滿滿的肥嫩有大隻的蝦真的很吸引人
更特別的是飯裡還有飛魚軟~~吃起來會喀吱喀吱的口感很棒
雖然看起來油油的~~但實際吃下來不會讓人膩會鹹重的感覺
梅干控肉的梅干味道很棒~~不同於一般吃到的總覺得太鹹,這裡的多了一些梅子的甘甜味
道
客家小炒就偏油中規中矩
蒜苗花干,也是一道特別的菜,以為是白花椰但吃起來卻感覺乾扁乾扁的~~應該是已經先
曬過,搭配醋酸味和胖胖的蒜苗,整體很搭
冬瓜蛤蠣湯,裡面蛤蠣不少~算是中和偏鹹菜色最好湯代表
紅燒豆腐,也是中規中矩
季節青菜是高麗菜,現在高麗菜很便宜也好吃,分量很夠
情人的眼淚!!這道也算是特色~~是海藻類加上蛋~吃起來滑嫩滑嫩的也很有纖維~算是清淡
的
熱炒軟絲,軟絲算新鮮~紅椒黃椒擺盤也多增美色
整體印象最深刻的還是茶蝦飯和情人的眼淚
用餐環境很不錯,不算舊,廁所也很乾淨,打包也是自己處理,店家備有塑膠袋,
老闆老闆娘人都不錯會問吃的習慣嗎
唯一小缺點就是,
人一直進來~我們還在吃時服務人員大概怕待會來不及就會一直上來收盤清廚餘
若是有些人應該會心不悅
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